როგორ მოვამზადოთ ლიმონათი სახლში? ბევრი საინტერესო რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ცხელ მზიან ზაფხულს განსაკუთრებით სასიამოვნოა საკუთარი თავის და საყვარელი ადამიანების განებივრება ჯანსაღი და გემრიელი ლიმონათით. მისი სახელი სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც გამაგრილებელი სასმელი და, მართლაც, ის შესანიშნავად ასრულებს წყურვილს. კლასიკურ ლიმონათს ყოველთვის ლიმონით ამზადებენ, მაგრამ დროთა განმავლობაში მისი სხვადასხვა ვერსია გამოჩნდა სხვა კენკრის და ხილის დამატებით.

როგორ მოვამზადოთ ლიმონათი სახლში? ბევრი ადამიანი სვამს ამ კითხვას. კლასიკური რეცეპტი მოიცავს მხოლოდ სამი ინგრედიენტის გამოყენებას: წყალი, შაქარი და ლიმონი. კომპონენტების რაოდენობა განისაზღვრება თქვენი გემოვნებით.

მომზადება თავისთავად დიდ ძალისხმევას არ საჭიროებს: ლიმონისგან გამოწურავთ წვენს, უმატებენ შაქარს და მიღებულ შემადგენლობას აზავებენ წყლით. ერთი და იგივე ციტრუსის ნაჭრები შეიძლება იყოს დეკორატიულ ელემენტებად.

რა თქმა უნდა, ეს არ არის ერთადერთი გზა სახლში ლიმონათის გასაკეთებლად. კლასიკური სასმელის ალტერნატივაც კი არსებობს. ლიმონები გახეხილია. საჭირო იქნება მინანქარში მოთავსებაქვაბში, დაამატეთ შაქარი და წყალი, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე. ასეთი სასმელი უნდა მოხარშოთ ათი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც გაცივდება. თავად ხილიდან წვენს გამოწურავენ, რომელსაც შემდეგ უმატებენ ლიმონათს.

არის სხვადასხვა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ლიმონათი სახლში, თუ რაიმე პროდუქტი აკლია. ბევრი ადამიანი შაქრის ნაცვლად თაფლს იყენებს. უნდა გვახსოვდეს, რომ სასმელის გემო მნიშვნელოვნად იცვლება.

წყალი ასევე შეიძლება დაემატოს ძალიან განსხვავებულად: გაზიანი, შერეული ან გაზების გარეშე. რა თქმა უნდა, ლიმონის გამოცვლა არ არის სასურველი, მაგრამ ფორთოხლის საფუძველზე ბევრი რეცეპტი არსებობს.

როგორ მოვამზადოთ ფორთოხლის ლიმონათი სახლში, გეკითხებით? ტორტივით მარტივი. დაგჭირდებათ ფორთოხალი, ლიმონი, ჩვეულებრივი და გაზიანი მინერალური წყალი უგემოვნო, შაქარი და ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი. სიროფი მზადდება ლიმონის ქერქისაგან, შაქრისა და წყლისგან კლასიკური რეცეპტის მიხედვით, რის შემდეგაც იქ ნელ-ნელა შემოდის წრეებში დაჭრილი წვენი და ფორთოხალი. უფრო რბილი გემოსთვის, ლიმონათი განზავდეს გაზიანი მინერალური წყლით.

ბავშვებს ძალიან უყვართ გაზიანი სასმელები. როგორ მოვამზადოთ გაზიანი ლიმონათი სახლში? ეს არის კითხვა, რომელსაც უფროსები სვამენ. რეცეპტი, ისევე როგორც სასმელის დამზადების ყველა ვარიანტი, ძალიან მარტივია. ინგრედიენტების რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს, მთავარია დაიცვან პროპორცია: ერთი ლიმონი ლიტრ წყალზე. ციტრუსი კარგად უნდა გაირეცხოს, გაფცქვენით და გამოწურეთ წვენი. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, რის შემდეგაც გაწმენდის შემდეგ დარჩენილი ცედრა, ემატება ლიმონის წვენი და რბილობი, შაქარი, დაჭრილი პიტნა.

სასმელი უნდა მოხარშოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მას განსაკუთრებულად ცივად სვამენ, სილამაზისთვის უმატებენ ყინულს და პიტნას.

ორიგინალური სასმელი შეიძლება დამზადდეს ლიმონის, ფორთოხლის და ლაიმის ნარევიდან. შეგიძლიათ შავი მოცხარის დამატებაც კი სცადოთ. ჯანჯაფილისა და კბილის პიკანტური ნოტები აძლიერებს გემოს შეგრძნებებს. ვისაც არ ეშინია მზა გაზიანი სასმელების, შეგიძლიათ შეურიოთ კოლა დაჭრილ ლიმონს მარტივი, მაგრამ ძალიან საინტერესო უალკოჰოლო კოქტეილისთვის.

ახლა, როცა იცით როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი ლიმონათის მომზადება, თავისუფლად ჩაატარეთ ექსპერიმენტები და დაამატეთ ახალი, მრავალფეროვანი ინგრედიენტები.