შოკოლადი "ვისპა" - 35 წელი წარმატება

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

შოკოლადი "Whispa" არის მსოფლიოში ცნობილი კომპანია Cadbury-ის მიერ წარმოებული ტკბილი ფოროვანი ფილა. ამ დელიკატესის ბაზარზე გამოჩენას თან ახლდა მძლავრი სარეკლამო კამპანია კინოვარსკვლავებისა და შოუბიზნესის მონაწილეობით, ამიტომ შოკოლადის ფილა განწირული იყო წარმატებისთვის: სულ რაღაც რამდენიმე წელიწადში მან მოიპოვა პოპულარობა დიდ ბრიტანეთში, ხოლო ერთი წლის განმავლობაში. მოგვიანებით - მთელ მსოფლიოში.

ბარის ისტორია

Wispa შოკოლადი შეიქმნა 1980 წელს, პირველად გამოჩნდა მაღაზიების თაროებზე ჩრდილო-აღმოსავლეთ ინგლისში 1981 წელს და უკვე 1983 წელს წარმატებით გაიყიდა დიდ ბრიტანეთში. ტკბილი დელიკატესის რეკლამაში მონაწილეობდნენ კინოსა და შოუბიზნესის ვარსკვლავები, ამიტომ ფოროვანი ბარი სწრაფად გახდა ცნობილი ნისლიანი ალბიონის მიღმა: 90-იანი წლების დასაწყისში "ვისპა" პოპულარობა მოიპოვა მთელ მსოფლიოში..

2003 წელს Cadbury-მ გამოუშვა ახალი ბრენდი სახელწოდებით Dairy Milk და Wispa შოკოლადის წარმოება შეწყდა. რებრენდინგის ფარგლებში, მთელმა ბარმა იცვალა ფორმა: მასზე გაჩნდა დანაწილებული ზოლები,როგორც ბრენდის სხვა პროდუქტებზე, მაგრამ მას ეწოდა Dairy Milk Bubbly. 2007 წელს, ენთუზიასტების ჯგუფმა დაიწყო მთელი ინტერნეტ კამპანია მათი საყვარელი შოკოლადის ფილის მხარდასაჭერად და Cadbury-ის მენეჯმენტმა გადაწყვიტა დაებრუნებინა კლასიკური ვერსია. 2008 წელს შოკოლადი Wispa კვლავ გამოჩნდა ბრიტანეთისა და ირლანდიის მაღაზიებში. ეს მოხდა გულშემატკივრებისა და მცოდნეების დიდი სიხარულით.

ტრადიციული Wispa ბარის პოპულარობამ აიძულა მწარმოებელი გაეფართოებინა პროდუქციის ხაზი და ბაზარზე გამოვიდა რამდენიმე ახალი არომატი: ნიგოზი, პიტნა, კარამელისა და ბისკვიტის ფენებით, შავი შოკოლადი, უგემრიელესი შოკოლადის სასმელი, როგორც. ასევე შოკოლადები სააღდგომო კვერცხების სახით და ნაყინი შოკოლადის ჩიფსებით.

რა არის გაზიანი შოკოლადი?

უვნებელი აირი, ჩვეულებრივ ნახშირორჟანგი ან აზოტი, შეჰყავთ გამდნარ შოკოლადში მაღალი წნევით. შემდეგ წნევა ეცემა ნორმალურ დონემდე, შოკოლადის მასა კლებულობს და შედეგად, სითხის შიგნით წარმოიქმნება გაზის ჯიბეები - პაწაწინა ბუშტები, რომლებიც ნარჩუნდება გამაგრების შემდეგაც. ჟანგბადი არ გამოიყენება ფოროვანი ზოლების წარმოებაში, რადგან ეს აჟანგებს პროდუქტს და აფუჭებს გემოს. მასის გაციების შემდეგ „ვისპა“აფარებენ ჩვეულებრივი შოკოლადის მთელ ფენას, შემდეგ შეფუთულია დალუქულ შეფუთვაში.

ბევრი ადამიანი მიირთმევს შოკოლადს რეგულარულად, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ბარის ფორმა თითქმის ისევე მოქმედებს გემოვნებაზე, როგორც ინგრედიენტების შემადგენლობა. ფოროვანი ტექსტურის გამო მასა უფრო სწრაფად დნება პირში და გემოვნების კვირტები პროდუქტს ტრადიციულ შოკოლადისგან განსხვავებულად აღიქვამს. თუნდაცგამოიყენება მსგავსი ინგრედიენტები, მყარი და გაზიანი შოკოლადის გემო საკმაოდ განსხვავებული იქნება.

Wispa შოკოლადის შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება

შემადგენლობა შეიცავს ინგრედიენტების ჩვეულებრივ კომპლექტს ასეთი ბარებისთვის: რძე, შაქარი, კაკაოს კარაქი, კაკაოს მასა, მცენარეული ცხიმები (პალმის ზეთი და შის კარაქი), ემულგატორი (E442) და არომატიზატორები. თუმცა, ეს სტანდარტული ინგრედიენტები Whispa შოკოლადს უნიკალურ, დელიკატურ, მაგრამ ინტენსიურ გემოს აძლევს. 100 გრამ პროდუქტზე ბარის კვებითი ღირებულებაა: ცხიმები - 34 გ, საიდანაც გაჯერებული ცხიმები - 21 გ, ცილები - 7,3 გ, ნახშირწყლები - 52,5 გ, ბოჭკოვანი - 1 გ, ენერგეტიკული ღირებულება 550 კკალ. ამრიგად, ერთი შოკოლადის ფილა, რომლის წონაა 39 გრამი, შეიცავს 215 კკალს, 13,3 გ ცხიმს, 2,8 გ ცილას და 2,5 გ ნახშირწყლებს.

"Vispa" შოკოლადის სახეობები და გემო

ტრადიციული ბარის გარდა, Cadbury აწარმოებს შოკოლადის პროდუქტების ხაზს ამავე სახელწოდებით:

• Wispa ბარი - ფოროვანი შოკოლადის ფილა სამი სახის: რძე, რძე შერწყმული თეთრით, თხილის შიგთავსით.
• Wispa "Filbert" - კლასიკური ფოროვანი რძის შოკოლადის ფილა თხილის ფენით.
• Wispa Mint - რძის შოკოლადისა და დელიკატური პიტნის კომბინაცია.
• Wispaccino - ბარი ყავის მდიდარი არომატით.
• Wispa Bite - კარამელის ფენიანი ბისკვიტი დაფარული რძის შოკოლადით.

კიდევ ერთი პოპულარული არომატი არის Wispa Gold. გარეგნობა არ არისგანსხვავდება ტრადიციული ზოლისგან, მაგრამ შოკოლადის ფენის ქვეშ არის ბლანტი, ოქროსფერი კარამელის ფენა. ასევე პროდუქტის ხაზში არის აბსოლუტურად ბრწყინვალე სასმელი - ცხელი შოკოლადი "ვისპა", რომელიც რძით გაზავდება და ქაფიან, სურნელოვან მასად იქცევა.

ფოროვანი ბარის შექმნიდან 35 წელზე მეტი გავიდა, მაგრამ "ვისპა" დღემდე არ კარგავს პოპულარობას: დელიკატური, სურნელოვანი, პირში დნობის ტკბილი მასა დღემდე უყვარს ამის ბევრ მცოდნეს. უნიკალური გემო. მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ბრენდები რეგულარულად ჩნდება მაღაზიების თაროებზე, Cadbury's შოკოლადი რჩება ლიდერთა შორის.