კვირეული დიეტის მენიუ: პროდუქტების ჩამონათვალი, აღწერა და რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჭარბწონიანმა ადამიანმა ისე იცის წონის დაკლების სურვილი, როგორც არავინ. და არა მხოლოდ ლამაზი ფიგურის გამო. ჭარბი წონა არის ტვირთი ადამიანის სხეულზე. სწორედ ის ზედმეტი კილოგრამები ატარებს სახსრებს, გულის მუშაობას, იწვევს ქოშინს და სიარულის გაძნელებას.

შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება დიეტებით? დიახ შესაძლებელია. არსებობს სპეციალური თერაპიული დიეტა. ამაზე ქვემოთ იქნება განხილული.

როგორ დავიკლოთ წონა?

როდესაც მომატებული კილოგრამები შესაშური სისწრაფით მიფრინავს, ჯერ ადრეა გახარება. დიდი ალბათობით დაბრუნდებიან. დიახ, არა მარტო, არამედ მეგობრების კომპანიაში: რამდენიმე ზედმეტი ფუნტი. თუ ადამიანი, რომელიც წონაში იკლებს, კვირაში 5-7 კგ-ზე მეტს იკლებს, რაიმე დიეტური მეთოდის დაცვით, მაშინ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მიღწეული წონა დიდხანს შენარჩუნდება.

რატომ არ შეგიძლიათ სწრაფად დაიკლოთ წონა?

ვინ თქვა, რომ არ შეგიძლია? შესაძლებელია კიდეც. მაგრამ ჩნდება მხოლოდ კითხვა: რამდენ ხანს? წონის დაკლება არ არისმხოლოდ მოკლე დიეტა. ეს განსაკუთრებული ფილოსოფიაა. საკუთარი ცუდი კვების ჩვევების გადახედვა. და ზოგადად ცხოვრების დონე. საშინელი? მაინც იქნებოდა. პირველი ნაბიჯი ყოველთვის საშინელია. მაგრამ მაშინ იქნება მიზეზი, რომ იამაყოთ საკუთარი თავით, სხეულზე საკუთარი მუშაობის შედეგებით.

რა ხდება, როცა წონაში სწრაფად იკლებთ?

რას ეფუძნება, ზოგადად, წონის დაკლება? ორგანიზმში ცხიმების დაშლაზე. ადამიანის სხეული უნიკალური „აპარატია“. ცხიმის ჭამისთვის მას მხოლოდ გარკვეულ წერტილებში იღებენ. გლიკოგენი ორგანიზმს სასიცოცხლო ენერგიას აძლევს. გლიკოგენი არის ორგანიზმის „საწვავი“და ეს რესურსი აღებულია რთული ნახშირწყლების შემცველი საკვებიდან.

როდესაც ადამიანი ექსპრეს დიეტაზე მიდის, რაციონიდან თითქმის ყველა ნაცნობი საკვები გამოირიცხება. ორგანიზმი მოკლებულია გლიკოგენის ყოველდღიურ მარაგს და იწყებს გლიკოგენის განადგურებას, რომელიც საკუთარ ნაწლავებშია ჩაყრილი. ხოლო გლიკოგენი, გარდა იმისა, რომ ემსახურება როგორც ენერგიის წყაროს, ასევე არის ერთგვარი „კაშხალი“წყლისთვის ადამიანის ორგანიზმში. გლიკოგენი განადგურებულია, წყლის შეკავება არაფერია და ის იწყებს პატრონის მიტოვებას. მაშასადამე, ის კილოგრამები, რომლებსაც იკლებს წონაში, სულაც არ არის მსუქანი. ეს ჩვეულებრივი წყალია. შემდეგ კი, დიეტის შემდეგ, წყალი კვლავ გროვდება და ამგვარად, ჭარბი წონა უბრუნდება.

ჭარბი წონა თავშია

რაც არ უნდა ჟღერდეს, თუმცა, უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ ადამიანები თავად უშლიან თავს გამხდარი. უფრო სწორედ, ისინი არ წარმოუდგენიათ საკუთარ თავს ამა თუ იმ სასურველ წონაში და ფსიქოლოგიურად არ აძლევენ სხეულს მის წვდომის საშუალებას.

