როგორ გავხსნათ შამპანური, თუ საცობი გატეხილია? რა არის კორკი შამპანურის ბოთლში?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ეს ცქრიალა სტუმარი შეგიძლიათ ნახოთ თითქმის ყველა დღესასწაულზე - შამპანური ბევრს უყვარს. მაგრამ რამდენადაც გემრიელია ეს ალკოჰოლი, მისი გახსნა შეიძლება ისეთივე რთული იყოს. ხშირად სახლში, სადაც არ იციან შამპანურის ბოთლის გახსნა, ეს მცდელობები მთავრდება ჩამტვრეული ფანჯრით, გატეხილი ჭაღით ან დაზიანებული პლაზმური ეკრანით. მაგრამ შენ ნამდვილად გინდა რომ ყველაფერი ლამაზი იყოს.

როგორ გავხსნათ შამპანური ნაზად? ეს კითხვა ბევრისთვის აქტუალურია. ხანდახან პრობლემა მწვავდება: ხდება ისე, რომ საცობები იშლება, როცა არ კვალიფიცირდება საცობი. როგორ გავხსნათ შამპანური, თუ საცობი გატეხილია? არ უნდა პანიკა. ყველა კითხვას აქვს პასუხი. ამის შესახებ მოგვიანებით სტატიაში.

პრეამბულა: რა უნდა იცოდეთ შამპანურის შესახებ?

დღეს არც ერთი გახმაურებული დღესასწაული არ შეიძლება წარმოიდგინოთ ამ მხიარული გაზიანი სასმელის გარეშე.

მარკეტში წარმოდგენილია ასობით სხვადასხვა დასახელება და ბრენდი, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს სხვადასხვა გემოვნება.არც ერთი პოპულარული პროდუქტი არ არის სრულყოფილი ყალბის გარეშე, თქვენ უნდა შეეგუოთ ამ ფაქტს.

არავის საიდუმლო არ არის, რომ ნამდვილი ფრანგული ბევრი ფული ღირს, მაგრამ ხარისხი ნებისმიერს გააოცებს. ნამდვილი შამპანურის ბოთლები, როგორც წესი, აღჭურვილია სქოლიოთი, რომელიც მიუთითებს იმაზე, რომ ადგილი, სადაც ღვინო მზადდება, პირდაპირ საფრანგეთის ლეგენდარული შამპანურის რეგიონიდანაა. მათ, ვისაც არ სურს გარკვეული თანხის დახარჯვა ცქრიალა ღვინის ბოთლისთვის, მაგრამ სურს მოტყუების თავიდან აცილება, ყურადღებით უნდა წაიკითხოს ეტიკეტი. აუცილებლად უნდა წაიკითხოს: methode classique ან metode tradicionalnel. ეს ნიშნავს, რომ ეს შამპანური იწარმოება იმავე ტექნოლოგიების გამოყენებით, როგორც ძვირადღირებული.

სასმელის დახვეწილობა

მათთვის, ვისაც სურს, რომ მის სახლში დასვენება იყოს დონეზე, თანაბრად მნიშვნელოვანია გაეცნოთ სასმელის ძირითად დახვეწილობას:

• სახლის მეპატრონე თითოეულ სტუმარს პირადად ასხამს შამპანურს. ბოთლის სხვებისთვის გადაცემა ცუდ მანერებად ითვლება.
• მშრალ შამპანურს ასხამენ თხელ ჭიქებში, ტკბილ ნახევრადმშრალ შამპანურს უფრო ფართო კერძები უხდება.
• ჭიქები არ ივსება ზევით, არამედ სავსეა მხოლოდ ორი მესამედით.
• ერთი ბოთლი ჩვეულებრივ შეიცავს რვა პორცია სასმელს
• შამპანურის ბოთლის გახსნის უნარის საზომია მისი ხმაურის დონე: რაც უფრო მშვიდი, მით უკეთესი.
• შამპანურის ჭიქა უნდა ეჭიროს ღეროს და არა თასს: ხელის სიცხემ შეიძლება გაათბოს სასმელი და კარგავს მის გემოს
• სასმელში ზედმეტი ქაფების თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ადრე ჩაყრილიჭიქა ყინულის კუბურები.
• შამპანური საჭმლის ხორცზე, ზღვის პროდუქტებზე, დესერტებზე ან ხილზე.

როგორ გავხსნათ შამპანურის ბოთლი?

ზოგიერთისთვის შამპანურის ბოთლის გახსნა უამრავი შპრიცითა და წვეთებით სახალისო და მიმზიდველად გამოიყურება. თუმცა, უნდა იცოდეთ, რომ ეტიკეტი ასეთ მანერას ცუდ გემოვნებას უწოდებს.

