კექსი 5 წუთში მიკროტალღურ ღუმელში: რეცეპტი ფოტოთი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

კაპქეიქი 5 წუთში მიკროტალღურ ღუმელში, რომლის რეცეპტსაც ქვემოთ განვიხილავთ, არაფრით განსხვავდება ღუმელში დიდი ხნის განმავლობაში გამომცხვარი დესერტისაგან. უფრო მეტიც, ასეთი დელიკატესი არ საჭიროებს ძვირადღირებული ინგრედიენტების გამოყენებას. სწორედ ამიტომ, ამ სტატიაში გადავწყვიტეთ აგიღწეროთ მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთში გემრიელი კექსის მომზადების რამდენიმე გზა. ყველა დიასახლისმა უნდა იცოდეს წარმოდგენილი დესერტის რეცეპტი, რადგან მისი გამოყენების წყალობით შეგიძლიათ ოჯახის ყველა წევრი საზრიანი და გემრიელი ხელნაკეთი ნამცხვრებით გამოკვებო.

კაპქეიქი 5 წუთში მიკროტალღურ ღუმელში: რეცეპტი ფოტოთი

თუ არ იცით რა მიირთვათ თქვენს ოჯახს საუზმეზე, მაშინ გირჩევთ მოამზადოთ სურნელოვანი და ნაზი ლიმონის ნამცხვარი. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ახალი პატარა კვერცხი - 3 ც.;
• საშუალო ზომის ლიმონი -1/2 ნაწილი ხილი;
• თეთრი ფქვილი - ½ ჭიქა;
• ქვიშა-შაქარი - ½ ჭიქა;
• გამაფხვიერებელი - პატარა კოვზი;
• კარაქი (მარგარინი დასაშვებია) - დაახლოებით100გრ;
• ფორთოხლის ცედრა და ახალი მარწყვი დეკორაციისთვის;
• მარილი - მწიკვი.

ძირი მოზილე

როგორ მოვამზადოთ სურნელოვანი კექსი მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთში? რეცეპტი (ფოტოთი) რძის გარეშე მოიცავს დიდი რაოდენობით კვერცხის გამოყენებას. ასევე დაგჭირდებათ კერძების ზეთი. ასეთი დესერტის გამოცხობამდე ძირი (ლიმონი) უნდა მოზილოთ. ამისთვის კვერცხები კარგად ათქვიფეთ, დაუმატეთ ქვიშა-შაქარი და ცოტა მარილი. შემდეგ, მიღებულ მასას, საჭიროა დაასხით გამდნარი მარგარინი, წვენი (ლიმონი), ასევე ხილის ნახევარი ცედრა. პროდუქტების შერევის შემდეგ მათ თანდათან უმატებენ თეთრ ფქვილს და გამაფხვიერებელს. ამის შედეგად უნდა მიიღოთ წებოვანი ცომი.

ფორმირების პროცესი

კაპქეიქი 5 წუთში მიკროტალღურ ღუმელში, რომლის რეცეპტი ლიმონის ცედრას გამოყენებას გულისხმობს, ძალიან სურნელოვანი და ნაზია. მას შემდეგ, რაც ბაზა მზად იქნება, უნდა აიღოთ პატარა, მაგრამ ღრმა შუშის ფორმა და შეზეთოთ ზეთით. შემდეგ მთელი ცომი მოთავსებულია თასში და იგზავნება მიკროტალღურ ღუმელში.

თერმული მკურნალობა

როგორ გამოვაცხოთ კექსი 5 წუთში მიკროტალღურ ღუმელში? რეცეპტი რძის გარეშე მოითხოვს ამ დესერტის მომზადებას მოწყობილობის სრული სიმძლავრით, უფრო სწორად 900 ვატით. თუ განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ ხელნაკეთი დელიკატესი ნესტიანი რჩება, მაშინ რეკომენდებულია მისი შენახვა იმავე რეჟიმში დაახლოებით 20-27 წამი.

