რამდენი წყალია კიტრი, ვიტამინები და სარგებელი

2026 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:32

კიტრი არის ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელსაც მიირთმევენ. გოგრისებრთა ოჯახის ერთწლოვანი ბალახოვანი მცენარე - ტენის, სითბოს და სინათლის მოყვარული. ნაყოფი ზომით 10-15 სანტიმეტრია, ზოგიერთი ჯიშის სიგრძე 50 სმ ან მეტს აღწევს, მოგრძო ფორმის. ცნობილია, რომ კიტრი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებითა და ჯანსაღი წყლით, რისთვისაც მან დიდი პოპულარობა მოიპოვა რუსეთის მაცხოვრებლებში.

რისგან მზადდება კიტრი?

ეჭვგარეშეა, რომ ეს ბოსტნეული ძალიან წვნიანია, მაგრამ რამდენ პროცენტს შეიცავს წყალი კიტრი? პასუხი გარკვეულწილად იმედგაცრუებულია - 95%. მაგრამ ეს არ არის ჩვეულებრივი წყალი, არამედ სტრუქტურირებული, რომელსაც შეუძლია სხეულის ყველა უჯრედის კვება ტენიანობით. ერთადერთი პირობაა, რომ არ იყოს ნიტრატები და მავნე ნივთიერებები. ადამიანმა უნდა მოიხმაროს დაახლოებით 3 ლიტრი სითხე დღეში. ამიტომ, იმის ცოდნა, თუ რამდენი წყალია კიტრში, შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ბოსტნეული და შეავსოთ სითხის საჭიროება.

დარჩენილი 5% არის ცილები, ნახშირწყლები (ფრუქტოზა და გლუკოზა), ბოჭკოვანი და ფლავონოიდები. ასევე შედის ვიტამინები: B1 (კიდევ მეტი, ვიდრე ჭარხალში), B2 (მეტი ვიდრე ბოლოში), C (განსაკუთრებით ბევრი პირველი მოსავლის დროს). პულპშიღორღი შეიცავს იოდს, კალიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს. კიტრის ყველა ვიტამინი საკმარისია ნორმალური მეტაბოლიზმისთვის. შემადგენლობაში არსებული ფოლიუმის, ასკორბინის მჟავები აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ასტიმულირებს მადას. კაროტინი და ქლოროფილი იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალებისგან.

რა ღირს კიტრი?

ყავის და ჩაის დალევისას ადამიანებს დეჰიდრატაციის რისკი ემუქრებათ, სამაგიეროდ, წყურვილის მოკვლა შეგიძლიათ კიტრის ჭამით. რამდენი წყლის დალევა შეუძლია ადამიანს ერთდროულად? ალბათ ცოტაა, მაგრამ ღორღის ხრაშუნა უფრო სასიამოვნო და ჯანსაღია. ეს ბოსტნეული თითქმის მთლიანად წყლისგან შედგება, ამიტომ მისი სარგებელი არის ორგანიზმის სასარგებლო ტენიანობით გაჯერება. Რისთვის არის? საიდუმლო არ არის, რომ დეჰიდრატაცია ძალიან საზიანოა ადამიანისთვის. ღვიძლი იტანჯება სითხის ნაკლებობით (მასზე დატვირთვა იზრდება), შარდსასქესო სისტემა იკეტება ტოქსინებით, ლორწოვანი გარსები შრება, კანი ხდება ფუმფულა, სახსრები კარგავს შეზეთვას, სისხლიდან საკვები ნივთიერებები ცუდად გადადის უჯრედებში. სისხლის სიბლანტის გაზრდის გამო.

გასაოცარია, თუ რამდენად ადვილად შეიწოვება კიტრის წყალი ორგანიზმში, ხელს უწყობს ტოქსინების გამოდევნას, ხელს უშლის ყაბზობას, ასუფთავებს ღვიძლს და თირკმელებს, ამცირებს მათზე დატვირთვას, ატენიანებს პირის ღრუს, ცხვირის ლორწოვან გარსს, თვალებს, ატენიანებს სახსრებს, უზრუნველყოფს საკვები ნივთიერებების და ჟანგბადის მიწოდებას ცოცხალი არსების ყველა უჯრედში.

ბოსტნეულში მარილების შემცველობის გამო ორგანიზმი თავისუფლდება მავნე მჟავებისგან, რომლებიც იწვევს ნივთიერებათა ცვლის დარღვევას და თირკმელებში ქვიშას. მჟავიანობაორგანიზმი არის თანამედროვეობის უბედურება, რომელსაც უნდა ვებრძოლო. იოდი და ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ენდოკრინული და სისხლის მიმოქცევის სისტემების მუშაობას, ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას. B ვიტამინები ამცირებს ნახშირწყლების ცხიმებად გადაქცევას, ხელს უწყობს შაქრის დაშლას, რითაც აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს. კიტრში არსებული C ვიტამინი აძლიერებს იმუნიტეტს. უნდა გვახსოვდეს, რომ ასკორბინის მჟავა გვხვდება მხოლოდ ახალ, პატარა ხილში. კალიუმი კარგია გულისთვის.

კვებითი ღირებულება

იბადება კითხვა: რამდენ კალორიას შეიცავს 100 გრამი კიტრი? ადვილი მისახვედრია, რომ ეს არის დაბალკალორიული პროდუქტი, ძალიან გამოდგება დიეტური კვებისთვის და ხელს უწყობს წონის დაკლებას. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ ის მენიუში ზედმეტი კილოგრამების მომატების შიშის გარეშე, რადგან კალორიული შემცველობა მხოლოდ 15 კკალს შეადგენს 100 გრამზე.

ღერკინის სასარგებლოდ კიდევ ერთი არგუმენტია - შემადგენლობაში ტარტრონის მჟავას არსებობა, რომელიც ამცირებს ნახშირწყლების ცხიმებად გადაქცევას. წონის დაკლების მსურველებს შეუძლიათ მარხვის დღეები მოაწყონ, როცა 1,5-2 კგ ახალ კიტრს მიირთმევენ. ამ შემთხვევაში, მწნილი და მწნილი კიტრი არ არის შესაფერისი. ბლანკები შეიცავს უამრავ მარილს, შაქარს, ძმარს, რომელსაც შეუძლია შეინარჩუნოს წყალი ორგანიზმში (გამოიწვიოს შეშუპება). დიეტოლოგები არ ურჩევენ მწნილის ბევრ ჭამას მაღალი წნევის მქონე ადამიანებისთვის, წყლულით, გასტრიტით, გულ-სისხლძარღვთა და უროლიტიზით დაავადებულთათვის.

რომელი ხილი ჯობია აირჩიოს?

გასაგებია, რომ ყველაზე სასარგებლოგერკინებს აგროვებენ მათი ბაღიდან, მაგრამ ეს ყოველთვის არ არის ხელმისაწვდომი. შემდეგ არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ სიმკვრივეს - იმისდა მიხედვით, თუ რამდენი წყალია კიტრში, იგრძნობა ნაყოფის სიხისტე და წონა. კანი არ უნდა იყოს ლაქებიანი, დაზიანებული, ნაოჭები. ფერი - მწვანე, ერთგვაროვანი, ღიადან მუქამდე, ჯიშის მიხედვით.