2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
ზოგჯერ მხოლოდ ცოტა გჭირდება ბედნიერებისთვის - კარგი შოკოლადის პატარა ნაჭერი! მაგრამ რომელი აირჩიოს? ყოველივე ამის შემდეგ, მაღაზიის თაროებზე არსებულ ასორტიმენტს შეუძლია დააკმაყოფილოს ტკბილი კბილის ყველაზე საოცარი ფანტაზიები. სწორედ აქ ანათებს კონკურენცია! მაგალითად, რატომ უნდა აირჩიოთ ბრენდი „ტობლერონე“? ეს შოკოლადი ჩვენთან მოვიდა შვეიცარიიდან, რომელიც დიდი ხანია ცნობილია თავისი კონდიტერების ოსტატობით. ასევე ორიგინალური შეფუთვა! ასე რომ, სარეკლამო კამპანია შეიძლება განვითარდეს. მაგრამ აუცილებელია?
როგორ დაიწყო ეს ყველაფერი?
ოდესღაც ჟან ტობლერმა გახსნა საკუთარი საკონდიტრო მაღაზია ბერნში, სადაც ძირითადად ყიდდა სხვა მწარმოებლების პროდუქტებს. ეს იყო 1868 წელი. მოთხოვნა სტაბილურია. მან შთააგონა ჟან ტობლერს ეფიქრა საკუთარი შოკოლადის ქარხნის შექმნაზე. მან შვილებთან ერთად წარმოების ორგანიზება 1899 წელს მოიფიქრა. ერთობლივ პროდუქტს ეწოდა Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie. ერთი წლის შემდეგ, ჟანი მთავარ ქონებას გადასცემს თავის ვაჟს, თეოდორს. მუშაობა გაგრძელდა. მაგრამ მხოლოდ 1908 წელს თეოდორმა და მისმა ძმამ ემილმა გამოიგონეს სამზარეულოს უნიკალური რეცეპტისაყვარელი კერძი - შოკოლადი.
ფაქტობრივი
Toblerone შოკოლადი ორიგინალური ფორმისაა. მის შეფუთვაზე გამოსახული ფოტო სრულად ასახავს შიგთავსს - სამკუთხა ფრაქციები რძის შოკოლადით, ნუგათი, ნუშით და თაფლით. თავად სახელი წარმოიშვა შემქმნელთა სახელებისა და ნუგას იტალიური სახელის - Torrone-ის კომბინაციიდან. 1909 წელს ბრენდი ოფიციალურად დარეგისტრირდა ბერნში. და დაიწყო გემოვნების შოკოლადის ექსტრავაგანზა. განვითარება იყო ნელი, მაგრამ სტაბილური.
ასე რომ, 1969 წელს კომპანიამ დაიწყო შავი შოკოლადის წარმოება, ხოლო ერთი წლის შემდეგ - თეთრი. 2007 წელს ახალი არომატი გამოჩნდა თხილით და ქიშმიშით. შოკოლადის უჩვეულო ფორმას მისი გარეგნობის რამდენიმე ვერსია აქვს. არსებობს ლეგენდა, რომ დელიკატესი იმეორებს შვეიცარიის ალპებში მატერჰორნის მთის ფორმას. და არსებობს სრულიად ფანტასტიური ვარაუდი, რომ შოკოლადი თავის ფორმას ანიჭებს მრავალფეროვან შოუს მოცეკვავეებს, რომლებიც ცოცხალ პირამიდაში დგანან წარმოდგენის ბოლოს.
ლეგენდების წინააღმდეგ
მშვენიერი ლეგენდები მთების პატივსაცემად ფორმის შესახებ უარყო კომპანია Tobleron-მა. შოკოლადს თავდაპირველად შეფუთვაზე არ ჰქონდა მთის მითითებები. დიახ, და მოცეკვავეებთან ვერსია შორს იყო. ასევე იყო მინიშნებები იმის შესახებ, რომ Toblerone-ის ბრენდმა სამკუთხა ფორმის მქონე მასონობა გააკეთა. შოკოლადი, მისი თქმით, პოლიტიკური და ეკონომიკური განვითარების სიმბოლოდ იქცა. ყველა ვერსია სასაცილო იყო, მაგრამ საერთო არაფერი ჰქონდა რეალობასთან. სამკუთხა ფორმა იყო მარტივი ხედვა, რამაც შოკოლადი ორიგინალური გახადა. შეფუთვის დიზაინი აუცილებლად მიიპყრობს ყურადღებას. მაგრამეს საკმარისი არ არის გულშემატკივართა არმიის მოსაპოვებლად. აქ გემოვნებაზე უნდა იმუშაო!
