შოკოლადის კეფირის ღვეზელი: სამზარეულოს რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

შოკოლადის კეფირის ღვეზელი არის მარტივი და გემრიელი დესერტი, რომელიც მზადდება ყველასთვის ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან. ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ მისი მომზადების რამდენიმე რეცეპტს.

შოკოლადის ტორტი კეფირით

ეს რეცეპტი სასარგებლოა მათთვის, ვინც ხშირად ამზადებს ჩაის ნაჩქარევად. ამ მარტივი დესერტისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• სამი სავსე ჭიქა ფქვილი.
• 300 მლ ცხიმიანი იოგურტი.
• სამი ქათმის კვერცხი.
• 100 გრამი კარაქი (კარაქი).
• ერთი ჭიქა შაქარი.
• გაშლილი სოდა.
• კაკაო (ფხვნილი) - 50 გრამი.
• ქოქოსის ფანტელები - 50 გრამი.

შოკოლადის კეფირის ღვეზელი მზადდება ასე:

• მოურიეთ კვერცხი და შაქარი, შემდეგ დაუმატეთ კეფირი და რბილი კარაქი.
• ცომს ჩაასხით კაკაო, სქელი სოდა და გაცრილი ფქვილი.
• საფუძვლიანად ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი.
• ცომი მოათავსეთ ფორმაში და მომავალი ნამცხვრის ზედაპირს მოაყარეთ ქოქოსი.

გამოაცხვეთ დესერტი წინასწარ გახურებულ ღუმელში. როცა ნამცხვარი ოდნავ გაცივდება, დავჭრათ წვრილად და მივირთვათ ცხელ ჩაისთან ერთად.

მარმარილოს ღვეზელი

ლამაზი ხაჭო-შოკოლადის დესერტი ნამცხვრის გემოთია. მოამზადეთ სტუმრების დასახვედრად ან საკვირაო ჩაი ოჯახთან ერთად.

საჭირო ინგრედიენტები:

• კარაქი - 180 გრამი.
• შაქარი - ერთი ჭიქა (ნახევარი ცომისთვის და ნახევარი შიგთავსისთვის).
• კვერცხი - ექვსი ცალი (ოთხი ცომისთვის და ორი შიგთავსისთვის).
• კეფირი - 100 მლ.
• თეთრი ფქვილი - 220 გრამი.
• გაფუებული სოდა - არასრული ჩაის კოვზი.
• ხაჭო - 350 გრამი.
• კაკაო - სამი დიდი კოვზი.
• ხილის კონსერვი - 120 გრამი.
• მარილი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ლამაზი შოკოლადის ნამცხვარი კეფირზე? წაიკითხეთ დესერტის რეცეპტი აქ:

• მიქსერით ათქვიფეთ ოთხი კვერცხი, ნახევარი ჭიქა შაქარი და კარაქი. ნარევს დაუმატეთ ფქვილი, კეფირი, მარილი, სოდა და კაკაო. შედეგი უნდა იყოს რბილი ცომი.
• ცალკე აურიეთ (დაბალ სიჩქარეზე) ხაჭო, კვერცხი და დარჩენილი შაქარი.
• გააცხელეთ ღუმელი და ფორმი ზეთით.
• დაასხით ცომის ნახევარი მომზადებულ თასში და ზედაპირი გაასწორეთ. მოაყარეთ ხაჭოს შიგთავსის ნახევარი.
• შემდეგ შიგთავსს ზემოდან მოაყარეთ ხილის კონსერვი. შემდეგ მოდის ცომის ფენა (გამოიყენეთ დარჩენილი ნაწილის ნახევარი), შიგთავსის ფენა და ცომის კიდევ ერთი ფენა.
• აიღეთ ხის ჯოხი, ჩაყარეთ ცომში და დახაზეთ რამდენიმე ჰორიზონტალური ხაზი.

გამოაცხვეთ დესერტი ღუმელში დარბილებამდე და სუფრასთან მიტანამდე დაჭერით რამდენიმე ნაწილად. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათდაამშვენეთ ტორტი ათქვეფილი კრემით ან ნებისმიერი კაშკაშა ზევით.

ღვეზელი მოცვით კეფირზე

სცადეთ ეს საოცარი დესერტი მასკარპონეს და მოცვის ჯემის მსუბუქი შიგთავსით.

