უგემრიელესი კეფირი და ჯემი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ყველა დიასახლისი ოცნებობს უმარტივესი და უგემრიელესი ტორტის რეცეპტზე. რომ არ დასჭირდეს დიდი ძალისხმევა, დრო მომზადებისთვის და რაც მთავარია გამოიყენებოდა უმარტივესი პროდუქტები. ფაქტობრივად, არის ასეთი ნამცხვრები. ერთ-ერთი მათგანია კეფირით და ჯემით გამოცხობის უგემრიელესი ბისკვიტის ვერსია.

ძალიან დელიკატური ტორტი

კეფირისა და მურაბისგან ასეთი ნამცხვრის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი პროდუქტების მიღება:

• ჭიქა ნებისმიერი ჯემი;
• ჭიქა იოგურტი;
• ორი ჭიქა ფქვილი;
• ნახევარი ჭიქა შაქარი;
• ჩაის კოვზი სოდა;
• ორი კვერცხი.

ღუმელი სასწრაფოდ უნდა გავაცხელოთ 180 გრადუსზე. სანამ გაცხელდება, მოზილეთ მარტივი ცომი.

კვერცხები გატეხილია თასში, ემატება შაქარი. ინგრედიენტები სათქვეფით აურიეთ, რომ შაქარი გაიხსნას. შემდეგ დაამატეთ ჯემი და კეფირი, კვლავ აურიეთ. ამ ეტაპზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი. ჩაასხით სოდა და გაცრილი ფქვილი. ცომი გაჟღენთილია, მაგრამ ასეც უნდა იყოს.

აჯობებს საცხობ ფორმას კარაქით წავუსვათ ისე, რომკეფირისა და მურაბის მზა ნამცხვარი არ ეწებებოდა.

ტორტი მზადდება დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ იგი კბილის ჩხირით. მზა ბისკვიტი შეიძლება გაცივდეს, დავჭრათ გრძივად და წავუსვათ ჯემის ფენა, შემდეგ კი ნამცხვრები ერთმანეთზე დავაწყოთ.

კიდევ ერთი გემრიელი ტორტი: ინგრედიენტების სია

ეს დელიკატესი გამოირჩევა ნაზი კრემით. ცომის მოსამზადებლად უნდა აიღოთ:

• ჭიქა შაქარი;
• ორი კვერცხი;
• სამი ჭიქა ფქვილი;
• ჭიქა იოგურტი;
• იმდენი ჯემი;
• სუფრის კოვზი ძმრით ჩამქრალი სოდა.

კრემის გამოყენებისთვის:

• 400 გრამი არაჟანი;
• 150 გრამი შაქარი;
• ცოტა ვანილი არომატისთვის;
• ცოტა შოკოლადის ჩიფსები დესერტის გასაფორმებლად (ან თხილი, ფუნთუშები).

ეს ტორტი მზადდება ძალიან სწრაფად. თუმცა სუფრაზე მიტანამდე ჯობია მაცივარში რამდენიმე საათით გააჩეროთ.

დესერტის დამზადების პროცესი

კვერცხები ჩაყარეთ თასში, დაუმატეთ შაქარი და ათქვიფეთ ფუმფულა მასის მისაღებად. ჩაასხით კეფირი და აურიეთ. დაუმატეთ ჯემი. შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი, რაც მთავარია - ორმოიანი.

დაამატეთ ფქვილი და ჩამქრალი სოდა. მზა ცომს ასხამენ ფორმაში, აცხობენ დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე. გაცივდი.

კრემისთვის უმჯობესია სქელი არაჟნის მიღება. ათქვიფეთ შაქართან და ვანილთან ერთად. მზა ნამცხვარი შუაზე გაჭერით, წაუსვით კრემით, გადააფარეთ ცომის მეორე ფენა. არ დაგავიწყდეთ ნამცხვრის ზემოდან და გვერდებზე დავარცხნა. მორთული შოკოლადის ჩიფსებით.

გემრიელი დესერტების მომზადებას ყოველთვის დიდი დრო არ სჭირდება. მადისაღმძვრელი კეფირის ნამცხვრები ამის დასტურია. ისინი მზადდება ნებისმიერი ჯემისგან. თუმცა, უმჯობესია არ მიიღოთ ჟოლო, რადგან კენკრის ძვლები შეიძლება კბილებზე დაჭეჭყიანდეს. ასევე, მზა ნამცხვარი იჭრება შუაზე, ნაცხის კრემით, რომელიც დაფუძნებულია არაჟანზე ან ჯემზე. პროდუქტები სჯობს ცივში დავდგათ, რომ ნამცხვრები დაასველოს.