ჯანმრთელობისა და დღეგრძელობის საიდუმლოებები. ჩაგას სოკო: როგორ მოვამზადოთ ის სწორად?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

როგორც წესი, თავად ადამიანი, საკუთარი უცოდინრობით, სისულელეებით ან უგუნურების გამო, ზიანს აყენებს მის ჯანმრთელობას. და როდესაც ექიმები მხრებს იჩეჩებიან ხანგრძლივი და რთული მკურნალობის შემდეგ, ის მივარდება დედაბუნებისკენ და ცდილობს პრობლემის გადაჭრაში დახმარება აღმოუჩინოს მისგან. და, როგორც წესი, ის არ ცდება: მცენარეებისა და ბუნებრივი ნივთიერებების სასარგებლო თვისებები მას ფეხზე აყენებს. ასე რომ, ჩაგას სოკო ხალხურ მედიცინაში მრავალი საშინელი დაავადების პანაცეად ითვლება.

ეს პარაზიტია?

ჩაგას რამდენიმე სახელი აქვს. ის არის არყის სოკო, პარაზიტული სოკო და "ჯანმრთელობის მეფე". თითოეულ მათგანს აქვს სიმართლის მნიშვნელოვანი რაოდენობა. მართლაც, როგორც ერთგვარი პარაზიტი, ის იზრდება ხეებზე, იკვებება მათი წვენებით, მინერალური მარილებით და ყველა სასარგებლო ელემენტით. მაგრამ სწორედ ამ "ცხოვრების წესის" წყალობით არის აღიარებული ჩაგა, როგორც უნიკალური მცენარე მისი სამკურნალო ხარისხით. და ამიტომ, არყის, წიფლისა და მურყნისათვის საზიანო სოკო საოცრად სასარგებლოა ადამიანისთვის. და ეს არის არყის ჩაგა, რომელსაც აქვს უდიდესი ღირებულება. იგი ფართოდ არის გავრცელებული ციმბირში, იაპონიაში, ჩინეთში, ზოგიერთ ქვეყანაშიაზია. ციმბირის ძირძველი მოსახლეობა მე-16 საუკუნიდან (როდესაც სოკო აღმოაჩინეს) სვამდნენ ჩაგას ჩაის და ნაყენს. იმ ადგილებში, სადაც ის შევიდა ეროვნულ კულინარიაში, პრაქტიკულად არ არის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის კიბო და დაავადებები. სიცოცხლის ხანგრძლივობა ათწლეულებით აღემატება რუსეთისა და ევროპის სხვა რეგიონების სტანდარტებს.

იმუნური სისტემა ჩაგას წყალობით სტაბილიზდება და მუშაობს გამართულად, როგორც კარგად ცხიმიანი საათის მექანიზმი. შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია, ატონიზირებს სხეულს, შლის ძველ ტოქსინებს და ხელს უშლის ახლის წარმოქმნას. მუშაობს დნმ-ის დონეზე. გარდა ამისა, ის გვამარაგებს დიდი რაოდენობით ამინომჟავებს, მიკრო და მაკრო ელემენტებს მენდელის ცხრილიდან და ვიტამინებით. კიდევ ერთი ჩაგა სოკო, რომლის მომზადებასაც ქვემოთ გავაანალიზებთ, იცავს ღვიძლს, ფილტვებს, ამშვიდებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემას და ზოგადად კურნავს ყველა ორგანოს. სინამდვილეში, ეს არის ბუნებრივი, ბუნებრივი დიეტური დანამატი, ყველაზე ძლიერი ბიოსტიმულანტი, მოქმედებს ყველაზე დახვეწილ დონეზე და მხარს უჭერს ყველა სასიცოცხლო პროცესს.

ლუდის დალევის კულტურა

მაშ ასე, ჩაგა (როგორ მოხარშოთ - იხილეთ ქვემოთ) ბუნებრივი ენერგეტიკული სასმელია. დალიეთ ცხელი ან ცივი, თაფლით ტკბილი. არსებობს სასმელის მომზადების მთელი რიგი წესები, რათა შეძლებისდაგვარად შენარჩუნდეს ყველა სამკურნალო თვისება. სხვათა შორის, მცენარეში კოფეინი არ არის, ამიტომ მისი მოხმარება შეუძლიათ იმ ადამიანებს, რომლებსაც არ შეუძლიათ ჩვეულებრივი ჩაის ან ყავის დალევა. თუ სოკო მთლიანი ნაჭრის სახით გაქვთ, მიზანშეწონილია მისი დაფქვა – ამ გზით საკვები ნივთიერებების უფრო დიდ მოსავალს მიიღებთ. ჩაგა გამოტოვებულია (როგორ გამოვადუღოთსწორია - ყურადღებით წაიკითხეთ!) ხორცსაკეპ მანქანაში ფხვნილის სახით, შემდეგ კარგად გაშრეს. შემდეგ მოათავსეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და გამოიყენეთ საჭიროებისამებრ. წყალში „მოდუღების“დაძინებისას ყურადღება მიაქციეთ სითხის ტემპერატურას. არ უნდა აღემატებოდეს +55 გრადუსს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პოლისაქარიდები, მელანინი და სხვა ყველაზე სასარგებლო ელემენტები განადგურდება მდუღარე წყლის მოქმედებით. გარეგნულად და გემოთი, ჩაგა, მოხარშვისას, წააგავს ჩაის ვანილის ოდნავ სუნით. მიიღეთ 2 ჩაის კოვზი ფხვნილი თითო ჭიქაზე. სასმელს ადუღებენ ჩაიდანში ან ყავის ქვაბში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ფილტრავენ. და დალიე სიამოვნებით. სხვათა შორის, აქ არის კიდევ ერთი კარგი რამ ჩაგაში. მისი მოდუღება უკვე გასაგებია, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ დაძაბული „ნარჩენები“სულაც არ არის ნარჩენები! მათი გამოყენება იგივე გზით შეიძლება კიდევ 2-5 ჯერ! თუ სასმელი მსუბუქი მოგეჩვენებათ, დაამატეთ კიდევ ერთი კოვზი. რა მოხდება, თუ ჩაგა გარკვეული დროით მიუწვდომელია? როგორ მოვადუღოთ სასმელი ისე, რომ მან შეინარჩუნოს ყველა საჭირო თვისება, ვთქვათ, 5 დღე ან კვირა? ძირითადად, ანალოგიურად. უბრალოდ შეინახეთ სასმელი მაცივარში, დალიეთ 1-3 ჭიქა დღეში.

ჩაგას ნაყენი

ხალხურ მედიცინაში ცნობილია ჩაგაზე დაფუძნებული შესანიშნავი ნაყენის ან ბალზამის რეცეპტი. კერძოდ: შეაგროვეთ ჩაისგან გაფილტრული ფხვნილი (გამოიყენეთ 1-ჯერ), გააშრეთ და დაასხით არაყში. 2 კვირის განმავლობაში, ბოთლი დამალეთ ბნელ ადგილას. შემდეგ გადაწურეთ ნაყენი და დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი ჩვეულებრივ ჩაის.

ჯანმრთელობა და დღეგრძელობა თქვენ!