ხილის ნაჭრების დეკორაცია. წესები. Სურათი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

არ არის ბანკეტი, ხელნაკეთი ქეიფი, ბავშვების დღესასწაული სრულია ხილის გარეშე. და მთელი საღამო იწვა ჭურჭელზე გარეცხილი და წითური. ბოლოს და ბოლოს, არავინ იკისრებს ვალდებულებას მთელი ვაშლის გახეხვა ან ფორთოხლის კანი - ეს არასასიამოვნოა, დიდ ძვირფას სადღესასწაულო დროს ატარებს, აფუჭებს მაკიაჟს, მანიკურს, ტოვებს ლაქებს პერანგზე და მრავალი სხვა…

მაშინაც კი, თუ ძალიან ბევრს წახვალთ, გაასუფთავებთ, დაჭერით და უბრალოდ დაჭრილ ხილს თეფშზე დადებთ, დიდი ალბათობით, ისინი დიდ ყურადღებას არ მიიპყრობენ. უფრო მეტიც, სათანადო მოპყრობის გარეშე, ისინი სწრაფად ხმება, გაშრება, ბნელდება და შემდეგ, დარწმუნებული იყავით, მათ არავინ შეეხება. რა ელის მათ? Ურნა? კომპოტი? მაგრამ ხილი არ არის იაფი ამ დღეებში…

დაზოგე საკვები, ფული და განწყობა დაგეხმარება ხილის ნაჭრების ნათელ, ლამაზ და სწორ დიზაინში!

ხილის ნაჭრები

ან ხილის ფირფიტა, რომელსაც ასევე უწოდებენ ხილის ლანგარს. თუ თქვენს ფანტაზიას აძლევთ თავისუფლებას, მოიფიქრებთ და განასახიერებთ რაიმე სახის ნაკვეთს, მაშინ თუნდაც სპეციალური დეკორატიული ჭრის უნარების გარეშე, თქვენი მსუბუქი და ასე ჯანსაღი ხილის მქონე კერძი შეიძლება გახდეს სუფრის "ხაზგასმა" და ტორტიც კი შეცვალოს!

ხილის ნაჭრების ლამაზი დიზაინი ძირითადად დამოკიდებულიაიდეიდან. ფირფიტა შეიძლება იყოს აბსოლუტურად აბსტრაქტული, ფანტასტიკური ან თემატური. ანუ 8 მარტს შეგიძლიათ მოამზადოთ ხილის თაიგული, საახალწლოდ - ნაძვის ხე, ხოლო ბავშვის დაბადების დღეზე - ნავი ან ლეკვები. აქ ყველაფერი ძალიან ინდივიდუალურია.

მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ხილის ჭრის დიზაინი მოითხოვს გარკვეული წესების დაცვას.

როგორ მოვუაროთ ხილს

მოდით ჩამოვთვალოთ რამდენიმე წესი, რეკომენდაცია, რომლის დაცვითა და გამოყენებითაც შეძლებთ შეინარჩუნოთ ხილი, მათი მიმზიდველი გარეგნობა და მოამზადოთ კერძი, რომელიც საოცარი წარმატება იქნება სტუმრებთან.

ხილის ნაჭრების დეკორაცია იწყება ხილის შეძენით. ეს არის პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი. აირჩიეთ ლამაზი, ჯანსაღი, მწიფე ხილი და კენკრა. თუ დღესასწაული ერთ-ორ დღეშია, მაშინ უნდა იყიდოთ ოდნავ მოუმწიფებელი ხილი. ყურადღებით შეამოწმეთ თითოეული ხილი მისი ფორმის, ქერქის მთლიანობისა და მასზე ლაქების არსებობისთვის - ყველაფერი იდეალურად უნდა იყოს. ეს მავზოლეუმის მცველისთვის შერჩევის მსგავსია, რადგან შენს ხილს მოუწევს მაგიდაზე დგომა რამდენიმე საათის განმავლობაში და არ დაკარგოს „სახე“! იპოვე სწორი!

ხილის ჭრის დიზაინი უნდა იყოს ბოლო ნაბიჯი. როცა ყველაფერი მზად არის, სუფრაც კი გაშლილია და პურიც იჭრება. როცა მაჯაზე სუნამოს წვეთი უკვე დაეცა და სტუმრები მოსვლას აპირებენ, გააჩერეთ ოცი-ოცდაათი წუთი და იზრუნეთ ხილზე. ჰაერთან შეხებისას ნაყოფის რბილობი სწრაფად იწყებს ჩაბნელებას, ამიტომ ნაჭრებს ვამზადებთ ბოლო, რათა რაც შეიძლება დიდხანს შევინარჩუნოთ „საბაზრო“სახე.კერძები. ლიმონის წვენი ხელს შეუწყობს სიტუაციის გამოსწორებას და ხილის სიცოცხლის გახანგრძლივებას, ზედაპირზე მოსვლას, ის აფერხებს ჟანგვის პროცესს. როცა ყველაფერი დაამშვენებს, ხილს უნდა მოაყაროთ ლიმონის წვენი.

ხილის თხლად და ნაზად დასაჭრელად ძალიან ბასრი დანა დაგჭირდებათ, ამას წინასწარ უნდა მოუაროთ. თუ კერძი დიდია ან რამდენიმე ხილის თეფშს გეგმავთ, მაშინ დაგჭირდებათ რამდენიმე ბასრი დანა, რათა დრო დაზოგოთ სიმკვეთრეზე. მიუხედავად აშკარა მყიფეობისა, ნაყოფის ქერქი ძალიან სწრაფად აქრობს პირს.

