რა ხილის მირთმევა შეგიძლიათ კუჭის წყლულის დროს: ნებადართული ჩამონათვალი, დადებითი გავლენა კუჭზე და სავარაუდო მენიუ წყლულის სამკურნალოდ

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რა ხილის ჭამა შეიძლება კუჭის წყლულის დროს? რომელი სრულიად უკუნაჩვენებია? ყველაფერი, რასაც შინაგანად ვხმარობთ, გვაჯერებს ენერგიით. ეს განსაკუთრებით ეხება ბოსტნეულს, ხილს და კენკრას ზაფხულის სეზონზე. ზაფხულში და შემოდგომაზე მთელი ზამთარი ვიტამინებით უნდა ვიკვებოთ. მაგრამ რა შეიძლება ითქვას მათზე, ვისაც აქვს წყლულები და ზოგიერთი საკვები, როგორიცაა ყურძენი, იწვევს ძლიერ ტკივილს?

მაშ, გავარკვიოთ რომელი ხილი და კენკრა არის სასარგებლო ლორწოვანი გარსისთვის მჟავიანობის გარკვეულ დონეზე და რომელი მოაქვს ახალ გამწვავებას?

კუჭის და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის მიზეზები

დიეტისადმი უყურადღებო დამოკიდებულება, ხშირი მოწევა, ღამით ძალიან ცხელი და შემწვარი ჭამის ჩვევა და დღის განმავლობაში ცივი ჰოთ-დოგი მდოგვით არის არასახარბიელო ფაქტორი, რომელიც იწვევს კუჭის პრობლემებს. კერძოდ, გასტრიტს, შემდეგ კი წყლულს. Helicobacter ბაქტერია აძლიერებს ლორწოვანი გარსის ანთებას. მაგრამ ყველაზე ხშირად ისინი არ არიან დაავადების ძირითადი მიზეზი,ბოლოს და ბოლოს, სრულიად ჯანმრთელი ადამიანების მუცელში, რომლებიც არასდროს უჩივიან ტკივილს, ბაქტერიაც გვხვდება. მაგრამ ის მათ ზიანს არ აყენებს.

წყლულს უკვე მკურნალობენ საავადმყოფოში. დამცავი ლორწოვანი გარსის წყლულების ტკივილები ძალიან ელეგანტურია. პაციენტს პრაქტიკულად არ შეუძლია მუშაობა. საავადმყოფოში მკურნალობის კურსის შემდეგ ადამიანი იგზავნება სახლში. მაგრამ პირველ რიგში, ისინი აცნობებენ სპეციალური დიეტური წესების დაცვის აუცილებლობას.

დაინიშნება დიეტა სახელწოდებით "ცხრილი No1" - დამზოგავი კვება კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის დროს. ამ დიეტაში განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა ახალ ხილსა და ბოსტნეულს. თუმცა, ისინი ასევე გონივრულად უნდა იქნას გამოყენებული.

კუჭის დაბალი და მაღალი მჟავიანობა

ხილი და ბოსტნეული კუჭის წყლულით უნდა მიირთვათ დაჭრილი. თითოეულ ხილს აქვს სასარგებლო კომპონენტების საკუთარი ნაკრები. ზოგიერთი პაციენტისთვის ისინი სასარგებლოა, ზოგისთვის - არც ისე ბევრი. ვისაც აქვს ატროფიული გასტრიტი დაბალი მჟავიანობით - საკუთარი დიეტა, ხშირი დიარეის მქონე პაციენტებისთვის - განსხვავებული დიეტა. ხოლო ვისაც მაღალი მჟავიანობა აქვს - მესამე.

რა ხილის ჭამა შეიძლება კუჭის წყლულის დროს მჟავიანობის გათვალისწინებით? სწორედ ამაზე ვისაუბრებთ.

ცხრილი ნომერი 1 წყლულებისთვის. კვების წესები

კვების წესები მკაცრად უნდა დაიცვან. არ შეიძლება წყლულის უყურადღებოდ მკურნალობა. არსებობს მაღალი რისკი, რომ წყლულები გადაიზარდოს კუჭის კიბოში. კუჭის ლორწოვანი გარსი მთლიანად განახლდება რამდენიმე დღეში. ამიტომ, თუ მკურნალობას კარგად მიიღებთ, მაშინ კუჭი განიკურნება.

მაგრამ ყოველდღიურ მენიუს უდიდესი გავლენა აქვს. ბევრი ხილი კუჭის წყლულის დროს დათორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული არ არის რეკომენდებული ჭამა. სხვები კი, პირიქით, შემადგენლობის გამო, ლორწოვანის ანთებითი საშუალებაა.

