უგემრიელესი სალათი "კირიეშკით" და სიმინდით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

გსურთ გემრიელი და გულიანი სალათი "კირიეშკით" და სიმინდით? ზუსტად დროზე! სწორედ დღეს, თქვენს ყურადღებას მოვიყვანთ მრავალი განსხვავებული სალათის რეცეპტს, რომლებსაც ეს ინგრედიენტები შეიცავს მათ შემადგენლობაში. ნათელი, გულიანი და ამავდროულად ურთულესი სალათები "კირიეშკით" და სიმინდით ნებისმიერ სუფრაზე "უადგილო" იქნება. ზედმეტის გარეშე გადავიდეთ რეცეპტებზე. გთხოვთ, არ დაგავიწყდეთ ჩვენთან ერთად ვარჯიში და ამ სალათების მომზადება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, როგორ გაიგებთ, რომელია თქვენი ფავორიტი?

ფრინველის ხორცით

სალათის რეცეპტი "კირიეშკით" და სიმინდით, შებოლილი ქათმის ხორცით - ხშირად ხდება ჩემპიონი გემოთი და კვებითი ღირებულებით. შეამოწმეთ თქვენი ურნები შემდეგი ნივთებისთვის:

• 300-400 გრამი შებოლილი ქათამი.
• 100-150 გრამი ყველი.
• 1 ახალი კიტრი.
• 2-3 კვერცხი.
• სალათის დრესინგი მაიონეზის სოუსის სახით.
• სიმინდის ქილა - პატარა.
• კრუტონების შეკვრა.

და ახლა - სამზარეულო:

1. კვერცხები უნდა მოიხარშოს. თერმული დამუშავება უნდა მოხდეს ადუღებიდან 7-9 წუთში. გააგრილეთ და გააცალეთ კვერცხები. გახეხეთ ან დაჭერით დანით.
2. გახეხეთ ყველი მსხვილი სახეხით.
3. კიტრი დავჭრათ თხლად. შეგიძლიათ მხოლოდ კუბიკებად დაფქვათ.
4. ქათმის ხორცი - დაჭრილი ან მოკლე ბოჭკოები.
5. ამოიღეთ სითხე სიმინდიდან და ჩაასხით მარცვლები სალათში.
6. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა ჭიქაში, დაუმატეთ ნებისმიერი გემოს კრეკერი. მთავარია მათი გემო შეესაბამებოდეს თასში არსებულ დანარჩენ პროდუქტებს.
7. დაამატეთ მაიონეზის სოუსი და მიირთვით სურნელოვანი სალათი.

დამეხმარე

და აი სალათი, რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება და არანაკლებ სწრაფად იჭმება. ამზადებს თუნდაც ნულოვანი კულინარიული უნარებით. სალათი "კირიეშკით", სიმინდისა და კრაბის ჩხირებით ნებისმიერ სიტუაციაში დაგეხმარებათ. სალათის თასში შეურიეთ სიმინდის მარცვლების დიდი ქილა (სადრენაჟე სითხე) და პატარა კუბიკებად დაჭრილი კრაბის ჩხირები. დაამატეთ თქვენი საყვარელი არომატის "კირიეშკის" შეკვრა. მიიღეთ პროდუქტები თვითნებური პროპორციებით. შეგიძლიათ სალათი მოაყაროთ მარილით. აუცილებლად შეაზავეთ მაიონეზით.

ამ სალათის უფრო რთული ვერსია

"კირიეშკი", სიმინდი და დამუშავებული ყველი (წვრილ სახეხზე გამოწურული) ორ მოხარშულ დიდ კვერცხთან ერთად. კვერცხებისალათისთვის გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. 200 გრამი კრაბის ჩხირები უნდა დავჭრათ კუბიკებად. პროცესის დასასრულს - აურიეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ.

სალათი სიმინდით, "კირიეშკი" და სტაფილო

ბეკონის არომატიზებული კრუტონები უფრო ჰარმონიულად ჯდება ამ სალათში.

