2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
დიდი ხანია კონიაკი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ელიტარულ სპირტად. როგორც წესი, ძალიან პრესტიჟულია, გამოხატავს პატივისცემას ადამიანის მიმართ. ცოტამ თუ იცის კონიაკის სწორად დალევა. ზოგიერთი თვლის, რომ არაყი და კონიაკი ძალიან ჰგავს სასმელებს და ისინიც ერთნაირად უნდა დალიოთ. მაგრამ ეს არის ბოდვა. იმისათვის, რომ იგრძნოთ ამ ღვთაებრივი სასმელის გემო, მისი დალევისას განსაკუთრებული წესები უნდა დაიცვათ.
კონიაკის წესები:
- ურთიერთპატივისცემა. კონიაკის ნამდვილი მცოდნეები ამბობენ, რომ გამოყენებამდე უნდა დაიწყოთ თავად სასმელის პატივისცემა.
- კარგი კომპანია. საზოგადოება, განწყობა და ირგვლივ რაც ხდება უნდა შეესაბამებოდეს კონიაკის დახვეწილობას.
- მოდური გარემო. კონიაკის მიღება რეკომენდებულია სადღესასწაულო ტანსაცმელში, რესტორანში ან ოფისში ყოფნისას. სამზარეულოსა და სახლის ტანსაცმელი არ ხაზს უსვამს სასმელის მთელ კეთილშობილებას.
როგორ სვამენ კონიაკს
კონიაკის გამოყენებისგან კარგი ემოციების მისაღებად, ჯერ მისი არომატი უნდა იგრძნოთ. სასმელი უნდა დაასხით მხოლოდ ამ მიზნით სპეციალურად შექმნილ ჭიქაში - სნიფტერში. დასაწყისისთვის, დაახლოებით 30 მლ კონიაკი შეედინება. საჭიროა შეხებაშუშის გარე კედელი. თუ თითის ანაბეჭდი მეორე მხრიდან ჩანს, მაშინ კონიაკი მაღალი ხარისხისაა. ამის შემდეგ, სასმელთან ერთად ჭიქა ნაზად ტრიალებს. ეს კეთდება კონიაკის დაძველების დასადგენად. თუ სასმელის კვალი ჩანს დაახლოებით 5 წამის განმავლობაში, მაშინ ის დაახლოებით 5-7 წლით დაძველდება, ხოლო თუ 15 წამით - მაშინ 20 წლით.
რა ტალღაზე ხარ?
არის სასმელის სამი გემოს ტალღა:
- პირველი იგრძნობა მინიდან 5 სმ. მას აქვს მსუბუქი ვანილის ტონები.
- მეორე ტალღა იგრძნობა შუშის კიდესთან და გადმოსცემს ხილის ან ყვავილოვან სურნელს.
- მესამე ტალღა მოაქვს დაბერების არომატს.
როგორ სვამენ კონიაკს? დასაწყისისთვის, ისიამოვნეთ მისი არომატის ყველა ტალღით. ისინი სვამენ მცირე ყლუპებით, ტკბებიან გემოთი. ხშირად განიხილება კითხვა: "კონიაკი თბილია თუ ცივი?" ამ სასმელის მცოდნეები ამტკიცებენ, რომ მისი ტემპერატურა ოთახის ტემპერატურაზე მაღალი უნდა იყოს, რადგან მხოლოდ მაშინ იგრძნობა მისი ნამდვილი არომატი. ახლა მკითხველისთვის ნათელი გახდა, თუ როგორ სვამენ კონიაკს. მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ სასმელისადმი პატივისცემა, არამედ მისი მიღება ნელა და კარგ საზოგადოებაში.
საჭმელი გჭირდებათ?
სამწუხაროდ, ადამიანების უმეტესობა კონიაკს არასწორად ჭამს. ასე რომ, რომელია კონიაკის დალევის საუკეთესო საშუალება. ყველაზე გავრცელებული გზა ლიმონის გამოყენებაა. ზოგს ლიმონს მოაყარეთ შოკოლადი და შაქარი. მაგრამ ჭეშმარიტი მცოდნეები ფუნდამენტურად არ ეთანხმებიან ამ მოსაზრებას. ისინი აფრთხილებენ, რომ კეთილშობილ სასმელს საჭმელები არ სჭირდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში მის დელიკატურ გემოს მოკლავენ.
