რესტორანი "Casa del Myaso": მიმოხილვა, მახასიათებლები, მენიუ და საინტერესო ფაქტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რესტორანი სანქტ-პეტერბურგში "Casa del Meat" არის დაწესებულება, რომელიც განსხვავდება მრავალი ადგილისგან. აქ შეგიძლიათ შეხვდეთ მეგობრებს, დააგემოვნოთ შესანიშნავად მოხარშული ხორცი და ჩამოიბანოთ ეს ყველაფერი კარგი ალკოჰოლით სასიამოვნო ფონური მუსიკის ხმების ქვეშ.

ეს ადგილი არ არის მხოლოდ სტეიკჰაუსი, ეს არის ხორცის ნამდვილი რესტორანი, სადაც შეფ-მზარეულებმა იციან ორიგინალური და ნოყიერი კერძების მომზადების აბსოლუტურად ყველა დახვეწილობა.

დაწესებულების მახასიათებლები

რესტორანი "Casa del Meat" არის განსაკუთრებული ადგილი, რომელიც იზიდავს სანქტ-პეტერბურგის ყველა მცხოვრებს და სტუმარს. ხორცის მოყვარულთათვის არის მთელი მენიუ, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა სიკეთეს, შეიცავს კერძებს ჩვეულებრივი ევროპული გურმანებისთვის ნაცნობი თითქმის ყველა სახის ხორცისგან (ცხვრის, ღორის, ხბოს, ქათმის, ინდაურის, იხვი, კურდღლის ხორცი). ეს ფუნქცია რესტორნის ერთ-ერთი „ჩიპია“.

ხშირად„Casa del Measo“მასპინძლობს სხვადასხვა თემატურ ღონისძიებებს, ასევე გასტრონომიულ საღამოებს დაწესებულების სტუმრების მონაწილეობით.

ინტერიერი

რესტორნის შესასვლელთან, თითოეულ სტუმარს ხვდება დიდი მასიური მუქი ნაცრისფერი ორფოთლიანი კარი, რომელიც უფრო ჰგავს შუა საუკუნეების ციხის მთავარ შესასვლელს.

რესტორნის შიგნით "Casa del Meat" დაყოფილია ორ დარბაზად, რომელთაგან ერთში ერთდროულად 60 ადამიანი იტევს, ხოლო მეორე - 40. რესტორნის ზოგადი ატმოსფერო ხელსაყრელია სასიამოვნო გატარებისა და კომუნიკაციისთვის. ხალხთან ერთად. ამიტომაც აქ ხშირად იმართება საქმიანი შეხვედრები, ოჯახური ლანჩები და ვახშმები და შეყვარებულები ამ ადგილს ხშირად რომანტიული საღამოებისთვის ირჩევენ. მისი ზოგიერთი დეტალი დამახასიათებელია იტალიური ტრადიციებისთვის, ზოგი - ბრაზილიური და არის ისეთებიც, რომელთა ნახვა მხოლოდ საფრანგეთშია შესაძლებელი. ზოგადად, აქ ყველაფერი ეკლექტიკური სტილით კეთდება, კარგი დიზაინერების მონაწილეობით.

თითოეულ დარბაზს აქვს პირობითი დაყოფა, რომელიც ხორციელდება თაღოვანი სვეტების დახმარებით. რესტორნის ზოგიერთი კედელი მორთულია ყავისფერი აგურით. რესტორან „Casa del Myaso“-ს (სანქტ-პეტერბურგი) ინტერიერში დიდი რაოდენობითაა ხისგან დამზადებული დეკორი, ძირითადად მუქი ხისგან. ასე რომ, დაწესებულების დიდ დარბაზში არის თაროები და კარადები, რომლებშიც ინახება სხვადასხვა ქვეყნიდან შემოტანილი ღვინოები. ზოგან კედლებზე ფიტულები ჰკიდიათ. ასევე არის ძვირადღირებული მუქი ყავისფერი ხისგან დამზადებული დიდი ბარი. ATპატარა დარბაზში არის დეკორატიული ბუხარი, გაფორმებული ზოლიანი ტყავითა და ბეწვის ბალიშებით.

"Casa del Measo"-ს სტუმრებს შეუძლიათ იჯდნენ მუქი ხისგან დამზადებულ კომფორტულ სკამებზე, კვადრატულ მაგიდებთან. დასაჯდომი სხვა ადგილებიც არის - ტყავის სავარძლები და თეთრი რბილი დივანები დიდი კომპანიებისთვის.

სამზარეულო

ევროპულ სამზარეულოს სტუმრებს რესტორან "Casa del Myaso" (სანქტ-პეტერბურგი) მენიუ სთავაზობს. იგი ძირითადად შედგება სხვადასხვა სახის ხორცისგან მომზადებული კერძებისგან. მომზადებული კერძების უგემრიელესი გემოს საიდუმლო მდგომარეობს შერჩეული პროდუქტების ხარისხში: ისინი ყველა ახალია და მიიღება ექსკლუზიურად დროში დამსახურებული მომწოდებლებისგან.

ასე რომ, რესტორანში მიირთმევენ უჩვეულო მადას ("ბრუშკეტა", მარმარილოს ძროხის "ტარტარი", "რუსული ხორცის დელიკატესების" ასორტი, "იტალიური სტილის ხორცის თეფში", ქათმის ღვიძლის პაშტეტი), უგემრიელესი სალათები ("ცეზარი". ქათმის ფილე და შემწვარი ბეკონი, თბილი სალათი რვაფეხით, თბილი სალათი ქათმის ღვიძლით და პურის სოკოთი). დამწყებთათვის ასევე გვთავაზობენ სუპების კარგ ასორტიმენტს (ქათმის ბულიონი ხელნაკეთი ლაფთით და სოკოთი, ცხვრის ხარჩო, ბორშჩი არაჟნით, აზიური სტილის ცხარე ქათმის წვნიანი).

