მეტროს კალორია: შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება ცნობილ სწრაფი კვების ქსელში ჭამით?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჩვენს საზოგადოებაში ცხოვრების რიტმი ისეთია, რომ თანამედროვე ადამიანს ძალიან უჭირს უარი თქვას ყველა სახის სწრაფი კვების რესტორანში და კაფეზე. და არ აქვს მნიშვნელობა დეკრეტულ შვებულებაში მყოფი ახალგაზრდა დედა, რომელიც სავაჭრო ცენტრში წავიდა პამპერსის საყიდლად, სტუდენტი, რომელიც ეძებს ლუკმას წყვილებს შორის, თუ მეწარმე, რომელსაც აქვს გარკვეული ვადები, რომელიც წყვეტს ყველაფერს გარბის. სავარაუდოდ, ლანჩის დროს, მისი ფეხები თავად მიჰყავს მათ ფუდკორტში.

სწრაფი კვების მრავალფეროვნებას შორის როგორ ავირჩიოთ საკუთარი?

კვების ჯაჭვების არჩევანი უკიდურესად მრავალფეროვანია. აქ, კლასიკური ჰამბურგერებისა და კარტოფილი ფრის გარდა, შეგიძლიათ მიირთვათ ჩინური ლაფსი, ქათმის ფრთები, ღვეზელები და ბლინები სხვადასხვა შიგთავსით.

სწრაფი კვების რესტორნებს შორის, რომლებიც თავს ჯანსაღი სასადილოების ქსელად პოზიციონირებენ, Subway გამოირჩევა. თუმცა აქ ლანჩის კალორიული შემცველობა არ არის დაბალი ვიდრე მაკდონალდსში. და მაინც, თუ ზრუნავთ თქვენს ჯანმრთელობაზე, მაგრამ არაშეგიძლიათ უარი თქვათ ფასტფუდზე, აზრი აქვს ცნობილი ამერიკული სენდვიჩების გასინჯვას.

Subway-ის უზარმაზარი პლუსი არის არა მითიური დაბალკალორიული შემცველობა, არამედ ინდივიდუალური მიდგომის აქცენტი.

სენდვიჩი ფიგურისთვის ზიანის გარეშე?

Subway სენდვიჩების კალორიული შემცველობა მერყეობს 200-დან 600 კილოკალორიამდე. სალათები - 50-დან 540-მდე. თუ გავითვალისწინებთ, რომ სასმელის მიღება შეგიძლიათ საერთოდ უშაქროდ და უხალისოდ უარი თქვათ შოკოლადის ნამცხვრებზე, მაშინ ფასტფუდში მხოლოდ 250 კკალზე კვება არ არის ასეთი უტოპია.

როგორ მოვამზადოთ თქვენთვის ჯანსაღი სენდვიჩი? Subway-ის მზა მენიუს სენდვიჩების უმეტესობა შეიცავს არც თუ ისე ჯანსაღ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ბეკონი, მაიონეზი, ახლად გამომცხვარი თეთრი ფუნთუშები და ყველა სახის სოუსი. უდავოდ გემრიელია, მაგრამ მაღალკალორიულია.

თუ დიეტის გაუმჯობესებას გადაწყვეტთ, დაიცავით რამდენიმე მარტივი წესი:

• აიღეთ 15სმ-იანი სენდვიჩი.
• აირჩიეთ ჭვავის ფუნთუშა თეთრზე.
• ჩაყარეთ ნაკლები სოუსი და მეტი ახალი ბოსტნეული.
• ბეკონის ნაცვლად გამოიყენეთ ინდაური.

ყველი გაზრდის Subway-ის სენდვიჩის კალორიულ შემცველობას დაახლოებით 100 კკალ-ით. იგივე მუშაობს სალათებზე. თუ შესაძლებელია, გამოტოვეთ დრესინგი და აირჩიეთ უმარტივესი ვარიანტი - ბოსტნეული ლორით ან ინდაურით.

მენიუ და კალორია

თუ დრო არ გაქვთ ინდივიდუალური შეკვეთისთვის, ან უბრალოდ ერთ-ერთი ცნობილი სენდვიჩის ფანი ხართ და საკუთარ თავს ამ სიამოვნებას ვერ უარყოფთ, უნდა გაეცნოთ Subway-ის კალორიების ცხრილს. ეს ცოტათი დაგეხმარებათ.მოხმარებული კალორიების საერთო რაოდენობა და, ამ შემთხვევაში, შეცვალეთ დიეტა.