როგორ ვიკვებოთ? პირველ რიგში, მნიშვნელოვანია, რომ არ დალიოთ ჭამის შემდეგ მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში. უმჯობესია მიირთვათ დღეში 5-6-ჯერ, მცირე ულუფებით, რათა არ გადაიტვირთოთ კუჭი. დიეტა უნდა იყოს შერჩეული მკვებავი, ისე, რომ შეიცავს ბევრ მიკროელემენტს, მაგრამ ნაკლებ ცხიმს. ყველა საკვები უნდა იყოს სათანადოდ დამუშავებული და ზომიერად გაცხელებული. უმჯობესია რაციონში მარილის რაოდენობა შეამციროთ. წყლულოვანი ავადმყოფისთვის საუკეთესო დიეტა არის დიეტური საკვები No1, სადაც არის ჯანსაღი მარცვლეულის, სუპების, ბოსტნეულის და ხილის ადგილი, მაგრამ არ არის ადგილი შემწვარი და ცხიმიანი საკვებისთვის..

ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ ყველაზე პოპულარული და ყველაზე საყვარელი ხილის სარგებლობასა და მავნებლობას კუჭის ლორწოვანი გარსისთვის და თორმეტგოჯა ნაწლავისთვის.

შესაძლებელია თუ არა კუჭის წყლულით ნაყოფის მიღება

კვება შეირჩევა ინდივიდუალურად თითოეული პაციენტისთვის, რომელიც უჩივის კუჭის ტკივილს. თუ ანალიზის შემდეგ ნათლად დადგინდება, რომ პაციენტს აქვს არა მხოლოდ ანთება, არამედ უკვე აქვს წყლულები, მაშინ ბევრი ხილი უკუნაჩვენებია ჭრილობების შეხორცებამდე.

თუ კუჭის წყლული გაქვთ, შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ხილი, რომელიც არ შეიცავს გამაღიზიანებელ ლორწოვან მჟავას. ზოგიერთი ხილი შედარებით უსაფრთხოდ ითვლება ლორწოვანი გარსისთვის. სხვები ძალზე არასასურველია, სხვები კი, მაგალითად, ფორთოხალი სრულიად აკრძალულია.

პაციენტს დასჭირდება თავისი ავადმყოფობის დეტალური შესწავლა: როგორია მჟავიანობა, სად მდებარეობს წყლული, ერთია თუ რამდენიმე; ამაშინ თქვენ უნდა შეისწავლოთ პროდუქტების შემადგენლობა. მნიშვნელოვანია მუდმივად შეაფასოთ თქვენი მდგომარეობა ჭამის შემდეგ - არის თუ არა ის, რაც მიირთმევენ კუჭს, თუ იწვევს მტანჯველ პირობებს - წიაღსვლას, ტკივილს, დუღილს, აფეთქებას და ა.შ.?

ახლა გასაგებია - კუჭის წყლულისა და გასტრიტის ხილი ინდივიდუალურად უნდა შეირჩეს.

ჯანსაღი ხილი და კენკრა ლორწოვანი გარსებისთვის

ჩვენ განვიხილავთ ხილის სწორი გამოყენების ყველა ნიუანსს. კუჭის წყლულის მქონე ხილი მაინც საჭიროა. რატომ იღებს ორგანიზმი ვიტამინებს? ყოველივე ამის შემდეგ, მწვავე ტკივილის პერიოდში მთავარი დიეტა არის გახეხილი სუპები და მარცვლეული. რა ხილის ჭამა შეიძლება კუჭის წყლულის დროს? რა არის რეალური სარგებელი ზოგიერთი ხილის კუჭისთვის? სასარგებლო იქნება:

• კომში;
• ქლიავი;
• ბანანი;
• ვაშლი;
• ავოკადო;
• მსხალი;
• ხურმა.

ხურმა, ისევე როგორც ბანანი, ძალიან დადებითი ხილია მჟავების თითქმის სრული არარსებობის თვალსაზრისით. მაგრამ ის შეიცავს რკინას, კაროტინს და სხვა ელემენტებს, რომლებიც აუმჯობესებენ ზოგად მდგომარეობას.

ეს ხილი არ აზიანებს კუჭს, რადგან არ შეიცავს მჟავას. ტკბილი ხილი აჯერებს ორგანიზმს სასარგებლო ნივთიერებებით, მაგრამ არ ანადგურებს ლორწოვან გარსს თავისი მჟავებით.

