ჯანსაღი კვება: ბრინჯის ფაფის კალორიული შემცველობა რძესთან ერთად

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რძის სუპები და ბრინჯის ფაფები ძალიან ჯანსაღი კერძია, გემრიელი და ნოყიერი. განსაკუთრებით კარგია ხილისა და კენკრის დანამატებით, კარაქით, შაქრით ან თაფლით, ჯემით, სიროფით და სხვა ტკბილეულით. მართალია, ასეთი გემრიელი საუზმისა და ვახშმის რეგულარულად მიღებით, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად შეამჩნიოთ, რომ კალთები იჭიმება, ჯინსები არ ერევა წელზე და საცურაო კოსტუმები აშკარად შემცირდა ზომაში.

ფანქარი, რვეული, კალკულატორი

ასეთ სიტუაციაში და დიდი ფიქრის გარეშე ცხადია: ბრინჯის ფაფის კალორიულმა შემცველობამ რძით გაგვაცრუა. რაზეა ეს დამოკიდებული? ბუნებრივია, მისი ინგრედიენტების კალორიული შემცველობიდან. რძეში, კარაქში ან მარგარინში ცხიმის პროცენტული შემცველობა, რომლითაც კერძი სუნელდება, გემოვნებისთვის დამატებული შაქარი - ეს ყველაფერი ჩვენს ფაფას განსაკუთრებულ ნოყიერს ხდის. ამიტომ, იმისდა მიხედვით, უნდა გავუმჯობესდეთ თუ წონაში დავიკლოთ, უნდა დავაბალანსოთ კომპონენტები და სწორად გამოვთვალოთ ბრინჯის ფაფის კალორიული შემცველობა რძეში, რომელიც ჩვენთვის შესაფერისია. მაგალითად, რძე. თითო ჭიქა ბრინჯზე დაახლოებით 4 ჭიქა სითხეა. მომზადებისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ სრულ ცხიმიანი რძე,საშუალო ცხიმის ან დაბალი ცხიმის. ამ უკანასკნელზე მოხარშული ყველაფერი, რა თქმა უნდა, ნაკლებად გემრიელია. მაგრამ ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის ან უბრალოდ წონის დაკლება სურთ, ეს თითქმის იდეალურად ჯდება. და ანემიის მქონე პაციენტებს, დასუსტებულებს, გაფითრებულებს სერიოზული დაავადებების, ოპერაციების შემდეგ, რძეში ბრინჯის ფაფის მაღალი კალორიული შემცველობა სრულად მოერგება. შემდეგი არის ზეთი. ნატურალურ კარაქს ვგულისხმობ. რა თქმა უნდა, მასში საკმარისზე მეტი ქოლესტერინი, ცხიმები, ნახშირწყლებია. მაგრამ იგივე პატარა ბავშვებს ან ავადმყოფებს ესაჭიროებათ ასეთი ზეთი მათი ძალის შესანარჩუნებლად.

და შეგიძლიათ თეფშზე დადოთ არა ერთი, არამედ 2 ცალი. ვისაც რძით ბრინჯის ფაფის დაბალკალორიული შემცველობა სჭირდება, არის ასეთი ღონისძიება: საერთოდ არ წაუსვათ კარაქი; დააყენა, მაგრამ ნახევარი კოვზი; გამოიყენეთ მარგარინი კარაქის ნაცვლად. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ მშვენივრად დაიცვათ თავი მუცლისა და თეძოებში ცხიმოვანი დეპოზიტების წარმოქმნისგან. და ბოლოს, სიტკბო. რა შეიძლება გაკეთდეს აქ? პირველ რიგში, საერთოდ მოერიდეთ შაქარს. მეორეც, დაასხით ნაკლები. მესამე, რძეში ბრინჯის ფაფის კალორიული შემცველობა შემცირდება, თუ შაქრის ნაცვლად კერძს დაუმატეთ კოვზი თაფლი, ჯემი, ჯემი. კიდევ უკეთესია მათი ჩანაცვლება ნედლი ტკბილი კენკრით, მსხლის ნაჭრებით, ბანანით, ციტრუსებით, ქიშმიშით. ან მოხარშვისას ცოტაოდენი საქარინი მოვაყაროთ. კარგად, არ დაივიწყოთ თავად მარცვლეული. ბრინჯი ასევე შეიცავს გარკვეული რაოდენობის კალორიებს. ასე რომ, თუ მენიუში გაქვთ ბრინჯის ფაფა რძით, წინასწარ გამოთვალეთ მისი კალორიული შემცველობა ზემოაღნიშნული ფაქტორების შედარებით შეფუთვაზე მითითებულ ბრინჯის კალორიულ შემცველობასთან. და ამის საფუძველზე, იყიდეთ ეს ტომარა მარცვლებირომლის კვებითი ღირებულება უფრო მეტად შეესაბამება თქვენს საჭიროებებს.

სასარგებლო ინფორმაცია

ასე რომ, 100გრ ფაფა შეიცავს 2,5გრ ცილას, 16გრ ცხიმს და 3,1გრ ნახშირწყლებს. ეს არის სასარგებლო ნივთიერებები. იგივე 100 გ-ის მთლიანი კალორიული შემცველობა არის 97 კC. რისგან შედგება? ცილებს აქვთ დაახლოებით 6, ცხიმებს - 84, ნახშირწყლებს - 7 ამ კკლ. ახლა მარცვლეულისთვის. ყველაზე ხშირად, ჩვენ ვჭამთ რაფინირებულ თეთრ ბრინჯს. მის 100 გ-ში არის 116 კკლ. ამიტომ, თუ მისგან რძით მოამზადებთ ბრინჯის ფაფას, საკვების კალორიული შემცველობა კიდევ უფრო მაღალი იქნება. ამ შემთხვევაში გადადით პატარა ხრიკზე: შეცვალეთ რძის ნახევარი წყლით. ასეთი შერევა განსაკუთრებით არ იმოქმედებს გემოზე და ზედმეტი ფუნტი არ ემუქრება. და კალორიული შემცველობა შემცირდება დაახლოებით 17 ერთეულით. სულაც არ არის ცუდი, არა?