როგორ მოვამზადოთ ლიმონის წვენი ლიმონმჟავისგან: პროპორციები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

არავის საიდუმლო არ არის, რომ ლიმონის წვენი არის ვიტამინებისა და ყველა სახის სასარგებლო ნივთიერების საგანძური, იგი შედგება მჟავებისა და ეთერზეთებისგან. მას იყენებენ როგორც ანტივირუსულ და ანტიინფექციურ საშუალებას, ასევე იყენებენ თავიანთი დარგის კოსმეტოლოგების მიერ. და, რა თქმა უნდა, ბევრს აინტერესებს კითხვა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ლიმონის წვენი ლიმონმჟავისგან. მაგრამ პირველ რიგში, ჩვენ გავარკვევთ, არის თუ არა ლიმონი ისეთივე ჯანსაღი, როგორც ხალხს ჰგონია.

ლიმონი, რომელიც კლავს

უცნაური ფრაზა, რადგან ყველასთვის ლიმონის წვენი მუდმივი დამხმარეა არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ ზოგადად ყოველდღიურ ცხოვრებაში. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ სწორად ფიქრობთ, მაშინ ლიმონი ნამდვილად კლავს. ყოველივე ამის შემდეგ, ის მთლიანად ანადგურებს ბაქტერიებს. და აქ უმჯობესია გამოიყენოთ არა ბუნებრივი ახალი, კერძოდ ლიმონის წვენი ლიმონმჟავისგან. ლიმონმჟავას ხსნარით თქვენი საჭრელი დაფის გაწმენდით შეიძლება განთავისუფლდეთ ყველა ბაქტერიისგან, რომელსაც ბევრი ურეცეპტო პროდუქტი ვერ კლავს.

ლიმონის წვენი ხელს უშლის პათოგენური ბაქტერიების განვითარებას, რომლებიცგამოიწვიოს დიზენტერია. სხვათა შორის, ამ შემთხვევაში ლიმონის წვენი სახლის პირობებშიც შეგიძლიათ მოამზადოთ. ამ სიტუაციაში, მას შეუძლია ადვილად შეცვალოს ბუნებრივი.

საინტერესო ფაქტები

რა თქმა უნდა, ყველას დააინტერესებს იცოდეს:

მე-18 საუკუნეში ეს მზიანი ხილი მხოლოდ ბოჰემებისთვის იყო ხელმისაწვდომი. ჰოლანდიაში შესაძლებელი იყო ნათელი ხილის მიღება. ისინი ჩვენს ქვეყანაში მხოლოდ მარილის სახით მოვიდნენ. მაშინ არავის აინტერესებდა, თუ როგორ უნდა გაეკეთებინა ლიმონის წვენი ლიმონმჟავისგან, რადგან სწორედ ამ მჟავას ამოღება ჯერ კიდევ არ იყო ცნობილი

• ჩვენი ჩვეულებრივი კომბოსტო უფრო სასარგებლოა, ვიდრე კაშკაშა ციტრუსი. ბოლოს და ბოლოს, ის შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინ C-ს. და კიდევ უფრო მეტი ამ სასარგებლო ნივთიერების ნაწილია ვარდის თეძოებში.
• ციტრუსის წვენი დაგეხმარებათ სიცხის დროს. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სიტუაციაში ასევე უკეთესია ლიმონის წვენის დამზადება ლიმონმჟავისგან, აქ პროპორციები განსხვავებულია. ცოტა გრილ წყალში უნდა ჩაყაროთ თვალზე. ეს ხსნარი შეიზილება ტერფებში, მკლავებში და ზურგში. ათ წუთში ტემპერატურა ერთი გრადუსით დაიკლებს.

სასარგებლო რჩევები

მკითხველმა შეიძლება არ იცოდეს ლიმონის შემდეგი მნიშვნელოვანი თვისებები:

• თუ უფრო და უფრო რთული ხდება დეპრესიასთან ბრძოლა, ნაყოფი უნდა დაჭრათ ნაჭრებად და გაავრცელოთ ბინაში. ამ სამხრეთის ხილის სუნი კარგია ამაღელვებლად.
• მზიანი ციტრუსი ასევე ეხმარება უძილობას. თქვენ უბრალოდ უნდა გაწუროთ ლიმონის ნაჭერი ჭიქა წყალში ძილის წინ. ასეთი სასმელის შემდეგ დაძინება ბევრად უფრო ადვილი იქნება.