ხილი და ბოსტნეული. როგორ მოვამზადოთ

ყველა ბოსტნეული და ხილი ისეთი დაავადებით, როგორიცაა წყლული, მნიშვნელოვანია გადამუშავება. ბოჭკოების დიდი რაოდენობა პრობლემურია კუჭის გადასამუშავებლად.

ხილსა და ბოსტნეულს მოხმარებისას განსაკუთრებული წესით უნდა მოექცეთ. ვაშლი, მაგალითად, გახეხილი უნდა იყოს, გოგრა ღუმელში გამომცხვარი, ავოკადო და კომში წვრილად დავჭრათ. თუ არის პერიოდიგამწვავებები, მით მეტი სიფრთხილეა საჭირო. შემდეგ ნაყოფის ქერქს აცლიან და დაფქვავენ, როგორც ერთი წლის ბავშვს. დიეტის დივერსიფიკაციისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ სმუზი, წვენები, ხილის კომპოტები.

საჯობია კოცნა კომშისგან გააკეთოთ, რადგან უმი პროდუქტი ძალიან მჟავეა. ნებისმიერი ჟელე, სხვადასხვა ხილისგან, შესანიშნავი საკვები იქნება ავადმყოფი, ანთებითი კუჭის ლორწოვანი გარსისთვის. ისინი შესანიშნავად ატენიანებენ და ამავდროულად ფარავენ კუჭის კედლებს, ასეთი ჭამის შემდეგ თავს ბევრად უკეთ გრძნობთ. მაგრამ ამ შემთხვევაში ყველა ვიტამინი და მიკროელემენტი იკარგება.

მიუხედავად ამისა, უმი ხილიც ნელ-ნელა უნდა მიირთვათ. თითოეულ ადამიანს სჭირდება 30-50 გრ ბოჭკოვანი დღეში. მისი მიღება შეგიძლიათ შავი პურიდან, მაგრამ პური არ შეიცავს ბევრ მიკროელემენტს.

რა ხილი არ უნდა მიირთვათ

აბსოლუტურად ცნობილია, რომ მჟავას შემცველი ხილი საზიანოა მხოლოდ ლორწოვანი გარსის ეროზიული დაზიანებისთვის. რეკომენდებულია მხოლოდ ტკბილი ხილი.

აკრძალული ტკბილეულის სია ასეთია:

• გარნიტი;
• ფორთოხალი;
• გრეიფრუტი;
• ატამი;
• კივი;
• ანანასი;
• ნესვი;
• ლეღვი.

ჩამოთვლილი პროდუქტები უმჯობესია დატოვოთ მაღაზიის თაროზე. ციტრუსები უკუნაჩვენებია ნებისმიერი მჟავიანობისთვის: მაღალიც და დაბალიც. ასევე აკრძალულია ნესვის ჭამა, მაშინაც კი, როცა პაციენტი თავს კარგად გრძნობს. ეს ხილი არც ისე ადვილად მოსანელებელია, როგორც ჩანს.

სასარგებლო კენკრა წყლულის დროს

კიდევ რა შეგიძლიათ მიირთვათ რემისიის დროს? ამ დროს შეგიძლიათ გააფართოვოთ დიეტა. ხილი და კენკრა კუჭის წყლულის დროს დათორმეტგოჯა ნაწლავი შეიძლება მიირთვათ უმი, მაგრამ ბლენდერში დაჭრილი ბევრად უკეთესია.

რისთვის არის კარგი კენკრა? ზაფხულში ძალიან სასარგებლოა კენკრა, როგორიცაა ჟოლო, მარწყვი, შავი მოცხარი. მაგრამ წითელი მოცხარი და მარცვალი ძალიან მჟავეა. ისინი არ უნდა მიირთვათ უმი. ალუბლისა და ალუბლის მიმართ სიფრთხილე ჯობია. საზამთროს გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ სტაბილური რემისიის პერიოდში - არაუმეტეს 2 ნაჭერისა დღეში.

ბანანის სარგებელი გასტრიტითა და წყლულით დაავადებულთათვის

მაინც, რა ხილის ჭამა შეიძლება კუჭის წყლულის დროს? მწიფე ტკბილი ბანანი ყველაზე სასარგებლოა წყლულის დროს. ექიმები მათ გვირჩევენ როგორც ქრონიკული გასტრიტის, ასევე წყლულის დროს. მათ აქვთ ლორწოვანი გარსის შეხორცების უნარი. ამიტომ, ერთი ბანანი უნდა მიირთვათ ლანჩამდე 30 წუთით ადრე (მაგრამ არა დილით უზმოზე). ეს ტროპიკული ხილი შეიცავს ნატრიუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს და უამრავ კალიუმს. ვიტამინებში შედის B1, B2, B9, ვიტამინი A და C.