შესაძენადსასურველი წონა და მოიშორეთ ზედმეტი კილოგრამები, უნდა მისცეთ საკუთარ თავს წონის დაკლების საშუალება. უბრალოდ წარმოიდგინეთ, როგორი იქნება წონის დაკლება მიღწეულ წონაში, როგორ იგრძნობს თავს. ეს საშუალებას მისცემს ტვინს სწორად მოწესრიგდეს და პროცესი წინ წავა.

წონის დაკლების ძირითადი წესები

• უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მოერგოთ წონის დაკლების პროცესს ფსიქოლოგიურად. მიეცით საკუთარ თავს უფლება მოიშოროთ ზედმეტი კილოგრამები.
• ფიზიკურად ვერ მოდუნდებით.
• თქვენ აუცილებლად უნდა გადახედოთ თქვენს ჩვევებს. დივანზე ჯდომის მოყვარულებს ტელევიზორის ყურებისას მოუწევთ ყოველდღიური რუტინის კორექტირება. კერძოდ, ჩართეთ ფიზიკური ვარჯიშის რეჟიმში და სუფთა ჰაერზე სეირნობა.
• რა სიხშირით უნდა ვივარჯიშო? თუ წონაში კლება ეწვევა სპორტ დარბაზს, მაშინ უმჯობესია ამის გაკეთება კვირაში 3-ჯერ 1,5-2 საათის განმავლობაში. თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ შეგიძლიათ ივარჯიშოთ სახლში - ყოველდღიურად 40-60 წუთის განმავლობაში.

• სად დავიწყოთ? თქვენ უნდა დაიწყოთ ყოველდღიური 15-20 წუთიანი ფიზიკური ვარჯიშით. თანდათან გაზარდეთ დატვირთვის დრო. ეს დაეხმარება ორგანიზმს სპორტულ ვარჯიშებს დიდი სტრესის გარეშე შეეგუოს.

• გარე გასეირნება აუცილებელია, მინიმუმ 30 წუთით დღეში ძილის წინ.
• რაც შეეხება კვებას, ის უნდა იყოს წილადი, დღეში 5-6-ჯერ. პორციები უნდა იყოს მცირე.
• დიეტის დროს ყოველდღიურად უნდა დალიოთ 2 ლიტრი სუფთა წყალი. არ ჩავთვლით სხვა სასმელებს.

მკურნალობის ცხრილის წარმოშობა 9

ახლა ვისაუბროთ კვების კორექტირებაზე. ეს არ ეხება რაიმე მოდურ ექსპრეს დიეტას, რომელიც დაგეხმარებათ სწრაფად დაიკლოთ წონაში. Არაფერს. დღევანდელ სტატიაში ვისაუბრებთ მკურნალობის ცხრილის ნომერი 9-ზე.

მკურნალობის ცხრილი ნომერი 9 აქტიურად გამოიყენება თანამედროვე მედიცინაში. მისი შემქმნელი იყო საბჭოთა მეცნიერი პევზნერი მანუილ ისააკოვიჩი. სწორედ მან დააარსა მოსკოვში კვების ინსტიტუტი, გახდა პიონერი დიეტოთერაპიის დარგში. ყველა ნაცნობი სამკურნალო ცხრილი, რომელსაც კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებს უნიშნავენ დაიცვან, წარმოიშვა იმავე კვების ინსტიტუტიდან, პევზნერის ხელმძღვანელობით.

შესახებ, თუ რომელი საკვები შეგიძლიათ მიირთვათ და რომელი არა, და დიეტის მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში წონის დაკლებისთვის, ქვემოთ მოცემულია.

რისთვის არის ეს მაგიდა?

თავდაპირველად დიეტის ცხრილი ნომერი 9 განკუთვნილი იყო დიაბეტით დაავადებულთათვის. საიდუმლო არ არის, რომ შეუძლებელია სისხლში გლუკოზის დონის ნორმალიზება „თერაპიული შიმშილის“დაკვირვების გარეშე. სიტყვის გადატანითი მნიშვნელობით, რა თქმა უნდა. სინამდვილეში, არ შეიძლება შიმშილი, პირიქით, შეგიძლიათ და უნდა ჭამოთ. მხოლოდ კვება უნდა იყოს სწორი. სწორედ ეს კვება შეიმუშავა Pevzner M. I.

