რეცეპტი ცხელი მაფინის სენდვიჩისა და ყველის ბისკვიტისთვის

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ცხელი სენდვიჩის რეცეპტი შესანიშნავი შესაძლებლობაა ექსპერიმენტების ჩასატარებლად სამზარეულოში მთელ ოჯახთან ერთად, ასევე დივერსიფიკაციისთვის, მენიუ უფრო გემრიელი და არაჩვეულებრივი გახადოთ. ცხელი სენდვიჩების რეცეპტები სოსისით, ყველით ან ხორცის ბურთულებით შეიძლება ძალიან მაცდური მოგეჩვენოთ, განსაკუთრებით თუ მიჩვეული ხართ კაფეებსა და სწრაფი კვების ობიექტებში ჭამას. შეიძლება გაგიჭირდეთ დაჯერება, მაგრამ მცირე ძალისხმევით შეგიძლიათ სახლში მოამზადოთ ბურგერი, რომელიც გაცილებით გემრიელი და უჩვეულოა, ვიდრე ის, რასაც ფასტფუდში მოგართმევენ. გარდა ამისა, ყველა ინგრედიენტის თავად შერჩევით, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ თქვენი საკვების შესანიშნავ ხარისხში.

ცხელი მაფინის სენდვიჩის რეცეპტი

კოტლეტის მომზადება ან ღვეზელის შეწვა მარტივი საქმეა თუნდაც გამოუცდელი მზარეულისთვის. მაგრამ სურნელოვანი ხელნაკეთი ცხელი სენდვიჩის ნამდვილი საიდუმლო არის მისთვის ფუნთუშის გამოცხობა. არ ინერვიულოთ, არავინ გაიძულებს ღუმელთან დგომას, ღრუბლის საფუარის ცომს. მაფინები არის სწრაფი და მარტივი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც, როდესაც მოხარშული ქონდარი ვერსიით, შესანიშნავად ჯდება ცხელ სენდვიჩის რეცეპტში. აიღეთ ცოტა სწრაფად მშრალი საფუარიჩაის კოვზზე მეტი. განზავდეს ისინი ორმოცდაათი გრამ თბილ წყალში. დაამატეთ ჩაის კოვზი შაქარი და დატოვეთ თბილ ადგილას თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ეს საკმარისია მათი გასააქტიურებლად. სამოცდათხუთმეტ გრამ რძეს დაუმატეთ ერთი სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი, გააცხელეთ, კარგად აურიეთ.

ორასი გრამი ფქვილი გაყავით ორ ნაწილად. ჩაასხით ერთში და ჩაასხით კარაქი/რძის ნარევი და გააქტიურებული საფუარი. აურიეთ, დაამატეთ ცოტა მარილი. ჩამოაყალიბეთ რბილი წებოვანი ცომის ბურთი. დაელოდეთ ერთ საათს, რომ ცომი ოდნავ ამოსულიყო. შემდეგ მისგან გამოჭერით პატარა წრეები, მოაყარეთ საცხობი ფურცელი სემოლინით (ეს ხელს შეუწყობს მომავალი სენდვიჩების ქერქი მაცდურად გახეთქვას კბენისას). დაალაგეთ მაფინები. ზემოდანაც მოაყარეთ სემოლინა. გააჩერეთ ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეწვით მცენარეულ ზეთში. მაფინები გააგრილეთ და გაჭერით შუაზე. შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ ისინი. მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებული, ისინი არ არიან უარესი, ვიდრე ახლად გამომცხვარი. ასევე, ამ ცხელი სენდვიჩის რეცეპტი მოითხოვს რბილ ყველს, შემწვარ კვერცხს ან ათქვეფილ კვერცხს (ეს ასევე უნდა გაცივდეს) და ხრაშუნა ბეკონს. ისიამოვნეთ!

ყველის ცხელი სენდვიჩები. რეცეპტები ფოტოებით

ამ ბურგერებისთვის ასევე დაგჭირდებათ წინასწარ სპეციალური ფუნთუშების მომზადება. ეს არის ყველის ორცხობილა, რომელიც მზადდება უფუარი მარგარინის ცომისგან. ამერიკაში ეს ნამცხვარი ძალიან პოპულარულია. მისი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ ბურგერებისთვის, არამედ შეიძლება მიირთვათ ზუსტად ისე, გაჟღენთილი ჯემით, კარაქით,კრემი. რვა ცალი აიღეთ ორი ჭიქა ფქვილი, გახეხილი მყარი ყველი (50 გრამი), ორი მწიკვი სოდა, მარილი და სამოცდაათი გრამი მარგარინი. ასევე დაგჭირდებათ ისეთი სპეციფიკური ინგრედიენტი, როგორიც არის ლიმონის წვენით დამჟავებული რძე - ჭიქის სამი მეოთხედი (ეს ნარევი ჯერ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში უნდა გაიჩეროს). შეურიეთ ყველა ნაყარი პროდუქტი ერთად და ცივი დაჭრილი მარგარინი. ჩაასხით მაწონი და მოზილეთ ცომი. გააბრტყელეთ ფენად, ამოჭერით წრეები დიამეტრით არაუმეტეს შვიდი სანტიმეტრით. გამოაცხვეთ დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში. პარალელურად მოამზადეთ ომლეტი წყალზე, რბილი ყველი, შემწვარი ბეკონი. მოათავსეთ ეს ყველაფერი გაგრილებულ ფუნთუშაში და მიირთვით საუზმე.