რით სვამენ ბაკარდი: სასმელის ისტორია, მისი სახეობები, ასევე კოქტეილის რეცეპტები ცნობილი რომის საფუძველზე

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:48

არავის საიდუმლო არ არის, რომ თითქმის ყველა ცნობილი ალკოჰოლური კოქტეილი შეიცავს ძლიერ სასმელებს - არაყს, ვისკის, კონიაკს ან რომს. ისინი კოქტეილს ანიჭებენ პიკანტურობას, ენით აღუწერელ გემოს და არომატს. განსაკუთრებით პოპულარულია რომზე დაფუძნებული კოქტეილები. ყველამ არ იცის, რითი სვამენ ბაკარდის და რა გემრიელი ნაზავის მომზადება შეიძლება ამ ძლიერი ალკოჰოლის საფუძველზე. როგორ გავაკეთოთ ეს უკეთესად, ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ.

ცოტა ისტორია

მიჩნეულია, რომ ამ რომის სამშობლო კარიბის ზღვის კუნძულებია, როგორიცაა იამაიკა, კუბა და სხვა. თითოეული მათგანი აწარმოებს ამ ალკოჰოლის საკუთარ ვერსიას და ის შეიძლება განსხვავდებოდეს მისი კოლეგებისგან სუნითა და გემოთი. ოდნავ, რა თქმა უნდა, მაგრამ მაინც.

რომი არის ღია და მუქი. ამ ხარისხზე გავლენას ახდენს ექსპოზიციის დრო, რადგან ამ პერიოდში სასმელი იძენს ფერს, რომელიც ქრება დისტილაციის შემდეგ. მაშ, რა არის საუკეთესო საშუალება ბაკარდის დასალევად? ამ კეთილშობილური ალკოჰოლური სასმელის დალევის ვარიანტები დამოკიდებულია მის ასაკზე. რომს, რომელსაც აქვს ხანგრძლივი ექსპოზიცია, ჩვეულებრივ სვამენ სუფთა სახით, სხვა არაფერში შერევის გარეშე. ეს საშუალებას მისცემსდააფასეთ სასმელის შესანიშნავი ხარისხი, ისიამოვნეთ მისი მსუბუქი არომატით და სასიამოვნო გემოთი. პატარა დაძველებულ რომს ყველაზე ხშირად ურევენ ყველა სახის წვენს. განსაკუთრებით კარგად უხდება ლიმონს. რომის დაფუძნებული ბევრი კოქტეილი ასევე შეიცავს ქოქოსის რძეს და ცისფერ ლიქიორებს.

როგორ დალიოთ სხვადასხვა ჯიშის "ბაკარდი"

ამ რომს აქვს რამდენიმე ვარიაცია, რომლებიც განსხვავდება ერთმანეთისგან გემოთი, სიძლიერით, დამზადების პროცესით. ამიტომ, პასუხი კითხვაზე, თუ რითი სვამენ ბაკარდი, დამოკიდებულია ზუსტად ამ სასმელის ტიპზე. მაგალითად, მუქ ელიტარულ რომს აქვს რბილი მდიდარი გემო. ის ასოცირდება საღამოსთან და ღამესთან, ამიტომ იდეალურია აქტიური, გაბედული ახალგაზრდებისთვის. როგორ დალიოთ "ბაკარდი ბლეკი"? სასურველია მიირთვათ ხილის წვენთან ან კოლასთან ერთად, მაგრამ ხშირად გამოიყენება კოქტეილებში, სადაც მისი გემო ყველაზე სრულად ვლინდება.

რომის კიდევ ერთი სახეობა, რომელიც ძალიან პოპულარულია, არის Bacardi White. დამზადების პროცესიდან მიიღო სახელი, რადგან თეთრ მუხის კასრებში ძველდება და თავად სასმელს აქვს ეს ფერი. კითხვაზე, თუ რით არის მთვრალი ბაკარდი უაითი, ელიტური ალკოჰოლის თითოეული მცოდნე პასუხობს თავისთვის, რადგან ყველას განსხვავებული გემოვნება აქვს. ამ ტიპის რომს ყველაზე ხშირად მიირთმევენ კოქტეილებში, წვენებთან ან თეთრ ღვინოსთან ერთად.

