ბარი "პიკნიკი": მწარმოებელი, შემადგენლობა, კალორიული შემცველობა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბარი "პიკნიკი" - უგემრიელესი კერძი ბავშვობიდან. ხრაშუნა შოკოლადის ფილა კარამელის ნუგათი, თხილით და ვაფლით ოცნებობდნენ გოგოებიც და ბიჭებიც. ახლა ეს მხოლოდ მცირე ნაწილია ტკბილეულის ასორტიმენტიდან ყველა სასურსათო მაღაზიაში. მაგრამ ეს ბარი კვლავ დიდი მოთხოვნაა. მაშ რატომ?

მწარმოებელი

სიკეთეების მწარმოებელი - Cadbury (კომპანია არის Mondelez International-ის ნაწილი). მწარმოებელი რუსეთის ფედერაციაში: Dirol Cadbury LLC (მისამართი - ველიკი ნოვგოროდი).

დასაწყისიდან ეს პროდუქტები დიდი ბრიტანეთის ბაზრებზე 1958 წელს შევიდა, სადაც მათზე დიდი მოთხოვნა იყო. გაყიდული საქონლის აღწერისას კომპანიამ მოიფიქრა სოლიდური სლოგანი – „უკეთესი ბანკეტი ვიდრე პიკნიკი“. მოგვიანებით ჩვენში შეიქმნა სლოგანი „პიკნიკი“– შოკოლადის ფილა. მიეცით ცდუნებას !

უკვე 2000 წლისთვის მომხმარებელი დაიღალა უცვლელი შოკოლადის ფილისგან და მწარმოებელს ეს ესმოდა. გაყიდვები შემცირდა, მაგრამკიდევ ერთი ტენდენცია შეიქმნა. "King Size"-მ კვლავ მოიგო თავისი მომხმარებელი და გაყიდვები გაიზარდა 77%.

შოკოლადი შედარებით დაბალი ფასით (38გრ 37 რუბლზე) კვლავ იყიდება მაღაზიების თაროებიდან, თუმცა ბევრმა მყიდველმა დიდი ხანია დაივიწყა გაყიდვების კამპანიის სარეკლამო სლოგანები და ამ ტკბილეულს ექსკლუზიურად თავისი გემრიელი გემოთი იღებს.

ასევე უნდა აღინიშნოს, რომ შოკოლადის სხვადასხვა ვერსიას განსხვავებული წონა აქვს. ის მერყეობს 38-დან 80 გ-მდე.

კომპოზიცია

ცნობილი ბარი "პიკნიკი" შედგება:

• თხილის შემავსებელი არის არაქისი ან კაკალი;
• რბილი კარამელი;
• ქიშმიშის პასტა (ან მთლიანი ხმელი ხილი);
• ვაფლები;
• აფუებული ბრინჯი.

ეს არის მთელი შემადგენლობა. „პიკნიკის“ბარი დაფარულია რძიანი შოკოლადის ნამცხვრით.

ჩვენს ქვეყანაში ქიშმიშისა და კაკლის ვარიანტები არ იყიდება, ასეთი ტკბილეული მხოლოდ ავსტრალიისა და ახალი ზელანდიის ბაზრებზეა ხელმისაწვდომი.

არის კიდევ ერთი "პიკნიკი" ბარი. მწარმოებელმა წარმოადგინა ვაშლისა და დაშაქრული ლიმონის ვარიანტები.

ახლა რუსულ ბაზარზე არის არაქისის ან ნიგვზით სავსე შოკოლადები. შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა ახალი - "ეგზოტიკური" ხილის ნაჭრებით თეთრი შოკოლადის მინანქარში.

კალორია

ზოლის კალორიული შემცველობა ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ცხრილში.

პროტეინები, გ	ცხიმები, გ	ნახშირწყლები, გ	ენერგეტიკული ღირებულება, კკალ
7, 1	25, 0	55, 5	475

რეცეპტი სახლში მომზადებისთვის

ძნელი დასაჯერებელია, მაგრამ ამ შოკოლადის დამზადება შეგიძლიათ სახლში.

საჭირო ინგრედიენტები:

• აფუებული ბრინჯის ვაფლი;
• 50გ ნიგოზი ან არაქისი;
• 50გრ შაქარი;
• 100გრ რძის შოკოლადი;
• 10გრ კარაქი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ჯერ თხილი შეწვით მშრალ ტაფაზე, ასე რომ საჭიროა მათი გაფცქვნა. შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად და ისევ მოათავსეთ ტაფაში, ოღონდ შაქრით. გააცხელეთ და ურიეთ სანამ ნარევი კარამელიზდება.
2. გაფუებული ბრინჯის ვაფლი გააბრტყელეთ კარამელ-თხილის მასაში. დადეთ ფოლგის ფენაზე და კარგად გაგრილეთ.
3. ამასობაში გააკეთეთ წყლის აბაზანა შოკოლადის დასადნებლად. დაასხით კარაქით, სანამ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მასას არ მიიღებთ.
4. ორი ჩანგლის გამოყენებით, გაცივებული თხილით დაფარული ფილა ფრთხილად ჩაყარეთ შოკოლადში ყველა მხრიდან. ისევ მოათავსეთ ფოლგაზე და შედგით მაცივარში. როდესაც ყინულის ზედა ფენა გამაგრდება, თქვენი შოკოლადის ფილა მზად არის საჭმელად!

შეგიძლიათ ამ რეცეპტს დაუმატოთ თეთრი შოკოლადის რძის ნუგა - ცალკე გაადნოთ წყლის აბაზანაში და შეურიოთ ცოტა შაქრის პუდრა. ჯერ დაასხით ეს ნუგა თხილის ზოლზე, შედგით მაცივარში, სანამ რძიანი შოკოლადის ფრასტინგი მოაყარეთ.