როგორ მოვამზადოთ ღვეზელები: ცომისა და ტოპინგების რეცეპტები, სასარგებლო რჩევები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყველას უყვარს ხელნაკეთი ნამცხვრები. დაიმახსოვრე, ბავშვობაში როგორ გარბოდი ბებიას მოსანახულებლად და ის გემრიელად გემრიელად გჭამდა. დღეს თქვენი დროა ისწავლოთ ღვეზელების მომზადება. სინამდვილეში, აქ არაფერია რთული. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ ერთ-ერთი თქვენი საყვარელი რეცეპტი და გააოცოთ თქვენი სახლი საოცარი ნამცხვრებით. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტი არაერთხელ შემოწმდება და რეკომენდაციები ზუსტად შეესაბამება რეალობას. ამიტომ, მათი უსაფრთხოდ გადატანა შესაძლებელია საყვარელ განყოფილებაში.

საფუარი ცომი

როდესაც ახსენებენ საფუვრიანი ღვეზელების მომზადებას, ბევრი დიასახლისი იხსენებს, როგორ განიცადეს სრული მარცხი ამ სფეროში.”მე არ ვმეგობრობ ცომთან”, - აცხადებენ ბევრი ახალგაზრდა ქალბატონი და … მიდიან სამზარეულოში. მაგრამ ხელნაკეთი მაფინი ათჯერ უფრო გემრიელია, რადგან ის მალავს ხელების სითბოს და ზრუნავს საყვარელ ადამიანებზე.

დღეს გავმართავთ მასტერკლასს და ვასწავლით ყველა დიასახლისს საჭმლის მომზადებასშესანიშნავი ცომი, რომელიც ნებისმიერი წარმატებული გამოცხობის საფუძველია. ვინაიდან საფუარის ცომისგან ღვეზელების დამზადება ყველაზე მარტივია, დავიწყებთ უნივერსალური რეცეპტის განხილვით. მისგან ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ პიცა და ფუნთუშები, ბრტყელი და ხაჭაპური. მეტიც, მაცივარში სამიდან ოთხ დღეს მშვიდად იწვება. მისი შენახვა შესაძლებელია საყინულეში სამ თვემდე, საჭიროებისამებრ ნაწილებად გაყინვა.

ვსწავლობ საჭმლის მომზადებას

რომ ცომი გემრიელი იყოს, ცომს აუცილებლად უნდა დაუმატოთ გამოცხობა. იფიქრეთ მშრალ და უგემოვნო პიცის ბაზაზე, რომელიც ყველაზე ხშირად იყიდება სუპერმარკეტებში. შეიცავს მხოლოდ ფქვილს და საფუარს. თუ უკვე გაინტერესებთ როგორ მოამზადოთ ღვეზელები, მაშინ ალბათ გსურთ გემრიელი ნამცხვრების მომზადება. ცომი საუკეთესოდ მზადდება რძით და მშრალი საფუარით.

• რძე - 275 მლ.
• ცოცხალი საფუარი - 40გრ
• ფქვილი - ორი ჭიქა.
• შეკრული ჩაის კოვზი მარილი.
• მეოთხედი ჩაის კოვზი ძმარი.
• მცენარეული ზეთი - 30გრ

ეტაპობრივად მომზადების რეცეპტი

პროცესი იწყება თბილ რძეში საფუარის მოყვანით. მას აუცილებლად დაუმატეთ ცოტა შაქარი, დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი. სანამ ჩვენ ვსაუბრობთ უნივერსალურ რეცეპტზე. თუ გსურთ ტკბილი შიგთავსის გაკეთება, შეგიძლიათ გაზარდოთ ეს რაოდენობა. ახლა საფუარი უნდა დარჩეს დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ფქვილი საკუთარი ხელით. შეურიეთ მარილი და დაუმატეთ 1-2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

როდესაც ხედავთ აყვავებულ საფუარის ქაფს,შეგიძლიათ დაიწყოთ ცომი. ამისათვის ხსნარი შეურიეთ ფქვილს, დაამატეთ ძმარი. იმისათვის, რომ ცომი ელასტიური იყოს, რეკომენდებულია ჩაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. ურიეთ სანამ ცომი არ გაერთიანდება. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ შექმნათ პროდუქტები. ვინაიდან ამ რეცეპტის მიხედვით ღვეზელების მომზადება შეგიძლიათ ღუმელში და ტაფაში და ის დიდხანს ინახება საყინულეში, რეცეპტს უფლება აქვს დაიკავოს ადგილი ყველაზე საყვარელთა კატეგორიაში.