გახსოვდეთ კენკრისა და ხილის წინასწარი დამუშავების შესახებ, ის უნდა იყოს ძალიან საფუძვლიანი, რათა არ გაგიფუჭოთ განწყობა და ჯანმრთელობა თქვენთვის და თქვენი სტუმრებისთვის.

ჯობია არ დაჭრათ ყველა ხილი ერთდროულად. დაალაგეთ ერთი ან ორი პატარა თეფში ასორტი, რადგან ცარიელია, შეავსებთ ახალი ხილით.

აქ არის ძირითადი წესები, რომელთა ფრთხილად შესრულება მოითხოვს ხილის ნაჭრების გაფორმებას.

როგორ დავჭრათ ხილი

ხილის მასის დაჭრის მეთოდები და ფორმები. მთავარი წესი - სილამაზის გარდა, მოხმარების მოხერხებულობა. ანუ ნაჭრის ნაჭერი ისეთი უნდა იყოს, რომ მისი უბრალოდ აღება და მთლიანად პირის ღრუში გაგზავნა შესაძლებელი იყოს. ამავდროულად, ადამიანი არ უნდა გამოიყურებოდეს სასაცილოდ ან სასაცილოდ (პირით სავსე და მისგან წვენის წვეთი გადმოედინება). ეს არის სრულყოფილი.

ნაჭრის ფორმა განისაზღვრება რბილობის სიმკვრივით. რაც უფრო რთულია, მით უფრო მკაფიო და ხისტი ფორმა აქვს მას. მაგალითად, დაჭერით კუბებად, კუბებად, ყვავილებად, ფოთლებად, შეგიძლიათ ვაშლი,ანანასი, მყარი მსხლის ჯიშები და ა.შ. ეს რიცხვი არ გამოდგება ფორთოხლთან.

ციტრუსებს (და სხვა "რბილ" ხილს) უფრო ხშირად ჭრიან წრეებად, ჭრიან ან "აჭრიან" ნაჭრებად გაფცქვნილი სახით.

თუ გაბრაზებულხართ და თქვენი ხელოვნება უფრო ღრმა უნარებსა და ცოდნას მოითხოვს, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა მოწყობილობები ხილის დასაჭრელად, გახეხვისთვის, დასაჭრელად. ამ პროცესს კვეთა ეწოდება. მისი ხელსაწყოები შეგიძლიათ ნახოთ სამზარეულოს ჭურჭლის მაღაზიებში. მათი დახმარებით თქვენ შეძლებთ შექმნათ ნამდვილი შედევრები. და ხილის ნაჭრების გაფორმება შეიძლება იყოს შესანიშნავი ჰობი ან ახალი პროფესია.

მოჭრილი ხილის დეკორაცია. ფოტო

იმისთვის, რომ სუფრაზე მყოფი ხილი მადისაღმძვრელად და სანახაობრივად გამოიყურებოდეს, საჭიროა ცოტა დრო, დიდი სურვილი და ფანტაზია. შეხედეთ სხვადასხვა მაგალითებს და მიიღეთ შთაგონება მათგან.

მაგალითად, გთავაზობთ სცადოთ ასეთი სანახაობრივი ნაძვის ხის დამზადება. აიღეთ ღეროსთვის დიდი ძლიერი სტაფილო, გარეცხეთ, მოაყარეთ კანი და დანით გაასწორეთ (ცოტა გამოჭერით) ყველაზე განიერი ნაწილი. ისე რომ სტაფილო თეფშზე მოვაყაროთ. შემდეგ აიღეთ კბილის ჩხირები და ჩაყარეთ სტაფილოში ყველა მხრიდან (რაც მეტი კბილის ჩხირები, მით უფრო ფუმფულა ნაძვის ხეა). ხილისა და კენკრის ნაჭრები მათზე. ამოჭერით ვარსკვლავი დანით ან ყალიბით. ნაძვის ხესთან მეტი მსგავსებისთვის, ზედა „ტოტები“უფრო მოკლე გახადეთ, ხილის ნაჭრები კი უფრო პატარა, თანდათან გაზარდეთ ქვევით..

ხილის ნაჭრები ბავშვებისთვის. ფოტო

ტკბილეულის სიუხვემ თარგმნა ხილი თანამედროვეებისთვისბავშვები ძალიან დაბალ დონეზე. მაგრამ არც ერთი არაქისი არ იტყვის უარს ასეთი გამომგონებლური გზით მომზადებულ ხილსა და კენკრაზე! მაშ, დავიწყოთ მოგონება…

ეს არის ისეთი მშვენიერი საზამთროსა და ანანასის ჯადოსნური ჯოხები, რომელთა გაკეთებაც შეგიძლიათ მხოლოდ ორი ჭრილით - სხვადასხვა ზომის ვარსკვლავი.

საჭრელების გამოყენებით ამოჭერით ვარსკვლავები საზამთროსა და ანანასის რბილობისაგან. რამდენიც ჯოხების გაკეთებას აპირებთ.

ჩადეთ ერთი ვარსკვლავი მეორეში ფერების კომბინაციით. თქვენ შეგიძლიათ ჩართოთ თქვენი შვილი ამ საინტერესო პროცესში. შემდეგ დადეთ ვარსკვლავები ნათელ ჩხირებზე ან კოქტეილის მილებზე, რომლებიც შეგიძლიათ წინასწარ გააფორმოთ კენკრით. ყველაფერი - პატარა სასწაული თქვენი სუფრისთვის მზად არის!