ხაჭოს ქვაბი ნელი წნევის გაზქურაში: მომზადების ვარიანტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ნელი გაზქურა არის თანამედროვე სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ღუმელი. მისი დახმარებით დიასახლისები უგემრიელეს კერძებს ამზადებენ. საუზმის, ლანჩის ან ვახშმის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ კომპონენტების მოთავსება მოწყობილობის თასში და ჩართოთ სასურველი პროგრამა. ხაჭოს ქვაბი წნევის გაზქურაში ითვლება პოპულარულ დესერტად. მისი მომზადების რამდენიმე გზა აღწერილია სტატიაში.

რეცეპტი კენკრით

საკვების შემადგენლობა მოიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

• ხუთი კვერცხი;
• 200გ გრანულირებული შაქარი;
• ნახევარი კილო ხაჭო;
• არაჟანი (მინა);
• სემოლინა - იგივე რაოდენობა;
• 200გრ კენკრა;
• მურაბა (გემოვნებით);
• გამაფხვიერებელი - ჩაის კოვზი.

ხაჭოს ქვაბში კენკრის გაზქურაში მზადდება ასე:

1. ცილები დაფქვით მიქსერით.უნდა მიიღოთ მკვრივი ტექსტურის მასა.
2. გულებს აურიეთ ხაჭო, არაჟანი და გრანულირებული შაქარი.
3. დაამატეთ გამაფხვიერებელი და გრილი.
4. მასა დაფქვით ბლენდერში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
5. დაამატეთ მას ცილები. პროდუქტები კარგად არის შერეული.
6. მოწყობილობის თასს ზეთი. მასში მოთავსებულია ხაჭოს მასის ნაწილი. მოაყარეთ გარეცხილი კენკრა. ზემოდან დესერტის ფუძის მეორე ნაწილი დევს.
7. დახურეთ თასი სახურავით, მოათავსეთ ორთქლის სარქველი ღია მდგომარეობაში.
8. ხაჭოს ტაფა ნელი გაზქურის გაზქურაში იხარშება "ბრინჯის" რეჟიმში ოცდაათი წუთის განმავლობაში.
9. სიგნალის გაჟღერების შემდეგ მოწყობილობა უნდა გამორთოთ. სახურავი არ იხსნება თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
10. შემდეგ ჭურჭელი ფრთხილად უნდა ამოიღოთ, დადოთ თეფშზე და დაასხით ჯემის ფენით.

კერძი ალუბლით

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ხუთი კვერცხი;
• 250 გრამი ხაჭო;
• გრანულირებული შაქარი (ნახევარი ჭიქა);
• კარაქი - დაახლოებით 100 გ;
• 25 გრამი სახამებელი;
• ჭიქა არაჟანი;
• 400გ ალუბალი;
• გამაფხვიერებელი (ერთი ჩაის კოვზი);
• ოთხი ჭიქა ფქვილი.

ეს არის კიდევ ერთი რეცეპტი ხაჭოს კასეროლისთვის წნევის გაზქურაში. ეს კერძი საუკეთესოდ უხდება არაჟანს.

სამზარეულო

და ვამზადებთ ქვაბს ასე:

1. ორი კვერცხი დაფქვით შაქართან ერთად 50 გრამი ოდენობით.
2. დაამატეთ კარაქი, გამაფხვიერებელი, ფქვილი.
3. მოზილეთ ცომი მიღებული მასისგან. უნდა ჩასვამოწყობილობის თასი.
4. ჭურჭელი წინასწარ შეზეთებულია ზეთით. დესერტის ზედაპირზე ყრიან კენკრას, კერძს ასხამენ სახამებელს.
5. ხაჭო ურევენ დარჩენილ კვერცხს. დაუმატეთ 50 გრამი გრანულირებული შაქარი და არაჟანი.
6. პროდუქტები დაფქვა ბლენდერში. მოთავსებულია ალუბლის ზედაპირზე.
7. ხაჭოს ტაფა ნელ გაზქურაში იხარშება "გამოცხობის" პროგრამაში 80 წუთის განმავლობაში.
8. სიგნალის შემდეგ საჭმელს ტოვებენ თავსახურის ქვეშ ერთი საათის განმავლობაში.

