ორიგინალური სალათი "კუს" - სახალისო სადღესასწაულო საჭმელი საბავშვო სუფრისთვის

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ბავშვთა ზეიმი არაფრით განსხვავდება ზრდასრულთა ზეიმისგან, ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ ყველა კერძი კარგად უნდა იყოს გააზრებული და მომზადდეს მხოლოდ ახალი პროდუქტებისგან, სუფრა უნდა იყოს მორთული ფერადად და ხალისიანად. სალათებსაც უნდა გაუფრთხილდეთ. უმჯობესია მათი მოწყობა მხიარული მულტფილმის პერსონაჟების ან ცხოველების სახით.

არ გადააჭარბოთ ცხიმიან ინგრედიენტებს - უპირატესობა მიანიჭეთ ქათმის ან ინდაურის ხორცს. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ორიგინალურ, მსუბუქ და ჯანსაღ სალათს „კუს“. ის ბავშვებს არაჩვეულებრივი წარმოდგენით და გემოვნებით მოხიბლავს. მისი მოხარშვა შესაძლებელია რამდენიმე ვერსიით: მოხარშული ხორცისგან ან ოდნავ დამარილებული წითელი თევზისგან. კერძი ფენებად აწყობილია, წასახემსებლად შეიძლება გამოვიყენოთ არაჟანი ან მსუბუქი მაიონეზი.

საჭმელად აირჩიეთ ოვალური ფორმის სალათის თასი, რათა კუს მსგავსება უფრო სრულყოფილი იყოს. აუცილებლად დაფარეთ კერძების ძირი მწვანე ჩინური სალათის ფოთლებით. სალათი "კუ" - ნამდვილი სადღესასწაულო კერძი, რომელიც დაამშვენებს სუფრას დაიქნება თქვენი შვილების ყურადღება. უჩვეულოდ დელიკატური გემო მიიღება ინგრედიენტების ჰარმონიული კომბინაციის გამო - ყველი, ქათამი, ვაშლი, თხილი. თუმცა მისი მომზადების უამრავი ვარიანტია: ქლიავი, სოკო, ანანასი, ყურძენი.

გთავაზობთ კლასიკურ კუს სალათს ქათმით

საჭმლის ინგრედიენტები:

- ქათმის ფილე (200გრ);

- ყველი (100გრ);

- ტკბილი და მჟავე ვაშლი (2 ც.);

- ხახვი - გემოვნებით;

- ნიგოზი (100გრ);

- ოთხი კვერცხი;

- არაჟანი ან მაიონეზი;

- სალათის ფოთოლი დეკორაციისთვის და ზეთისხილი.

მოხარშული ხორცი დაჭრილი თხელ ნაჭრებად. ხახვი წვრილად დაჭერით. მოხარშულ გულს და ცილას სხვადასხვა ჭურჭელში ვწურავთ. თხილის ნაწილი გახეხეთ, მეორე ნაწილი ზემოდან დატოვეთ. ყველი და ვაშლი გახეხეთ საშუალო სახეხზე.

აწყობა

სალათის ფოთლებზე მომზადებული პროდუქტები დაიტანეთ შემდეგი თანმიმდევრობით: ცილები, ფილე, ხახვი, ვაშლი, ½ ნაწილი ყველი, გული, ისევ ყველი, თხილი. თითოეული ფენა შეფუთეთ მაიონეზით. თხილის ნაჭრები კუს ნაჭუჭს მიბაძავს და თავის მაგივრად მოხარშულ კვერცხს მოათავსებენ. თვალები ზეთისხილისგან გავუკეთოთ. სალათი "კუს" უნდა გაჟღენთილი რამდენიმე საათის განმავლობაში. ბავშვები აღფრთოვანდებიან! დეკორაციის სახით შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწნილი კიტრი, მწვანილი - ეს ყველაფერი თქვენს ფანტაზიასა და გემოვნების პრეფერენციებზეა დამოკიდებული.

კუს სალათი ქლიავით

დაგვჭირდება:

- ყველი (100გრ);

- ოთხი კვერცხი;

- მოხარშული ქათამი (100გრ);

- ნიგოზი (100გრ);

- ქლიავი (100 გ);

- ვაშლი (2 ცალი);

- მაიონეზი.

პირველი ფენა იქნება დაჭრილი ხორცი, შემდეგ გახეხილი ყველი, ვაშლი, გახეხილი ცილები, დაჭრილი ქლიავი, გული და თხილი. დაასველეთ მაიონეზით, ზემოდან გააფორმეთ ზემოაღნიშნული რეცეპტის ანალოგიით. იმისათვის, რომ კერძს სიკაშკაშე და ფერების გაჯერება მისცეთ, მოამზადეთ ყვავილები სტაფილოდან და მწვანილისგან და „დასვით“ისინი საჭმლის გვერდებზე.

კუს სალათი (ფოტო თანდართული) მარტივი მოსამზადებელია და სწრაფად იჭმება. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ პროდუქტებზე, მაგალითად, დაამატოთ ყურძენი ან სოკო. დარწმუნდით, რომ ბავშვებს სურთ სცადონ და ამისათვის სათანადო ყურადღება უნდა მიექცეს გარეგნობას. საინტერესო და ნათელი ფორმა აუცილებლად დააინტრიგებს პატარებს.