კრემ-ყველის სალათის რეცეპტი: ინგრედიენტები და მომზადება

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სალათები გამდნარი ყველით გემრიელი და ნაზია. ისინი მზადდება საკმაოდ მარტივად. ჩვენი სტატია განიხილავს სალათის რეცეპტს მდნარი ყველით და არა მხოლოდ ერთი, არამედ რამდენიმე ერთდროულად. ამიტომ, ყველას შეეძლება აირჩიოს საკუთარი თავისთვის სწორი ვარიანტი.

კრაბის სალათი. რეცეპტი გამდნარი ყველით, კვერცხით და ვაშლით

ეს სალათის ვარიანტი მოეწონება მათ, ვისაც უყვარს კრაბის ჩხირები. კერძი შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი ოლივიეს შესანიშნავი ალტერნატივა. თურმე ეს სალათი ძალიან ნაზია.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 2 მოხარშული კვერცხი;
• 150 გრამი კრაბის ჩხირები;
• 100 გრამი დამუშავებული ყველი;
• ერთი ვაშლი;
• ექვსი სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• ნათურა;
• სუფრის კოვზი ძმარი ან ლიმონის წვენი;
• მწიკვი შაქარი და მარილი;
• 100მლ წყალი.

საჭმლის მომზადება სახლში

• ხახვი გაფცქვენით, წვრილად დაჭერით, ჩაყარეთ ღრმა თასში. დაუმატეთ შაქარი, მარილი, ძმარი ან ლიმონის წვენი, დაასხით ყველაფერი ცხელი წყლით. დატოვე 15 წუთი. გახეხეთ სახეხზეყველი. იმისათვის, რომ არ დარჩეს, ის წინასწარ უნდა გაიყინოს.
• გახეხილი ყველი მოათავსეთ სალათის თასში, წაუსვით მაიონეზი.
• გახეხეთ კრაბის ჩხირები. ხახვის დამარინადების შემდეგ გადაწურეთ მარინადი.
• ყველის ფენას მოაყარეთ ხახვი, ზემოდან კი - კრაბის ჩხირების მეოთხე ნაწილი. შეზეთეთ ყველაფერი მაიონეზით.
• აიღეთ ტკბილი და მჟავე ვაშლი, კანი და თესლი. ამის შემდეგ, გახეხეთ. ვაშლი გაანაწილეთ თანაბარ ფენად და დაასხით მაიონეზი.
• მოხარშული კვერცხი გახეხეთ. ვაშლებს, კვერცხებს მოაყარეთ კრაბის ჩხირების მეოთხედი და მოასხით სალათა მაიონეზით.
• სალათას ყველა მხრიდან მოაყარეთ დარჩენილი გახეხილი ჩხირები. ჭურჭლის ზემოდან მორთეთ თქვენი სურვილისამებრ.

უგემრიელესი და მარტივი კერძი ნივრით და ყველით

ახლა დეტალურად აღვწერთ სალათის რეცეპტს გამდნარი ყველით და ნიორით. ამ კერძის მომზადება შეგიძლიათ მარტივად და მარტივად სახლში. გემრიელი კერძები ბევრს დააინტერესებს თავისი მდიდარი გემოს გამო. მდნარი ყველით და ნიორით სალათის რეცეპტი ძალიან მარტივია. ახლა ჩვენ დეტალურად აღვწერთ მას.

ამ კერძს სჭირდება:

• ორი კვერცხი;
• ერთი დამუშავებული ყველი;
• ნიორი;
• 20 გრამი კარაქი;
• მაიონეზი;
• მარილი.

მომზადების პროცესი

• ჯერ კვერცხები შეავსეთ წყლით, გააგზავნეთ ცეცხლზე და ადუღეთ მაგრად.
• მდნარი ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე, მოათავსეთ ღრმა სალათის თასში. აირჩიეთ პროდუქტი უფრო მკვრივი სტრუქტურით. მაშინ ეს უფრო ადვილი იქნებარუბლს შეადგენს. მოხარშული კვერცხი გააგრილეთ, გაფცქვენით, გახეხეთ.
• გაატარეთ გაფცქვნილი ნიორი პრესით. შემდეგ დაამატეთ დარბილებული კარაქი. ეს კომპონენტი სალათს უფრო ერთგვაროვან სტრუქტურას მისცემს. თუ ზეთის დამატება არ გსურთ, შეგიძლიათ გამორიცხოთ კერძის პროდუქტების სიიდან.
• ახლა სალათი კარგად აურიეთ, დაამატეთ მაიონეზი. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი ან პილპილი. სულ ეს იყო, სალათი მზადაა, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ტკბილი წიწაკის ნაჭრებით ან ახალი მწვანილით.

უგემრიელესი მიმოზას სალათი თევზით

ახლა განიხილეთ მიმოზას სალათის რეცეპტი მდნარი ყველით. სამზარეულოს ეს ვარიანტი მარტივია. კერძი შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის. კერძის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს. ჩვენ აღვწერთ სალათის რეცეპტს გამდნარი ყველით და თევზით.

