ქერის რძის ფაფა ნელ გაზქურაში: რეცეპტი, მომზადების პროცედურა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ფაფა დიდი ხანია მიჩნეულია ჯანსაღ პროდუქტად და თუ სწორად მოხარშეთ, შეგიძლიათ გაახაროთ არა მხოლოდ უფროსები, არამედ ბავშვებიც. ამ სტატიაში განხილული იქნება, თუ როგორ მოვამზადოთ რძის ფაფა ქერის ბურღულისგან ნელ გაზქურაში.

ზოგადი წესები

1. მოხარშვამდე აუცილებელია ქერის ბურღული კარგად გარეცხოთ. იმის გამო, რომ სამრეწველო მტვერი ან ნამცხვარი შეიძლება დაიჭიროს, რეკომენდებულია მისი წყლით შევსება და კოვზით შერევა, როგორც წესი, ყველაფერი ზედმეტი ცურავს. ორი წუთის შემდეგ წყალი იწურება და ახალს ასხამენ. გაიმეორეთ ეს მოქმედება მანამ, სანამ სითხე არ გახდება ღია ფერის.
2. მარცვლეული გარეცხვის შემდეგ ისევ საცერზე ყრიან და ელოდება ზედმეტი სითხის გადნებას.
3. დამტვრევადი ფაფის მისაღებად, რძისა და მარცვლეულის სწორი თანაფარდობა უნდა დაიცვან. სითხე სამჯერ მეტი უნდა იყოს.
4. ქერის ფაფის მოხარშვის შემდეგ აუცილებელია მის ადუღებას დრო დაუთმოთ, ამისთვის მითითებული პროგრამის დასრულების შემდეგ დააყენეთ „გათბობის“რეჟიმი 25 წუთის განმავლობაში.

კლასიკურიქერის ფაფის ვარიანტი ნელ გაზქურაში რძით

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 0.5ლ რძე;
• 0, 5 მრავალშუშიანი მარცვლეული;
• 30გრ შაქარი;
• მარილი და კარაქი თქვენი გემოვნებით.

მომზადების პროცესი:

1. სპეციალური თასის ძირში მოაყარეთ კარაქი, მარილი, შაქარი.
2. ფრთხილად დაასხით რძე და დაასხით გარეცხილი მარცვლეული.
3. „რძის ფაფის“რეჟიმში მოხარშეთ 40 წუთი.
4. ამის შემდეგ ქერის ფაფა კარგად უნდა ავურიოთ.

უშაქრო ფაფა

ინგრედიენტები:

• 80გ ღვეზელი;
• ჭიქა წყალი და იგივე რაოდენობის რძე;
• კარაქი და მარილი გემოვნებით.

ქერის რძის ფაფა, ნელი გაზქურის რეცეპტი:

1. ბურღული გარეცხილია და ჩაასხით თასში.
2. ცალკე შეურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები. დაასხით ფაფა რძის ნარევით.
3. დააყენეთ რძის ფაფის პროგრამა 45 წუთის განმავლობაში.
4. დასრულების შემდეგ გაისმის სიგნალი, შეგიძლიათ ზეთი დაამატოთ. გააჩერეთ ნახევარი საათი "გათბობის" რეჟიმში.

მიირთვით ეს ფაფა ხორცის, თევზის ან ბოსტნეულის გვერდით კერძად.

ვაშლით

რისგან შედგება კერძი:

• 0, 5 ჭიქა მარცვლეული;
• 0, 5 ჭიქა წყალი და იგივე რაოდენობის რძე;
• ერთი დიდი ტკბილი და მჟავე ვაშლი;
• 30გრ შაქარი და იგივე რაოდენობის კარაქი;
• 2გ დარიჩინი და ცოტა მარილი.

პროცესირძის ქერის ფაფის მომზადება ნელ გაზქურაში:

1. ბურღული წინასწარ გარეცხილია და შემდეგ ჩაასხით სპეციალურ თასში.
2. დაამატეთ რძე, წყალი, მარილი, დარიჩინი და შაქარი.
3. ვაშლს აცალებენ, ჭრიან პატარა კუბებად და იგზავნება სხვა პროდუქტებში.
4. დააყენეთ რძის ფაფის პროგრამა ორმოცი წუთის განმავლობაში.
5. როდესაც დასასრულის სიგნალი გაისმის, შეგიძლიათ დაამატოთ ზეთი და შეცვალოთ რეჟიმი "გათბობაზე" (25 წუთი).

