შემწვარი კარტოფილის მომზადება ნელ გაზქურაში

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:50

რუსებს სუფრაზე კარტოფილი ჰქონდათ დაახლოებით მეცხრამეტე საუკუნის შუა ხანებში. პეტრე დიდი დიდი ხნის განმავლობაში ცდილობდა ჩვენი ხალხის ჩართვას ამ საოცარი, მკვებავი და ჯანსაღი ბოსტნეულის მოყვანაში. მაგრამ ხალხი მას არანაირად არ აღიქვამდა როგორც პროდუქტს, არამედ იყენებდა თავის ბაღებში, როგორც ლამაზ ყვავილებს. მაგრამ ერთ დღეს, როცა კარტოფილის ღუმელში მომზადება სცადეს, უცებ მიხვდნენ, რომ ძალიან გემრიელი იყო.

დღეს ძნელი წარმოსადგენია ჩვენი სუფრა ამ გემრიელი ბოსტნეულის კერძების გარეშე. კარგია სუპების, გვერდითი კერძების, ღვეზელების, დესერტებისთვის. ძალიან გემრიელი შემწვარი კარტოფილი ნელ გაზქურაში. მზადდება სწრაფად და მარტივად, უფრო მოსახერხებელიც კი ვიდრე ტაფაში. დასჭირდება დაახლოებით შვიდასი გრამი კარტოფილი, ოთხი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, მარილი გემოვნებით. მულტიქუერის ნებისმიერი მოდელი გამოდგება.

შემწვარი კარტოფილის მომზადება მარტივია. საჭიროა მხოლოდ ხილის კარგად გარეცხვა, გახეხვა, დაჭრა ნაჭრებად, წრეებად, ჩალის მიხედვით - შესაბამისად.მფლობელის შეხედულებისამებრ. შემდეგ ჩაასხით ზეთი ქვაბში.

შემწვარი კარტოფილის ნელ გაზქურაში მომზადების იდეალური პროგრამა იქნება "Baking". დააყენეთ ტაიმერი ორმოცი წუთის განმავლობაში. ეს მეთოდი ძალიან მოსახერხებელია, რადგან დამატებითი შერევა არ არის საჭირო. კარტოფილი არ დაიწვება, არ იშლება და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააკეთოთ ის, რაც გიყვარს.

შეგიძლიათ მოამზადოთ შემწვარი მოხარშული კარტოფილიც. ამისთვის კარგია ახალგაზრდა ახალი საშუალო ზომის ბოსტნეულის გამოყენება. თავდაპირველად კარგად რეცხავენ, შემდეგ ადუღებენ ოდნავ მარილიან წყალში, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება, პირდაპირ ქერქთან ერთად. გადაწურეთ წყალი, კარტოფილი ოდნავ გაცივდეს, გააცალეთ კანი. შემდეგ ნელ ცეცხლზე ვიწყებთ შემწვარი კარტოფილის მომზადებას. ჩვენ დავჭრათ ნაჭრებად. ქვაბში ჩაასხით ზეთი, მოაყარეთ დაჭრილი ბოსტნეული, აირჩიეთ პროგრამა „გამოცხობა“და ადუღეთ დაახლოებით ოცი წუთი.

ასეთ კარტოფილს ძალიან კარგად მიირთმევენ მსუბუქი ბოსტნეულის სალათებთან, მოხარშულ ან გამომცხვარ ხორცთან ერთად. ეს კერძი კარგად უხდება დამარილებულ თევზს, მაგალითად, ქაშაყს. შემწვარი კარტოფილი ნელ გაზქურაში მოვათავსოთ თეფშზე, გვერდით მოვაყაროთ ოდნავ დამარილებული ქაშაყი, დავჭრათ წვრილად, დავასხათ მცენარეული ზეთი. შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წრე. კერძს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

ნელი გაზქურის შემწვარი კარტოფილი შეიძლება გამოვიყენოთ მწვადის საჭმელად. ძალიან კარგად უხდება მწვადს, გამომცხვარ ქათამს. ამისათვის შეგიძლიათ მოხარშული კარტოფილი კონტეინერში ჩაალაგოთ.ეს ბოსტნეული ძალიან გემრიელი და გაცივებულია. ეს კარტოფილი კარგად უხდება სალათებს. მაგალითად, ზღვის მცენარეები. გვერდით თეფშზე მოვაყაროთ შემწვარი კარტოფილი, შუაში - ზღვის მცენარეების სალათი კვერცხით, სიმინდით, კრაბის ჩხირებით. შეგიძლიათ შეავსოთ არაჟანი, მაიონეზი, მცენარეული ზეთი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან მჟავე კომბოსტოს სალათი.

როგორც ამბობენ, კარტოფილი მეორე პურია. კარგია ნებისმიერ პროდუქტთან ერთად. მთავარია წარმოსახვის ჩვენება. ამ ბოსტნეულის კერძები აქტუალურია როგორც ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ასევე არდადეგებზე. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ როგორ მოემსახურებიან და რით. აბა, მოვამზადოთ შემწვარი კარტოფილი, კეთილ სიამოვნებას გისურვებთ ყველას!