არაჟანი "პისკარევსკაია": აღწერა, კალორიული შემცველობა და მომხმარებელთა მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

არაჟანი "პისკარევსკაია" მრავალი წელია აწარმოებს შპს "პისკარევსკის რძის ქარხანას". ამ პროდუქტებს მყიდველებს შორის დიდი მოთხოვნა აქვთ ხელმისაწვდომი ფასის, მაღალი ხარისხის და ბუნებრივი შემადგენლობის გამო. ამ კვლევების საფუძველზე არაჟანს ეწოდა უსაფრთხო, ის არ შეიცავს კონსერვანტებს და მცენარეულ ცხიმებს. ერთადერთი მინუსი არის ის, რომ კვების ღირებულება არასწორია ეტიკეტზე. თუმცა, მწარმოებელი პირობა დადო, რომ გამოასწორებს უზუსტობებს უახლოეს მომავალში.

ამ სტატიაში განვიხილავთ პისკარევსკაიას არაჟნის შემადგენლობას და ენერგეტიკულ ღირებულებას, მის სასარგებლო თვისებებსა და გამორჩეულ თვისებებს.

რა არის არაჟანი?

არაჟანი არის ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, მიღებული ნაღების დუღილის შედეგად, რომელიც რძის ყველაზე ცხიმიანი ნაწილია.

ცილებისა და ცხიმების უმეტესი ნაწილი კონცენტრირებულია კრემში, რაც გავლენას ახდენსმზა პროდუქტის დიეტური თვისებები. საიდუმლო არ არის, რომ რძე და ნაღები საკმაოდ მძიმე საკვებია ჩვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის. ამიტომ არაჟანი ბევრად უფრო ადვილად და უკეთ აღიქმება კუჭის მიერ.

სასარგებლო თვისებები

როგორც დიდი ხანია აღინიშნა არაერთი გამოკვლევით, არაჟანი, რომლის შენახვის ვადა 10 დღეზე მეტია, კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ამიტომ, უმჯობესია გამოიყენოთ პროდუქტები, რომელთა შენახვის ვადა 10 დღემდეა, კონკრეტული კერძის მოსამზადებლად.

დადებითი გავლენა ადამიანის ორგანიზმზე:

• აძლიერებს კუნთებს;
• აუმჯობესებს გონებრივ აქტივობას;
• გამოიყენება არასრულფასოვანი და ანემიური პაციენტების კვებისათვის;
• აღადგენს ნაწლავის ფლორას;
• ხელს უწყობს სასარგებლო ბაქტერიების ზრდას და გამრავლებას.

გარდა ამისა, მას იყენებენ ტრადიციულ მედიცინაშიც. ითვლება, რომ თუ მზის დამწვრობის დროს არაჟნის ლოსიონი წაისვით კანის დაზიანებულ ადგილზე, რამდენიმე დღეში ის გამოჯანმრთელდება.

არაჟანი "პისკარევსკაია" 15%

მწარმოებლის პროდუქტები განსხვავდება ცხიმის შემცველობის პროცენტული და ენერგეტიკული ღირებულებით. მაგალითად, პროდუქტები 15% ცხიმის შემცველობით ჩვეულებრივ გამოიყენება მსუბუქი ბოსტნეულის სალათებისა და საჭმლის დასამზადებლად, მაგრამ 20% სახლის გამოსაცხობად.

მიუხედავად ამ პროცენტისა, არაჟანი არ გამოიყურება თხევადი. საკმაოდ სქელია და უცხო მინარევების გარეშე. ამ პროდუქტის შემადგენლობა ასევე სასიამოვნოა. არაფერს შეიცავს არაჟნისა და ნაღების გარდა.

ფასის პოლიტიკა 450 გრამისთვისმზა პროდუქტი დაბალია. ზოგიერთი მომხმარებელი მოიხსენიებს პისკარევსკაიას არაჟანს, როგორც საბიუჯეტო პროდუქტს. ერთადერთი უარყოფითი ის არის, რომ შეფუთვა წარმოდგენილია შეფუთვის სახით, რომლის გამოყენებაც მოუხერხებელია. თუმცა, ზოგიერთი მომხმარებელი არაჟანს ასხამს საკუთარ ხრახნიან ქილებში ან ყიდულობს პატარა პროდუქტებს. ამ შემთხვევაში მიიღებთ პლასტმასის კონტეინერს ერთჯერადი თავსახურით.

