ნაბიჯ-ნაბიჯ სწრაფი გამოცხობის რეცეპტები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

სწრაფი გამოცხობის რეცეპტები ყველამ უნდა იცოდეს. ყოველივე ამის შემდეგ, არავინ არ არის დაცული მოულოდნელი სტუმრების ჩამოსვლისგან. რა თქმა უნდა, ამ შემთხვევაში, ყოველთვის შეგიძლიათ მაღაზიაში წასვლა და იქ ნამცხვრების ყიდვა. მაგრამ ჯობია თავად მოამზადოთ.

სწრაფი გამოცხობა: რეცეპტები კერძების ფოტოებით

ფენოვანი საკონდიტრო იდეალური ნახევრად მზა პროდუქტია, რომელსაც ხშირად იყენებენ უგემრიელესი ნამცხვრების დასამზადებლად. ასეთი ბაზა სწრაფად იხსნება და ასევე ცხვება ღუმელში. ამის გადასამოწმებლად, გირჩევთ გაითვალისწინოთ გემრიელი პუფების რეცეპტი. მათთვის ჩვენ გვჭირდება:

• ფენოვანი ცომი (უნდა მიიღოთ საფუარის გარეშე) - 1 პაკეტი;
• შაქრის ფხვნილი - გამოიყენეთ სურვილისამებრ;
• რბილი ბანანი - 2 ცალი;
• გაცრილი ფქვილი - მოსაყრელად;
• მყარი ყველი - დაახლოებით 80 გ.

ფორმირების პროცესი

სწრაფი გამოცხობის რეცეპტები შეიძლება მოიცავდეს სრულიად განსხვავებული პროდუქტების გამოყენებას. პუფებისთვის გადავწყვიტეთ გამოგვეყენებინა ორი განსხვავებული შიგთავსი: ბანანი და მყარი ყველი. თითოეული მათგანი ცალკე უნდა მომზადდეს. ხილს კარგად გარეცხავენ, აშრობენ და ასუფთავებენ.კანი. შემდეგ ჭრიან 6-7 მილიმეტრის სისქის წრეებად. რაც შეეხება ყველს, ის უბრალოდ ნაჭრებად იჭრება.

მაღაზიაში ნაყიდი ფენოვანი ცომის სრული გალღობის შემდეგ, მას ასხამენ ფქვილს და ცალ მხარეს ახვევენ. შემდეგ მიღებულ ფენას ჭრიან რომბებად, აფენენ ბანანისა და მყარი ყველის შიგთავსს, ძლიერად მოჭერენ და ზეთწასმულ ტაფაზე დებენ.

გამოცხობის და მიტანის პროცესი

როგორ მზადდება სწრაფი გამოცხობა? რეცეპტები (ფოტოთი შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სტატიაში) გირჩევთ გამოიყენოთ ღუმელი. აცხელებენ 200 გრადუსამდე, შემდეგ დებენ ადრე ჩამოყალიბებულ ნახევარფაბრიკატებს. გამოაცხვეთ ისინი 35 წუთის განმავლობაში. ამავდროულად, პუფები შესამჩნევად უნდა გაიზარდოს ზომით, გახდეს აყვავებული და მოწითალო.

თერმული დამუშავების შემდეგ ბანანის და მყარი ყველით პროდუქტებს ცალკე თეფშებზე აფენენ და ცოტას აციებენ. შემდეგ ტკბილი ხილის პუფებს ასხამენ შაქრის ფხვნილს. ასეთ პროდუქტებს სუფრასთან მიირთმევენ ფინჯან ტკბილ ჩაის ან სხვა სასმელთან ერთად.

გემრიელი ნამცხვრები: რეცეპტები

სავსებით შესაძლებელია ქონდარი ნამცხვრების სწრაფად მომზადება. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა მოიმარაგოთ საჭირო ინგრედიენტები და მკაცრად დაიცვან რეცეპტის ყველა მოთხოვნა.

