როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ბოსტნეული ნელ გაზქურაში?

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:48

ბოსტნეულის რეგულარული მოხმარება აუმჯობესებს იმუნიტეტს და ამცირებს სეზონური დაავადებების განვითარების ალბათობას. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას. ზაფხულის სეზონზე ბაზრის სადგომები მზერას ახარებს ბოსტნეულის ასორტიმენტის სიუხვით, ზამთარში ფართოდ იყიდება გაყინული პროდუქტები. ამის წყალობით, შეგიძლიათ მიირთვათ ბოსტნეული წლის ნებისმიერ დროს.

ნელ გაზქურაში მოხარშულ ბოსტნეულს საოცარი გემო და ტექსტურა აქვს, ამიტომ ყოველი ლუკმა წარმოუდგენელი სიამოვნებაა. ჭკვიან მოწყობილობაში, სახელწოდებით ნელი გაზქურა, არის მრავალი ფუნქცია, რომლის წყალობითაც ბოსტნეულის შეწვა, ჩაშუშვა, მოხარშვა, გამომცხვარი და ორთქლზე მოხარშვა შესაძლებელია - თქვენს განკარგულებაშია ნებისმიერი არსებული თერმული დამუშავება.

ბოსტნეულის მოხარშვა შესაძლებელია ხორცთან ერთად. მოწყობილობის ასეთი მრავალფეროვნება ეხმარება, როდესაც მოულოდნელი სტუმრები ზღურბლზე არიან ან სადილის მოსამზადებლად დრო არ არის. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ უმარტივესი რეცეპტი: ხორცი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, შევწვათმულტიქუქი სასურველი ხარისხით. შემდეგ დაასხით იმდენი წყალი, რომ მთლიანად დაიფაროს ხორცის ნაჭრები და ჩართეთ „Stew“რეჟიმი 1,5 საათის განმავლობაში. ხარშვის პროცესის დაწყებიდან 40 წუთის შემდეგ გახსენით ნელი ქვაბი და ხორცს დაუმატეთ ნებისმიერი დაჭრილი ბოსტნეული. ცოტა ხანში თქვენი გემრიელი, მსუბუქი და ჯანსაღი ვახშამი მზად იქნება.

ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული ნელ ცეცხლზე მწვანილისა და სანელებლების დამატებით იძენს განუმეორებელ და ორიგინალურ გემოს. საფუძვლად აიღეთ თქვენი არჩევანის ტრადიციული ბოსტნეული (კარტოფილი, სტაფილო, ყაბაყი, ბადრიჯანი, პომიდორი და ა.შ.). საჭიროების შემთხვევაში, დაჭრილი ხახვი და სტაფილო შეწვით "გამოცხობის" ან "შეწვის" რეჟიმში, შემდეგ კი დაამატეთ დანარჩენი დაჭრილი პროდუქტები. „ჩაქრობის“რეჟიმში დააყენეთ დრო 1 საათზე და ჩართეთ ღილაკი „დაწყება“. პროცესის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე დაამატეთ თქვენი გემოვნებით ნებისმიერი მწვანილი (ორგანო, რეჰანი, ნიახური ან უბრალოდ ოხრახუში და კამა).

მოხარშული ბოსტნეული ნელ გაზქურაში შეიძლება გახდეს მთავარი კერძი დიეტის დროს. ამ მეთოდის განსაკუთრებული უპირატესობა ის არის, რომ რეცეპტებისა და მომზადების მეთოდების მრავალფეროვნება უბრალოდ გასაოცარია. ასე რომ, დიეტა იქნება სიამოვნება და არა ტანჯვა.

ზამთარში, როცა ძალიან გინდა ვიტამინები, სცადე ბოსტნეულის მოხარშვა ნელ გაზქურაზე ორთქლის რეჟიმში. აიღეთ ერთი შეკვრა გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო ან ბროკოლი, გადაიტანეთ ყველაფერი „ორთქლზე მომზადებული“რეჟიმისთვის განკუთვნილ ჭურჭელში და გააგზავნეთ პროდუქტი ნელ გაზქურაში, ინსტრუქციის ყველა მოთხოვნის დაცვით, ოცდაათი.წუთები. გასაკვირია, რომ იგრძნობთ, რომ ბოსტნეულმა შეინარჩუნა თავდაპირველი სტრუქტურა.

თუ ჯერ არ გადაგიწყვეტიათ ბოსტნეულის მოხარშვა ნელ გაზქურაში, იხილეთ რეცეპტების წიგნი. სცადეთ ექსპერიმენტი და შეეცადეთ შექმნათ თქვენი დამახასიათებელი გზა ჯანსაღი კერძების შესაქმნელად სასწაული ქვაბში. და გახსოვდეთ, რომ სიყვარულით მომზადებული ნებისმიერი საკვები გემრიელია.