არაჟანი "პისკარევსკაია" 20%

ცხიმის მაღალი პროცენტული არაჟანი უფრო სქელია და შეიცავს უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს და მინერალებს. ამ პროდუქტის გამოყენება შესაძლებელია ხელნაკეთი ღვეზელების, ღვეზელების და ასე შემდეგ.

აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ არაჟნის შენახვის ვადა მხოლოდ 12 დღეა. და ეს ნიშნავს, რომ შემადგენლობაში არ არის კონსერვანტები და მცენარეული ცხიმები. პროდუქტები დამზადებულია GOST სტანდარტების შესაბამისად, სრულიად უსაფრთხო და მზად გამოსაყენებლად.

არაჟნის ქიმიური შემადგენლობა:

• კალციუმი;
• მაგნიუმი;
• ნატრიუმი;
• ფოსფორი;
• თუთია;
• მანგანუმი;
• რკინა;
• ვიტამინები A, B, E, C, D, H და PP.

შემდეგ ნაწილში განვიხილავთ არაჟნის კალორიულ შემცველობას 15% და 20% ცხიმის შემცველობას.

ენერგეტიკული ღირებულება

მაშ ასე, შემადგენლობასა და სასარგებლო თვისებებზე რომ შევეხოთ, გადავიდეთ ამ პროდუქტში ცილებისა და ცხიმების შემცველობაზე.

კალორიული არაჟანი "პისკარევსკაია" 15% არის:

• ცილები - 2,6 გრამი;
• ცხიმები - 3,6 გრამი;
• ნახშირწყლები - 0 გრამი;
• კალორია - 160 კკალ.

არაჟანის კვებითი ღირებულება 20%:

• პროტეინი - 2,5 გრამი;
• ცხიმები - 20 გრამი;
• ნახშირწყლები - 3,4 გრამი;
• კალორია - 204 კკალ.

როგორც ხედავთ, მთლიანი კალორიული შემცველობა პროდუქტის 100 გრამზე მცირეა. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ცხიმიან არაჟანს, რადგან მას აქვს მეტი ვიტამინები, მინერალები და უფრო მაღალი კვებითი ღირებულება. თუ დიეტაზე ხართ და ცდილობთ წონაში დაკლებას, მიირთვით არაუმეტეს 25-30 გრამი დღეში.

წინასწარი არჩევანის რჩევები და მომხმარებელთა მიმოხილვები

პროდუქტის კალათაში დამატებამდე, ყურადღებით უნდა შეისწავლოთ არაჟნის დამზადების თარიღი და ვარგისიანობის ვადა. არ შეიძინოთ პროდუქტი დაზიანებული შეფუთვით, დახეული სახურავით და ა.შ. ასევე ღირს ყურადღება მიაქციოთ თავად არაჟანს. ის უნდა იყოს ერთიანი ფერისა და უცხო მინარევების გარეშე. არ არის ბუშტუკები ან ყვითელი ლაქები.

ხარისხიან არაჟანს აქვს სქელი და თხევადი სტრუქტურა, სასიამოვნო რძისფერი ელფერი და არომატი. მჟავე გემო არ აქვს.

კვლევის მიხედვით, შეგვიძლია აღვნიშნოთ პისკარევსკაიას არაჟნის სარგებელი:

• სრულიად უსაფრთხო და მზად გამოსაყენებლად;
• არ შეიცავს მცენარეულ ცხიმებს;
• არ შეიცავს კონსერვანტებს;
• დამზადებულია ხარისხიანი ნედლეულისგან;
• არაგმო.

მაგრამ უარყოფითი მხარეები მოიცავს:

• არასწორიამითითებული კვებითი ღირებულება;
• უხერხული შეფუთვა.

რაც შეეხება არაჟნის "პისკარევსკაიას" მიმოხილვებს, ამ შემთხვევაში მომხმარებლების მოსაზრებები განსხვავებულია. ბევრი კმაყოფილია პროდუქციის თვითღირებულებით და შემადგენლობით, ზოგი კი არ ენდობა ასეთ დაბალ ფასს.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორია პროდუქტის შეფუთვის ხარისხი. ტრანსპორტირებისას ხშირად იშლება ინგრედიენტები და ვარგისიანობის ვადები, რაც ასევე აისახება მყიდველების აზრზე.

არაჟანს ნამდვილად აქვს სასიამოვნო გემო და არომატი, ასევე სქელი კონსისტენცია. ეს გამოწვეულია მაღალი ხარისხის ნედლეულით და მესამე მხარის მინარევებისა და კონსერვანტების არარსებობით. მაგრამ სანამ ამ პროდუქტზე საკუთარი აზრის ჩამოყალიბებამდე უნდა სცადოთ.