კვერცხის ცომი უფუარი

მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელში გამოცხობა უფრო ჯანსაღად ითვლება, ტაფაში გაცილებით გემრიელი გამოდის. ამიტომ, ახალბედა დიასახლისებს ხშირად აინტერესებთ, როგორ მოამზადონ შემწვარი ღვეზელები. აქ არის ორი წერტილი:

1. ცომი არ უნდა იყოს მძიმე. პროდუქტები გემრიელი იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი აყვავებულნი აღმოჩნდებიან.
2. არ უნდა შეიწოვოს ზეთი.

თუ არ მოგწონთ საფუარის სუნი და გემო, მოგეწონებათ ეს რეცეპტი. ცომი ძალიან კარგი გამოდის. დაგჭირდებათ:

• ფქვილი - დაახლოებით 2 ჭიქა. შეიძლება მეტი ან ნაკლები იყოს საჭირო.
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი.
• კვერცხი - 2 ცალი.
• წყალი ჩვეულებრივი ჭიქაა.
• შაქარი - 1 ს/კ, თუ გეგმავთ ტკბილი შიგთავსის მომზადებას.

ფქვილი უნდა იყოს გაცრილი დიდ თასში და ჩამოყალიბდეს ბორცვის სახით. ჩაასხით მასში კვერცხი, მარილი, წყალი. კარგად აურიეთ, დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი და გააჩერეთ 20 წუთი. ამის შემდეგ, სუფრას ფქვილი მოაყარეთ და ცომი ათქვიფეთ.

კვერცხის ღვეზელები

ისინისაფუარის გარეშე ტესტი კვერცხებზე, ისინი ძალიან წარმატებულია. თხელი, ხრაშუნა, წვნიანი შიგთავსით, ისინი აუცილებლად არ დაგტოვებთ გულგრილს. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზაფხულის სეზონზე ვისწავლოთ ღვეზელების მომზადება ხახვთან და კვერცხთან ერთად. მწვანე ხახვი ამ დროს ბევრია, კვერცხიც იაფდება. და ცომი მზად არის წუთებში.

შიგთავსის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მწვანე ხახვის ბუმბულის კარგი თაიგული. საჭიროა მათი გარეცხვა, დახარისხება და რგოლებად დაჭრა. ამასობაში მოხარშეთ კვერცხები და გააგრილეთ ცივ წყალში. კვერცხები შეიძლება დაქუცმაცდეს სპეციალური ბადის გამოყენებით. შეუთავსეთ ორივე ინგრედიენტი და მარილი გემოვნებით. შიგთავსი მზად არის.

ცომიდან ნამცხვრები ამოავლეთ და ჩაყარეთ მათში კარგი კოვზი ხახვი კვერცხთან ერთად. დახურეთ ნაკერი და დატოვეთ ცოტა დაისვენოთ. სანამ იგივეს აკეთებთ სხვა ღვეზელებთან ერთად, შეგიძლიათ ტაფა ცეცხლზე დადოთ. აუცილებლად დაასხით უსუნო ზეთი საკმარისი რაოდენობით. ახლა თქვენ უნდა შეწვით ღვეზელები დახურულ სახურავის ქვეშ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. რეკომენდირებულია მათი ცხლად მოთავსება თავდახურულ ქვაბში. ეს მათ ოდნავ უკან დახევს და ძალიან რბილი გახდება.