ინგრედიენტები:

• ორი ქათმის კვერცხი - ერთი ნაღებისთვის და ერთი ცომისთვის.
• შაქარი - 200 გრამი.
• ფქვილი - ერთი და ნახევარი ჭიქა.
• კეფირი - ერთი ჭიქა.
• გამაფხვიერებელი - ერთი ჩაის კოვზი.
• მზესუმზირის ზეთი - 100 მლ.
• მასკარპონე - 250 გრამი.
• მოცვის ჯემი - ოთხი სუფრის კოვზი.
• კაკაო (ფხვნილი) - ოთხი სუფრის კოვზი.

როგორ სწრაფად მოვამზადოთ კეფირის (შოკოლადის) ღვეზელი ღუმელში:

• ღრმა თასში ათქვიფეთ კვერცხი, კეფირი, კარაქი და შაქარი.
• ფქვილი გაცერით, დაუმატეთ გამაფხვიერებელი და კაკაო.
• ცალკე აურიეთ მასკარპონე, მეორე კვერცხი და ჯემი.
• ფორმას წაუსვით ზეთი და ჩაასხით ცომის ნახევარი. ამის შემდეგ წაუსვით კრემი, გაათბეთ და მოასხით ცომის მეორე ნახევარი.

გამოაცხვეთ ნამცხვარი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

შოკოლადის ტორტი თხილით და ხილით კეფირზე

სპონგური ფუმფულა ნამცხვარი საკვირაო ჩაის შესანიშნავი შემავსებელია.

აუცილებელი პროდუქტები:

• სამი კვერცხი.
• ერთი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი.
• ოთხი კაკაოს კოვზი.
• ნახევარი ჭიქა იოგურტი.
• ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი.
• 200 გრამი შაქარი.
• ერთი შეკვრა ვანილის პუდინგი.
• 70 გრამიყურძენი (უთესლევი).
• ორი ვაშლი.
• 50 გრამი ნიგოზი.
• ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი ცომისთვის.

მაშ, ვამზადებთ უბრალო შოკოლადის კეფირის ღვეზელს:

• კვერცხები გატეხეთ დიდ ჯამში, დაუმატეთ შაქარი და ათქვიფეთ მიქსერით.
• ფქვილი გავცრათ, მოვაყაროთ პუდინგი, კაკაო და გამაფხვიერებელი. კვლავ აურიეთ ცომი.
• ვაშლის კანი, დაჭრილი ნაჭრებად. თუ ყურძენი დიდია, გაჭერით შუაზე. თხილი დადეთ დაფაზე და გადაახვიეთ რულეტივით. მომზადებული კერძები მოათავსეთ ცომში.
• გამოსაცხობ ფორმას მოაყარეთ ქაღალდი და ჩართეთ ღუმელი.
• დაასხით ცომი ფორმაში და გამოაცხვეთ ნამცხვარი სანამ მზად არ იქნება.

მირთმევამდე დესერტი დაჭერით ნაჭრებად და გააფორმეთ შაქრის ფხვნილით.

შოკოლადის მანნიკი კეფირზე

ეს დესერტი გემრიელია და ძალიან მარტივად მზადდება. ამისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ერთი ჭიქა უცხიმო იოგურტი.
• 150 გრამი შაქარი.
• ჭიქა სემოლინა.
• სამი კვერცხი.
• 100 გრამი კარაქი.
• ნახევარი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.
• ვანილინის პაკეტი.
• ორი კოვზი კაკაო.
• მარილი.
• შაქრის ფხვნილი.

როგორ მოვამზადოთ მარტივი შოკოლადის კეფირის ღვეზელი:

• კვერცხი და შაქარი ჯერ მიქსერით ათქვიფეთ.
• ნარევს დაუმატეთ კეფირი, სემოლინა და გამაფხვიერებელი. კვლავ აურიეთ.
• დაასხით გამდნარი (უკვე გაციებული) კარაქი და დატოვეთცომი 40 წუთის განმავლობაში.
• როცა სემოლინა საკმარისად ადიდებულა, ჩაყარეთ კაკაო თასში.
• მოამზადეთ სილიკონის ფორმა და შეზეთეთ. ჩაასხით ცომი.

ნამცხვარი გამოაცხვეთ ცხელ ღუმელში, ცოტა გაცივდეს და მოათავსეთ ჭურჭელზე. მიტანის წინ დესერტს მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

შოკოლადის ნამცხვარი კეფირზე. ფოტო და რეცეპტი

დაიწყე კვირა დილა ფინჯანი ყავით და გემრიელი შოკოლადის დესერტით ნაზი კრემით.