ოჰ, ეს გემო შვეიცარია
ბევრ ადამიანს, განურჩევლად ასაკისა, გულწრფელად უყვარს შვეიცარიული Toblerone შოკოლადი. მის შესახებ მიმოხილვები მერყეობს ენთუზიაზმიდან თავშეკავებულ მოწონებამდე. სინამდვილეში, მას აქვს დახვეწილი და ძალიან ნაზი გემო თაფლისა და ნუგას ნათელი, მაგრამ ჰარმონიული ნოტებით. სამკუთხა წილადებად დაყოფა ძალიან მნიშვნელოვანია. მართლაც, პირველი გასინჯვისას, თქვენ გინდათ დაუყოვნებლივ შეიწოვოთ მთელი შოკოლადის ფილა, მაგრამ ძალიან კარგი ცუდია! დახვეწილობა მცირე რაოდენობით შეიძლება გადაიზარდოს სიმკაცრეში გადაჭარბებული ენთუზიაზმით. ნუგა უბრალოდ ერწყმის ერთმანეთს. და კბილების ამოღება არც ისე ადვილია. ასე რომ, მიირთვით ნელ-ნელა, ისიამოვნეთ ყოველი ლუკმა.
შეშლილი, გიჟური სამყარო
შოკოლადი არის ერთგვარი ნარკოტიკი, რომელიც მონებს აქცევს ბანაკში დაუყოვნებლივ და სამუდამოდ. ტკბილი კბილი ცდილობს ახალი გემოების გამოცდას, ამბროზიის მსგავსად გასინჯვას, რათა გააფართოოს მათი გემოვნების დიაპაზონი. მაგალითად, შოკოლადისადმი სისუსტით განთქმული იყო შვეიცარიელი პოლიტიკოსი, რომელმაც ამის გამო დაკარგა პრემიერის პოსტი. 1995 წელი იყო. მონა სალინმა გადასახადის გადამხდელის ფულით თავბრუდამხვევი სავაჭრო მოგზაურობა გააკეთა. თანხამ 50 ათას კრონს გადააჭარბა, საერთო სასურსათო კალათაში კი ორი ტობლერონის შოკოლადი იპოვეს. პოლიტიკის მიტოვება სამი წლის განმავლობაში მოუწია. ასე რომ გემომ დაიმსახურა!
პროდიუსერებმა „ტობლერონის საქმე“ორიგინალურ კომპლიმენტად მიიღეს და მხოლოდ გაზარდეს მუშაობის ტემპი. კარგა ხანს ემზადებოდნენ ასი წლისთავისთვისდა მთელი შემოდგომა აღნიშნავდა. ბერნში შოკოლადის ფესტივალში მონაწილეობის მისაღებად მათ გააკეთეს მსოფლიოში ყველაზე დიდი ბარი Toblerone. ამ ზომის შოკოლადს ასი ტკბილი კბილიც კი ვერ აითვისებს, რადგან ის მთელ ცენტნერს შეიცავდა! ფილა ადვილად მოხვდებოდა მსოფლიო რეკორდების წიგნში, მაგრამ ავტორებს ეს უბრალოდ არ სჭირდებათ! მოკრძალებულად უპასუხეს, რომ მათთვის მთავარი მიზანი შოკოლადის მოყვარულთა სიხარულია. მეტიც, კომპანიას უკვე აქვს მსოფლიო რეკორდი თავის ანგარიშზე.
ჟენევის, ბაზელის, ბერნისა და ციურიხის მცხოვრებლებთან თანამშრომლობით, მათ დააპროექტეს კოშკი ოთხი დღის განმავლობაში. ტკბილი მუყაოს სამკუთხედი შეიძლება შევადაროთ ხელოვნების ნიმუშს. გასაკვირი არ არის, რომ სამუშაო პროცესი ასი წლისთავისადმი მიძღვნილ წიგნშიც კი იყო აღწერილი. ციურიხის აეროპორტში გიგანტური მოდელები გამოჩნდნენ. მათი დახმარებით Toblerone შოკოლადმა აჩვენა თავისი ისტორია. გულშემატკივრების მიმოხილვები დადებითი იყო, რადგან სასიამოვნოა ასეთი გემრიელი ინსტალაციის ნახვა. სხვათა შორის, მაყურებლის ენთუზიაზმს ხელი შეუწყო ცეცხლგამჩენი რეკლამების გადაცემამ და შვეიცარიის ალპებზე ბილეთის გათამაშებამ. საიუბილეო აღნიშვნის შედეგად შოკოლადის გაყიდვების დონემ მთელი წინა თვის უმაღლეს დონემდე აიწია.
