რეცეპტი ღრმად შემწვარი ხაჭოს ბურთულებისთვის. ძირითადი ინგრედიენტები და სწრაფი რჩევები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ხაჭო არის ძალიან ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს, პროტეინს, ასევე მინერალებს და ვიტამინებს. სამწუხაროდ, ბავშვებს ყოველთვის არ შეუძლიათ მათი კვება. გთავაზობთ მოხარშოთ შემწვარი ხაჭოს ბურთულები (რეცეპტი ფოტოთი წარმოდგენილი იქნება ამ სტატიაში). ეს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი დესერტია, რომელიც აუცილებლად მოეწონებათ თქვენს ბავშვებს. გარდა ამისა, კერძს შეუძლია სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება.

საჭირო ინგრედიენტები

თუ დიდი ხანია გსურთ თქვენი ოჯახის განებივრება რაიმე გემრიელით, მოდით მოვამზადოთ შემწვარი ხაჭოს ბურთულები, რეცეპტი სინამდვილეში საკმაოდ მარტივია. კერძი შეიძლება ძალიან სწრაფად მომზადდეს, ამას კი ცოტა საჭმელი სჭირდება. მისი მირთმევა შეიძლება საუზმეზეც კი, რადგან ეს ბურთულები არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ მკვებავიც არის. მოდით სწრაფად შევამოწმოთ სია, რომ ნახოთ აქვს თუ არა ყველა პროდუქტიჩვენ ვართ. დაგვჭირდება:

1. ხორბლის ფქვილი - ერთი ან ორი ჭიქა. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება ცომის სიმკვრივეზე. როგორი ფქვილი მივიღოთ? სასურველია პრემიუმ.
2. მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი. მეტი არ მიიღოთ, თორემ ბურთები მარილიანი იქნება.
3. შაქრის ქვიშა - ერთი ჭიქა. რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს თითქმის ნახევარით.
4. სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი. მისი ჩაქრობა საჭირო არ იქნება.
5. მზესუმზირის ზეთი - დაახლოებით ორი ჭიქა. შეიძლება გაცილებით ნაკლები დაგჭირდეთ.
6. ზოგიერთი დიასახლისი ამატებს ვანილინსაც.
7. კვერცხი - ორი ცალი. მეტი არ უნდა მიიღოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შემწვარი ხაჭოს ბურთულები (იხილეთ რეცეპტი ქვემოთ) არც ისე რბილი და ნაზი გამოვა.
8. და ბოლოს, ხაჭო. ამ ინგრედიენტის გარეშე, ჩვენ ვერ შევძლებთ ჩვენი ბურთულების მომზადებას. გვჭირდება ორი შეკვრა 200 გრამიანი.

პროდუქტები მზადაა. რჩება მხოლოდ შესაფერისი კერძების პოვნა, ჯობია არც ისე მაღალი აიღოთ, თორემ ზედმეტი ზეთი დაგჭირდებათ.

შემწვარი ხაჭოს ბურთულების რეცეპტი

მოქმედებების ალგორითმი:

1. აიღეთ ღრმა თასი, გატეხეთ მასში კვერცხები. დაამატეთ შაქარი და მარილი. ჩვენ ყველაფერს საფუძვლიანად ვურევთ. შეგიძლიათ მიქსერითაც კი ათქვიფოთ ერთგვაროვნებამდე.
2. გაანაწილეთ ხაჭო პაკეტებიდან თასში. ისევ აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
3. ახლა უნდა დაამატოთ ფქვილი, მოზილეთ არც ისე ციცაბო ცომი.
4. მოჭერით პატარა ნაჭრები, შემდეგ ჩამოაყალიბეთ მრგვალი ბურთები.
5. ვიღებთ ქვაბს ან თასს, რომელშიც ჩვენიდესერტი.
6. ჩართეთ ღუმელი. ტაფაში ჩაასხით მზესუმზირის ზეთი, ბურთულები მთლიანად უნდა ჩაეფლო მასში.
7. შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ დადეთ თეფშზე. ზედმეტი ზეთი კარგად გაწმინდეთ ქაღალდის პირსახოცით.
8. შემწვარი ხაჭოს ბურთულები მზადაა! კარგი მადა!

რჩევები გამოცდილი დიასახლისებისგან

ექსპერტები კარგ რჩევებს გვაძლევენ:

1. შემწვარი ხაჭოს ბურთულების მოსამზადებლად (რეცეპტი, ისევე როგორც პროდუქტების საჭირო რაოდენობა იხილეთ ზემოთ), უმჯობესია მიიღოთ უსუნო მზესუმზირის ზეთი. შესანიშნავი ვარიანტი იქნება "ოლეინა" ან ზეთისხილი. არ გამოიყენოთ კარაქი ან მარგარინი, ისინი ძალიან სწრაფად იწვებიან.
2. ბურთები უნდა ჩაყაროთ მდუღარე ზეთში. უბრალოდ ფრთხილად იყავით, რომ არ დაიწვათ თავი.
3. ხაჭოს ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხაჭოს მასა, ამ შემთხვევაში შაქრის რაოდენობა ორჯერ უნდა შემცირდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში ძალიან ტკბილი იქნება.
4. ხაჭო უმჯობესია კარგად მოურიოთ და შეგიძლიათ მიქსერითაც კი ათქვიფოთ. Რისთვის არის? რომ მზა პროდუქტები იყოს ნაზი და ერთგვაროვანი.

შეგიძლიათ გააკეთოთ შიგთავსი ბურთის შუაში. ეს შეიძლება იყოს ახალი ან დაკონსერვებული ხილის ნაჭრები, ასევე თხილი.

დახურვისას

ძალიან მარტივი რეცეპტი შემწვარი ხაჭოს ბურთულებისთვის. ეს შესანიშნავი შესაძლებლობაა ოჯახის წევრების მოსაწონად. რუდი დესერტს დიდი სიამოვნებით მიირთმევენ ბავშვებიც კი. შეიძლება მხოლოდ ერთი პრობლემა წარმოიშვას… დრო არ გექნებათდააკვირდით, როგორ ცარიელია კერძი ბურთებით. და თუ მათ სტუმრებისთვის მოამზადებთ, მაშინ მოემზადეთ იმისთვის, რომ რეცეპტს მოგთხოვენ!