ვნების ხილი: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები, ფოტო

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

დღეს, ჩვენი სუპერმარკეტების სასურსათო თაროებზე, სულ უფრო და უფრო მეტი შეგიძლიათ იპოვოთ საზღვარგარეთული ბოსტნეულისა და ხილის ფართო არჩევანი. მაგრამ რამდენად სასარგებლოა ისინი ჩვენთვის? დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ საოცარ ტროპიკულ მცენარეზე, რომლის ნაყოფს ხშირად უწოდებენ ვნების ხილს, ან უბრალოდ "ვნების ხილს". მცენარისა და მისი ნაყოფის სასარგებლო თვისებები, ქიმიური შემადგენლობა, როგორ გამოიყენება კულინარიაში, მედიცინაში და კოსმეტოლოგიაში, ვის სარგებლობს ვნების ხილი და ვინ უნდა გამოიყენოს იგი სიფრთხილით - ამ ყველაფერს ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ.

ტროპიკული ხილი

ჩვენთვის ასეთი ხილი კურიოზიდ ითვლება. მაგრამ მრავალი საუკუნის განმავლობაში ცნობილია, რომ პასიფლორას (ან სხვაგვარად ვნების ნაყოფი) აქვს სასარგებლო თვისებები სუბტროპიკების მკვიდრთათვის - აფრიკა, ავსტრალია, ბრაზილია, ახალი ზელანდია, ისრაელი და ჰავაის კუნძულები. ზოგადად მიღებულია, რომ სამხრეთ ამერიკა საოცარი ხილის სამშობლოა. ეს ხილი იმდენად პოპულარული გახდა, რომ დღეს მსოფლიოში 400-ზე მეტი ჯიშია. ხილისხვადასხვა სახეობა შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომით, ფორმით, ფერით და გემოთიც კი. ზოგიერთი ხილი შეიძლება მთლიანად მიირთვათ, ზოგი კი შხამიანი კანი აქვს და მიირთმევს მხოლოდ ნაზი და წვნიან ხორცს.

ჩვენი ქვეყნის თაროებზე ხშირად ჩნდება მხოლოდ ორი სახეობის პასიფლორა, მათგან ერთს კანის მეწამული ფერი აქვს, მეორეს კი ყვითელი. საინტერესოა, რომ ვნების ნაყოფს აქვს სასარგებლო თვისებები არა მხოლოდ მის ნაყოფებში: ამ მცენარის ფოთლები და ყვავილები გამოიყენება სამკურნალო დეკორქციისა და ინფუზიების მოსამზადებლად. ვნების ხილი გამოიყენება კოსმეტიკასა და მედიკამენტებში.

მშვენიერი საოცრება

ეს მცენარე ვაზს ეკუთვნის და იზრდება 10 მეტრამდე, ახლართავს ყველაფერს, რაც თავის გზაზე დგება. სოფლის მეურნეობაში პასიფლორა ისევე მოჰყავთ, როგორც ჩვენ გვაქვს ყურძენი - დიდ მაღალ თაღებზე. მცენარე მრავალწლიანია და დაახლოებით 7 წელი ცოცხლობს. როგორც ტროპიკების ნებისმიერ ბინადარს, მასაც სჭირდება სითბო და მზე. მას შეუძლია თვითდამტვერვა, მწვანე ხილი გარეგნულად მსხვილ ყურძენს ჰგავს. მოსავლის აღება იწყება ყვავილობიდან 2 თვის შემდეგ. მცენარის ყვავილები დიდი, ძალიან ლამაზი და უჩვეულოა, ისინი სამართლიანად იკავებენ ერთ-ერთ პირველ ადგილს პლანეტის ულამაზესთა შორის. ყვავილობის პერიოდში მათ ირგვლივ ტრიალებს კოლიბრების ფარები. საოცარი ყვავილების ფოტოები შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ. მათ ისე დაიმორჩილეს ადამიანის სილამაზე, რომ მან გადაწყვიტა მათი სახლში დასახლება. თუ თქვენს ფანჯრის რაფაზე არის მცენარე რთული სახელწოდებით "პასიფლორა", შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ "ვნების ხილის" შიდა ნათესავი გყავთ. ზეკარგად მოვლილი, ასეთ მცენარეს შეუძლია ყვავის მთელი ზაფხული და ზამთარშიც.

როგორ გამოიყენება ვნების ხილი

დღეს არა მხოლოდ ახალი ტროპიკული ხილი იყიდება, მისი რბილობი შეგიძლიათ ნახოთ დაკონსერვებული ან გაყინული. ასევე ბევრ გემრიელ დესერტსა და სასმელში შედის ვნების ხილი. სასარგებლო თვისებები, რა თქმა უნდა, ოპტიმალურად ინახება ახალ ხილში. ნაყოფს ორ ნაწილად ჭრიან, წვნიან არომატულ რბილობს კი კოვზით მიირთმევენ. მას აქვს ბევრი პატარა ძვალი, ისინი ასევე ჯანსაღი და მდიდარია ცილებით. მწიფე "ვნების ნაყოფი" აქვს ნათელი სასიამოვნო არომატი და ტკბილი და მჟავე გემო, ზოგი ჯიში უფრო ტკბილია, ზოგი კი პირიქით, გამოხატული მჟავე. რბილობი გამოიყენება როგორც დესერტის ან დეკორაციის შემავსებელი, უმატებენ ბევრ კერძს და წვენს ამზადებენ წვნიანი ჯიშებისგან.

