შოკოლადის ნამცხვარი შესქელებული რძით: მარტივი რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

შოკოლადის ნამცხვარი შესქელებული რძით ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი, მაგრამ გემრიელი დესერტია. მისი მომზადებისთვის გამოიყენება სხვადასხვა პროდუქტი. ასეთი ნამცხვარი მიირთმევენ მხოლოდ მაცივარში შედგომის შემდეგ.

გემრიელი ბანანის რეცეპტი

ამ დესერტს აქვს მწიფე ბანანის ნაზი არომატი. შედედებული რძით შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტის განსახორციელებლად, თქვენ უნდა აიღოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ორი ქილა შესქელებული რძე;
• ერთი მწიფე ბანანი;
• სამი სუფრის კოვზი რძე;
• ასი გრამი ნებისმიერი შოკოლადი, უკეთესია დანამატების გარეშე;
• ორი კვერცხი;
• სამი სუფრის კოვზი კაკაო;
• რვა სუფრის კოვზი ფქვილი;
• სამასი გრამი ცხიმიანი არაჟანი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი;
• ჩაის კოვზი სოდა.

ეს რეცეპტი კარგია, რადგან მოკლე დროში შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი დესერტი. აქ არის შოკოლადის ბისკვიტი, ნაზი კრემი ბანანით და გემრიელი ყინულით.

შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი შესქელებული რძით ფოტოთი

კვერცხები ათქვიფეთ თასში, ათქვიფეთ და ცოტა მარილი დაუმატეთ.ნაზად შეიტანეთ ერთი ქილა შესქელებული რძე, სოდა და კაკაო. დაუმატეთ ფქვილი. ნაზად აურიეთ მასა, შეეცადეთ აურიოთ ერთი მიმართულებით.

გამოსაცხობ ფორმას სჯობს ზეთი სქლად წაუსვით. დაასხით ცომი. გამომცხვარი ორას გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. დაახლოებით ათი წუთის გასვლის შემდეგ შეამოწმეთ მზადყოფნა მატჩით. მთავარი წესი: პირველ ათ წუთში ღუმელს ვერ გახსნით! წინააღმდეგ შემთხვევაში ნამცხვარი არ ამოვა, ანუ ნამცხვარი უბრალოდ არ იმუშავებს.

ვიწყებთ შოკოლადის ნამცხვრის კრემის მომზადებას შესქელებული რძით. ამისათვის ბანანი წვრილად დაჭერით. ათქვიფეთ შესქელებული რძე და არაჟანი, დაუმატეთ ბანანი, ისევ ათქვიფეთ მასა.

მზა ბისკვიტი ნებადართულია გაგრილდეს. ბისკვიტს ზემოდან მოაჭერით, კუბიკებად დაჭერით. დანარჩენი შუაზეა გაჭრილი. ნამცხვარი საკმარისად სქლად გადააფარეთ, დააფარეთ მეორე. ისევ წაუსვით ბანანის კრემი. დანარჩენ კრემს აურიეთ ბისკვიტის კუბიკები და დაფარეთ შოკოლადის ნამცხვარი შესქელებული რძით. მოამზადეთ მინანქარი. ამისათვის უბრალოდ გაადნეთ შოკოლადი, დაუმატეთ რძე. მთავარია მასა ადუღებამდე არ მიიყვანოთ. ტორტის მორწყვა.

მომზადების კიდევ ერთი ვარიანტია კრემში მხოლოდ ნახევარი ბანანის დამატება. დანარჩენი დავჭრათ თხელ წრეებად და წავუსვათ ნამცხვრებს შორის კრემი. ეს ვარიანტი საშუალებას გაძლევთ იგრძნოთ ხილის ნაჭრები. ღირს მომზადების ორივე მეთოდის მოსინჯვა.

დაატოვეთ გემრიელი ნამცხვრები სიცივეში ორი საათის განმავლობაში, რომ გაჟღენთილიყო.

მადისაღმძვრელი და წვნიანი ღვეზელი

ეს დესერტი იმით განსხვავდება, რომ მასში შემავალი კრემი შესანიშნავად ატენიანებს ნამცხვრებს. ამრიგად, საცხობი მიიღებაძალიან ნაზი და წვნიანი. ამ უგემრიელესი შოკოლადის ნამცხვრისთვის შესქელებული რძით, თქვენ უნდა აიღოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ორასი გრამი შესქელებული რძე;
• სუფრის კოვზი კაკაო;
• ერთი კვერცხი;
• ოთხი სუფრის კოვზი შაქარი;
• ორასი გრამი არაჟანი;
• 1, 5 ჭიქა ფქვილი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.

ასევე ამ ტორტში ნამცხვრები ნაზი კრემით არის წასმული. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ასი გრამი კარაქი და ორასი გრამი შესქელებული რძე.

ტორტის მომზადება ნელ გაზქურაში

ამ რეცეპტის მიხედვით, უგემრიელესი ნამცხვრის მომზადება შეგიძლიათ ნელ გაზქურაში. დასაწყისისთვის, შაქარი და კვერცხი დაფქული, შედედებული რძე, არაჟანი და კაკაო. დაუმატეთ ფქვილი და სოდა. საფუძვლიანად აურიეთ.

მულტიგაზის თასი ზეთოვანია. ჩაასხით ცომი. „გამოცხობის“რეჟიმში იხარშება ერთი საათის განმავლობაში. მზა ნამცხვარი ნებადართულია გაგრილდეს, შემდეგ გაჭერით შუაზე.

კრემისთვის ათქვიფეთ შესქელებული რძე და კარაქი, წაუსვით მიღებული ნამცხვრების მასა. ზემოდან შეიძლება მორთოთ კაკაო ან შაქრის ფხვნილი.

მიღებამდე დესერტი შედგით მაცივარში მინიმუმ ორი საათით. კიდევ უკეთესია, თუ ის ღამით დარჩება. ამ დროის განმავლობაში ნამცხვრები მთლიანად გაჯერებული იქნება კრემით.

მარტივი, მაგრამ გემრიელი ყინვაგამძლე

ნებისმიერი ნამცხვრის გაფორმება შესაძლებელია ყინულით. ამ ვარიანტისთვის თქვენ უნდა გამოიყენოთ:

• სუფრის კოვზი არაჟანი, შაქარი და კაკაო;
• 50 გრამი კარაქი.

კარაქი უნდა გავდნოთ თხევად მდგომარეობაში.ჩვეულებრივ, ამისათვის გამოიყენება მიკროტალღური ღუმელი ან წყლის აბაზანა. შემდეგ დაამატეთ შაქარი, კაკაო და არაჟანი. მორევისას მიღებული მასა დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ. მთავარია ნარევი არ ადუღდეს. ამის შემდეგ ოდნავ გააგრილეთ და დაასხით მზა დესერტზე

უგემრიელესი სახლში გამოცხობა მართლაც მარტივია. ამ შემთხვევაში, მარტივი, მაგრამ გემრიელი რეცეპტები მოდის სამაშველოში. შოკოლადის ნამცხვარი შედედებული რძით შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ღუმელში, ასევე ნელ გაზქურაში. იმისთვის, რომ დესერტი წვნიანი იყოს, მას ასველებენ კრემით. უმარტივესი ვერსია ასევე შეიცავს შესქელებულ რძეს. გამოცხობას შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა კენკრა ან ხილი.