რას ამბობს ხალხი?
პირველ რიგში, ფასი საგანგაშოა, ირწმუნებიან მყიდველები. კრიზისამდელ ფასებშიც კი, შვეიცარიული Toblerone შოკოლადი, მწარე და რძიანი, ინარჩუნებდა პირველ პოზიციებს. 100 გრამიანი სტანდარტული კრამიტის შეძენა შესაძლებელია საშუალოდ 160 რუბლით. ახლა ფასები თითქმის გაორმაგდა. მაგრამ სასოწარკვეთილი საყვარლებიეს არ აჩერებს ტკბილს.
შოკოლადს აქვს თაფლისა და თხილის არომატი კარამელისა და ნუშის ნოტებით. სუფთა სახით არ არის რეკომენდებული შოკოლადის გამოყენება, რადგან ის კბილებს ეწებება, რაც, სხვათა შორის, ნუგას ხარისხზე მიუთითებს. გოგონები აღნიშნავენ მნიშვნელოვან მახასიათებელს: ფილა ადვილად ჯდება ნებისმიერ ხელჩანთაში და აქვს ძალიან პრაქტიკული პაკეტი. ეს გამორიცხავს შოკოლადის დაღვრის რისკს. კრამიტის შენახვის ვადა ერთ წელზე ცოტათი მეტია, მაგრამ ის ნამდვილად არ გაგრძელდება ასე დიდხანს! რძის შოკოლადი უფრო პოპულარულია რუსეთში.
გირჩევთ:
Yukola თევზი - წარმოუდგენელი დელიკატესი მთელი ოჯახისთვის
შემშრალ თევზს, რომელსაც სპეციალურად ამზადებენ, "იუკოლას" უწოდებენ. ისინი მას ამზადებენ თევზის სხვადასხვა სახეობისგან, რომლებიც გვხვდება კონკრეტულ რეგიონში. საუკეთესო და უგემრიელეს იუკოლას იღებენ ჭაღარა თევზისგან, რადგან ცხიმიანობის მაღალი შემცველობაა. ეს კერძი დიდი პოპულარობით სარგებლობს მონადირეებთან, რადგან ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში
ბაყაყის ფეხები - ფრანგული დელიკატესი
ბოლო დრომდე ბაყაყის ფეხები ეგზოტიკურ ფრანგულ კერძად ითვლებოდა. განსაკუთრებით გაბედულ გურმანებს მისი მოსინჯვა მხოლოდ ძვირადღირებულ რესტორნებში შეეძლოთ. მაგრამ თანდათანობით, საოცარი გემოსა და კვებითი თვისებების წყალობით, ამ კერძმა მთელი მსოფლიო დაიპყრო. ახლა მისი რეცეპტები გვხვდება თითქმის ყველა ეროვნულ სამზარეულოში. ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ბაყაყის ფეხები სახლში და ორიგინალურად მივირთვათ. ეს დელიკატესი აუცილებლად გააოცებს თქვენს სტუმრებს
ბამბის კანფეტი - დელიკატესი, რომელიც სიხარულს მოაქვს
ბამბის კანფეტი ყველა ბავშვისა და ზრდასრულის ერთ-ერთი საყვარელი კერძია. რისგან არის დამზადებული? შესაძლებელია თუ არა მისი სახლში მომზადება? ამის შესახებ შეიტყობთ ამ სტატიის წაკითხვით
Yellowtail tuna - დელიკატესი თუ არა?
Yellowtail tuna პოპულარული ინგრედიენტია სალათებში, ცხელ კერძებში და კონსერვებშიც კი. შესაძლებელია თუ არა სახლში ამ ინგრედიენტით კულინარიული შედევრის შექმნა? როგორ ავირჩიოთ მაღაზიაში სწორი თევზი და რომელი სანელებლები უხდება მას საუკეთესოდ?
ქურთუკი კარტოფილი: რომანტიკული დელიკატესი
გამომცხვარი კარტოფილის რეცეპტები კოცონზე არც ისე ბევრია: კლასიკურია, როდესაც ისინი უბრალოდ ჩამარხულნი არიან ჯერ კიდევ ადუღებულ ნახშირში და მეორეა, როცა კარტოფილს დამარხვამდე თიხით აფარებენ. მას შემდეგ, რაც თიხა გაშრება და დაიწყებს გახეთქვას, კარტოფილს ცეცხლიდან აშორებენ და თიხიდან აშორებენ, ნაჭუჭს ამსხვრევიან. მეორე მეთოდის მიხედვით მომზადებისას უფრო მეტი აურზაურია და თიხა ყოველთვის ხელთ არ არის