გვჭირდება:

• 4-6 მოხარშული კვერცხი.
• კონსერვი (დიდი) სიმინდი.
• კრუტონების შეფუთვა - დიდი.
• 2-3 სტაფილო.
• 1 ხახვი.
• მჭლე ზეთი არომატის გარეშე, ბოსტნეულის შესაწვავად.
• მაიონეზი.

ახლა მოვამზადოთ ეს სალათი სიმინდით და "კირიეშკით":

1. კვერცხი: მოხარშეთ, გაფცქვენით, დაჭერით პატარა კუბიკებად.
2. სტაფილო გახეხეთ და ხახვი დაჭერით კუბებად.
3. მოშუშეთ სტაფილო და ხახვი ტაფაში. მას შემდეგ, რაც ხახვი ოქროსფერი გახდება და სტაფილო დარბილდება, გადაწურეთ ბოსტნეულიდან ზედმეტი ზეთი. როცა ბოსტნეული გაცივდება, ჩაამატეთ კვერცხები ღრმა თასში.
4. შემდეგ, მოაყარეთ სიმინდი (სითხის გარეშე).
5. მოასხით კრეკერები და მოურიეთ საჭირო რაოდენობის მაიონეზი.

საოცარი სალათი

ასეთი სალათა რამდენიმე წუთში მოამზადეთ და სადღესასწაულო ქეიფის დროსაც არ გრცხვენიათ მისი მირთმევის. ეს არის სალათი "კირიეშკით", სიმინდით და სოსისით, რომელსაც ავსებს პომიდორი და ყველი. არომატიზებული ნიორი ამ კერძს პიკანტურ ელფერს მატებს. სცადეთ, აუცილებლად მოგეწონებათ!

პროდუქტების შეგროვება:

• ჯობია შებოლილი ძეხვი - 300 გრამი.
• კრუტონები"ბეკონი" - 50გრ დიდი შეფუთვა.
• ყველი - 200-300 გრამი.
• ახალი პომიდორი - რამდენიმე ცალი.
• ნიორი - წაიღეთ გემოვნებით.

მომზადების ტექნოლოგია:

1. ძეხვი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად.
2. პომიდორი იჭრება ისე, როგორც ძეხვი. დაჭრის შემდეგ პომიდვრის კუბიკები უნდა ჩავასხათ საწურში ან საწურში ისე, რომ ზედმეტი სითხე წავიდეს მათგან.
3. ვამუშავებთ ყველს ნებისმიერი ფრაქციის სახეხზე.
4. როცა ყველა პროდუქტი მომზადდება, შეურიეთ ღრმა თასში. ჩაყარეთ ყველა კრეკერი. თასში დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი და მაიონეზი. საჭიროების შემთხვევაში სალათი მოაყარეთ მარილით.

შებოლილი ქათმის მკერდით

შებოლილ ქათამს ბევრი კერძის "გაკეთილშობილება" შეუძლია. სალათი ლობიოთი "კირიეშკი" და სიმინდი - ამის დასტური.

გამოიღეთ მაცივრიდან:

• შებოლილი ქათმის მკერდი - 220-300 გრამი.
• ქილა ლობიო.
• სიმინდის დიდი ქილა.
• ახლა შევხედოთ სამზარეულოს კარადას და ამოვიღოთ სურნელოვანი კრეკერების შეკვრა.
• რამდენიმე კბილი ნიორი დაქუცმაცებული პრესით საუკეთესო გამოსავალია ამ სალათისთვის.

სალათის შეგროვება:

1. პირველ რიგში მოვამზადოთ ფრინველის ხორცი. გამოაცალეთ ძვლებიდან და დაჭერით პატარა კუბებად. შეიძლება გრძელ ჩხირებად დაჭრა და ბოჭკოებად დაყოფა.
2. ქათამს დაუმატეთ წითელი ლობიო და სიმინდი.
3. ახლა, გასინჯვის შემდეგ, განვსაზღვრავთ რამდენი მარილი გვჭირდება. მოაყარეთ კერძი.
4. ნიორი შემოვიდა ჩვენშისალათი და დაამატეთ მაიონეზი. გიყვართ სალათები "სველი" - მოაყარეთ მეტი სოუსი.
5. აურიეთ სალათი მაიონეზით. 5 წუთს ვაძლევთ, რომ ნივრის არომატი შეიწოვოს. ჩაასხით კრუტონები სალათში და შერევის შემდეგ მიირთვით.