რა ხილით არის მდიდარი

ვნების ხილის (ხილის) სასარგებლო თვისებები შეიძლება ვიმსჯელოთ მასში არსებული გარკვეული ნივთიერებების შემცველობით, რომლებიც გავლენას ახდენენ ჩვენს ორგანიზმზე. ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს და ვიტამინებს, მაგრამ მათი კალორიული შემცველობა ძალიან დაბალია - მხოლოდ 70 კკალ. ვნების ნაყოფი შეიძლება მიირთვათ მათ, ვინც მიდრეკილია ჭარბი წონისკენ, ეს არ დაამატებს ზედმეტ ფუნტს. და ამავდროულად, ორგანიზმი შეძლებს ვიტამინების საკმარისი რაოდენობით მიღებას.

რბილობი შეიცავს უამრავ ასკორბინის მჟავას, ვიტამინ PP, B ვიტამინებს, ასევე E, A, K და N. ვნების ხილი ასევე მდიდარია მინერალებით, რომელთა სასარგებლო თვისებები აღწერილია სტატიაში. შეიცავს კალიუმს, თუთიას, რკინას,სპილენძი. იგი შეიცავს ფტორს, ქლორს, მანგანუმს, გოგირდს, მაგნიუმს, კალციუმს, ნატრიუმს და ფოსფორს. მწიფე ნაყოფს აქვს ყველაფერი, რაც აუცილებელია ადამიანის სხეულის კარგ ფორმაში შესანარჩუნებლად, ითვლება, რომ ნაყოფი ახალგაზრდობას, სილამაზეს და ხანგრძლივობას ანიჭებს.

ვის სარგებლობს ვნების ხილით

ხილში ბევრია C ვიტამინი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ცივ სეზონზე ვნების ხილის მირთმევა სასარგებლოა. მას შეუძლია გააძლიეროს იმუნიტეტი და გააუმჯობესოს დაავადების წინააღმდეგობა. ვნების ხილი შესანიშნავი პროდუქტია მათთვის, ვინც ზრუნავს სისხლძარღვებზე და გულზე. ნაყოფი ხელს შეუწყობს ქოლესტერინის შემცირებას, სისხლძარღვთა სისტემის გაძლიერებას. მას ასევე აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, ხელს უწყობს ნაწლავების ნაზად გაწმენდას და აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი. ექიმები რეკომენდაციას უწევენ ხილის დიეტაში ჩართვას თირკმელების დაავადებით დაავადებულთათვის. მას აქვს შარდმდენი თვისებები, აუმჯობესებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, შლის ტოქსინებს და ებრძვის მიკრობებს. ითვლება, რომ ვნების ხილი ხელს უშლის კიბოს განვითარებას, ეფექტურია პოდაგრის, ბრონქული ასთმის დროს და ხელს უწყობს სიცხის მოხსნას. ხილს შეუძლია მოხსნას ნერვული დაძაბულობა, დეპრესია, მოქმედებს როგორც ბუნებრივი დამამშვიდებელი საშუალება.

მაგრამ არის თუ არა ვნების ხილი (სასარგებლო თვისებები) და ორსულობა თავსებადი? ხშირად "საინტერესო პოზიციაში" ქალის არტერიული წნევა ეცემა და მედიკამენტები უნდა მიატოვოს. ჩართეთ ვნების ხილი თქვენს დიეტაში - და დაივიწყებთ ამ პრობლემას. გარდა ამისა, თქვენ მიიღებთ ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას, თქვენი განწყობა გაუმჯობესდება და ძილის პრობლემები გაქრება.

ვნების ხილი კოსმეტოლოგიაში

მაგრამ რა აქვსვნების ხილის სარგებელი კანისთვის? მისი თესლიდან მიღებული ზეთი ხშირად შედის კოსმეტიკურ პროდუქტებში. ის მდიდარია ოლეინის, ეიკოსანური, ლაურინის და მარგაროლის მჟავებით. შეიცავს საპონინებს, ამინომჟავებს, ალკალოიდებს, A და C ვიტამინებს, პექტინს და კალიუმს. ზეთი გამოიყენება კრემების, ლოსიონების, ნიღბების, კანის გამწმენდი და აღმდგენი საშუალებების დასამზადებლად. ეფექტურია ფსორიაზის, დამწვრობის და სხვადასხვა ეგზემის დროს. ასევე შედის შამპუნებში, შხაპის გელებში და სხვა პროდუქტებში. ვნების ხილი აძლიერებს კანის რეგენერაციას, არბილებს, კვებავს და აქრობს ქავილს. მისცემს კანს ელასტიურობას და ჯანსაღ ფერს, შეინარჩუნებს ახალგაზრდობას. რაც შეიძლება ხშირად შეიტანეთ ვნების ხილი თქვენს დიეტაში - და მალე შეამჩნევთ, რომ თქვენი თმა გახდა ძლიერი და ბზინვარე, ხოლო თქვენი ფრჩხილები უფრო ძლიერი და აღარ ქერცლდება.

უკუჩვენებები

როგორც ნებისმიერ სხვა პროდუქტს, ვნების ხილსაც აქვს სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები. იგი ეფუძნება პროდუქტის მიმართ ინდივიდუალურ შეუწყნარებლობას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ვნების ხილი არ უნდა მიეცეს პატარა ბავშვებს. და, რა თქმა უნდა, ნუ მიირთმევთ ამ ხილს, რადგან ყველაფერი, როგორც მოგეხსენებათ, ზომიერად კარგია.

მასალაში დეტალურად არის აღწერილი ვნების ხილი, სასარგებლო თვისებები. მისი ფოტო წარმოდგენილია სტატიაში. გახსოვდეთ, რომ ახალი ხილი ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. მიირთვით ჯანსაღი დიეტა და უფრო ხშირად ჩართეთ ისინი თქვენს დიეტაში, ეს დაგეხმარებათ ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის შენარჩუნებაში მრავალი წლის განმავლობაში.