გოგრით

150 გრამი მარცვლეულისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 400 მლ რძე;
• ჭიქა წყალი;
• ¼ კგ გოგრა;
• თქვენი გემოვნებით გრანულირებული შაქარი, მარილი და კარაქი.

რძის ქერის ფაფა ნელ გაზქურაში, მომზადება:

1. გოგრის რბილობი დაჭერით მსხვილ სახეხზე და დაასხით თასში.
2. ზემოდან ნაწილდება გარეცხილი ბურღული.
3. ცალკე მიიყვანეთ წყალი ადუღებამდე და ფრთხილად გახსენით რძე ცხელი წყლით, დაუმატეთ მარილი და გრანულირებული შაქარი.
4. რძის ნარევი კარგად შერევის შემდეგ ჩაასხით თასში.
5. დააყენეთ "ფაფის" რეჟიმი 50 წუთის განმავლობაში.
6. პროგრამის დასრულების შემდეგ დაამატეთ ზეთი და დააყენეთ "გათბობის" რეჟიმი მეოთხედი საათის განმავლობაში.

ნექტარინით

ინგრედიენტები:

• ოდნავ არასრული მრავალ ჭიქა მარცვლეული;
• 700მლ რძე;
• სუფრის კოვზი შაქარი;
• კარაქი თქვენი გემოვნებით;
• სამი ნექტარინი (შეიძლება შეიცვალოს გარგრით).

მომზადების ინსტრუქცია:

1. წინასწარ გარეცხილ ქერის ბურღულს ასხამენ თასში, ასხამენ რძეს, უმატებენ მარილს და შაქარს.
2. დააყენეთ "რძის ფაფის" რეჟიმი ნახევარი საათის განმავლობაში.
3. ამ დროის გასვლის შემდეგ, დაამატეთ ზეთი და რეჟიმის შეცვლის გარეშე, მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთი.
4. ნექტარინებს ჭრიან პატარა კუბებად და აგზავნიან ფაფაში მოცემული პროგრამის დასრულების შემდეგ.
5. შეცვალეთ რეჟიმი "გათბობაზე" და გააჩერეთ ოცი წუთის განმავლობაში.

ქლიავი, გარგარის ჩირი და ქიშმიშით

საჭირო პროდუქტების სია:

• ლიტრი რძე;
• ¼ კგ მარცვლეული;
• ½ ჭიქა თითოეული ქიშმიში, ქლიავი და გამხმარი გარგარი;
• ორი სუფრის კოვზი ძროხის კარაქი;
• მარილი და შაქარი გემოვნებით.

რძის ქერის ფაფა ნელ გაზქურაში: მომზადების ინსტრუქცია.

1. სანამ ფაფის მომზადებას დაიწყებთ, ქლიავი, გარგარის ჩირი და ქიშმიში ჩაასხით ქვაბში და დაასხით მდუღარე წყალი. ქოთნის შიგთავსი მთლიანად წყლით უნდა იყოს დაფარული.
2. გარეცხილ მარცვლეულს ასხამენ თასში, ასხამენ რძეს, უმატებენ შაქარს და მარილს.
3. მოხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში "რძის ფაფის" რეჟიმში.
4. გაჟღენთილ ჩირს ყრიან ქილაში ისე, რომ წყალი ამოიწუროს და მითითებული პროგრამის დასრულების შემდეგ ფაფაში ჩავასხათ.
5. დაამატეთ ზეთი და დააყენეთ პროგრამა Keep Warm 25 წუთის განმავლობაში.

ხმელი ხილით და ნუშით

ინგრედიენტები:

• 100გრ მარცვლები;
• 200 მგ წყალი და 100 მლ რძე;
• 20გრ გარგრის ჩირი დაქიშმიშის იგივე რაოდენობა;
• ნუში - 10 ცალი;
• 60მლ თხევადი ფუტკრის ნექტარი;
• მარილი, გრანულირებული შაქარი, კარაქი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ რძის ქერის ფაფა ნელ გაზქურაში:

1. შემშრალ ნაყოფს ათი წუთის განმავლობაში ასხამენ მდუღარე წყალს და მარცვლეულს რეცხავენ.
2. მას შემდეგ, რაც ქერის ფაფა ჩაასხით თასში, მოასხით წყალი და რძე, ზემოდან მოაყარეთ ჩირი, ნუში და კარაქი.
3. მოხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში "რძის ფაფის" რეჟიმში.
4. ბიპის შემდეგ, დაამატეთ შაქარი და მარილი, შეცვალეთ პროგრამა "გათბობაზე" და გააჩერეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში.
5. გარეცხილი ფუტკრის ნექტარით მიტანის წინ.