შამპანურის სწორად გახსნა ნიშნავს იმას, რომ კორპის საცობმა მხოლოდ ოდნავ გაჟონვა არ გამოიწვიოს. შამპანურის ნაკადულის ნაცვლად, ბოთლის კისრიდან მხოლოდ მსუბუქი კვამლი უნდა გამოჩნდეს. არავინ კამათობს, ეს არ არის ადვილი საქმე. სტატიის დანარჩენი ნაწილი გვთავაზობს გზებს, რომლებიც აუცილებლად დაეხმარება დამწყებთათვის.

როგორ გავხსნათ შამპანური თავდაყირა?

• შამპანური უნდა იყოს გაცივებული. როცა ცხელა, ვერ გახსნით. ბოთლის გაგრილება აუცილებელია ნახშირორჟანგის რაოდენობის შესამცირებლად. ლამაზი წვეულების დროს ეს შეიძლება გაკეთდეს ყინულის თაიგულით, შემდეგ კი გახსნის პროცესი ფილმში გამოიყურება. რეალისტებს შეუძლიათ შამპანურის გაცივება მაცივრის ქვედა თაროზე.
• შემდეგ, თქვენ უნდა დადოთ ბოთლი მაგიდაზე და მტკიცედ დაიჭიროთ ხელი კისრის ქვემოთ.
• ხელის დადება საცობზე, ისინი იწყებენ ფრთხილად ამოღებას. ხანდახან უსაფრთხოების ბადესთვის რეკომენდებულია ბოთლზე პირსახოცის დადება. ამ დროს გაზი თანდათან ტოვებს ბოთლს.
• მას შემდეგ რაც იგრძნობთ, რომ საცობი უკვე მთლიანად ამოვიდა ბოთლიდან, მაშინვე არ უნდა წაიღოთ იგი. ცოტა ხანს უნდა გააჩეროთ, სანამ ზედმეტი აირი არ გამოვა.
• შემდეგშეგიძლიათ კორპის ამოღება და სასმელი ჭიქებში ჩაასხით.

როგორ გავხსნათ შამპანური დახრილ მდგომარეობაში?

• სასმელი ჯერ უნდა გაცივდეს.
• შემდეგ, თქვენ უნდა შეფუთოთ ბოთლი ხელსახოცით ან პირსახოცით, რათა ის კომფორტული იყოს დასაჭერად. უზრუნველყოფილი უნდა იყოს, რომ არ მოხდეს ბოთლის რყევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება არსებობდეს ფანჯრის ან ჭაღის გატეხვის რეალური რისკი.
• ამის შემდეგ, ამოიღეთ ფოლგა მავთულით და დაადეთ ბოთლი მაგიდასთან 40-45°C კუთხით, მისი ფსკერი ზედაპირზე დაყრით. ამ შემთხვევაში კისერი კედელზე უნდა იყოს მიმართული, რათა თავიდან ავიცილოთ მოულოდნელობები.
• შემდეგ ისინი იწყებენ ტრიალს, მაგრამ, რა თქმა უნდა, ბოთლს და არა კორპს. ეს უკანასკნელი თითებით უნდა დაიჭიროთ. კორპის კისრიდან ამოღებისას ის მსუბუქად უნდა დაიჭიროთ, რათა თავიდან აიცილოთ ამოვარდნა.

როგორ გავხსნათ შამპანური კორკით?

ძალიან მარტივია სასმელის ბოთლის გახსნა საცხობი ხრახნით. ამ შემთხვევაში გასათვალისწინებელია, რომელი ბოთლის თავსახურია ამ შემთხვევაში. კორპის ან ხის კორპის არსებობის შემთხვევაში, საკმარისია მისი ზედა ნაწილი დანით მოჭრათ, რის შემდეგაც შესაძლებელი იქნება საცობი..

როგორც წესი, არ არის განსაკუთრებული პრობლემები საკეტის არჩევისას, მაგრამ თქვენ უნდა გაეცნოთ მოწყობილობის ზოგიერთ მახასიათებელს, რომელიც იდეალურია გარკვეული პირობებისთვის.

კორპის საცობები კარგად იხსნება საცობებით თხელი და წვეტიანი სპირალით. რაც უფრო სქელია, მით უფრო რთული იქნება მისი ამოღება საცობიანი ხრახნით. კარგად იხსნებაჩამოსხმის სტაციონარული საცობი, მაგრამ უნდა იყიდოთ, თუ დარწმუნებული ხართ ხშირ გამოყენებაში - ეს არ არის იაფი.

როგორ გავხსნათ შამპანური, თუ საცობი გატეხილია?

ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად დასმული შეკითხვა. არსებობს სამი მეთოდი, რომელსაც შეიძლება მივმართოთ:

• გამოიყენეთ თვითდამჭერი ხრახნი;
• ღია "ჰუსარები";
• გამოიღეთ საცობი ბოთლიდან ნელ-ნელა.