გემრიელი კოქტეილები ბაკარდის რომის საფუძველზე

განსახილველი ალკოჰოლური სასმელი შედის ბევრ პოპულარულ კოქტეილში. ჩვენს სტატიაში ჩვენთქვენს ყურადღებას ვაქცევთ რამდენიმე ყველაზე წარმატებულ ვარიანტს. ამის შემდეგ ზუსტად გეცოდინებათ, რით არის მთვრალი ბაკარდი.

ყველაზე ცნობილი კოქტეილი, რომელიც შეიცავს ბაკარდის რომს, არის, რა თქმა უნდა, მოჯიტო. ეს გამაგრილებელი და გამამხნევებელი სასმელი პოპულარულია 30 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. მარტივი და გასაგები რეცეპტის წყალობით, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ, უბრალოდ უნდა შეიძინოთ ყველა ინგრედიენტი. ეს არის თეთრი რომი, რომელიც ჩნდება კლასიკურ რეცეპტში, მაგრამ შეგიძლიათ მისი მოხარშვა მუქი. მაგრამ რომს სხვა სასმელით ვერ ჩაანაცვლებ, თორემ მოჯიტოს საერთოდ ვერ მიიღებ. ასე რომ, დაგჭირდებათ:

• 40მლ ბაკარდი რომი;
• 150მლ ცქრიალა წყალი;
• 30მლ ლაიმის წვენი;
• წყვილი ახალი პიტნის ტოტები;
• 2 ჩაის კოვზი შაქარი.

უგემრიელესი კოქტეილის მისაღებად პიტნა შაქართან ერთად უნდა დაფქვათ, ასე რომ მწვანილის ფოთლებიდან არომატული ზეთები გამოვა. მიღებულ მასას დაუმატეთ ლაიმის წვენი, ფრთხილად დაასხით რომი და ბოლოს დაამატეთ ცქრიალა წყალი. სტუმრებს სჯობს ლამაზ მაღალ ჭიქაში მოხიტოს კოქტეილით გაუმასპინძლდეთ, მორთოთ პიტნის ფოთლით, ცაცხვის სველით და დაამაგროთ ჩალა..

რით სვამენ ბაკარდის? გემრიელი და მართლაც საზაფხულო კოქტეილის მომზადება რომით და ბანანით

კიდევ ერთი ცნობილი კოქტეილი რომზე დაფუძნებული არის Banana Daiquiri. ადვილი მოსამზადებელია. ამ სასმელისთვის თქვენ უნდა აურიოთ შეიკერში:

• 30მლ ბაკარდი რომი;
• 30მლ ლიმონის ან ლაიმის წვენი;
• 20მლ ბანანილიქიორი;
• 10 მლ შაქრის სიროფი.

მას შემდეგ რაც ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და ენერგიულად შეანჯღრიეთ, დაასხით სასმელი ლამაზ ჭიქაში და მორთეთ ბანანის ნაჭრით.

საზაფხულო პინა კოლადა ბაკარდიით

კიდევ ერთი კოქტეილი, რომელიც ასოცირდება ცხელ ქვეყნებთან, პალმებთან და ზღვასთან არის Pina Colada. ის ასევე შეიცავს ბაკარდის რომს, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ დატოვოთ იგი უყურადღებოდ.

ასე რომ, წარმოუდგენლად გემრიელი სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 50მლ თეთრი რომი;
• 75მლ ქოქოსის ლიქიორი;
• 75მლ ანანასის წვენი;
• 50 გრამი ყინულის კუბურები წინასწარ უნდა გაანადგუროთ.

ქოქოსის ლიქიორი შეიძლება შეიცვალოს ქოქოსის რძით, გემო არ შეიცვლება ამ ქასლინგისგან. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ინგრედიენტს იპოვით მაღაზიებში. ბლენდერში აურიეთ რომი და ყინული, დაამატეთ ქოქოსის ლიქიორი მითითებული რაოდენობით და ბოლოს დაასხით ანანასის წვენი. ათქვიფეთ ყველაფერი გლუვებამდე. გაცივდით კოქტეილის ჭიქა ძირში ყინულის კუბებით. შემდეგ კიდეებს ანანასის ნაჭერი ვაფორმებთ და მიღებულ კოქტეილს ვასხამთ ბოლოს.

ჩვენს სტატიაში შეიტყვეთ, რითი სვამენ ბაკარდი და ასევე გაეცანით ყველაზე გავრცელებულ კოქტეილის რეცეპტებს, რომლებიც დაფუძნებულია ამ ძლიერ სასმელზე.