რძის ცომი უფუარი

თუ საუბრობენ შემწვარი ღვეზელების მომზადებაზე, მაშინ ყველაზე ხშირად იგულისხმება მსუბუქი ცომის მომზადება, შემადგენლობაში ცხიმის გარეშე. ზეთში ხომ მაინც შემწვავენ. შემდეგი რეცეპტი არღვევს ამ მითს. ამ ცომის ღვეზელები შესანიშნავია როგორც ღუმელში, ასევე ტაფაში. რა თქმა უნდა, მისი კალორიული შემცველობა ძალიან მაღალია, მაგრამ თუ დიეტაზე ხართ, მაშინ ნებისმიერი ღვეზელი აკრძალულია.

ამისთვისსაჭმლის მომზადებისას მოგიწევთ ერთი ჭიქა რძე 40 გრადუსამდე გაცხელოთ. ამის შემდეგ ათქვიფეთ ერთი კვერცხი და მოამზადეთ ჩაის კოვზი მარილი. შეურიეთ ინგრედიენტები. 200 გრ კარაქი გამოიღეთ მაცივრიდან და გახეხეთ მთლიან მასად. ახლა თანდათან დაამატეთ 500 გრ ფქვილი, ყოველ ჯერზე კარგად აურიეთ. ამის შემდეგ ცომი გადაახვიეთ ფილმში და შედგით მაცივარში ერთი საათით.

ღვეზელები კარტოფილით

ეს ცომი შესანიშნავ ნამცხვრებს ამზადებს. ნაზი, სურნელოვანი და რბილი ღვეზელები დაამშვენებს თქვენს სუფრას. აღსანიშნავია, რომ კარტოფილით ღუმელში ღვეზელები არც ისე კალორიულია. შევსებისთვის დაგჭირდებათ დაახლოებით კილოგრამი კარტოფილი. გაფცქვენით და მოხარშეთ ტუბერები და მოათავსეთ ქვაბში.

მოხარშეთ კარტოფილი და გახეხეთ პიურედ. დაფქვის პროცესში დაამატეთ რძე და კარაქი, რომ პიურე გემრიელი იყოს. ცალკე მოვშუშოთ ზეთში ორიოდე დაჭრილი ხახვის თავი და დავამატოთ შიგთავსი. რჩება მარილი და პილპილი გემოვნებით. გააგრილეთ შიგთავსი და შეგიძლიათ დაიწყოთ პროდუქტების ჩამოსხმა. ამისათვის გააბრტყელეთ ცომი და თითოეულ ნამცხვარს მოაყარეთ შიგთავსი. ახლა მოჭერით ნაკერი და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. ზემოდან წაუსვით კვერცხი, რომ მიიღოთ ლამაზი ნამცხვარი. გააცხელეთ ღუმელი 250 გრადუსზე. მომზადების დრო - 20 წუთი. ღვეზელები კარგად ამოდის ღუმელში, მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტში საფუარი არ არის.

კეფირის ცომი

ეს არის ნამდვილი მაშველი. თუ სტუმრები მოდიან თქვენთან, მაშინ დროა ისწავლოთ კეფირის ღვეზელების მომზადება. ცომი არ საჭიროებს დეტონაციას, შეგიძლიათგამოაცხვეთ პროდუქტი მოზელისთანავე. არის ძალიან რბილი და ფუმფულა, შესანიშნავად გამოდის ტაფაშიც და ღუმელშიც.

ეს არის ძალიან მარტივი რეცეპტი, რომლის განხორციელებასაც ახალბედა დიასახლისიც კი ადვილად შეუძლია. აიღეთ ლიტრი კეფირი, დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი სოდა და გააჩერეთ ცოტა ხნით. დაუმატეთ კვერცხი და მარილი, თანდათან მოაყარეთ ფქვილი, დაახლოებით ორი ჭიქა. როცა ცომი თითქმის მზად იქნება, მცირე ულუფებით დაასხით 100 მლ ზეთი და აურიეთ. სულ ეს არის, შეგიძლიათ გააზიაროთ. რჩება მხოლოდ იმის გარკვევა, თუ როგორ მოვამზადოთ ღვეზელების შევსება. ამ რეცეპტისთვის იდეალური ვარიანტია ბრინჯი ხორცით. ამისათვის თქვენ უნდა მოხარშოთ 50 გრ ბრინჯი და შეურიოთ 300 გრ უმი დაფქულ ხორცს. ცალკე მსუბუქად მოხრაკეთ დიდი ხახვი და ასევე დაუმატეთ შიგთავსს. რჩება მხოლოდ მარილი და პილპილი.

