როგორ მოვამზადოთ ფეტვი ფაფის სახით

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ფეტვი უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. შეიცავს ვიტამინებს, დიდი რაოდენობით სახამებელს, ასევე მინერალებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან თმის, ფრჩხილების და კბილების ზრდაზე. ფეტვის ორგანიზმში მოხვედრის ყველაზე მარტივი გზა ფაფის მოხარშვაა. და ეს არა მხოლოდ სასარგებლო იქნება, არამედ გემრიელიც. ვნახოთ, როგორ მოვამზადოთ ფეტვი და რით შეიძლება მივირთვათ იგი.

ფეტვის მომზადების უამრავი გზა არსებობს. მაგრამ სანამ მოხარშვას დაიწყებთ, მარცვლეული აუცილებლად უნდა გაირეცხოთ, რადგან ის შეიცავს უამრავ ჭუჭყს და ქერქსაც კი. ფეტვი უნდა გარეცხოთ, სანამ წყალი მთლიანად გამჭვირვალე არ გახდება. ამისათვის ხანდახან 8-10-ჯერ უნდა შეცვალოთ. რეკომენდებულია ფეტვი ბოლოჯერ ჩამოიბანოთ ცხელი წყლით.

ასე რომ, თუ გადაწყვეტთ თავად მოამზადოთ ფაფა, მაშინ ვნახოთ, როგორ მოვამზადოთ ფეტვი. უნდა აღინიშნოს, რომ ეს შეიძლება გაკეთდეს წყლით, რძით ან ორივე ერთდროულად. რა თქმა უნდა, რძის ფაფა უფრო გემრიელი აღმოჩნდება, მაგრამ ნაკლები კალორია, ვინც ფიგურას მიჰყვება, წყალში მოხარშულში იქნება. ფეტვის ფაფას დამატებითი გემო მისცეს, მომზადების დროს ან მის შემდეგ, შეგიძლიათდაამატეთ მარილი, შაქარი, კარაქი, ჩირი და ა.შ. ხშირად კერძს ამზადებენ სოკოთი და ბოსტნეულითაც კი.

როგორ მოვამზადოთ ფეტვი ფაფის სახით

ყურადღება მივაქციოთ იმასაც, რომ ფაფა შეიძლება აღმოჩნდეს დამსხვრეული, სქელი, ბლანტი. საბოლოო შედეგი დამოკიდებულია სითხის რაოდენობაზე, რომელიც მიიღება სამზარეულოსთვის. ასე რომ, თუ ერთ ჭიქა ფეტვის ერთსა და იმავე რაოდენობას მიიღებთ, ფაფა დამტვრეული აღმოჩნდება, თუ ერთნახევარჯერ მეტი მაინც, სქელი, მაგრამ თუ ორჯერ მეტი წყალი მიიღეთ - ბლანტი.

როგორ მოვამზადოთ ფეტვი წყალში? Ძალიან მარტივი. ადუღეთ სითხე, დაასხით ფეტვი და მოხარშეთ სანამ მარცვლები არ ადუღდება და არ გახდება რბილი. შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი და კარაქი გემოვნებით. ფეტვის ფაფა წყალზე შეიძლება იყოს დილის საუზმის შესანიშნავი ვარიანტი. ის კარგად აჯერებს, აძლევს ძალას და ენერგიას.

ახლა ვნახოთ, როგორ მოვამზადოთ ფეტვი რძით. აქ, უნდა აღინიშნოს, რომ ყველაფერი გარკვეულწილად უფრო რთულია. მიუხედავად ამისა, ჯერ რეკომენდებულია ფეტვი ჯერ წყალში მოხარშოთ, ნახევრად მაინც მოხარშვამდე, შემდეგ გადაწუროთ და ჩაასხით რძეში. თუ რძეში დაუყოვნებლად დაიწყებთ მომზადებას, ეს უკანასკნელი შეიძლება ადუღდეს და მარცვლეული არ მოიხარშოს. თუმცა, შეგიძლიათ ღუმელში რძეში ფეტვი მოამზადოთ, შემდეგ შეგიძლიათ გააკეთოთ წყლის გარეშე. რძის ფეტვის ფაფა უფრო კალორიულია, მაგრამ ასევე უფრო გემრიელი. მითუმეტეს თუ მას დაუმატებთ ზეთს, ჩირს, თაფლს.

ბევრს აწუხებს კითხვა, თუ რამდენი უნდა მოხარშოთ ფეტვი. ამ კითხვაზე ცალსახა პასუხის გაცემა ადვილი არ არის. პირველ რიგში, სამზარეულოს დრო დამოკიდებული იქნებათქვენი ტიპის ღუმელი, რადგან ის უფრო სწრაფად მოიხარშება გაზქურაზე. მეორეც, როგორი ფაფის მომზადება გსურთ - სქელი, დამსხვრეული. მესამე, მისი მოხარშვა შესაძლებელია ნელ ღუმელში - და ეს კიდევ უფრო სწრაფია.

იმედია მიხვდით ფეტვის მომზადებას და ახლა შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს დაკმაყოფილდეთ ამ გემრიელი პროდუქტით. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ფეტვის ფაფა ძალიან სასარგებლო იქნება ბავშვებისთვის, რადგან მათ მზარდ ორგანიზმს სჭირდება ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები, რომლებსაც ეს ყვითელი მარცვალი შეიცავს.