ვაშლის სალათი: ჯიშები და რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ვაშლი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღ საკვებად. ეს ხილი შეიცავს ბევრ ნივთიერებას, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე. რა თქმა უნდა, ასეთ პროდუქტს ხშირად იყენებენ ადამიანები, რომლებიც ჯანსაღ დიეტას იცავენ.

ასეთი ხილისგან ამზადებენ სხვადასხვა კერძებს, მაგალითად, სალათებს. კერძების ზოგიერთი რეცეპტი განხილულია ამ სტატიის თავებში.

დიეტური საჭმელი

ის შედგება შემდეგი კომპონენტებისგან:

1. 3 ვაშლი (სასურველია ტკბილი და მჟავე).
2. 2 დიდი სტაფილო.
3. ორი დიდი კოვზი სელის ქატო.
4. ცოტა ზეითუნის ზეთი.
5. ტკბილი არომატიზირებული იოგურტი.
6. ერთი მუჭა გოგრის თესლი.

ასეთი სალათის ვაშლის მოსამზადებლად საჭიროა ნაყოფი გარეცხოთ, ამოიღოთ თესლი და კანი, ნაყოფი დაჭერით სახეხით. იგივე გააკეთეთ გახეხილი სტაფილოებით. შეურიეთ ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტები და დაუმატეთ ცოტა ლიმონის წვენი, ერთი კოვზი ზეითუნის ზეთი. ქატო ჩადეთ თასში და ყველაფერი აურიეთ.

ტკბილი არომატიზირებული იოგურტი ან არაჟანი სოუსად გამოსაყენებლად. საუკეთესო საკვებიმოაყარეთ გოგრის თესლი. ეს სტაფილოსა და ვაშლის სალათი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღ და დაბალანსებულ საჭმელად. გარდა ამისა, სალათი ძალიან მსუბუქია და რეკომენდებულია მათთვის, ვინც უყურებს წონას.

რეცეპტი თაფლით და თხილით

ეს კერძი შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

1. სტაფილო (ერთი ძირი ბოსტნეული).
2. ლიმონის პატარა ნაჭერი.
3. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
4. თხილის იგივე რაოდენობა.
5. ცოტა დაჭრილი ოხრახუში.
6. ერთი ვაშლი.
7. პატარა კოვზი თაფლი.

გარეცხეთ და გაასუფთავეთ ნაყოფი და ფესვი. სტაფილო უნდა დავჭრათ სახეხით. ვაშლი დავჭრათ ნაჭრებად, მოვასხათ ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით. შემდეგ დაამატეთ კოვზი თაფლი, მწვანილი და დაჭრილი თხილის ბირთვი. შეურიეთ ყველა პროდუქტი თასში, გააჩერეთ 5 წუთი.

სტაფილოსა და ვაშლის სალათი ამ რეცეპტის მიხედვით მარტივი, მაგრამ საინტერესო და ვიტამინური საჭმელია.

მომზადების ვარიანტი ახალი ნიახურით და არაჟნით

ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

1. დიდი კოვზი მცენარეული ცხიმი.
2. მცირე რაოდენობით ოხრახუში.
3. 50გ კაკლის ბირთვი.
4. 100 გრ ვაშლის რბილობი.
5. იგივე რაოდენობის ახალი ნიახურის ფესვი.
6. პატარა კოვზი ხმელი რეჰანი და ამდენივე ლიმონის წვენი.
7. 2 ს.კ. ლ. არაჟანი.

გარეცხეთ და გაასუფთავეთ ხილი. გახეხეთ ისინი სახეხით. ანალოგიურად მოამზადეთ ნიახურის ფესვი. შეურიეთ მონაცემებიინგრედიენტები დიდ თასში და დაამატეთ ლიმონის წვენი. დავჭრათ მწვანილი და მოვათავსოთ თეფშზე ბოსტნეულით. სოუსად გამოიყენეთ მცენარეული ცხიმი და არაჟანი. ნიახურის ვაშლის სალათის ეს რეცეპტი შეიცავს რეჰანს და თხილის მარცვლებს.

კერძის მირთმევამდე ამ პროდუქტებს ჩვეულებრივ ათავსებენ მასში.

ქათმის ხორცის ვარიანტი

ეს მადა შეიცავს შემდეგს:

1. დიდი კოვზი ლიმონის წვენი.
2. 150 გრამი მაიონეზის სოუსი ან იოგურტი.
3. მცირე რაოდენობით სუფრის მარილი.
4. დაფქული წიწაკა.
5. სალათის ფოთოლი.
6. 2 ქათმის ფილე.
7. 3 მწვანე ხახვის ბუმბული.
8. დაახლოებით 70გრ კაკლის ბირთვი.
9. Apple.

