ჯანსაღი ლანჩი არის გზა ჯანსაღი ცხოვრების წესისკენ

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ფიზიკური აღზრდა და სწორი კვება, ალბათ, ჯანსაღი ცხოვრების წესის მთავარი კომპონენტია. ერთი შეხედვით ყველაფერი მარტივია. მაგალითად, იმ შემთხვევაშიც კი, თუ შეუძლებელია დარბაზში მისვლა, ტანვარჯიშის გაკეთება შეგიძლიათ დილით და საღამოს სახლში. ეცადეთ მეტი იაროთ და დიდხანს არ დარჩეთ კომპიუტერთან ახლოს.

მითხარი რას ჭამთ…

საჭმელი ცოტა განსხვავებულია. პირველ რიგში, სამზარეულოს სჭირდება არა მხოლოდ დრო, არამედ სურვილი. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ საჭმლის მომზადება ტვირთია, მაშინ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ რაიმე მადისაღმძვრელი აღმოჩნდეს, რაც იმას ნიშნავს, რომ არ იქნება სურვილი, რომ გამოიყენოთ ასეთი ნაზავი. მეორეც, მაშინაც კი, თუ ამ ნივთთან დაკავშირებით ყველაფერი რიგზეა, საკვები უნდა იყოს ჯანსაღი, დაბალანსებული და ჯანსაღი. მოგწონს თუ არა, მოგიწევს დაძაბვა. როგორც წესი, ბოლოს და ბოლოს, როგორც ხდება: ყველა ყველაზე გემრიელი და საინტერესო, როგორც წესი, ან ცხიმიანია, ან ტკბილი, ან უბრალოდ არც ისე ჯანსაღი. ასე რომ, კომპრომისები უნდა მოიძებნოს. ეს განსაკუთრებით ეხება სრულ კვებას შუა დღის განმავლობაში.

ჩვენ ვარეგულირებთ დიეტას

ყველანი სადღაც გვეჩქარება, რაღაცაზედაკავებული, შეეცადე მიირთვათ გზაზე, ისე რომ არ ინერვიულოთ, რომ ჯანსაღი ლანჩები სრულიად განსხვავებულია, ვიდრე სწრაფი კვების ჰამბურგერი ან ყავა შოკოლადით. კარგია, თუ შესვენების დროს სრული ლანჩის ყიდვა შეგიძლიათ, მაგრამ რა შეიძლება ითქვას მათზე, ვისაც სამუშაოს გვერდით არ აქვს ნორმალური კაფე, ან თუნდაც სასადილო? გამოსავალი მხოლოდ ერთია - მოამზადო დამოუკიდებლად და თან წაიღო ჯანსაღი ლანჩები. რეცეპტები ასეთი საკვების ფოტოებით, სხვათა შორის, შეგიძლიათ ნახოთ არა მხოლოდ ინტერნეტში, არამედ ყველაზე ჩვეულებრივ კულინარიულ წიგნშიც.

გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი, ჯანსაღი

არავის საიდუმლო არ არის, რომ საუკეთესო საკვები დაბალანსებულია. ეს ნიშნავს, რომ მის შემადგენლობაში ცხიმები, ცილები და ნახშირწყლები გაერთიანებულია გარკვეული პროპორციული თანაფარდობით. ანუ, თუ ვსაუბრობთ ჯანსაღ კვებაზე, მაშინ ეს შეიძლება იყოს ხორცის კომბინაცია ზეითუნის ზეთით ან არაჟნით შეზავებული ბოსტნეულის სალათით. უმჯობესია ყავა ჩაანაცვლოთ მწვანე ჩაით ან ხილის წვენით და, რა თქმა უნდა, არ დაგავიწყდეთ წყლის ბალანსის შევსება მთელი დღის განმავლობაში.

ვიკლებთ წონაში გემოვნებით

დიეტური საკვები ცალკე განხილვის თემაა, არანაკლებ აქტუალური.”ისადილე გემრიელად, დამაკმაყოფილებელად და დაივიწყე ზაფხულის იდეალური ფიგურა, თუ სალათის ფოთოლი და უცხიმო იოგურტი, მაგრამ მაინც იყავი ფორმაში?” - ჰამლეტის მსგავსი კითხვა "იყოს თუ არ იყოს". თუმცა, არ არის საჭირო უკიდურესობამდე წასვლა. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, წონის დაკლებისთვის ჯანსაღი ვახშამიც კი შეიძლება გემრიელი იყოს. რეცეპტები ფოტოებით, სხვათა შორის, მოხერხებულად არის შენახული, როგორც ამონაჭრებიჟურნალები ან შესაბამისი ვებ რესურსების ბმულები. ზოგიერთი პროდუქტის მიტოვება ნამდვილად მოგიწევთ, მაგრამ ეს საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ ყოველთვის და ყველაფერში უნდა შეზღუდოთ საკუთარი თავი.