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 200 გრამი დაკონსერვებული თევზი;
• 200გრ სტაფილო;
• 150გრ ხახვი;
• სამასი გრამი კარტოფილი;
• ოთხი კვერცხი;
• მდნარი ყველი;
• მაიონეზი;

• მარილი.

  

უგემრიელესი კერძების მომზადება სახლში

• მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო, სანამ არ დარბილდება, გაცივდება, შემდეგ გაფცქვენით. შემდეგ დაჭერით ხახვი. მოხარშული სტაფილო გახეხეთ. იგივე გააკეთეთ კარტოფილთან ერთად. გააცალკევეთ გულები ცილებისგან. მეორე კომპონენტი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. გაიმეორეთ იგივე პროცედურაგული.
• თევზი გახეხეთ ჩანგლით, ზეთის გაწურვის შემდეგ. ჩადეთ სალათის თასის ძირში. პროტეინები მაიონეზით არის სალათის შემდეგი ფენა. შემდეგ მოაყარეთ სტაფილო და კვლავ დაასხით კერძი მაიონეზით. მოაყარეთ ხახვი. ჩაყარეთ მარილიანი კარტოფილი. წაუსვით ეს ფენა მაიონეზით.
• გახეხეთ გამდნარი ყველი, შეურიეთ გულებს. მიღებული მასით დააფინეთ ზედა ფენა.

ციყვის სალათი. რეცეპტი გამდნარი ყველით, ნიორით და სტაფილოთი

ეს კერძი მოეწონება მათ, ვინც ორიგინალურ კერძებს ირჩევს. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ნიორი ოთხი კბილი;
• დამუშავებული ყველი;
• ორი სტაფილო;
• 150 გრამი არაქისი;
• სანელებლები (მაგალითად კორეული სტაფილოსთვის);
• მაიონეზი.

უგემრიელესი კერძის მომზადების პროცესი

სტაფილო გახეხეთ. იგივე გააკეთეთ მდნარი ყველით. გაატარეთ ნიორი ნივრის პრესაში. თხილი გახეხეთ ბლენდერში, დაუმატეთ სუნელი და ცოტა მაიონეზი. სალათი კარგად აურიეთ, მოათავსეთ წინასწარ მომზადებულ ჭურჭელში.

ორიგინალური კერძი - მაიმუნის სალათი

ახლა აღვწერთ მდნარი ყველით სალათის რეცეპტს სახელად "მაიმუნი". ასეთი კერძი მზადდება მარტივად, მაგრამ ამავე დროს ძალიან ორიგინალური გამოდის. შეგიძლიათ საახალწლოდ მოამზადოთ საჭმელი.

კერძის შესაქმნელად დაგჭირდებათ:

• ორი სტაფილო;
• ორი დამუშავებული ყველი;
• მოხარშული ჭარხალი (დიდი);
• მაიონეზი;
• წიწაკა;
• ორმოცდაათი გრამიქიშმიში;
• მარილი;
• ერთი კბილი ნიორი.

სალათის მომზადება სახლში

• დავიწყოთ მდნარი ყველით სალათის რეცეპტის აღწერა პროდუქტების მომზადებიდან. ჯერ ბოსტნეული გარეცხეთ და გაასუფთავეთ.
• შემდეგ, გახეხეთ უმი სტაფილო. შემდეგ დაამატეთ მაიონეზი.
• გაწურეთ ნიორი პრესის საშუალებით. დაუმატეთ ქიშმიში, აურიეთ. შემდეგ მოაყარეთ მარილი, პილპილი.
• მიღებული მასა დადეთ მაიმუნის თავის ფორმის ბრტყელ ჭურჭელზე.
• შემდეგ შეურიეთ გახეხილი ყველი, მაიონეზი გემოვნებით. მიღებული მასა მოაყარეთ სტაფილოს ფენას.
• გახეხეთ ჭარხალი (მოხარშული). დაამატეთ მაიონეზი, მარილი, პილპილი. შემდეგ აურიეთ.
• ყველის ფენას წაუსვით ჭარხლის ფენა. კიდეების გასწორება.
• გააკეთეთ მაიმუნის ყურები ჭარხლის ორი მრგვალი ნაჭრისგან.
• მონიშნეთ მჭიდის ცენტრი ყველით. მონიშნეთ კიდეები ზეთისხილით ან ქლიავით.
• კალინამ პირი გამოაღო. ახლა შეგიძლიათ სალათი მიირთვათ სუფრასთან. კარგი მადა!

მცირე დასკვნა

ახლა იცით როგორ მოამზადოთ სალათები გამდნარი ყველით. სტატიაში წარმოდგენილი ფოტოებით რეცეპტები დაგეხმარებათ ასეთი კერძების მომზადებაში დიდი ძალისხმევის გარეშე. წარმატებებს გისურვებთ!