თუ ღვეზელებს ტაფაში შეწვავთ, არ დაგავიწყდეთ, რომ ეს უნდა გააკეთოთ თავსახურის ქვეშ. მზა პროდუქტებს კი რეკომენდებულია სუფთა პირსახოცით 10 წუთის განმავლობაში დაფარვა, რათა რბილი გახდეს.

ხაჭოს ღვეზელები ვაშლით

ხაჭოს ცომი ტაფაში უბრალოდ ფანტასტიკურია. ის ლამაზად ამოდის, გამოდის რბილი და ნაზი, თანაც აყვავებულად რჩება. პირიქით, ჩაწერეთ ღვეზელების მომზადების რეცეპტი. ჯერ შევსება უნდა მოამზადოთ. ამისათვის გახეხეთ სამი დიდი ვაშლი, მოაყარეთ დარიჩინი და დადგით ცეცხლზე. როგორც კი მასა ადუღდება, შეგიძლიათ ამოიღოთ და გააგრილოთ. თუ წვენი ბევრია, შეგიძლიათ გაიმეოროთ პროცედურა.

ახლა მოდით გადავიდეთ ცომზე. დასჭირდება 300 გრ რბილიხაჭო ათქვიფეთ ორ კვერცხთან ერთად და თანდათან დაასხით 200 მლ კეფირი. დაუმატეთ 3 სუფრის კოვზი შაქარი. ახლა ყველა მშრალი ინგრედიენტის ჯერია. დაუმატეთ 0,5 ჩაის კოვზი სოდა, ცოტა მარილი და სამი ჭიქა ფქვილი. ცომიდან თქვენ უნდა ჩამოაყალიბოთ ძეხვი. ამოიღეთ მისგან ფუნთუშა, გააბრტყელეთ ან ხელებით გაჭიმეთ. ამის შემდეგ მოაყარეთ შიგთავსის კოვზი და მოამზადეთ ღვეზელები. შეწვით ორივე მხრიდან ზეითუნის ზეთში. ჩაასხით დიდ თასში და დააფარეთ თავსახური.

ღვეზელები კომბოსტოთი

ვაგრძელებთ საუბარს იმის შესახებ, თუ როგორ მოვამზადოთ ღვეზელები სწორად. თუ გსურთ გამოიყენოთ კომბოსტოს შიგთავსი, მაშინ ეს ჰაეროვანი და ნაზი ცომი საუკეთესოა.

ჭიქა თბილ რძეში უნდა განზავდეს 30 გრ ახალი საფუარი. დაუმატეთ 3 სუფრის კოვზი შაქარი და ერთი ჭიქა ფქვილი და ცომი ადუღეთ. აქტიური დუღილის დაწყების შემდეგ, დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი. მაცივრიდან ჯერ ორი კვერცხი უნდა ამოიღოთ, 100 გრ კარაქი კი ოდნავ გააცხელოთ, რომ თბილი იყოს. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ ერთი ჩაის კოვზი მარილი და დაახლოებით ორი ჭიქა ფქვილი. მოზილეთ ცომი, თანდათან დაუმატეთ ფქვილი. ის ადვილად უნდა მოშორდეს ხელებს, იყოს ელასტიური და ნაზი.

რეკომენდებულია შიგთავსის წინასწარ მომზადება. ამისათვის კომბოსტო თხლად უნდა დაჭრათ და დაასხით მდუღარე წყალი. ამის შემდეგ ჩავყაროთ ტაფაში და ვადუღოთ სახურავის ქვეშ ერთი საათის განმავლობაში. მარილი, დაამატეთ პილპილი - და შეგიძლიათ ღვეზელები გამოძერწოთ. მზა პროდუქტებს ვტოვებთ 15 წუთის განმავლობაში, რომ ამოვიდეს, შემდეგ წავუსვათ კვერცხი და გავაჩეროთ 20 წუთიღუმელი.