ბანანი არეგულირებს ორგანიზმში მჟავა-ტუტოვანი ბალანსს, ხელს უწყობს ნაწლავების მუშაობას, ამაღლებს ბედნიერების ჰორმონის დონეს და აუმჯობესებს გულის მუშაობას. გარდა ამისა, ბანანი აუმჯობესებს ნერვული სისტემის მუშაობას. შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ახალი, ასევე დაფქული. დაბალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის ეს ზოგადად შეუცვლელი პროდუქტია - მათ დღეში 2-3 ხილის ჭამა სჭირდებათ. მაგრამ მაღალი მჟავიანობით - უმჯობესია არა უმეტეს 1 დღეში. და მხოლოდ ჭამის შემდეგ.

კუჭისთვის ძალიან კარგი იქნება, თუ ბლენდერით ბანან-კენკროვან ან ბანან-პიტნის კოქტეილს მოამზადებთ.

ვაშლი და მსხალი წყლულის სამკურნალოდ

არანაკლებ სასარგებლოა ვიდრე ბანანი, ჩვენი ჩვეულებრივივაშლი. მათში შემავალ ბოჭკოებს პექტინი ეწოდება. ასეთი ბოჭკო არ აზიანებს კუჭს. და როგორც კი გამწვავება გაივლის, შეგიძლიათ და მაშინვე უნდა დაიწყოთ თავიდან პიურევით დაფქული ვაშლის ჭამა. შემდეგ კი, თუ რემისია დიდხანს გაგრძელდება, მიირთვით მთელი ვაშლი.

ვაშლს მიირთმევენ სტაფილოსთან და არაჟანთან ერთად. შეგიძლიათ გააკეთოთ ხილის სასმელები, ჟელე და გამოაცხვოთ ღუმელში. მაგრამ არის ერთი წესი. უმჯობესია მიირთვათ ტკბილი ჯიშების უმი ვაშლი. მჟავე მწვანე ვაშლი კვლავ აზიანებს ლორწოვანს თავისი გამაღიზიანებელი ეფექტით.

ვაშლი განსაკუთრებით საჭიროა მათთვის, ვისაც აქვს სისხლდენის წყლულები. ვინც კარგავს ჰემოგლობინს სისხლით. ყოველივე ამის შემდეგ, როგორც მოგეხსენებათ, ვაშლი უფრო ძლიერია, ვიდრე სხვა ხილი, ზრდის ჰემოგლობინის დონეს. მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ სისხლის გაუმჯობესება ბროწეულით, რადგან ბროწეული შეიცავს უამრავ C ვიტამინს.

მსხალი ასევე სრულიად უსაფრთხოა კუჭისთვის. მათ ასევე აქვთ დიდი რაოდენობით ვიტამინები: არის ვიტამინი A, PP (ნიკოტინის მჟავა), K და რიბოფლავინი - ვიტამინი B2. ეს შესანიშნავი გზაა ვიტამინებისა და მინერალების საჭირო კომპლექსის მისაღებად, გართულებების შიშის გარეშე. თუმცა, მსხლის ჩირთან დაკავშირებით, ფრთხილად უნდა იყოთ და აკონტროლოთ თქვენი კეთილდღეობა.

შეიძლება ყურძენი

ჩვენ ავუხსენით რომელი ხილის ჭამა შეიძლება და არ შეიძლება კუჭის წყლულის დროს. ყურძენი აკრძალული საკვებია. ორივე მუქი და მსუბუქი ჯიშები უკუნაჩვენებია. მიუხედავად იმისა, რომ ის ძალზე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, წყლულით დაავადებულთათვის საუკეთესოა მისი ყველა სასარგებლო ელემენტის პოვნა სხვა საკვებში ან დანამატებში.

ცნობილია, რომ ყურძენი იწვევს უსიამოვნო სიმპტომებს -შებერილობა, გულძმარვა, კოლიკა. ყურძენი იწვევს დუღილს, მჟავე გარემოში მოხვედრას და ეს ძალიან საზიანო და მტკივნეულია კუჭის ტკივილით დაავადებულთათვის. მცირე რაოდენობით წვენიც კი იწვევს პაციენტებში დისკომფორტს. მეტიც, ღვინის დალევა არ შეიძლება. მაგრამ ქიშმიშის, ყურძნის ჩირის ჭამა შეგიძლიათ ზომიერად.