უგემრიელესი, ძვირადღირებული და საყვარელი სენდვიჩი "Subway" - იტალიური BMT. მისი კალორიული შემცველობაა 600 კკალ. მას მოჰყვება ცხარე იტალიური 530 კკალ. დარჩენილი ადგილები ასე გადანაწილდა:

• ტუნასთან ერთად - 520 კკალ.
• ხორცის ბურთულებით - 427 კკალ.
• დნება - 380 კკალ.
• ტერიაკი - 380 კკალ.
• სტეიკით და ყველით - 380 კკალ.
• ჯერკით - 360 კკალ.
• ზღვის პროდუქტებით - 358 კკალ.
• ქათმის მკერდი - 320 კკალ.
• "მეტრო კლუბი" - 320 კკალ.
• შემწვარი ხორცით - 310 კკალ.
• ლორით - 290 კკალ.
• ინდაურით - 280 კკალ.
• ბოსტნეული - 200 კკალ.

პიტა რულონების წინააღმდეგ

სწორი კვების თანამედროვე მიმდევრებმა აიყვანეს პიტას პური, ტორტილა და სხვა მსგავსი ჯანსაღი და დაბალკალორიული საკვების კატეგორიაში, რომლებსაც აქვთ სამკურნალო ეფექტი სხეულზე, ბროკოლის მსგავსი. მაგრამ მართლა?

ცხრილების მიხედვით, „სუბვეის რულონების“კალორიული შემცველობა არა მხოლოდ კვებითი ღირებულებით არ ჩამოუვარდება სალათებს, არამედ მნიშვნელოვნად აღემატება მათ. ასე რომ, იტალიური BMT რულონი შეიცავს 670 კკალს 600-ის წინააღმდეგ სენდვიჩში.

დანარჩენი დიაპაზონი არ არის უკეთესი:

• ხორცის ბურთულებით - 800 კკალ.
• დნება - 630 კკალ.
• ტუნასთან ერთად - 820 კკალ.
• ზღვის პროდუქტებით - 700 კკალ.
• "მეტრო კლუბი" - 490კკალ.
• ტერიაკი - 550 კკალ.
• ინდაურით - 430 კკალ.
• წიწილით - 590 კკალ.
• ლორით - 430 კკალ.
• ბოსტნეული - 330 კკალ.

როგორც ზედაპირული შედარებაც კი გვიჩვენებს, სენდვიჩი შეიცავს რამდენჯერმე ნაკლებ კალორიას ვიდრე რულეტი.

პური ყველაფრის თავია?

Subway-ის საყვარელი სენდვიჩის შეკვეთა შესაძლებელია სამ სხვადასხვა კონფიგურაციაში: როგორც სხვადასხვა სიგრძის კლასიკური სუბსტრატი, რულეტი და სალათი. აქ ყველაფერი მარტივი ჩანს: სენდვიჩი მინუს ფუნთუშა - საბოლოოდ მხოლოდ ჯანსაღი ინგრედიენტები რჩება. მაგრამ ყველაფერი ასე მარტივი არ არის.

ის, რაც საკმაოდ ორგანულად და ტევად გამოიყურება კლასიკურ სენდვიჩში, თეფშზე გაცვეთილი და მოსაწყენი იქნება. ამიტომ, სრულფასოვანი სალათის მისაღებად, საბას შიგთავსის რაოდენობას რამდენჯერმე უმატებენ და დრესინგის ღირსეულ პორციას უმატებენ. შედეგი:

• იტალიური სალათი - 300 კკალ.
• იტალიური BMT - 230 კკალ.
• "მეტრო კლუბი" - 140 კკალ.
• ქათმის ხორცი - 260 კკალ.
• ლორით - 110 კკალ.
• ინდაურით - 160 კკალ.
• ჯერკით - 180 კკალ.
• ტუნასთან ერთად - 310 კკალ.
• ვეგეტარიანელი - 50 კკალ.

კარგი ალტერნატივა

მაინც, მეტრო, როგორც ხელნაკეთი საკვების ალტერნატივა, კარგი ვარიანტია, ვიდრე ცუდი. შედარებისთვის, მაკდონალდსში სტანდარტული ლანჩის კალორიული შემცველობა (ბიგ მაკი, კარტოფილი კარტოფილის საშუალო ნაწილი და სტანდარტული კოლა) არის 1180 კკალ. რეგულარული კომპლექტი KFC-ში (8 ფრთა, კარტოფილი, გაზიანი სასმელი) - 950კკალ.

თუ თვლით, რომ საშუალოდ ადამიანმა დღეში დაახლოებით 2000 კალორიას უნდა ჭამოს, ადვილი მისახვედრია, რომ ფასტფუდში ერთმა მოგზაურობამ შეიძლება მოიხმაროს თქვენი დიეტის ნახევარი და არაჯანსაღი ცხიმებისა და ნახშირწყლების სახით.

ამიტომ, არ დაგავიწყდეთ, რომ მიუხედავად Subway-ის დაბალი კალორიული შემცველობისა, ამ სწრაფი კვების ობიექტების ხელნაკეთი კერძები არ უნდა აჭიანურონ და იქ თვეში არა უმეტეს 2-ჯერ უნდა მოინახულოთ.