• ლიმონი ასევე ეხმარება სიმინდს. ჯერ ფეხები უნდა გაათბოთ, შემდეგ კი დაზიანებულ კანს მიამაგროთ ხილის ნაჭერი და ჩაიცვათ წინდები. მართალია, 10-დან 15-მდე ასეთი პროცედურა დასჭირდება სამუდამოდ მოსაშორებლად.
• თუ მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ გემო, არამედ სარგებელიც, მაშინ არ უნდა დაამატოთ ლიმონი მდუღარე წყალში, ეს ანადგურებს C ვიტამინს.

ნათელი კანით ამ ხილს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. მას შეუძლია იყოს თერაპევტი, დიეტოლოგი და კოსმეტოლოგი.

დაიკელი წონაში ლიმონით

ლიმონმჟავას სარგებელი წონის დაკლებისთვის უბრალოდ არ აქვს საზღვრები. ის ხელს უწყობს კუჭის წვენის გამომუშავებას, ებრძვის ცხიმებს და დადებითად მოქმედებს ნივთიერებათა ცვლაზე. როგორ მოვამზადოთ ლიმონის წვენი ლიმონმჟავისგან ამ სიტუაციაში? Ძალიან მარტივი. აუცილებელია ჩაის კოვზი ფხვნილის განზავება ლიტრ წყალში. უნდა აღინიშნოს, რომ ფორთოხლის ნატურალურ წვენს აქვს იგივე სასარგებლო თვისებები, მაგრამ მას აქვს ბევრად მაღალი კალორიული შემცველობა.

ლიმონის წვენი კოსმეტოლოგიაში

ციტრუსის წვენი დაგეხმარებათ სახეზე აკნესა და ასაკობრივი ლაქების მოცილებაში. თუ სახეს რეგულარულად იწმენდთ ლიმონის წვენით, კანი უფრო ღია გახდება და ჯანსაღ ბზინვარებას შეიძენს.

სახეზე ანთების შესანიშნავი საშუალებაა ლიმონის წვენის ნიღაბი თეთრი თიხით. სასურველი ეფექტის მისაღებად საკმარისია ეს ნარევი სახეზე მხოლოდ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში დაიტოვოთ.

შეგიძლიათ გაყინოთ ლიმონის წვენი წყლით. ძალიან სასიამოვნოა დილის დაბანის შემდეგ ასეთი კუბებით სახის გაწმენდა. ეს პროცედურა დაგეხმარებათ გახადოთ კანი მქრქალი და მისცემს მას ლამაზ ბზინვარებას.

ლიმონის წვენი წინააღმდეგასაკობრივი ლაქები

თუ სახამებელს ლიმონს ურევთ, შეგიძლიათ ებრძოლოთ ასაკობრივ ლაქებს. აუცილებელია სახამებლის სუფრის კოვზი ლიმონის წვენით განზავება, სანამ ნარევი ბლანტი არ გახდება. ნიღაბი გამოიყენება მხოლოდ ლაქებზე ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ის უნდა დაიბანოთ.

თუ შეურიეთ ლიმონი და წყალბადის ზეჟანგი, ადვილად გაათეთრებთ კანს. ამისთვის ორ სუფრის კოვზ პეროქსიდს ურევენ ნახევრად ნაყოფის გამოწურულ წვენს. ამ ხსნარში, თქვენ უნდა ჩაასხით მარლი და წაისვით ლაქებზე ნახევარი საათის განმავლობაში. თქვენ უნდა გაიმეოროთ პროცედურა ათი დღის განმავლობაში. ასეთი ხსნარი ძალიან აშრობს კანს, ამიტომ მოგიწევთ ცხიმიანი კრემის და რძის ნიღბების მარაგი.