ზეითუნის დიეტაში

რა სარგებელი მოაქვს ზეთისხილს? ზეთისხილი სასარგებლო გავლენას ახდენს მთელი სისტემის მუშაობაზე - ნაწლავებზე, კუჭზე, პანკრეასზე. ზეითუნის ზეთი რეკომენდებულია ყოველდღიურად 1 ს/კ. კოვზი საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის წინ. ჭამამდე დაახლოებით 20-30 წუთით ადრე.

ეს პროდუქტი, ვაშლის მსგავსად, შეიცავს პექტინს. ეს ნივთიერება ორგანიზმიდან შლის ტოქსინებს.

დაშვებულია ჩირი

ხმელი ხილი მრავალი თვალსაზრისით საშიშია წყლულოვანი პაციენტებისთვის. როცა მკაცრ დიეტაზე ხართ, ნუ გარისკავთ თქვენს მიერ გასტროენტეროლოგის მიერ მოწოდებული კვების მითითებებიდან გადახვევას.

მაგრამ რემისიის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი ხილის რამდენიმე ჩირი. ძალიან მცირე რაოდენობით გარგარის ჩირი არ დააზარალებს. ისევე, როგორც რამდენიმე ყურძენი, თქვენი წყლული არ გაიზრდება ზომით მყისიერად. თუ ძალიან გიყვართ, მაგალითად, გარგრის ჩირი, ქიშმიში, ლეღვის ჩირი, მაშინ თვეში ორჯერ (თუ კუჭი არ გტკივა) შეგიძლიათ ჭამოთ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ის ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე სიგარეტი ან ტკბილი ფუნთუშა. გამხმარი ხილი ინარჩუნებს სასარგებლო ელემენტებს, განსხვავებით იმ ხილისგან, რომელიც თერმულად დამუშავდა.

მიზანშეწონილია კომპოტების დამზადებაგამომშრალი ხილი. დაბალი მჟავიანობის მქონე პაციენტებისთვის მათი სარგებელი ძნელია გადაჭარბებული. მაგრამ არ არის საჭირო კომპოტების ან ხმელი ხილის ჟელეს მოხმარების გადაჭარბება.

ნიმუში მენიუ

როგორც ზემოთ აღინიშნა, კუჭის ტკივილის დროს დღეში 5-ჯერ უნდა მიირთვათ. რა შედის ყოველდღიურ დიეტაში? რა ხილის ჭამა შეიძლება კუჭის წყლულის დროს? პირველად გამოცდილი ან დაფქული.

ასე რომ აი მაგალითი.

• დილით. ხაჭო თაფლით. Მცენარეული ჩაი. და პური კომშის ჯემით.
• შემდეგ წვნიანი პიურე დაჭრილი ინგრედიენტებით.
• სადილისთვის, კარტოფილის პიურე და ორთქლზე მოხარშული თევზი. კომპოტი ან ხილის სასმელი კენკრისგან.
• ვაშლის და მსხლის კოცნა.
• საღამოს. მაწონი ან ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ჭვავის პურით.

კვირის მენიუ საუკეთესოდ კოორდინირებულია პროფესიონალ დიეტოლოგთან. თუ კუჭის წყლული გაქვთ, შეგიძლიათ იოგურტს დაუმატოთ ხილი.

დასკვნა

ჯანმრთელობისა და სიცოცხლისუნარიანობის შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა იკვებოთ გაზომილი და სწორად. თითოეულ ადამიანს სჭირდება როგორც ცილები, ასევე ცხიმები, ნახშირწყლები და მრავალი სხვა საკვები ნივთიერება. ამიტომ, წყლულის ან გასტრიტის მქონე ხილი და ბოსტნეული უნდა მიირთვათ დიდი რაოდენობით, მაგრამ გაფუჭებული სახით. კუჭის წყლულოვანი ხილისა და ბოსტნეულის მიღება არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებელია საკმარისი რაოდენობით ჭამა. მაგრამ აუცილებლად მიმართეთ ექიმს. გაარკვიეთ რომელი ხილია არასასურველი თქვენს შემთხვევაში.

თუ გაინტერესებთ კითხვა, რომელი ხილი იქნება სასარგებლო კუჭის წყლულის დროს, პასუხი მარტივია - ეს არის ყველა ის ხილი, რომელსაც აქვს ტკბილი გემო და არ შეიცავს ლორწოვანი გარსების დამღუპველ მჟავებს.