დიეტური ცხრილი ნომერი 9 - მენიუ ერთი კვირის, ერთი თვის ან მეტის განმავლობაში გამოიყენება არა მხოლოდ დიაბეტის პროფილაქტიკისთვის. მას ასევე იყენებენ ალერგიული დაავადებების, ასთმის, სახსრების დაავადებების მქონე ადამიანები. გარდა ამისა, ეს დიეტა ინიშნება მათთვის, ვისაც სამედიცინო მიზეზების გამო ზედმეტი კილოგრამების მოშორება სჭირდება.

დიეტის საფუძველი

ძირითადიმიმართულება - წყლის მარილისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის ნორმალიზაცია ადამიანის ორგანიზმში, რაც მიღწეულია რაციონში ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი შემცირების შედეგად. დიეტური კერძები და მენიუები შემოთავაზებულია როგორც კვირის განმავლობაში, ასევე ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.

მკურნალობის ცხრილის წესები

ამ დიეტის დაცვის შემთხვევაში იზრდება მოხმარებული ცილის რაოდენობა - დღეში 100 გრამამდე. დიეტაში ცხიმები და ნახშირწყლები მცირდება. მოხმარებისთვის დაშვებული ცხიმის მაქსიმალური რაოდენობაა 80 გრამამდე დღეში. ნახშირწყლები - 295 გრამი.

კატეგორიულად გამორიცხულია საკვები, რომელიც შეიცავს ადვილად მოსანელებელ ნახშირწყლებს. ეს არის შაქარი ნებისმიერი ფორმით.

დღიური კალორიების მიღება - 2300 კკალ. კერძები მოხარშული, გამომცხვარი, ორთქლზე მოხარშული. დასაშვებია საკვების ჩაშუშვა კვირაში რამდენჯერმე.

რა შედის დიეტაში

რა შეიძლება შეიტანოს მენიუში ერთი კვირის განმავლობაში წონის დაკლების დიეტასთან ერთად? დამტკიცებული საკვების სია მოცემულია ქვემოთ მოცემულ ცხრილში.

ბოსტნეული	ყაბაყი	კომბოსტო	კიტრი	კარტოფილი	ჭარხალი	პომიდორი	სტაფილო
ხილი	გარგარი	ატამი	ვაშლი	მსხალი	ლიმონები	ფორთოხალი
კენკრა	მოცვი	მოცხარი	ალუბალი	მაყვალი	Gooseberries
ხორცი	ძროხის	ხბოს ხორცი	უცხიმო ღორის	თურქეთი	ქათამი	კურდღლის ხორცი
თევზი	ჰეკ	პოლოკი	პიკის ქორჭილა	პერჩი	კოდი	Bream
კვერცხი	1, 5 ცალი დღეში. გული შეზღუდულია
მარცვლეული	წიწიბურა	შვრიის ფაფა	სიმინდის მარცვლები	ქერი	ფეტვი
რძის პროდუქტები	ყველა უცხიმო რძის პროდუქტი. არაჟანი შეზღუდული რაოდენობით
საკონდიტრო	მხოლოდდიეტა. უკიდურესად იშვიათი	თაფლი - შეზღუდული
საკონდიტრო	ცუდი. ხორბლის პური, ქატოთი. მისაღები მაჩვენებელი - 300 გრამი დღეში
ცხიმები	კარაქი	მცენარეული ზეთი
სასმელები	ჩაი	ბოსტნეულის წვენები	ხილის წვენები	ვარდის დეკორქცია
თხილი	არაქისი	კაკალი	წიწვის კაკალი	ნუში
ჩირი	გარგარი ჩირი	ქლიავი	ხმელი ვაშლი

სუფრის პროდუქტების გარდა, ყოველკვირეული დიეტური მენიუ შეიძლება შეიცავდეს მოხარშულ უცხიმო და დიაბეტურ სოსისებს, დაკონსერვებულ თევზს პომიდორში ან საკუთარ წვენში.

რაზე უარი თქვას

ერთი კვირის განმავლობაში დიეტის მენიუს შედგენისას გარკვეული საკვების უარყოფა გარდაუვალია. რა არის ეს პროდუქტები? ამ კითხვაზე პასუხი მოცემულია ქვემოთ მოცემულ ცხრილში.

