შვრიის ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში. სწრაფი და ჯანსაღი საუზმე

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

შვრიის სარგებლობის შესახებ უსასრულოდ შეგიძლიათ ისაუბროთ. ეს პროდუქტი ასევე ასტაბილურებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს და აჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით. გარდა ამისა, შვრიის ფაფა დადებითად მოქმედებს კუჭის კედლებზე, ათავისუფლებს მას სხვადასხვა არასაჭირო და მავნე დაგროვებისგან, ანუ მოქმედებს როგორც ერთგვარი „ფუნჯი“ორგანიზმისთვის..

სწრაფი საუზმე

მოგეხსენებათ, შვრიის ფაფა რეკომენდებულია საუზმეზე. სასარგებლოა სწორედ დილით თქვენი სხეულის გასაჯერებლად და მისცეს მას ძალა ახალი დღის მიღწევებისთვის. მაგრამ ყოველთვის არ არის განწყობა ან სურვილი ღუმელთან დიდხანს დგომა და ძვირფასი დრო ფაფის მომზადებაში დახარჯვა. ამ შემთხვევაში დიასახლისებს დახმარებას უწევს მიკროტალღური ღუმელი. ეს არის მიკროტალღური ღუმელი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ რამდენიმე წუთში მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე შვრიის ფაფაზე.

წყალზე

მომზადების ორი ძირითადი რეცეპტი არსებობს. პირველი არის შვრიის ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში წყალზე. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• 150-200 გრამი ჰერკულესი (შვრიის ფაფა).
• მწიკვი მარილი.
• სამი ჩაიკოვზები შაქარი.
• ნაჭერი კარაქი და თაფლი.
• 350მლ ცხელი წყალი.

შვრიის ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში უნდა მოხარშოთ სპეციალურ ჭურჭელში, რომელიც განკუთვნილია სწორედ ასეთ სამზარეულოს ტექნიკაში გამოსაყენებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აიღოთ შუშის ღრმა თასი, თუ არ გაქვთ შესაფერისი მიკროტალღური ჭურჭელი. დაასხით მარცვლეულის შესაბამისი რაოდენობა და დაასხით მდუღარე წყალი.

მნიშვნელოვანი წერტილი. თუ თქვენ ამზადებთ ფაფას ფანტელებისგან, მაშინ ისინი შეიძლება დაუყოვნებლივ ჩაასხათ სამზარეულოს კერძში. თუ შვრიის ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშული იქნება მარცვლეულის შვრიისგან (მარცვლეული), მაშინ რეკომენდირებულია მოხარშვის წინ ჩამოიბანოთ გამდინარე წყლის ქვეშ (როგორც ვაკეთებთ ბრინჯის მომზადებამდე).

დაამატეთ შაქარი, კარაქი და ცოტა მარილი. მარცვლეულს ვდებთ მიკროტალღურ ღუმელში 12-15 წუთით, ფანტელებს 5 წუთით. სიმძლავრე მაქსიმალურია. თუ წყალზე ამზადებთ, მაშინ პროცესის დაკვირვება არ გჭირდებათ. წყალი რძე არ არის, არ გაიქცევა. ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში ჩავყარეთ და წავედით შხაპის მისაღებად, კბილების გასახეხად და ა.შ.

რძით

მეორე ვარიანტია შვრიის ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში რძით. ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ:

• 4-6 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა.
• ჭიქა ცხელი რძე.
• 20გრ კარაქი.
• ჩაის კოვზი თაფლი ან სამი კოვზი გრანულირებული შაქარი.
• ცოტა მარილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი ძალიან ჰგავს პირველს. ჯერ რძე ჩაასხით სპეციალურ ჭურჭელში, შემდეგ დაასხით მარცვლეული. მნიშვნელოვანია, რომ სითხე მათ თითქმის მთლიანად ფარავდეს. Ზოგიერთიდიასახლისები გვირჩევენ რძის ჩამოსხმას თუნდაც ერთი სანტიმეტრით მაღლა. კერძი მზადდება ხუთ-ექვს წუთში უმაღლესი სიმძლავრით.