როგორ მოვამზადოთ ხორცის ღვეზელები

ეს არის მამაკაცის უმრავლესობის საყვარელი ვარიანტი. რატომ არ განებივრებ შენს შეყვარებულს? უფრო მეტიც, ამოცანა არც ისე რთულია. თუ მოსალოდნელია მყარი ხორცის შევსება, მაშინ ცომი უნდა მომზადდეს რაც შეიძლება მარტივად. 2,5 ჭიქა ფქვილი გაურიეთ დიდ ჭიქაში, შემდეგ დაუმატეთ 200 მლ თბილი წყალი მასში გახსნილი საფუარით. მათ უნდა მიიღონ 25გრ.გააქტიურებისთვის დაუმატეთ სუფრის კოვზი შაქარი. სურვილისამებრ დაამატეთ 30 მლ მზესუმზირის ზეთი.

შიგთავსის სახით უნდა აიღოთ 200 გრ დაფქული ხორცი და ერთი ხახვი. აქ არის ერთი საიდუმლო. გსურთ იცოდეთ როგორ მოვამზადოთ ხორცის ღვეზელები ისე, რომ ისინი საოცრად გემრიელი იყოს? შიგთავსი თავად დაატრიალეთ! მაშინ წარმატება გარანტირებული იქნება. მაგრამ მაღაზიაში ნაყიდი შიგთავსი, როგორც წესი, სასურველს ტოვებს.

ცომის მომზადება

პირველად დაჭერით საფუარი და შეავსეთ თბილი წყლით, დაუმატეთ შაქარი და ერთი ჭიქა ფქვილი. ცომი 10 წუთით დავტოვოთ. ახლა დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი და დატოვეთ ადუღებამდე. სანამ ცომი დუღს, მოვუაროთ ხორცს. ეს არ არის ბელიაში, რომელსაც უმი ხორცით ამზადებენ. აქ შევსება მზად იქნება. ხახვი შეწვით ტაფაზე, შემდეგ მოაყარეთ დაფქული ხორცი. შეწვით მოხარშვამდე და არ დაგავიწყდეთ მარილი.

როცა ცომი ამოვა და დაფქული ხორცი აღარ არის ცხელი, შეგიძლიათ დაიწყოთ ღვეზელების მომზადება. ამისთვის ფქვილის დამატება არ არის რეკომენდებული, ცომი ფუმფულა დარჩეს. უმჯობესია ხელები და მაგიდა ზეთით შეზეთოთ. ღვეზელები დაფქულივით დაჭერით და შეწვით ზეთში. დასრულდამოათავსეთ პროდუქტები სახურავის ქვეშ. ღვეზელები ძალიან გემრიელი და წვნიანია.

ღვეზელები ბავშვებისთვის

რა შეიძლება იყოს ცხელი ტორტი ცივი რძით? თუ ეთანხმებით ამას, მაშინ ვისწავლოთ ჯემით ღვეზელების მომზადება. ბავშვები განსაკუთრებით დააფასებენ მათ. ღვეზელები შეიძლება გაკეთდეს ღუმელში და ტაფაში. დღეს განვიხილავთ მეორე ვარიანტს, რადგან ის უფრო სწრაფია. მაგრამ ღუმელშიც კი იგივე ნამცხვრები ძალიან გემრიელია.

ცომი ამ რეცეპტის მიხედვით მზადდება ძალიან სწრაფად. თქვენ მხოლოდ უნდა აურიოთ ყველა ინგრედიენტი და დატოვეთ ისინი ერთი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ უკვე შეგიძლიათ ცხობის დაწყება. ჩაასხით ჭიქა ფქვილი სლაიდთან ერთად დიდ ჭიქაში. მანამდე აუცილებლად გაწურეთ. დაუმატეთ 2 ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი და კარგად აურიეთ. ზემოდან გააკეთეთ ხვრელი და ჩაასხით მასში ერთი ჭიქა რძე, აურიეთ ჩაის კოვზი შაქარი და ცოტა მარილი. ზემოდან მოასხით კვერცხი და დაიწყეთ შერევა. ბოლოს დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.