ბოსტნეული	მწნილი	მარინადები
ხილი	ლეღვი	ქიშმიში	ყურძენი	ბანანი
მარცვლეული	სემოლინა	ბრინჯი	პასტა
ხორცი	იხვი	ბატი	ღეროვანი ხორცი
თევზი	ყველა ცხიმიანი ჯიში	მარილიანი	მოწევა	ხიზილალა
რძის პროდუქტები	რძის სუპები	ყველის მომინანქრებული	კრემი	გამომცხვარი რძე	იოგურტი	რიაჟენკა
სასმელები	ყავა	სოდიანი წყალი	შეძენილი წვენები	ალკოჰოლი
საკონდიტრო	Candy	ნაყინი	მურაბა
ცომეული	ტკბილი ნამცხვრები	ტორტები	ტორტები

აკრძალულია სოუსების, მათ შორის მაიონეზის, ცხარე საკვების, ცხიმოვანი ბულიონებისა და სხვადასხვა სანელებლების ჭამა. მარილის ნორმა, ექვემდებარება სამკურნალო ცხრილის ნომერი 9 - 12 გრამამდე დღეში.

რა მოვამზადო?

ხშირად წონის დაკლებას აქვს დილემა: რა მოვამზადოთ, რომ გემრიელი იყოს და ნებადართულს არ გადავაჭარბოთ? ამისთვის მოცემულია დიეტური მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში, მოხმარებისთვის დაშვებული პროდუქტებისგან მომზადებული გემრიელი და ჯანსაღი კერძების რეცეპტებით.

მენიუ

დიეტური მენიუს რეცეპტები წონის დაკლებისთვის ერთი კვირის განმავლობაში საკმაოდ მარტივია და არ საჭიროებს დიდ ფინანსურ ხარჯებს.

შეგახსენებთ, რომ კვება უნდა იყოს წილადი, დღეში 5-6-ჯერ. მენიუ ჩამოყალიბებულია ცხრილად წონის დაკარგვის მოხერხებულობისთვის.

დღე	საუზმე	მეორე საუზმე	ლანჩი	საჭმელი	ვახშამი	ძილის წინ
ორშაბათი	ხაჭოს ტაფა - 150 გრამი, ჩაი	ვაშლი - 2 ცალი	ქათმის მკერდის წვნიანი - 200 გრამი, წიწიბურის ფაფა ძროხის გულაში - 200 გრამი, ვარდის ბულიონი	1 მოხარშული კვერცხი	ორთქლზე ქათმის კოტლეტი - 200 გრამი, ბოსტნეულის სალათი - 100 გრამი	ჭიქა იოგურტი
სამშაბათი	შვრიის რძის ფაფა - 200 გრამი, ხილის წვენი - 1 ჭიქა	კეფირი - 1 ჭიქა	ბოსტნეულის წვნიანი ქათმის ბულიონით - 200 გრამი, თევზის ხორცი - 150 გრამი, ჩაი	ფორთოხალი - 1 ცალი	ბოსტნეულით გამომცხვარი ინდაური - 200 ცგრამი	ჭიქა რძე
ოთხშაბათი	უცხიმო ხაჭო - 200 გრამი, ჩაი	ნებისმიერი ნებადართული ხილი - 1 ცალი	ბოსტნეულის ჩაშუშული - 200 გრამი, ბოსტნეულის წვენი - 1 ჭიქა	ხილის სალათი - 150 გრამი	შეფუთული პომიდორი - 2 ც., წიწიბურას ფაფა - 150 გრამი	ჭიქა ხილის წვენი
ხუთშაბათი	1.5 კვერცხის ომლეტი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით, ჩაი	ხმელი ხილის კომპოტი - 1 ჭიქა	მოხარშული საქონლის ხორცი - 200 გრამი, უცხიმო ბორში - 150 გრამი, ვარდის ბულიონი	ხაჭო ხილით - 150 გრამი	კომბოსტოს ჩაშუშული ქათმით - 200 გრამი	ჭიქა იოგურტი
პარასკევი	ნატურალური იოგურტი - 200 გრამი, შვრიის ფაფა - 150 გრამი, ჩაი	კიტრი - 2 ცალი	გამომცხვარი თევზი - 200 გრამი, ბოსტნეულის სალათი - 150 გრამი, ბოსტნეულის წვენი - 1 ჭიქა	ვაშლი - 2 ცალი	მარტივი ბოსტნეულის და ინდაურის წვნიანი - 150 გრამი	ველური ვარდის დეკორქცია
შაბათი	ფეტვის ფაფა ხილით - 200 გრამი, ხილის წვენი	რძე - 1 ჭიქა	ხაჭო - 200 გრამი, კეფირი - 1 ჭიქა	ხილის სალათი - 150 გრამი	მოხარშული საქონლის ხორცი - 150 გრამი, ვინეგრეტი ნებადართული ბოსტნეულიდან - 100 გრამი	ჭიქა რძე
კვირა	მოხარშული ქათმის კვერცხი, წიწიბურას ფაფა - 200 გრამი, ჩაი	გრეიფრუტი - 1 ცალი	ბოსტნეულის წვნიანი საქონლის ხორცით - 150 გრამი, ქერის ფაფა ხორცით - 200 გრამი, ვარდის ბულიონი	ხაჭო ხილით - 150 გრამი	თევზის ხორცის ბურთულები - 200 გრამი	ხმელი ხილის კომპოტი - 1 ჭიქა

