პროდუქტი ყველა შემთხვევისთვის - მოხარშული ბროკოლი. კალორიული სასწაული კომბოსტო

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

როგორ ვიკვებოთ წონის დასაკლებად? საუკუნოვანი პრობლემა, რომელიც არ არის დამოკიდებული სქესობრივ და ასაკობრივ განსხვავებაზე! დიეტოლოგები, რომლებიც ერთმანეთს ეჯიბრებიან, ამბობენ, რომ შიმშილი უბრალოდ სისულელეა და იმისათვის, რომ წონაში დაიკლოთ, აუცილებლად უნდა ჭამოთ. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ პროდუქტები ყურადღებით და ყურადღება მიაქციოთ მომზადების მეთოდს. კერძოდ, გასათვალისწინებელია მოხარშული ბროკოლი. ამ კომბოსტოს კალორიული შემცველობა უმნიშვნელოა, რაც ბროკოლს ჯანსაღი ადამიანის დიეტის რეგულარულ მონაწილედ აქცევს. კიდევ რისთვის არის ის სასარგებლო?

ოჰ, სიხარული საჭმელშია

რატომ არის ცხოვრება ასეთი სასტიკი ტკბილეულის და სწრაფი კვების მოყვარულების მიმართ?! მართლა სამართლიანია, რომ ნამცხვრის ნაჭერს გვერდებზე ცხიმი გადავიხადოთ? სოდას ბოთლი გასტრიტის და პროგრესირებადი წყლულის შეტევის დროს იძლევა, ხოლო თქვენი საყვარელი ჰამბურგერი კალორიულად უტოლდება სამ კერძიან კვებას? უნდა ითქვას, რომ დიეტოლოგები საერთოდ არ მალავენ სიმართლეს და სისტემატიურადშეახსენეთ პაციენტებს, რომ დიეტა არის გზა არსად. თავიდან ნამდვილად იკლებთ წონაში, იღებთ სასურველ ფორმას და ამჩნევთ დაინტერესებულ სახეებს. მაგრამ დიეტა არის ერთგვარი ნარკოტიკი, რომელიც გსურთ სცადოთ ისევ და ისევ, შეამოწმოთ თქვენი სხეული გამძლეობაზე. სხეული კი ახსოვს წყენებს და არ იტყვის "მადლობას" მათთვის. შედეგად, ის აუცილებლად მოერგება გასტრონომიულ დეპრივაციებს და ისწავლის ცხიმის მარაგების შევსებას თუნდაც მათზე. შემდეგ, წონის დაკლებისთვის, მოგიწევთ ზომების გამკაცრება და უფრო და უფრო წინსვლა ანორექსიისკენ. გჭირდება?

ჯანმრთელი გონებისთვის

ჯანსაღი კვება არის სწორი გზა კარგი ფიგურისა და სასიამოვნო სახისკენ. უფრო მეტიც, თქვენ არ უნდა შესწიროთ გემოვნების მახასიათებლები. უბრალოდ შეავსეთ თქვენი დიეტა დაბალკალორიული და დამაკმაყოფილებელი საკვებით. მაგალითად, მოხარშული ბროკოლი მიირთმევს. მისი კალორიული შემცველობა 100 გრამზე მხოლოდ 33 კკალს აღწევს. შედარებისთვის უნდა ითქვას, რომ შემავსებლის გარეშე შოკოლადის ფილა 16-ჯერ მეტს „იწონის“. არსებობს მოსაზრება, რომ თერმული დამუშავება საგრძნობლად ამცირებს ბოსტნეულის სარგებლიანობას, მაგრამ ეს თეორია არ შეესაბამება სიმართლეს ყველა ჯგუფისთვის. კერძოდ, დამუშავებამდე უნდა გაითვალისწინოთ კომბოსტოს მდგომარეობა. ასე რომ, ხმელი კომბოსტო ადუღების შემდეგ ოდნავ უფრო კალორიულია - 35 კკალ, ხოლო გაყინული - უფრო დაბალი - მხოლოდ 28 კკალ. პრინციპში, მაჩვენებლები დიდად არ იცვლება და ყველაზე სერიოზული განსხვავებაა C ვიტამინის რაოდენობა. ეს ბევრად მეტია ხმელ კომბოსტოში.

სხვა ბოსტნეულთა შორის

მოდით ვეცადოთ მარხვის დღე ბოსტნეულზე დაძირი მოხარშული ბროკოლი. დღის კალორიული შემცველობა მკაცრი არ იქნება, მაგრამ ვეცდებით 1200 კკალ-ს არ გავცდეთ. იმის გათვალისწინებით, რომ ბოსტნეული იქნება დიეტის საფუძველი, ეს ამოცანა მარტივი და შესასრულებელია. საუზმეზე შეგიძლიათ მოამზადოთ მკვებავი ახალი წვენი ბროკოლისგან, ნიახურისა და კიტრისგან. ის სწრაფად კლავს წყურვილს და აძლიერებს ენერგიას. მერწმუნეთ, ასეთი სასმელის შემდეგ ყავა ზედმეტი იქნება და ახალი ოდნავადაც არ იმოქმედებს გულზე. სასმელად ვამზადებთ სენდვიჩს მთლიანი პურის, დაფქული მოხარშული ბროკოლისა და ახალი კიტრისგან. ლანჩზე - ბოსტნეულის წვნიანი კომბოსტოთი. ვახშამზე სოიოს სოუსით და მცენარეული ზეთის არომატიზირებული სალათი. ბოსტნეულის დღის დიეტა შეიძლება იყოს მდიდარი და გემრიელი, მაგრამ მოხარშული ბროკოლის კალორიული შემცველობა ამარტივებს. მთელი დღე არ არის შიმშილის გრძნობა და კარგი მინუსი სასწორზე შედეგების მიხედვით.