მას შემდეგ, რაც მიკროტალღურ ღუმელში შვრიის ფაფა მზად იქნება, დაუმატეთ სათანადო რაოდენობით სიტკბო (თაფლი ან შაქარი), ცოტა მარილი და წაუსვით კარაქი. სურვილისამებრ, კერძი შეიძლება მორთოთ ჩირით (ქიშმიშით, გარგრის ჩირით, ქლიავი) ან თხილით.

გოგრით

უფრო ჯანსაღი და მდიდარი საუზმე მიიღება გოგრის შვრიის ფაფის მომზადებით. ცნობილია, რომ ის ძალიან მდიდარია კერატინით და T ვიტამინით, რაც იშვიათია. გარდა ამისა, გოგრა, ჩირისა და თხილისგან განსხვავებით, დაბალკალორიული პროდუქტია. და ეს არის კიდევ ერთი პლუსი ჯანსაღი საუზმისთვის.

მომზადებისთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• ასი გრამი გოგრა.
• 4-5 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა.
• ცოტა მარილი.
• წყალი - 1 ჭიქა.
• ორი ჩაის კოვზი შაქარი.
• კარაქი - ნაჭერი, რომელიც იწონის დაახლოებით ოცი გრამს.

მომზადების პროცესი შემდეგია. ჯერ გოგრა უნდა მოამზადოთ 22 სმ ზომის პატარა ნაჭრებად. რაც უფრო წვრილად დაიჭრება ბოსტნეული მით უკეთ იხარშება.

დაჭრილი გოგრა მოათავსეთ მიკროტალღურ ჭურჭელში, ჩაასხით იგივე შვრიის ფაფა და დაუმატეთ სითხის საჭირო რაოდენობა. რაც შეეხება წყალს, აქ დიასახლისების მოსაზრებები განსხვავებულია. ვიღაცას უფრო სქელი ფაფა მოსწონს, ამიტომ ურჩევენ ჭიქა ცხელი წყლის დაასხმას. და სხვები ურჩევნიათ თხელი შვრიის ფაფა, ასე რომგირჩევთ გამოიყენოთ იმდენი წყალი, რამდენიც საჭიროდ მიიჩნევთ, რეცეპტში ზუსტი საზღვრების მითითების გარეშე.

შეგიძლიათ დაუყონებლივ მოაყაროთ შაქარი, ან მოხარშვის შემდეგ დაუმატოთ ყველა თანმხლები ინგრედიენტი. შვრიის ფაფის მომზადება მიკროტალღურ ღუმელში (რეცეპტი გოგრით) დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში 800 ვატი სიმძლავრით. თუ დროის გასვლის შემდეგ გოგრა კვლავ გამკვრივდა, შეგიძლიათ კიდევ ერთი წუთი დაუმატოთ.

ფაფა გამოიღეთ მიკროტალღური ღუმელიდან, კარგად აურიეთ და ზემოდან მოაყარეთ კარაქი. შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი ან თაფლი (თუ ეს არ გააკეთეთ მომზადების საწყის ეტაპზე). ან გამოიყენეთ ქიშმიში, რომელიც შესანიშნავად უხდება როგორც გოგრას, ასევე შვრიის ფაფას.

ხილებით

მათ შორის, ვისაც დილით ფაფა უყვარს, არიან ისეთებიც, ვინც შვრიის ფაფას ახალი ხილის დამატებას ამჯობინებს. მაგრამ როდის არის სწორი ამის გაკეთება: მომზადების დასაწყისში თუ ბოლო ეტაპზე? გამოცდილი მზარეულები გვირჩევენ მომზადების ბოლოს ფაფას დაუმატოთ მონათესავე პროდუქტები. ბანანი, კივი, ფორთოხალი, მანგო, ვაშლი, მსხალი - მიტანის წინ დაუმატეთ ნებისმიერი ხილი. ისინი ჯერ წვრილად უნდა დავჭრათ.

ასევე, შვრიის ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში ჰარმონიაშია ახალი პიტნის და კენკრის, დაფქული დარიჩინისა და ვანილის.