ერთ საათში უკვე შეგიძლიათ ცომთან მუშაობა. ამისათვის თქვენ უნდა მოზილოთ ცოტა და გაყოთ ნაწილებად. ახლა თითოეული გააბრტყელეთ რულეტივით. თითოეულ ნამცხვრზე უნდა მოაყაროთ ცოტაოდენი შიგთავსი და დაჭერით. უმჯობესია ღვეზელები პატარა გახადოთ, შემდეგ ისინი უფრო საინტერესოდ გამოიყურებიან. წინასწარ გააცხელეთ ტაფა და შეწვით ზეთში ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მზა პროდუქტები შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრა.

კულინარიული რჩევები

როგორც ხედავთ, უამრავი ვარიანტია. ამიტომ, თუ აქამდე ღვეზელებს ამზადებდითდასრულდა ტესტი, მაშინ დროა გავაკეთოთ დამოუკიდებელი კრეატიულობა. კულინარიულ ხელოვნებაში არაფერია რთული. თქვენ უბრალოდ უნდა მკაცრად დაიცვან რეცეპტი - და წარმატებას მიაღწევთ. მაგრამ არსებობს რამდენიმე საიდუმლო, რომლის ცოდნაც ღირს. აუცილებლად მიიღეთ ყველა ინგრედიენტი ოთახის ტემპერატურაზე. ეს განსაკუთრებით ეხება საფუარით გამომცხვარ პროდუქტებს, თუმცა უბრალო ცომიც ბევრად უკეთ მუშაობს.

ფქვილი აუცილებლად გაცერით, სასურველია რამდენჯერმე. ასე გაამდიდრეთ ცომი ჟანგბადით და ის უფრო ბრწყინვალე და გემრიელი გახდება. შემდეგი პუნქტი ეხება მორევას. არასოდეს დაასხით მთელი ფქვილი ერთდროულად. თითოეულ დიასახლისს ჰყავს თავისი და ნორმაც შეიცვლება. თანდათან დაამატეთ ნელ-ნელა და კარგად აურიეთ. თუ ცომის დადუღებამდე დატოვებას აპირებთ, ზედმეტად არ გაჭიმოთ. სანამ საფუარი მუშაობს, ის შეიცვლის სტრუქტურას და გახდება უფრო მკვრივი. საბოლოო მორევის პროცესში, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი, ფოკუსირება მოახდინოთ შეხებაზე. სწორი ცომი ყურის ბიბილოს მსგავსი უნდა იყოს.

ახლა რამდენიმე სიტყვა შევსების შესახებ. ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი: ბოსტნეული, ხორცი ან თევზი. ტკბილ ღვეზელებს მოყვება ხაჭო და ხილი, ტკბილეული და ჯემი. მთელი ამ მრავალფეროვნებიდან შეგიძლიათ აირჩიოთ ის ვარიანტი, რომელიც მოეწონებათ თქვენი ოჯახის წევრებს. შიგთავსის მომზადების პროცესში დარწმუნდით, რომ ის არ იყოს ძალიან თხევადი. ეს განსაკუთრებით ცუდია ტაფაზე გამოსაცხობად.

დასკვნის ნაცვლად

ღვეზელები ბევრი ადამიანის საყვარელი კერძია. და არა უშედეგოდ. ეს არის იაფი, ძალიან მარტივი და იმდენი ვარიაციაა, რომ ყოველდღე შეგიძლიათ გაახაროთ თქვენი ოჯახი ახალი ნამცხვრებით. რა თქმა უნდა, დიეტოლოგებიღვეზელები ჯანსაღ საკვებად მიიჩნიეთ. მაგრამ მეორეს მხრივ, გემრიელი, ხელნაკეთი ნამცხვრები არ არის მაღაზიაში შეძენილი სწრაფი კვება. ამიტომ, ხანდახან შეგიძლიათ აუცილებლად დაივიწყოთ ჯანსაღი დიეტა და გემრიელად მიირთვათ თავი. მთავარია არ გადააჭარბოთ.