წვენის მომზადების უმარტივესი გზა არის ხილის აღება და მისგან ახალი გამოწურვა.

რატომ მოამზადოთ ხელოვნური ლიმონის წვენი

ხშირად ხდება ისე, რომ არ გსიამოვნებს ერთი წვეთი წვენის გულისთვის მთელი ხილის მოჭრა. შეიძლება აღმოჩნდეს, რომ საჭირო ხილი უბრალოდ სამზარეულოში არ არის და თუ ნახევარი ლიმონი იწვა მაცივარში, ის შეიძლება გაფუჭდეს ან გაშრეს. და აქ ჩნდება კითხვა, როგორ მოვამზადოთ ლიმონის წვენი ლიმონმჟავისგან? რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მიზნით არის საჭირო ეს წვენი.

ლიმონმჟავას ბევრი სარგებელი აქვს

ეს ნამდვილად არ ლპება და არ გაშრება. მას მაცივარში შენახვა არ სჭირდება, კარადაში თაროზე საკმარისი ადგილი აქვს. აქ მთავარია ის არაფერში არ ავურიოთ. თაროზე ბევრი ფხვნილი დევს. ძალიან მომაბეზრებელი იქნება, თუ, მაგალითად, ოქროშკას ქოთანი განიცდის იმას, რომ ნაცვლადლიმონმა იქ შაქარი დაამატა.

ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ლიმონის წვენი ლიმონმჟავისგან, საკმაოდ მარტივია. თქვენ უბრალოდ უნდა შეურიოთ იგივე მჟავა წყალს. ერთ წუთზე მეტს არ დასჭირდება. პროპორციები სხვა საქმეა. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ამ სითხის გამოყენების მიზანზე. მაგრამ მწარმოებელი არანაირად არ იმოქმედებს სასმელის გემოზე, რადგან ყველა ლიმონმჟავა ერთნაირია. მისი ხარისხი არ არის დამოკიდებული წარმოების ადგილზე.

რა არის ლიმონმჟავა

ეს არის ასეთი საკვები დანამატი. იგი გამოიყენება როგორც კონსერვაციაში, ასევე საკონდიტრო მრეწველობაში. თუ მჟავას სოდას ურევთ, ნახშირორჟანგის ბუშტები წარმოიქმნება. ეს აუმჯობესებს ტესტის ხარისხს. ის უფრო ბრწყინვალე და ჰაეროვანი ხდება.

ლიმონი თავისთავად არანაირ საშიშროებას არ წარმოადგენს, მაგრამ თუ კონცენტრირებული ხსნარი მოხვდება სხეულის დაუცველ ადგილებზე, შეიძლება გამოიწვიოს დამწვრობა.

ეს ნივთიერება ასევე უარყოფითად მოქმედებს კბილის მინანქარზე. კატეგორიულად აკრძალულია ლიმონმჟავას ფხვნილის შესუნთქვა, შეიძლება გამოიწვიოს სასუნთქი გზების დამწვრობა. კულინარიაში გამოყენებული წვენი შეიცავს არაუმეტეს ხუთ პროცენტ მჟავას.

მაგალითად, თუ საჭიროა ერთი სუფრის კოვზი წვენი, მაშინ მასში მჟავას შემცველობა არ აღემატება შვიდას მილილიტრს. ანუ, თქვენ უნდა გამოიყენოთ არაუმეტეს ერთი მეექვსე ჩაის კოვზი.

თუ შაქრინგის გაკეთება გჭირდებათ, მაშინ უნდა მიიღოთ ¼ ჩაის კოვზი. აქ წვენს ანაცვლებენ მჟავით, თუიწვევს ალერგიას ან გაღიზიანებას. ხშირად ქალები თმის კონდიციონერის ნაცვლად იყენებენ ლიმონმჟავას. დაბანის შემდეგ თავი ჩამოიბანეთ ლიმონის წყლის ხსნარით. ერთი ჩაის კოვზი ლიტრ წყალზე.