ასე რომ, სწრაფი გამოცხობის მარტივი რეცეპტები მოითხოვს აპლიკაციას:

• მაღალკალორიული მაიონეზი - 2 დიდი კოვზი;
• სქელი არაჟანი - 200 გ;
• უმი კვერცხი - 3 ც.;
• ჩაშუშული სოდა - ½ დესერტის კოვზი;
• დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული - 2 ქილა;
• ფქვილიგაცრილი - 6 დიდი კოვზი.

ცომის მომზადება

როგორც ზემოთ აღინიშნა, სწრაფი გამოცხობის რეცეპტები შეიძლება მოიცავდეს სრულიად განსხვავებული პროდუქტების გამოყენებას. სტატიის ამ ნაწილში გადავწყვიტეთ მოგითხროთ, თუ როგორ მოვამზადოთ გემრიელი თევზის ღვეზელი.

ჯერ ცომი უნდა მოზილოთ. ამისთვის ქათმის კვერცხები ჩანგლით ათქვიფეთ, შემდეგ კი დაუმატეთ მაღალკალორიული მაიონეზი, სქელი არაჟანი და სქელი სოდა. ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად არის შერეული. ამის შემდეგ მათში თანდათან ასხამენ გაცრილი ხორბლის ფქვილს. ასეთი მოქმედებების შედეგად მიიღება საკმაოდ ბლანტი ცომი.

შიგთავსის მომზადება

ასეთი ღვეზელისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შიგთავსი. ჩვენ გადავწყვიტეთ გამოგვეყენებინა ორაგული დაკონსერვებული. ცალკე თასში დნება და ჩანგლით ზელდება. ამასთან, მიიღება არა დაფქული თევზის მასა, არამედ ვარდისფერი ორაგული წვრილად.

ფორმირების პროცესი

იმის შესახებ, თუ როგორ მზადდება სწრაფად გამოცხობა ღუმელში (რეცეპტები წარმოდგენილია ამ სტატიაში), ჩვენ ცოტა მოგვიანებით გეტყვით. ახლა მინდა გითხრათ, თუ როგორ მოვამზადოთ თევზის ღვეზელი. ამისთვის აიღეთ ღრმა ფორმა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ტაფა) და ოდნავ წაუსვით ზეთი. შემდეგ ცომი იყოფა ორ თანაბარ ნაწილად. ერთ მათგანს ასხამენ თასში. მას აფარებენ ვარდისფერი ორაგულის დაკონსერვებულ ნაჭრებს და ზემოდან ასხამენ დარჩენილ ცომს.

გამოცხობის პროცესი

თევზის ნამცხვრის ჩამოყალიბების შემდეგ იგი სასწრაფოდ იგზავნება ღუმელში. 200 გრადუს ტემპერატურაზე პროდუქტი გამომცხვარია60-65 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ცომი მთლიანად უნდა დაიჭიროს, გახდეს რბილი, ფუმფულა და მოწითალო.

როგორ ვიმსახუროთ სადილის მაგიდასთან?

ღვეზელის დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგულით მომზადების შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და პირდაპირ ტაფაში ოდნავ გაგრილდება. შემდეგ პროდუქტი ფრთხილად იჭრება ნაჭრებად და ათავსებს თეფშებზე. ასეთ ღვეზელს სუფრასთან ტკბილ ჩაის და ტომატის პასტასთან ერთად მიირთმევენ. უნდა აღინიშნოს, რომ გამოდის ძალიან ნაზი, წვნიანი და სურნელოვანი. როგორც კი გასინჯავთ ამ დელიკატესს, მას ისევ და ისევ მოამზადებთ. სხვათა შორის, დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგულის ნაცვლად, ამ ღვეზელის მომზადება შესაძლებელია ახალი თევზით (მაგალითად, ორაგული), შემწვარი ხორცით, ქათმის ნაჭრებით და კომბოსტოსაც კი.

შეჯამება

როგორც ხედავთ, სწრაფი გამოცხობა ნამდვილად მარტივი მოსამზადებელია და მცირე დრო სჭირდება. გარდა ფაფისა და თევზის ღვეზელისა, შეგიძლიათ მოულოდნელი სტუმრებისთვის სხვა კერძების მომზადებაც (ბისკვიტები, ხაჭოს ნამცხვრები, მაფინები, მაფინები და ა.შ.).