ცისარტყელას სალათი

"კირიეშკი", სიმინდის და კრაბის ჩხირები შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ბოსტნეულის სალათს და მიიღებთ ასეთ უჩვეულო სალათს. პროდუქტები არ იზომება გრამებში. მათი თანაფარდობა იგივე უნდა იყოს. იდენტურ კუბებად დავჭრათ ჩხირები, ახალი კიტრი და ახალი პომიდორი. მყარი ყველი - კუბურები. ახლა კი ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტი - ბრტყელ ჭურჭელზე ვდებთ დაჭრილ საკვებს ნაწილებად. შუა ჭურჭელს დაასხით მაიონეზი და მოაყარეთ კრეკერი. სანამ სუფრას დაიწყებთ, ეს სალათი უნდა შეურიოთ.

სალათი "კირიეშკით", ლობიო, სიმინდი და ძეხვი

სალათის ინგრედიენტები:

• 200-300 გრამი სალამი.
• ქილა ლობიო საკუთარ წვენში.
• 50 გრამიანი კრუტონების შეფუთვა.
• ქილა სიმინდი.
• ახალი კიტრი.
• 100 გრამი მყარი ყველი.
• მაიონეზის სოუსი და ახალი მწვანილი.

სამზარეულო სალათი:

1. კიტრი დავჭრათ წვრილად, ჩავდოთ ღრმა თასში.
2. ამოიღეთ სითხე დაკონსერვებული სიმინდიდან.
3. კიტრს დაასხით სიმინდი და ლობიო.
4. ყველი - სუფთა კუბურები.
5. ძეხვი - ზოლები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ უხეში სახეხიც.
6. შეიტანეთ სოსისი და ყველი ჩვეულებრივ სალათის კერძში.
7. დაამატე ფილტვიმაიონეზი და საფუძვლიანად აურიეთ. მზა კერძს დაასხით კრუტონები.
8. მირთმევამდე კვლავ გადაყარეთ ეს სალათი, რომ პურის ნამსხვრევები თანაბრად გადანაწილდეს.

ლობიოთი და "კირიეშკი"

ნაზი და ნოყიერი სალათი დააკმაყოფილებს ნებისმიერ შიმშილს. საჭიროა მხოლოდ ამ პროდუქტების აწყობა:

• დაკონსერვებული ლობიო - 1 ქილა.
• კრუტონების ტომარა - (დიდი).
• დაკონსერვებული შამპინიონები - რამდენიც გინდათ.
• თითო თითო ხახვი და თითო სტაფილო.
• მაიონეზი.
• მარხვის ზეთი - შეწვით ბოსტნეული.

ახლა მოვამზადოთ სალათი:

1. ტაფაზე შეწვით მეოთხედ რგოლებად დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო.
2. დაამატეთ მათ შამპინიონები და გააგრძელეთ შეწვა. მარილი და მოაყარეთ პილპილი. 15 წუთის სითბოს დამუშავების შემდეგ ბოსტნეული და სოკო ზეთიდან ამოიღეთ. ვაცივებთ მათ. ლობიო სითხის გარეშე მოათავსეთ სალათის თასში, დაუმატეთ გაციებული ბოსტნეული და მაიონეზი.
3. ბოლო "შეხებით" სალათის თასში ჩავყარეთ კრეკერები და ბოლოს ავურიოთ.