სარგებელი და გემო

მაშ ასე, ვაღიაროთ, მოხარშული ბროკოლი დაბალკალორიულია და, შესაბამისად, ფიგურისთვის საფრთხე არ გახდება. კომბოსტოს გემო ნაზი და მრავალმხრივია, ამიტომ ბროკოლი შესანიშნავი გვერდითი კერძი იქნება ხორცის, თევზისა და სუბპროდუქტებისთვის. კომბოსტოს სარგებელი ფასდაუდებელია, ხოლო C, PP, K ვიტამინებით გაჯერება შთამბეჭდავია. ბროკოლი სავსეა ასკორბინის მჟავით. ამ მაჩვენებლის მიხედვით ის ციტრუსებს უსწრებს.

მომზადების მეთოდები

ჩვენ ვუყურებთ ბროკოლის დამუშავების ყველაზე აქტუალურ გზებს. მოხარშული კომბოსტო დაბალკალორიულია, 25-35 კკალ-ის ფარგლებში. ეს არის ყველაზე დაბალი კალორიული გადამუშავების ვარიანტი, მაგრამ მისი ინტერპრეტაცია ასევე შეიძლება განსხვავებულად.საკუთარს. სასარგებლო შემადგენლობისა და ნათელი ფერის სრულად შესანარჩუნებლად მიზანშეწონილია ორთქლზე მოხარშვა. კომბოსტოს საწყისი მდგომარეობა არ არის მნიშვნელოვანი; შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი პროდუქტი, გაყინული ან გამხმარი. სხვათა შორის, შედეგად, მოხარშულ კომბოსტოს უფრო ნაკლები კალორია აქვს, ვიდრე ახალი კომბოსტო.

კომბოსტოს თვისება

გოგონები ხშირად წინასწარ ფიქრობენ დიეტაზე და აღნიშნავენ იმ ფაქტს, რომ 100 გრამი კომბოსტო შეიცავს 3 გრამ ცილას, ანუ 300 გრამიანი პორცია ორგანიზმს 10 გრამ ნატურალურ სუფთა ცილას მისცემს. ეს რაოდენობა არ იცვლება თუნდაც ბროკოლი მოხარშული იყოს. 100 გრამის კალორიული შემცველობა უკვე საკმაოდ დაბალია და აქ არის ცილების სარგებელი. სხვათა შორის, ცილები უზრუნველყოფენ გაჯერებას და, შესაბამისად, გაჯერების შეგრძნება ჭამის შემდეგ იქნება ხანგრძლივი, მაგრამ სასიამოვნო, სიმძიმის გარეშე.

აღსანიშნავია ისიც, რომ არ არის აუცილებელი კომბოსტოს ჭამა სანელებლების გარეშე. მარილთან ერთად მოხარშული ბროკოლის კალორიული შემცველობა ყველაზე მეტად 5-6 კკალს შეადგენს, გემო კი ბევრად სასიამოვნო ხდება თანამედროვე ადამიანისთვის. პიკანტურობისთვის შეგიძლიათ კომბოსტო შეურიოთ გახეხილ ნიორს, წიწაკას და კუმინს. კომპოზიციაში ბეტა-კაროტინის უკეთ შეწოვისთვის სასურველია კომბოსტოს მცენარეული ზეთის დამატება. სხვადასხვა ქვეყნის კულინარიაში ბროკოლი გამოიყენება მსუბუქი სუპებისა და ბოსტნეულის სალათების დასამზადებლად. კომბოსტოს დელიკატური გემო სრულყოფილად შეესაბამება თევზს და შემთხვევითი არ არის, რომ ორაგული ბროკოლით ყველის სოუსით მსოფლიო სამზარეულოს კლასიკად იქცა. ეს არის გემრიელი და ჯანსაღი კერძი ნამდვილი გურმანებისთვის და ჯანსაღი საკვების მოყვარულებისთვის.

შემწვარი ბროკოლი ასევე აქვს უფლება იყოს წარმოდგენილი წონის დაკლების დიეტაშიადამიანი, რადგან ის შეიცავს მხოლოდ 46 კკალს 100 გრამზე. ის კარგად უხდება პომიდორს და კიტრს და, შესაბამისად, შეიძლება იყოს კარგი გვერდითი კერძი. ორთქლზე მოხარშული ბროკოლის გემო ჰარმონიულია ყველთან და ლიმონის ცედრასთან. ეს კერძი იმსახურებს საუკეთესო რესტორანს!