დესერტი ქიშმიშით

დასჭირდება:

• ნახევარი კილო ხაჭო;
• 100გრ სემოლინა;
• იგივე რაოდენობის გრანულირებული შაქარი;
• 200 მილილიტრი კეფირი;
• სამი მუჭა ხმელი ყურძენი;
• ხუთი კვერცხი;
• გამაფხვიერებელი (ჩაის კოვზი).

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო ქვაბში გაზქურაში რეცეპტის მიხედვით ქიშმიშით?

მომზადების მეთოდი წარმოდგენილია ამ თავში:

1. სემოლინას ადუღებენ კეფირში ნახევარი საათის განმავლობაში.
2. ხაჭო შერწყმულია კვერცხის გულებთან.
3. დაამატეთ გამაფხვიერებელი.
4. ცილა ათქვიფეთ გრანულირებული შაქრით, სანამ არ გამოჩნდება მკვრივი ქაფი.
5. ქიშმიშით ირეცხება.
6. ხაჭოს ნარევს ურევენ სემოლინას და კეფირს. მასაში ათავსებენ ცილებს.
7. მოთავსებულია აპარატის თასში, კარაქით შეზეთილი.
8. დესერტს ასხამენ ქიშმიშით.
9. მოხარშეთ მრავალმომზადების რეჟიმში ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში.

გოგრის კასეროლი

დასჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ხაჭო დაახლოებით 400გრამი;
• 70 მილილიტრი რძე;
• 200 გრამი გოგრა;
• ორი კვერცხი;
• ვანილის ფხვნილის შეფუთვა;
• გრანულირებული შაქარი - სამი დიდი კოვზი;
• სიმოლინა (იგივე რაოდენობა);
• კარაქი დაახლოებით 30 გრამი.

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო და გოგრის ქვაბი ნელი წნევის გაზქურაში? ქვემოთ აღვწერთ ამ პროცესს უფრო დეტალურად:

1. დაასხით 150 მილილიტრი წყალი მოწყობილობის მთავარ თასში.
2. გოგრას აცლიან და აცლიან თესლს. დაყავით საშუალო ზომის ნაჭრებად. ისინი მოთავსებულია ორთქლის თასში.
3. მოათავსეთ კერძი სადგამზე. მოხარშეთ გოგრა 15 წუთის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში სარქველი უნდა იყოს დახურულ მდგომარეობაში.
4. შემდეგ პროდუქტის ნაჭრები დაქუცმაცებულია ბლენდერში. შეუთავსეთ რძეს. კარგად გახეხილი.
5. კვერცხები, ვანილის ფხვნილი და გრანულირებული შაქარი ავთქვიფოთ მიქსერით დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
6. შეხამებული გოგრის პიურესთან.
7. დაამატეთ სემოლინა და ხაჭო. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი სტრუქტურის მასა.
8. მოწყობილობის თასის კედლები და ქვედა ნაწილი დაფარულია კარაქით. მიღებულ ნარევს ასხამენ მასში.
9. ხაჭოს ქვაბში ნელი წნევით გაზქურაში გოგრა იხარშება "გამოცხობის" პროგრამაში 30 წუთის განმავლობაში. სარქველი ამ დროს ღია უნდა იყოს.
10. სიგნალის შემდეგ დესერტი რჩება მოწყობილობის ჭურჭელში ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ უნდა ამოვიღოთ და დავდოთ თეფშზე.

თეფშების დამზადების მარტივი გზა

ამ დესერტს ძალიან ცოტა ინგრედიენტი სჭირდება.

შეიცავს:

• ნახევარი კილო ხაჭო;
• ორი კვერცხი;
• სახამებელი - სუფრის კოვზი;
• სემოლინა - იგივე რაოდენობა.

კერძი მზადდება ასე:

1. გული და ცილა მოათავსეთ ცალკე თეფშებში. კარგად გახეხილი.
2. პირველი კომპონენტი შერეულია გრანულირებული შაქრით. დაუმატეთ სახამებელი, სემოლინა, ხაჭო.
3. ცილები უნდა დაფქვა. შეურიეთ სხვა პროდუქტებს.
4. მასა მოთავსებულია აპარატის თასში კარაქით დაფარული.
5. მოხარშეთ ბრინჯის პროგრამაში დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
6. შემდეგ ტაფა ინახება კიდევ ცოტა ხნით თავფარად.
7. როდესაც დესერტი გაცივდება, უნდა მოვათავსოთ თეფშზე და დავაფაროთ ჯემი ან შესქელებული რძე.