სალათი "კირიეშკიდან"

და რა უნდა გააკეთო, როცა სალათის გაკეთება გინდოდა "კირიეშკით" და სიმინდით, მაგრამ სირცხვილი იყო - სიმინდი არ იყო. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სწრაფად გაგზავნოთ თქვენი ქმარი მაღაზიაში ან თავად გაიქცეთ. მაგრამ, ხედავთ, ასეთ შემთხვევებში სამზარეულოს ექსპერიმენტების განწყობა შეიძლება სწრაფად გაქრეს. ასე რომ, შეხედეთ მაცივარს, თუ იქ ყველის ნაჭერი გაქვთ, გადარჩენილი ხართ!

შეგროვება ინგრედიენტები სალათისთვის:

• 50 გრამი "კირიეშეკი".
• მყარი ყველი - 150-200 გრამი.
• ნიორი - ორი კბილი.
• წიწაკა და მარილი თქვენი სურვილისამებრ.

სწრაფი მომზადების სალათი:

1. 3 ყველი ნებისმიერი ფრაქციის სახეხზე და ჩაასხით სალათის თასში.
2. ნივრის გაგზავნა ყველზე - პრესის საშუალებით.
3. შემდეგი ნაბიჯი არის სუნელები.
4. შეურიეთ მაიონეზი სალათს.
5. გახსენით კრუტონები და მოათავსეთ ჩვენს სალათის თასში. კარგი მადა!

ახალი კომბოსტოთ

გსურთ დააგემოვნოთ ხრაშუნა სალათი "კირიეშკით" და კომბოსტოთი? უნდა გქონდეთ ეს სასურსათო ნაკრები:

• 300 გრამი კომბოსტო.
• კრუტონების დიდი შეკვრა.
• სიმინდის ქილა (სანიაღვრე სითხე).
• ნიორი - 2-3 კბილი (პრესის საშუალებით).
• არაჟანი ან მაიონეზი.

და ახლა - სამზარეულო:

1. დაჭერით კომბოსტო. დასამუშავებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სახეხიც.
2. ბოსტნეული ჩაყარეთ თასში და დაუმატეთ დაკონსერვებული სიმინდი.
3. გააგზავნეთ ნიორი კომბოსტოში სიმინდით - ყველაფერი აურიეთ და მოაყარეთ მარილი.
4. კერძს დაუმატეთ არაჟანი და კვლავ აურიეთ.
5. ახლა კრუტონების ჯერია. ჩაასხით ისინი სალათში - და შეგიძლიათ ყველას დაურეკოთ სუფრასთან.

რეკომენდაციები "კირიეშკის" სალათების მომზადებისთვის

• ამ საჭმელს აქვს გემოს ფართო სპექტრი. სალათის მოსამზადებლად უნდა აირჩიოთ ის ვარიანტი, რომელიც უხდება ძირითად პროდუქტებს.
• სალათები ხორცთან ან ძეხვთან ერთად უფრო ჰარმონიულ გემოს შეიძენს, თუ შეიცავსდაამატეთ შესაბამისი კრუტონები. მას შეუძლია სერველატის ან სალამის გემო. ბეკონის გემოც ორგანულად მოერგება ასეთ სალათს.
• თუ გეგმავთ "კირიეშკის" და ზღვის პროდუქტების სალათის მომზადებას, მაშინ კრუტონები ხიზილალის გემო უნდა იყოს.
• ამ საჭმლის ყველაზე მრავალმხრივი ვერსია არის ყველის ან სოკოს არომატით. ასეთი კრეკერი არ გააფუჭებს არც ბოსტნეულის და არც ხორცის სალათს.
• კერძის მაიონეზით მომზადებისას უპირატესობა მიანიჭეთ უფრო თხელ და მსუბუქ სოუსებს. ეს სოუსი კერძს აუცილებელ წვნიანს მისცემს.
• რა თქმა უნდა, სალათები კრეკერით ძალიან გემრიელი კერძია. ბავშვსაც კი შეუძლია მისი მომზადება. მაგრამ არ არის აუცილებელი ასეთი საკვების ხშირად გამოყენება. ფაქტია, რომ კრეკერი უხვად არის არომატიზირებული სხვადასხვა სანელებლებით და ეს ყოველთვის არ არის კარგი ორგანიზმისთვის, თუ მათ ძალიან ხშირად მიირთმევთ.