ჯანსაღი ლანჩები: რეცეპტები და რეკომენდაციები

1. მიირთვით სუპები. ნუ უგულებელყოფთ პირველ კურსებს. ისინი ორგანიზმისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების მთავარი წყაროა. ხოლო იმისათვის, რომ წვნიანი დიეტური გახდეს, საკმარისია ცხიმიანი ხორცი ქათმის ან ინდაურის მკერდით ჩაანაცვლოთ. ნახარშს დაუმატეთ ბოსტნეული: ცოტა კარტოფილი და სტაფილო, ასპარაგუსი, ბროკოლი და ისპანახი. გამოდის სწრაფად, მადისაღმძვრელი და დაბალკალორიული. მზა წვნიანი შეიძლება ბლენდერით თხევად პიურეში გადაიტანოთ. ეს მხოლოდ მას უფრო გემრიელს გახდის.
2. ჯანსაღი ვახშამი წონის დაკლებისთვის არ გამოდგება მეორე კურსის გარეშე. აირჩიეთ უცხიმო თევზი ან ხორცი და მიირთვით გარკვეული ბოსტნეული, როგორც გვერდითი კერძი, როგორიცაა ჭარხალი, კომბოსტო, სიმინდი, პომიდორი, სალათის ფოთოლი და ა.შ. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ პარკოსნები და სოკო. მთავარი პირობაა ეს ყველაფერი ორთქლზე მოხარშული ან ღუმელში გამომცხვარი იყოს. მაგრამ ხორცისა და ბოსტნეულის ტაფაში შეწვა მკაცრად აკრძალულია. კიდევ ერთი სასარგებლო რჩევაა მინიმუმ მარილის გამოყენება სამზარეულოსთვის. ის ინარჩუნებს წყალს ორგანიზმში და ანელებს ნივთიერებათა ცვლას.
3. ბევრი შეცდომით თვლის, რომ ჯანსაღი კვება და ტკბილეული შეუთავსებელია. სინამდვილეში ეს სიმართლეს არ შეესაბამება. გლუკოზა არის ტვინის აქტიური აქტივობის მთავარი დამუხტვა, ამიტომ ტკბილზე უარის თქმა ფუნდამენტურად არასწორია. თუმცა, შაქრის შემცველი ბოროტად გამოყენებასაკვები ასევე არ ღირს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ შეგიძლიათ გააუქმოთ ყველა ძალისხმევა, რომ სწორად მოამზადოთ საკვები. ეცადეთ, ამ მხრივ არ გადააჭარბოთ 100 კკალ ნიშნულს ერთ კვებაზე. ასეთი პორცია შეესაბამება ერთი ხილის, ერთი მუჭა კენკრის ან რამდენიმე მარმელადის. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ შავი შოკოლადის პატარა ნაჭერი, მაგრამ ყავის გარეშე. თუ ტკბილეულის დალევის სურვილი გაქვთ, უმჯობესია კომპოტები, ხილის სასმელები ან მწვანე ჩაი.
4. უნივერსალური ვარიანტები. მათ შორისაა საჭმლის უცხიმო ხაჭო, ხილი ან ჩირი. შიმშილის დაკმაყოფილების კიდევ ერთი შესანიშნავი გზა არის სმუზი წონის დაკლებისთვის. სხვათა შორის, ასეთი კოქტეილები შედის დიეტოლოგების მიერ შემუშავებულ ბევრ პროგრამაში. სმუზის საფუძველი შეიძლება იყოს უცხიმო რძე. დაამატეთ მას დიეტური ხაჭო 1: 1 თანაფარდობით და რამდენიმე ახალი ტკბილი ხილი. მაგალითად, გარგარი. ყველაფერი ბლენდერით ავთქვიფოთ, ცოტა გავაციოთ - და მშვენიერი ლანჩის დესერტი მზად არის. თუ რაიმე განსაკუთრებული გსურთ, ნუ ჩქარობთ მაღაზიაში შოკოლადის ფილას. გახეხეთ რამდენიმე გაყინული კენკრა, ნახევარი ბანანი, ნაღების ყველი და ყინულის კუბიკი. გამოდის გემრიელი, კაშკაშა და რაც მთავარია - დაბალკალორიული ნაყინის სმუზი.

CV

როგორც ხედავთ, ჯანსაღი კვება არ არის რაღაც ზებუნებრივი, რომელიც მოითხოვს მაქსიმალურ ძალისხმევასა და დროს. ჩვენ ასევე გავანადგურეთ სტერეოტიპი სწორი კვების სიძვირის შესახებ. დაბალკალორიული, მაგრამ ნოყიერი საკვების მომზადება ისეთივე მარტივია, როგორც ომლეტისთვის კვერცხის ათქვეფა და ინგრედიენტები ყველასთვის ხელმისაწვდომია და ნებისმიერ სუპერმარკეტში იყიდება. სულ ცოტა ფანტაზია სჭირდება დასურვილები.