ძალიან მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ რომელი საცობია ამ შემთხვევაში ბოთლისთვის. კორპის, ხის და პლასტმასის საცობებს სხვანაირად უნდა მივუდგეთ.

კითხვაზე პასუხის გაცემის ყველაზე მარტივი გზაა როგორ გავხსნათ შამპანური პლასტმასის საცობით. ამ შემთხვევაში, ბოთლი კარგად შეანჯღრიეთ და კორპის ჰაერის წნევის გავლენით ამოფრინდება. როგორ გავხსნათ შამპანური, თუ საცობი გატეხილია ზუსტად ხის ან კორპის?

გახსენით ბოთლი თვითდამჭერი ხრახნით

საუკეთესო ვარიანტი იქნება თვითმმართველობის მოსასმენი ხრახნის გამოყენება: შეეცადეთ ეს უკანასკნელი ფრთხილად გადაახვიოთ კორპის ნარჩენებში. ამის შემდეგ, ქლიბით შეიარაღებული, მკვეთრად ამოიღეთ დაზარალებული კორკი ბოთლიდან. ამ ოპერაციისთვის რეკომენდირებულია აირჩიოთ უფრო გრძელი ხრახნი, მაგრამ ბოთლი უნდა დაიჭიროთ რაც შეიძლება მჭიდროდ. თუ შამპანურის გახსნის ამ მეთოდმა დადებითი შედეგი არ გამოიღო, მოგიწევთ მოთმინება.

გახსნის შამპანურს ქლიბით

ცოტას მოეწონება ეს მეთოდი. საჭიროა აიღოთ წვრილი ქლიბი და ნელ-ნელა დაიწყოთ კისრიდან გატეხილი ნაჭრის ნაწილ-ნაწილ ამოღება.საცობი. შესაძლოა, ამ შემთხვევაში შამპანურის საცერში გადაწურვა მოგიწიოთ - სასმელში შეიძლება დარჩეს დამსხვრეული ნაჭრები.

ჰუსარის შამპანურის გახსნა

ეს მეთოდი შესაფერისია მათთვის, ვინც სრულიად სასოწარკვეთილია ან სრულიად სასოწარკვეთილი. როგორ გავხსნათ შამპანური, თუ საცობი გატეხილია და არცერთმა ზემოაღნიშნულმა მეთოდმა ვერ შეძლო ბოთლის საცობი? თქვენ შეგიძლიათ მოიქცეთ ისე, როგორც ოდესღაც ჰუსარები, ყოველგვარი ინსტრუქციების სირთულეების შესახებ ზედმეტი შეწუხების გარეშე. ამისთვის მინიმუმ, ვინც შამპანურის გახსნას აუცილებლად აპირებს, საბერი დასჭირდება. თუ რაიმე მიზეზით საყოფაცხოვრებო ჭურჭელს შორის არ არის საბერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი სამზარეულოს დანაც. მაგრამ ორივე შემთხვევაში სილუშკა გმირული უნდა იყოს. თუმცა არც ოსტატობა და ოსტატობა იქნება ზედმეტი.

• ბოთლი უჭირავს მარცხენა ხელში, თუ "ჰუსარი" მემარჯვენეა და პირიქით. სასმელი წინასწარ უნდა გაცივდეს.
• ბოთლი არასდროს არ უნდა იყოს სველი. ის უნდა დაიჭიროს ქვემოდან დახრილ მდგომარეობაში - ორმოცდახუთი გრადუსით იატაკზე.
• აუცილებლად დაიცავით ბოთლის თავსახურის მიმართულება. ის არასოდეს უნდა დაიჭიროთ სტუმრების ან მყიფე ნივთების მიმართულებით.
• აუცილებელია ბოთლის საგულდაგულო გამოკვლევა, რათა აღმოვაჩინოთ მისი გვერდითი ნაკერები. სწორედ აქ უნდა დაისახო მიზანი.
• საბერი (დანა) უნდა შემობრუნდეს დანით ზემოთ და ბლაგვი ბოლოთი მკვეთრად მოხვდეს საცობის ქვემოთ.

დიდი ალბათობით, პირველად შეუძლებელი იქნება ჰუსარის შამპანურის გახსნა სახლში. უფრო სავარაუდოა, რომ "ჰუსარის" ირგვლივ ბევრი შხეფები, ფრაგმენტები და უკიდურესი უკმაყოფილების შეძახილები იქნება. ეს მეთოდი არ არის მათთვის, ვინც ეძებს მარტივ გზებს. ვარჯიშის შემდეგ ადრე თუ გვიან მაინც შეძლებთ ამ მეთოდის სწავლას. წარმატებული მცდელობის შემდეგ მთავარია არ შეხოთ ბოთლის კიდეებს, რომ არ დაზარალდეთ. შამპანურის დალევამდე დარწმუნდით, რომ ჭიქაში შუშის ნამსხვრევები არ იყოს.