მოხარშეთ ქათმის მკერდი წყალში მარილით. როცა ხორცი გაცივდება, კუბიკებად უნდა დავჭრათ. გააცალეთ ვაშლი თესლიდან და კანიდან. დაჭერით კუბიკებად და შეურიეთ ლიმონის წვენს. კაკლის მარცვლები უნდა დაქუცმაცდეს. ხახვი გავრეცხოთ და დავჭრათ. შეურიეთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და მაიონეზის სოუსი ან იოგურტი.

სალათის ზედაპირზე მოაყარეთ მწვანილი ნიგვზით და ვაშლით. ასე უფრო ლამაზად და მადისაღმძვრელად გამოიყურება.

კერძი ლორით

ამ მადის რეცეპტი მოითხოვს:

1. 200 გრამი მყარი ყველი.
2. 2 სტაფილო.
3. ვაშლის იგივე რაოდენობა.
4. 3 კბილი ნიორი.
5. რამდენიმე კრუტონები.
6. 200გ ლორი.
7. მაიონეზის სოუსი.

ყველი დავჭრათ სახეხით. ანალოგიურად, მოამზადეთ წინასწარ გახეხილი ხილი და ძირეული ბოსტნეული. შეუთავსეთ კომპონენტები ერთ თასში. კერძს დაამატეთ კრუტონები, დაქუცმაცებული ნივრის კბილი. ჩაასხით მაიონეზის სოუსში. ვაშლის სალათი ორიგინალური და ოდნავ პიკანტურია.

ქათმის და ანანასის ვარიანტი

ეს მომზადების მეთოდი შესანიშნავია დღესასწაულებისთვის. კერძს აქვს შემდეგი შემადგენლობა:

1. სიმინდის მარცვლების შეფუთვა კონსერვის სახით.
2. 200 გრამი მყარი ყველი.
3. 1 ქათმის მკერდის რბილობი.
4. მყარად მოხარშული კვერცხი (მინიმუმ 4 ცალი).
5. ცოტა მარილი, სანელებლები და მაიონეზის სოუსი.
6. Apple.
7. ერთი ქილა ანანასი.

ამოიღეთ სითხე სიმინდის შეფუთვიდან. მოათავსეთ მარცვლები დიდ თასში. კვერცხები, მოხარშული ქათმის მკერდი, ვაშლი და ყველი დავჭრათ კვადრატებად. ანანასი დავჭრათ პატარა კუბებად. მოათავსეთ ყველა საკვები ერთ თასში. მოაყარეთ მარილი, პილპილი ან სხვა სანელებლები. დაამატეთ მაიონეზის სოუსი. სალათის ყველა ინგრედიენტი შეურიეთ ქათამს, ვაშლს და ყველს. ეს რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ძალიან საინტერესო. სტუმრებს ჩვეულებრივ მოსწონთ.

საჭმელი შებოლილი ხორცით

ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

1. 100 გრამი მყარი ყველი.
2. მწვანე ვაშლი.
3. მცირე რაოდენობით კაკლის ბირთვი.
4. 50 გრ მაიონეზის დაფუძნებული სოუსი.
5. დაახლოებით 100 გრამი შებოლილი ხორცი.

ყველს გახეხეთ სახეხით. კაკლის მარცვლები იჭრება პატარა ნაჭრებად. ვაშლი უნდა დაიჭრას ნაჭრებად. იგივე გააკეთე ხორცთან ერთად. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში. დაამატეთ მარილი და სანელებლები. მაიონეზის სალათს ნიგვზით და ვაშლით ამ რეცეპტით ემატება.

დასკვნა

დღეს ბევრი ვარიანტია კერძებისთვის, რომლებიც არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ჯანსაღი. ცნობილია, რომ ახალი ხილი და ბოსტნეული სასარგებლო გავლენას ახდენს ორგანიზმზე. ამ პროდუქტებიდან ბევრი ხელმისაწვდომია ყველა სეზონზე. რა თქმა უნდა, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძი ვაშლის სალათია. იგი მზადდება სხვადასხვა გზით. შეგიძლიათ მოამზადოთ ტკბილი გემოთი კერძი, არის ქონდარი ჯიშები. ასევე არის რამდენიმე ტიპის ბენზინგასამართი სადგური. ასეთ საკვებს ერწყმის მაიონეზი, იოგურტი, ზეითუნის ზეთი, მზესუმზირა. ამ ხილს ერწყმის ქათმის რბილობი, შებოლილი საქონლის ხორცი, სოსისი.

კერძი უფრო საინტერესო რომ იყოს, ვაშლის სალათში ჩაყარეთ თხილი, მწვანილი, სტაფილო, ნიახური, სიმინდი და ანანასი.