როგორც ცხრილიდან ხედავთ, კვირის დიეტის მენიუ საკმაოდ მარტივი და ხელმისაწვდომია. პროდუქტები არ საჭიროებს რაიმე გრანდიოზულ ფინანსურ ინვესტიციებს, მათი ძებნა არ არის საჭირო. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ იყიდება ნებისმიერ მაღაზიაში.

რეცეპტები

კვირის დიეტის მენიუ რეცეპტებით წარმოდგენილი იყო ზემოთ. ამ განყოფილებაში მოცემულია გარკვეული ნებადართული კერძების მომზადების დეტალური აღწერა.

1. ცხელი სენდვიჩები პომიდვრით, ყველით და მწვანილებით.

მთავარი ინგრედიენტები: თეთრი პური - 300 გრ, პომიდორი - 3 ცალი, 150 გრ ყველი, ზეითუნის ზეთი - 1 ს.კ. ლ., სალათის ფურცლები - 300 გ.

მომზადების მეთოდი. დავჭრათ პომიდორი და პური. ყველი გახეხეთ. გარეცხეთ სალათის ფოთლები გამდინარე წყლის ქვეშ. პურის თითოეულ ნაჭერზე მოაყარეთ სალათის ფოთოლი, პომიდვრის ნაჭრები და გახეხილი ყველი.

საცხობ ფირფიტას წაუსვით ზეითუნის ზეთი. დაალაგეთ სენდვიჩები. გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში.

2. ჩაშუშული ბოსტნეული.

მთავარი ინგრედიენტები: ყაბაყი - 3 ცალი, პომიდორი - 3 ცალი, ბადრიჯანი - 3 ცალი, ბოსტნეულის ბულიონი - 0,5 ლ.

მომზადების მეთოდი. ბოსტნეული დაჭერით და დაასხით ბულიონი. შედგით ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში.

3. შემწვარი კომბოსტო ქათმის ხორცით.

მთავარი ინგრედიენტები: თეთრი კომბოსტო - 200 გ, ქათმის ხორცი - 200 გ, კარაქი - 1 ს.კ. ლ.

მომზადების მეთოდი. კომბოსტო და ხორცი დავჭრათ. Ზეტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი. ჩაყარეთ მასში კომბოსტო და ქათამი, კარგად აურიეთ. ხარშეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ.

ამ რეცეპტების გამოყენება შესაძლებელია დიეტის მენიუს შედგენისას ერთი კვირის განმავლობაში.

დასკვნა

რა უნდა გახსოვდეთ სტატიიდან?

• მკურნალობის ცხრილი ნომერი 9 აუცილებელია დიაბეტის, ასთმისა და სახსრების დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.
• მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სჭირდება, ეს დიეტა შესანიშნავი ვარიანტია.
• მენიუ მრავალფეროვანი და ხელმისაწვდომია. ახალი დიეტა ბიუჯეტში არ მოხვდება.
• აუცილებელია ფიზიკური აქტივობა, ასევე სასმელის რეჟიმის დაცვა. დალიეთ დღეში 2 ლიტრი წყალი.
• ფრაქციული კვება - 6-ჯერ დღეში.
• წარმოდგენილი დიეტის მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში შეიძლება დარეგულირდეს წონის დაკლების ფანტაზიების მიხედვით.

და ყველაზე მნიშვნელოვანი წესია არ შეგეშინდეთ პირველი ნაბიჯის გადადგმის. ნება მიეცით საკუთარ თავს გახდეთ უფრო გამხდარი და ჯანმრთელი.