პროდუქტები:

• სამი კვერცხი.
• 200 მლ კეფირი.
• 100 გრამი კარაქი (კარაქი).
• 200 გრამი შაქარი.
• ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• საცხობი ფხვნილი.
• ორი ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა.
• ორი სუფრის კოვზი კაკაო.
• 250 გრამი ფქვილი.
• 200 გრამი არაჟანი.
• შაქრის ფხვნილი.

შოკოლადის კეფირის ღვეზელი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია:

• ფქვილი, კაკაო, ყავა და გამაფხვიერებელი აურიეთ შესაფერის თასში.
• ჩაასხით იოგურტი ჭიქაში და დაუმატეთ სოდა. დატოვე საკვები ათი წუთის განმავლობაში.
• კვერცხი და შაქარი ათქვიფეთ შვიდი წუთის განმავლობაში.
• მომზადებული საკვები შეუთავსეთ გამდნარ კარაქს. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ და დაასხით ცომი სილიკონის ფორმაში. აცხვეთ ნამცხვარი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
• სანამ დესერტი იხარშება, ათქვიფეთ არაჟანი და ორი სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა.

მზა ღვეზელი ოდნავ გააგრილეთ და წაუსვით არაჟანი.

შოკოლადის თხილიტორტი

ეს მარტივი რეცეპტი დაგეხმარებათ, თუ დიდი დრო არ გაქვთ, რომ მოემზადოთ მიღებაზე.

მარაგები ამ პროდუქტებზე:

• კეფირი - 500 მლ.
• სოდა - ერთი ჩაის კოვზი.
• შაქარი - ორი ჭიქა ცომისთვის, ერთი ჭიქა ნაღებისთვის, ორი სუფრის კოვზი ყინულისთვის.
• ფქვილი - სამი ჭიქა.
• არაჟანი - ერთი და ნახევარი ჭიქა.
• თხილი გემოვნებით.
• კარაქი - 50 გრამი.
• კაკაო - სამი სუფრის კოვზი.
• რძე - ორი სუფრის კოვზი.

შოკოლადის კეფირის ღვეზელს მოვამზადებთ ასე:

• ჩაასხით კეფირი ღრმა თასში და ჩააქრეთ მასში სოდა.
• ხუთი წუთის შემდეგ საჭმელს დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ.
• ასევე თასში აურიეთ ფქვილი და კაკაო.
• ცომი კარგად აურიეთ და ჩაასხით შესაფერის ფორმაში. მომავალი ღვეზელი გააგზავნეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
• გაციებული ბისკვიტი გაჭერით სიგრძეზე ორ-სამ ნაწილად და ნამცხვრებს წაუსვით კრემი (ამისთვის აურიეთ არაჟანი და შაქარი).
• მოამზადეთ ფრასტინგი კარაქით, კაკაოთ და რძით. ყველა ეს ინგრედიენტი გააცხელეთ ცეცხლზე და აურიეთ.

მზა ნამცხვარს დაასხით ქაფი და მოაყარეთ თხილი. სურვილისამებრ შეიძლება მორთოთ ათქვეფილი კრემით.

კეფირის ღვეზელი ვაშლით

აი კიდევ ერთი მარტივი დესერტი, რომელიც მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენს სამზარეულოში.

აუცილებელი პროდუქტები:

• ორი ქათმის კვერცხი.
• 200 გრამი შაქარი.
• 100 გრამი თბილი კარაქი.
• 200 მლ კეფირი.
• 50 გრამი ფეტვის ფანტელები.
• 250 გრამი ფქვილი.
• ორი კოვზი კაკაო.
• ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.
• ორი ვაშლი.

წაიკითხეთ დესერტის რეცეპტი აქ:

• მარცვლეული ჩაასხით დიდ ჭიქაში და შეავსეთ კეფირით.
• კარაქი და შაქარი ცალკე ავთქვიფოთ.
• შეურიეთ ორივე ნარევი, დაუმატეთ ფქვილი, სოდა, კაკაო და გამაფხვიერებელი.
• ცომში მოათავსეთ გაფცქვნილი და დაჭრილი ვაშლი.

გამოაცხვეთ ნამცხვარი წინასწარ გახურებულ ღუმელში.

დასკვნა

შოკოლადის კეფირის ღვეზელი ძალიან სწრაფად მზადდება. ამიტომ, მისი მომზადება მარტივად შეგიძლიათ საუზმეზე ან საღამოს ჩაისთვის. აირჩიეთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი რეცეპტი და დაიწყეთ ექსპერიმენტები.