რძის ქერის ფაფა ნელ გაზქურაში კენკრით

ინგრედიენტები:

• 100გრ მარცვლები;
• 100მლ წყალი;
• 150 მლ რძე;
• 50გრ ჟოლო და მოცვი თითოეული;
• 30გრ ძროხის კარაქი;
• ნუში - 5 ცალი;
• მარილი და შაქარი გემოვნებით.

რძის ქერის ფაფა ნელ გაზქურაში, მომზადების პროცესი:

1. ჩაასხით კარაქი თასში, დააყენეთ გამოცხობის პროგრამა და დაელოდეთ სანამ მთლიანად გადნება.
2. გარეცხილი მარცვლეული გაანაწილეთ და სახურავის დახურვის გარეშე შეწვით ოდნავ.
3. დაასხით რძე და წყალი, დაუმატეთ მარილი და შაქარი.
4. შეცვალეთ რეჟიმი "რძის ფაფას" და მოხარშეთ ნახევარი საათი.
5. პროგრამის დასრულების შემდეგ დაუმატეთ კენკრა და შეუცვლელად მოხარშეთ კიდევ ათი წუთი.
6. მირთმევამდე ფაფას მოაყარეთ დაჭრილი ნუში.

ჯინჯერის ფაფა

ინგრედიენტები:

• 100გრ მარცვლები;
• 300მლ რძე;
• 50მლ ხილის სიროფი;
• 5გ დარიჩინი;
• 3გ დაფქული კოჭა;
• მუსკატის კაკალი, კბილი, წიწაკა გემოვნებით.

მომზადების პროცესი:

1. ყველა კომპონენტი მოთავსებულია სპეციალურ თასში და კარგად აურიეთ.
2. დააყენეთ დაბალი სიცხის პროგრამა ოთხი საათის განმავლობაში.
3. მზა ფაფის გემოს შეიძლება დაემატოს მოცვი, თხილი ან იოგურტი.

გამომცხვარი ქერის ფაფა

რისგან შედგება კერძი:

• 100გრ მარცვლები;
• ლიტრი რძე;
• წყვილი კვერცხი;
• 50 გრამი შაქარი და იგივე რაოდენობის კარაქი;
• ნუში და ნიგოზი თქვენი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. ცალკე მიიყვანეთ რძე ადუღებამდე.
2. გარეცხილი მარცვლეული ჩაასხით თასში. ჩაასხით ცხელ რძეში.
3. დააყენეთ "რძის ფაფის" რეჟიმი ორმოცი წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ფაფა უნდა შესქელდეს და მარცვლები იშლება.
4. დაამატეთ კარაქი, შაქარი და კარგად აურიეთ ხის კოვზით.
5. თხილს აშრობენ მშრალ ტაფაზე, ჭრიან და აგზავნიან ფაფაში.
6. კვერცხები ცალკე ათქვიფეთ და თასში შიგთავსი დაასხით, ზემოდან მოაყარეთ შაქარი.
7. შეცვალეთ რეჟიმი "გამოცხობის" და მოხარშეთ ოცი წუთის განმავლობაში.

სასარგებლო რჩევები

1. რძით მოხარშულ ქერის ბურღულს აქვს ბლანტი კონსისტენცია. წყალთან ერთად რომ აადუღოთ, მაშინ ფაფა ხრაშუნა გამოდის.
2. იმისათვის, რომ კერძი უფრო სურნელოვანი იყოს, ადუღებიდან ათი წუთის შემდეგ დაუმატეთ კრემიზეთი.
3. გარეცხილი მარცვლეულის შეწვა გემოს გაუმჯობესებაში დაგეხმარებათ. ამისათვის ჩართეთ პროგრამა „გამოცხობა“ან „შეწვა“და გამუდმებით აურიეთ, შეყავით..
4. შაქარი შეიძლება შეიცვალოს ფუტკრის ნექტარით, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მასზე ალერგიული რეაქციები არ არის. რეკომენდებულია თაფლის დამატება არა ცხელ ფაფაში, არამედ გახურებულში.

ეს სტატია წარმოგიდგენთ ქერის ბურღულეულისგან ჯანსაღი და გემრიელი რძის ფაფის მომზადების რამდენიმე გზას. შეავსეთ გემო ხილით ან კენკრით და მოხარშეთ სიამოვნებით.