არაფერია უფრო გემრიელი ვიდრე ყველის სალათა ნიორით

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

რაც შეეხება სადღესასწაულო სუფრაზე მიტანილ სალათებს, უპირატესობა ენიჭება ბოსტნეულს და ხორცს. თუმცა, არაფერია უფრო გემრიელი და ნოყიერი, ვიდრე ყველის სალათა ნიორით. ეს სალათები მზადდება ძალიან სწრაფად, რაც მათ შეუცვლელს ხდის, თუ მოულოდნელად გესტუმრებიან მეგობრები ან ნაცნობები. სტუმრებს ჯერ არ მოასწრეს ხელების დაბანა, მაგრამ დიასახლისმა უკვე მოამზადა უგემრიელესი ყველი! ჩვენს ოჯახსაც აქვს ასეთი რეცეპტი, ბებიაჩემმა უწოდა "სტუმრები კარის ზღურბლზე".

"სტუმრები კარის ზღურბლზე"

დაგჭირდებათ: გამდნარი ყველი, კარაქი, ნიორი, მაიონეზი.

სამზარეულო:

აიღეთ ლანჩი, გახეხეთ კარაქი მსხვილ სახეხზე, ზემოდან ყველი, დაასხით ნიორით შეზავებული მაიონეზი.

შესრულებულია! თავისუფლად მოემსახურეთ სტუმრებს.

ყველის კრემი არანაკლებ მარტივი მოსამზადებელია. სტუმრები ადიდებენ ამ ნივრის ყველის სალათს. მით უმეტეს, თუ ყველის კრემს მიირთმევენ კრეკერებთან, ჩიფსებთან ან კრუტონებთან ერთად. ორიგინალური პრეზენტაცია მხოლოდ მადას აგიმაღლებთ.

ყველიკრემი

ინგრედიენტები: ყველი, ნიორი, მწვანილი თქვენი არჩევანით, მაგრამ სურნელოვანი კამა უკეთესია.

ყველაფერი გახეხეთ წვრილად ან დაჭერით ბლენდერში, დაასხით მაიონეზი და კარგად აურიეთ.

ამ მასის გამოყენება შესაძლებელია ბოსტნეულის - პომიდვრის, ტკბილი წიწაკის ჩაყრისთვის.

სნეკ სალათი

შემადგენლობა: 400გრ. მყარი ყველი, სასურველია არა ცხარე, 4 კვერცხი, 4 კბილი ნიორი, მაიონეზი.

კულინარია. ყველა ინგრედიენტი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, მოაყარეთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი და აურიეთ. ეს სალათი შეიძლება გახეხილი იყოს ფენებად დაბალ სალათის თასში, თითოეულ ფენას დაასხით მაიონეზი. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი გული. გამოდის არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ ორიგინალური სალათი.

მზა ყველის სალათი ნიორით შეგიძლიათ მოათავსოთ პატარა თასში ან სალათის თასში. სალათის თასი დადეთ დიდ კერძზე, მოაყარეთ გარშემო კრეკერები, ჩიფსები და კრუტონები. შეგიძლიათ ამ მასისგან პატარა ბურთულებიც გააბრტყელოთ, მოაყაროთ სალათის პატარა ფოთლებზე. სალათი ყველით და ნიორით მზადაა! მიღებული დიზაინი დადეთ ყველის კრეკერზე.

გრილ დღეებში, როცა ცა გაუთავებელ წვიმას და ნესტიან ქარებს უბერავს, ყველის სალათი ნიორით და სტაფილოთი არა მხოლოდ გაჯერებს, არამედ განდევნის მავნე მიკრობებს. ის სწრაფად იხარშება და გემოც გემრიელია. გარდა ამისა, ასეთი სალათი არა მხოლოდ გაჯერებს, არამედ გააძლიერებს იმუნურ სისტემას.

დაგჭირდებათ: დიდი სტაფილო, მყარი ყველი, 100-150 გრამი, ორი კბილი ნიორი, 3-4 სუფრის კოვზი მაიონეზი.

სამი სტაფილო და ყველი მსხვილ სახეხზე, ნიორი დაჭერით ნივრის დაჭერით. ყველაშეურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით.

კიდევ ერთი კერძი, რომელშიც შედის ყველი ნიორით და მაიონეზით, ნებისმიერ სუფრას დააფასებს. სადღესასწაულო თუ ყოველდღიური. საუბარია ბადრიჯნის რულეტებზე. ისინიც კი, ვინც ამბობენ, რომ სძულთ ბადრიჯანი, აღიარებენ ამ კერძის დახვეწილ გემოს. რჩება მხოლოდ მათი ცდა!

რულეტებისთვის გვჭირდება თავად ბადრიჯანი, ხაჭო (100 გრამი), შეიძლება შეიცვალოს გამდნარი ყველით, მყარი ყველით 50 გრამი, მაიონეზი, ნახევარი საშუალო კონა მწვანილი, ნიგოზი - ნახევარი ჭიქა, ნიორი.

ბადრიჯანი დავჭრათ 0,5 სმ სიგანის თხელ ზოლებად. თითოეულ მათგანს მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ ნახევარი საათით სიმწარის მოსაშორებლად. შემდეგ ჩამოიბანეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და შეწვით რაფინირებულ მზესუმზირის ზეთში ორივე მხრიდან. წაისვით ქაღალდის პირსახოცებზე ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად.

მოამზადეთ შიგთავსი: ცალ-ცალკე გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით და მარილით. ბადრიჯნის ფირფიტის ერთ კიდეზე მოვაყაროთ შიგთავსის კოვზი და გავაბრტყელოთ. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ შეფუთოთ პომიდვრის ნაჭერი.

კარგი მადა!