2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04
შარლოტა ალუბლით შესანიშნავი ვარიანტია ჩაის ან ყავასთან მიტანისთვის, ის გემრიელია, სურნელოვანი და ყოველთვის გინდა სხვა ნაჭრის ჭამა. თითოეულ დიასახლისს აქვს ამ კერძის მომზადების საკუთარი საიდუმლოებები, ვიღაც იყენებს სურნელოვან დანამატებს, როგორიცაა დარიჩინი, ვიღაც კი ამჯობინებს მხოლოდ ახალი ხილის ან კენკრის მიღებას. განვიხილოთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი.
შარლოტა ალუბლით ღუმელში
გჭირდებათ დაახლოებით ორი ჭიქა კენკრა, საიდანაც უნდა ამოიღოთ თესლი. თუ გაყინულ ხილს იყენებთ, ისინი წინასწარ ამოიღეთ და აცალეთ ქურთუკზე. სამი კვერცხი ავთქვიფოთ დაბალ სიჩქარეზე, თანდათან დავამატოთ ჭიქა შაქარი. შემდეგ დაამატეთ ჭიქა ფქვილი და კოვზი სახამებელი. ფორმას ძირზე მოვაყაროთ პერგამენტი, მოვაყაროთ ალუბალი, მოვასხათ ცომი. ან ნარევს დაუმატეთ ხილი და უბრალოდ შეავსეთ საცხობი ფორმა. ზოგიერთი ადამიანი ღვეზელებს ფენებად ამზადებს ან ბისკვიტის ზედა ნაწილს კენკრით და ხილით ამშვენებს. სასურველი ვარიანტის არჩევის შემდეგ ფორმა გამოაგზავნეთ ღუმელში 30 წუთით, მზადყოფნაზე აუცილებლად გამოცადეთ კბილის ღვეზელი და კიდევ 10 წუთი გააჩერეთ თბილ ადგილას. ამ დროს შეგიძლიათ გემრიელი ჩაი მოამზადოთდესერტი.
შარლოტა ალუბლით ნელ გაზქურაში
ოთხი კვერცხიდან ცილა ათქვიფეთ ქაფამდე, დაამატეთ ჭიქა შაქარი და გული, კარგად აურიეთ მიქსერით. ფქვილს ვამატებთ ვანილით, აურიეთ ცომი. გაყინეთ ხილი და მოაყარეთ კოვზი სახამებელი. ახლა თქვენ უნდა მოაყაროთ საცხობი თასის ძირი პურის ნამსხვრევებით და დაასხით მასა, დაჭერით მასში ალუბალი. ვირჩევთ „გამოცხობის“რეჟიმს, საკმარისი იქნება 30-40 წუთი. სიგნალის გაცემის შემდეგ გამორთეთ დენი და დაელოდეთ 10-15 წუთს, რომ ნამცხვარი არ დადგეს, შემდეგ ორთქლის ჭურჭლის გამოყენებით ფრთხილად ამოიღეთ ბისკვიტი. როცა გაცივდება, შეგიძლიათ მოაყაროთ ფხვნილი და მიირთვათ.
შარლოტა ალუბლით და ვაშლით
5 კვერცხი და ერთი ჭიქა შაქარი ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ გახდება მწვერვალები (თუ ცოტას აიღებთ თითზე, ნარევი არ უნდა გავრცელდეს). ფრთხილად შეიტანეთ ფქვილი სულ 200-250 გრამი. ამის შემდეგ გამოაცალკევეთ ნარევის ნაწილი და შეურიეთ კაკაოს. რაც უფრო მეტ კომპოზიციას იღებთ, მით მეტი ყავისფერი ფხვნილი უნდა მიიღოთ. მესამე ნაწილისთვის საკმარისია კოვზი. შემდეგ ბისკვიტის ფორმას წაუსვით მცენარეული ზეთი და მოაყარეთ ცოტაოდენი პურის ნამცხვარი, დაასხით ცომი კოვზზე (მუქი და ღია), პერიოდულად შეატყობინეთ ვაშლის ნაჭრებს (სასურველია თხელი ნაჭრები) და ალუბლის ნაჭრები. სურვილისამებრ, ზემოდან შეგიძლიათ მოაყაროთ ყაყაჩოს თესლი. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 30-40 წუთის განმავლობაში.
შარლოტა ალუბლით ნელ გაზქურაში
ზემოხსენებული რეცეპტის დამზადება შესაძლებელია მშვენიერ მოწყობილობაშიც. ცომის მომზადების პრინციპი იგივეა. მისიჩადეთ მოწყობილობის თასში და აირჩიეთ „გამოცხობის“რეჟიმი 45 წუთის განმავლობაში. თუ მოწყობილობა არ არის აღჭურვილი მითითებული პროგრამით, გამოიყენეთ "რძის ფაფის" რეჟიმი. ეს ფუნქცია საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ არანაკლებ გემრიელი და სურნელოვანი ნამცხვარი. სხვათა შორის, თუ ძალიან არ გაწითლდა, აირჩიეთ პროგრამა „Crust“და გააჩერეთ 10-15 წუთი. ბისკვიტი მაშინვე არ უნდა გამოაძროთ, ის არ დადნება: 20 წუთის შემდეგ, ორთქლის ყალიბის გამოყენებით, ნამცხვარი შეიძლება ძალიან მარტივად და მარტივად ამოიღოთ მისი დაზიანების გარეშე. სურვილის შემთხვევაში შესაძლებელია ფხვნილის გამოყენება.