რა არის საშიში ლიმონი

მისი დიდი რაოდენობით ჭამა არ შეიძლება. მაშინაც კი, თუ ამას ერთხელ გააკეთებთ, შედეგები შეიძლება საკმაოდ უსიამოვნო იყოს. ხველა არის ყველაზე უვნებელი რამ, რაც შეიძლება მოხდეს. გარდა ამისა, შეიძლება იყოს სისხლიანი ღებინება, ლორწოვანი გარსები საყლაპავში და კუჭში ძლიერ გაღიზიანებულია. ერთი სუფრის კოვზი შეიცავს 25 გრამ ლიმონს, ხოლო ჩაის კოვზს 8.

ხელოვნური ლიმონის წვენის ინგრედიენტები

ახლა ჩვენ მივუახლოვდით კითხვას, თუ როგორ მოვამზადოთ ლიმონის წვენი ლიმონმჟავისგან, აქ პროპორციები საკმაოდ ადვილი დასამახსოვრებელია. ორი ჩაის კოვზი გაწმენდილი თბილი წყალი, არის ერთი ჩაის კოვზი ლიმონმჟავას ფხვნილი. და არ არის აუცილებელი ჩაის კოვზებზე მიმაგრება. მთავარია გახსოვდეთ, რომ წყალი ლიმონზე ორჯერ მეტი უნდა იყოს. როგორ მოვამზადოთ ლიმონის წვენი ლიმონმჟავისგან სალათისთვის? იგი მზადდება ანალოგიურად. მაინც იგივე ორი ერთი.

მომზადების პროცესი

პირველ რიგში უნდა გაზომოთ ერთი ჩაის კოვზი ლიმონმჟავას ფხვნილი. შემდეგ ჩაასხით სუფთა, მშრალ ჭიქაში. კონტეინერი უნდა იყოს დამზადებული მინის ან ფაიფურისგან. მჟავას შეუძლია ურთიერთქმედება მეტალთან. მაგალითად, თავად ალუმინი დაბნელდება და წვენი გახდება მუქი, უსიამოვნო ფერი.

ახლა კათხას დაუმატეთ თბილი გაწმენდილი წყალი, სასურველია მოხარშული. წყალი ზუსტად ორჯერ მეტი უნდა იყოს ვიდრე მჟავა. წყალი,რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცივი, მაგრამ შემდეგ მჟავა უფრო დიდხანს დაიშლება. მოგიწევთ შვიდი წუთის ლოდინი, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ ხსნარის შერევა. მაგრამ თუ წყალი საკმარისად თბილია, წვენი მყისიერად მზად იქნება.

ბევრ დიასახლისს აინტერესებს როგორ მოამზადოს ლიმონის წვენი ნამცხვრისთვის ლიმონმჟავისგან. პასუხი: იგივე. პროპორციები ყოველთვის იგივეა, თუ წვენი გჭირდებათ. არ აქვს მნიშვნელობა რა საკონდიტრო, რა სალათები. სხვა საქმეა, თუ თქვენ გჭირდებათ არა წვენი, არამედ გამოსავალი. აქ ბევრი ვარიანტი შეიძლება იყოს. ზოგიერთი მათგანი ზემოთ ჩამოთვლილია.

რა თქმა უნდა, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ჩამოიბანოთ თავი ხელოვნური ლიმონის წვენით. არსებობს არა მარტო კანის დაწვის, არამედ თვალების დაზიანების რისკი. აქ გაცილებით სუსტი გამოსავალია საჭირო.

ლიმონმჟავასთან, თუმცა ის საკვებად ითვლება, ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ. ბოლოს და ბოლოს, ეს მჟავაა. არ დალიოთ ხელოვნური ლიმონის წვენი. მისი გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ მცირე რაოდენობით მომზადების დროს.

ლიმონი არ უნდა იყოს ღია ზედაპირზე, თუ სახლში ბავშვები არიან. ბოლოს და ბოლოს, თუ ენის წვერით სცადეთ, შეიძლება ძალიან გემრიელი მოგეჩვენოთ. მაგრამ დიდი რაოდენობით მას შეუძლია დიდი ზიანი მიაყენოს ბავშვის ორგანიზმს.