რესტორან "Casa del Meat"-ის მთავარი კერძები წარმოდგენილია ცხელი ხორცის კერძების ასორტიმენტით. კერძოდ, მათგან ყველაზე პოპულარულია ჩაშუშული ხბოს ხორცი"ფერმერს", "ტალიატა" საქონლის ხორცი ტრიუფელის პასტით, ცხვრის შემწვარი, ირმის ფილე კენკრის სოუსით და კარტოფილის გრატინით. რესტორანი განთქმულია შეფ-მზარეულების მაღალი პროფესიონალიზმით სტეიკების მომზადებაში ("Tartar", "Mignon", "Farmer", "Ribeye", "New York", "Top Blade", "Brisket"). ცალკე მენიუს გვერდზე არის ბურგერების რამდენიმე ვარიანტი, რომელიც აუცილებლად მოეწონება სწრაფი კვების მოყვარულებს ("მექსიკური", "ორი მინი ბურგერი", "კლასიკური").

შემოთავაზებული კერძების ასორტიმენტი მოიცავს რამდენიმე სახის შემწვარი ხორცის (ქათმის ბარძაყის ქაბაბი, ლულა ქაბაბი, ძროხის ენა ბროწეულის სოუსით და ნაღების ხახვი).

ხორცის კერძების გარდა, Casa del Measo ასევე ემსახურება თევზს (თევზი და ჩიფსები, შემწვარი რვაფეხის საცეცები, შემწვარი ორაგული, ვირთევზას კროკეტები).

დესერტად ეს რესტორანი გთავაზობთ შავი მოცხარის სუფლეს, ნუშის ნამცხვარს, გრილზე შემწვარ ანანასს ვანილის ნაყინით, შოკოლადის მაფინებს ან ხელნაკეთი ნაყინის მრავალფეროვნებას.

ბარი

რესტორან "Casa del Myaso"-ს ბარების სია წარმოდგენილია კარგი ალკოჰოლის ღირსეული არჩევანით. კერძოდ, ყოველთვის არის რამდენიმე სახეობის არაყი, კონიაკი, ლიქიორი, რომი, ტეკილა, ლუდი და შამპანური. ამ დაწესებულებაში განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა ღვინოებს, რომლებიც ბევრია და ყველა ცალკე ბარათშია თავმოყრილი.

დანუალკოჰოლო სასმელები, სტუმრებს შეუძლიათ ლიმონათებით, ხილის სასმელებით, წვენებით, ჩაით და ყავით მიირთვან თავი.

საინტერესო ფაქტები

რესტორანი "Casa del Meat" არის დაწესებულება, რომელიც გამარჯვებული გახდა პეტერბურგის დაწესებულებებს შორის კონკურსის "მენიუ და ქულა" ერთდროულად ორ ნომინაციაში: "საუკეთესო სტეიკი" და "საუკეთესო ბურგერი"..

ეს რესტორანი თანამშრომლობს ცნობილ რუსულ ორგანიზაციებთან, კერძოდ: Axel-Motors, City Bank, Sport Palace, Leningrad Region Golf Federation, Furniture Architecture..

რესტორნის კედლებში ხშირად იმართება სპეციალური ღონისძიება, რომელსაც "ხორცის ლექცია დარბაზს" უწოდებენ. მის ფარგლებში კომპანიაში იმართება ხორცის კერძების მცოდნეების დიდი ვახშამი რესტორნის შეფ-მზარეულთან დენის ფრანკოვთან, რომელიც ვახშმის დროს ყვება ხორცის მომზადების საინტერესო თავისებურებებს.

საფასო პოლიტიკა

რაც შეეხება ფასებს, რომელიც მოქმედებს რესტორან "Casa del Myaso"-ში, საკმაოდ ზომიერია და საშუალო დონეზეა. ასე რომ, სალათის საშუალო ღირებულება ამ დაწესებულებაში არის დაახლოებით 450 რუბლი, წვნიანი - 380 რუბლი, ხოლო დესერტები საშუალოდ 300 რუბლი ღირს. რაც შეეხება დაწესებულების მთავარი კერძის - სტეიკის ფასებს, მისი საშუალო ღირებულება დაახლოებით 1000-1500 რუბლი იქნება, ბრენდირებული ბურგერი კი დაახლოებით 800 რუბლი..

ასე რომ, საშუალო გადასახადი ერთ ვიზიტორზერესტორანი დაახლოებით 1500-2000 რუბლს შეადგენს.

სხვათა შორის, რესტორანში ყველასთვის არის შესაძლებლობა შეიძინოს სასაჩუქრე სერთიფიკატი ლანჩზე ან სადილზე Casa del Measo-ში.

დაწესებულების მისამართი და გახსნის საათები

მისამართი, სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ რესტორანი "Casa del Meat": სანკტ-პეტერბურგი, Birzhevoy proezd, 6. ის მდებარეობს ქალაქის ვასილესტროვსკის რაიონში, მეტროსადგურებთან "Admir alteyskaya", "Vasileostrovskaya". " და "Sportivnaya".

დაწესებულების კარი ძვირფასო სტუმრებისთვის ღიაა ნებისმიერ დღეს შუადღიდან შუაღამემდე, კვირაში შვიდი დღე.