დასკვნა
შარლოტა ალუბლით არის ძალიან გემრიელი გამოცხობის ვარიანტი, რომელიც უყვართ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს და რადგან მისი მომზადება მარტივი და სწრაფია, მოულოდნელი სტუმრები შეძლებენ ჩაის დალევას საოცარი დესერტით.
გირჩევთ:
როგორ დავასველოთ ბისკვიტის ნამცხვარი? ბისკვიტის ნამცხვრის გაჟღენთის რეცეპტი
ყველაზე ხშირად დიასახლისები ამჯობინებენ ყველა სახის ბისკვიტის ნამცხვრებისა და დესერტების მომზადებას. თანამედროვე კონდიტერების განკარგულებაშია ასეთი ტკბილეულის უამრავი რეცეპტი. დესერტის გემოვნების დივერსიფიკაციის მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის გაჟღენთილი. ისინი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ უფრო დელიკატესი საინტერესო გემოთი. თუ არ იცით როგორ დაასველოთ ბისკვიტის ნამცხვარი, ჩვენი სტატია დაგეხმარებათ ამის გარკვევაში
თაფლის ბისკვიტის რეცეპტი: გემრიელი და სწრაფი
თაფლის ბისკვიტის რეცეპტი კარგია ყველა სახის ნამცხვრისა და ნამცხვრის დასამზადებლად. უნდა აღინიშნოს, რომ ბაზის სათანადო მოზელვით, ასეთი ნამცხვარი აღმოჩნდება ძალიან აყვავებული და გემრიელი
ბისკვიტის გამოცხობის ტემპერატურა: ბისკვიტის გამოცხობის მახასიათებლები, ცომის ტიპები, ტემპერატურის სხვაობა, გამოცხობის დრო და კონდიტერების რჩევა
რომელ ჩვენგანს არ უყვარს უგემრიელესი ნამცხვრები და ნამცხვრები, რომლებიც იმდენად სასიამოვნო და ეფექტურია ყოველგვარი სტრესისა და უბედურების დასამარცხებლად! და რომელ დიასახლისს არ სურს გამოაცხოს კულინარიული ხელოვნების სასწაული განსაკუთრებით მნიშვნელოვან ოჯახურ დღესასწაულებზე - დამსხვრეული და მსუბუქი ხელნაკეთი ტორტი. სახლში მშვენიერი ბისკვიტის მომზადების მცდელობისას, ბევრ ქალს ემუქრება ის ფაქტი, რომ ის ყოველთვის არ აღმოჩნდება შესანიშნავი ხარისხის
რისი მომზადება შეიძლება სწრაფად: სწრაფი და გემრიელი რეცეპტები
თანამედროვე რეალობამ ბევრ დიასახლისს წაართვა შესაძლებლობა, ყოველდღიურად გამოკვებონ თავიანთი ოჯახები მრავალმხრივი ლანჩებითა თუ ვახშმებით, რომლებიც შედგება რამდენიმე კურსისგან. ზოგი გამოსავალს პოულობს მაღაზიაში შეძენილი მოსახერხებელი საკვების გამოყენებით ან ახლომდებარე კაფეში საჭმლის შეკვეთით. მაგრამ ქალების უმეტესობა ურჩევნია ოჯახს სახლში დამზადებული საკვების ჭამა და მარტივი ბიუჯეტის რეცეპტების შეგროვება. დღევანდელ პუბლიკაციაში განიხილება რამდენიმე ვარიანტი იმისა, თუ რისი მომზადება შეიძლება სწრაფი ხელით
ბისკვიტის შარლოტა: რეცეპტი, ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადების ინსტრუქციები, ინგრედიენტები, ფოტოები
შარლოტა დიდი ხანია ითვლებოდა ყველაზე მარტივად მოსამზადებლად დესერტად. მისი დამზადება ნებისმიერ მსურველს შეუძლია, თუნდაც ყველაზე ახალბედა მზარეულს. თუნდაც ეს შარლოტა ბისკვიტი იყოს. დღეს ჩვენ გადავხედავთ ამ საინტერესო კერძის მომზადების ეტაპობრივ პროცესს. ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ კლასიკური ბისკვიტის შარლოტა ვაშლით და ასევე გადავხედავთ ამ დესერტის სხვადასხვა ვარიანტს. მისი ცომი ნაზი, სურნელოვანია და რადგან არ შეიცავს არც კარაქს და არც მარგარინს, ის ასევე მსუბუქია