კონიაკის მცოდნეები თვლიან, რომ ყველაზე სასიამოვნო საჭმელია სიგარა ყავასთან ერთად. ჯერ ყავა უნდა დალიოთ, მერე კონიაკი და მერე სიგარა მოწიოთ. მაგრამ თუ დალევის რაოდენობა აღემატება 100 მლ-ს, მაშინ უმჯობესია დალიოთ სასმელი. ლიმონი კლავს კონიაკის გემოს, ამიტომ უმჯობესია არ მიიღოთ. ყველი ან ყურძენი შესანიშნავია. ეს პროდუქტები არ კლავს სასმელის გემოს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთისხილი. კარგად უხდება კონიაკის შოკოლადს და ნაყინს.
მთავარია არ დაივიწყოთ თავად ალკოჰოლის სწორი არჩევანი. მხოლოდ ხარისხიან სასმელს შეუძლია ნამდვილი კონიაკის სრული გემოსა და არომატის გადმოცემა.
გირჩევთ:
როგორ და რით სვამენ რომს "კაპიტან მორგანი" თეთრი: ალკოჰოლის დალევის წესები
მრავალრიცხოვანი მომხმარებელთა მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, თეთრი რომის ჯიშები ძალიან პოპულარულია. იმ დღეებში, როდესაც მეკობრეებმა თავიანთი რეიდები განახორციელეს, ამ ალკოჰოლს, სავარაუდოდ, პირდაპირ ბოთლებიდან სვამდნენ. დღესდღეობით ამ სასმელის მოხმარების გარკვეული წესები არსებობს. კაპიტან მორგანის თეთრი რომის დალევას ამ სტატიიდან შეიტყობთ
რატომ და როგორ სვამენ მწვანე ყავას?
მოგეხსენებათ, შავი და მწვანე ჩაი სრულიად განსხვავებული სასმელებია. თუ პირველი ამშვიდებს, მაშინ მეორე, პირიქით, აძლიერებს. რა განსხვავებაა შავ და მწვანე ყავას შორის? მარცვლები იგივეა. მაგრამ ტრადიციული შავი სასმელისთვის, მათ წვავენ და შემდეგ ფქვავენ. როგორ სვამთ მწვანე ყავას?
როგორ სვამენ ვისკის? Ექსპერტის რჩევა
რა თქმა უნდა, ცოტამ თუ იცის, რომ ისეთი არისტოკრატული სასმელის დალევის კულტურა, როგორიც ვისკია, ნაკარნახევია ჰოლივუდური ფილმებით, სადაც მას მიირთმევენ სოდასთან, კოლასთან ან ყინულთან ერთად
რატომ და როგორ სვამენ ტეკილას მარილითა და ლიმონით: მახასიათებლები და საინტერესო ფაქტები
რა თქმა უნდა, ბევრი მცოდნე, მოყვარული ან თუნდაც უბრალო ადამიანი ცხოვრებაში ერთხელ მაინც, მაგრამ საინტერესოა, რატომ სვამენ ტეკილას მარილით და ლიმონით (ცაცხვი). განვიხილოთ სასმელის ისტორია და როგორ გამოვიყენოთ იგი გამადიდებელი შუშის ქვეშ
როგორ სვამენ ტეკილას მთელ მსოფლიოში? ძლიერი სასმელის დალევის საინტერესო ტრადიციები
თუ მოგწონთ დასვენება და საღამოს გატარება შაბათ-კვირის წინ ხმაურიან კომპანიაში, მაშინ თითქმის აუცილებლად მოგიწევთ ალკოჰოლის დალევა. იმისთვის, რომ არ მოხვდეთ უსიამოვნო სიტუაციაში, რის შემდეგაც იგი მტკივნეულად შერცხვება, აუცილებელია დაიცვან ზომა და წარმოდგენა გქონდეთ ალკოჰოლური სასმელების, განსაკუთრებით ძლიერი სასმელების დალევის კულტურაზე. მიუხედავად იმისა, რომ ფართოდ არის ცნობილი, ცოტამ თუ იცის ტეკილას სწორად დალევა. ამ კითხვაზე ბევრი პასუხი არსებობს