შესაბამისად ემსახურეთ ოჯახის წევრებს

ახლა თქვენ იცით როგორ მოამზადოთკექსი 5 წუთში მიკროტალღურ ღუმელში. გასათვალისწინებელია ამ დელიკატესის რეცეპტი. დესერტის მომზადების შემდეგ ის ფრთხილად უნდა ამოიღოთ შუშის ყალიბიდან ბრტყელ თეფშზე მკვეთრად გადაბრუნებით. შემდეგი, თქვენ უნდა დაელოდოთ ხელნაკეთი ნამცხვრის გაციებას, მოაყარეთ მას ფორთოხლის ცედრა და გააფორმეთ ახალი მარწყვით. სუფრაზე რეკომენდებულია ლიმონის ნამცხვარი მიირთვათ ცხელ სასმელთან ერთად (ყავა, ჩაი, კაკაო და ა.შ.).

მიკროტალღური კექსი 5 წუთში: რეცეპტი კვერცხის გარეშე

ზემოთ აღვწერეთ, როგორ მოვამზადოთ სწრაფი ხელნაკეთი ნამცხვრები რძის გარეშე. მაგრამ რა უნდა გააკეთოთ, თუ თქვენს მაცივარში კვერცხი არ იყო? ამისათვის ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი. მისთვის შემდეგი პროდუქტები უნდა მოვამზადოთ:

• ნატურალური სასმელი იოგურტი - სავსე ჭიქა;
• საცხობი ფხვნილი - რამდენიმე მწიკვი;
• გრანულირებული შაქარი - 2 დიდი კოვზი;
• მდნარი კარაქი - პატარა კოვზი;
• სემოლინა - 2 დესერტის კოვზი;
• მარილი - მწიკვი;
• თეთრი ფქვილი - 3 დესერტის კოვზი.

ბაზის მომზადება

იოგურტის ნამცხვრის შესაქმნელად საჭიროა მინიმალური დრო და პროდუქტები. სანამ მიკროტალღურ ღუმელში გამოცხობას დაიწყებდეთ, ნაყარი კარგად უნდა მოზილოთ. ამისთვის ნატურალური იოგურტი შეურიეთ გამდნარ კარაქს, შემდეგ დაუმატეთ მარილი, ქვიშა-შაქარი და სემოლინა. ამ ინგრედიენტების რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაჟინების შემდეგ, დაამატეთ მათ გამაფხვიერებელთან შერეული თეთრი ფქვილი. შედეგად, თქვენ უნდამიიღეთ ერთგვაროვანი მასა, რომელიც დაუყოვნებლივ უნდა გამოაცხვოთ.

მიკროტალღური ფორმის და გამოცხობის პროცესი

ასეთი დესერტის მოსამზადებლად რეკომენდებულია რამდენიმე ღრმა შუშის ჭიქა ან ჭიქის გამოყენება. ისინი საფუძვლიანად უნდა იყოს ცხიმიანი ზეთით, შემდეგ კი გადაანაწილოთ მთელი ბაზა. შემდეგ შევსებული ფორმების 2/3 მოთავსებულია მიკროტალღურ ღუმელში და დაყენებულია მაქსიმალურ სიმძლავრეზე. კექსი უნდა გამოაცხვოთ 5 წუთის განმავლობაში. თუ განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ დელიკატესი სველდება, მოხარშვა შეიძლება კიდევ 20-40 წამის განმავლობაში.

როგორ ვემსახუროთ?

კვერცხის გარეშე ნამცხვარი გამოცხობის შემდეგ უნდა ამოიღოთ მიკროტალღური ღუმელიდან და ოდნავ გააგრილოთ. შემდეგი, დესერტი უნდა იყოს წარმოდგენილი სუფრაზე ზუსტად იმ ფინჯანში, რომელშიც ის მომზადდა. გარდა ამისა მიირთვით ძლიერი ჩაი ან ცხელი ყავა.

მოამზადეთ სწრაფი შოკოლადის დესერტი სახლში

სხვაგვარად როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ კექსი მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთში? კაკაოს რეცეპტი განსაკუთრებით პოპულარულია ტკბილ კბილებში. მის მოსამზადებლად გვჭირდება:

• კაკაო - სავსე დიდი კოვზი;
• თეთრი ფქვილი - 3 დიდი კოვზი;
• ქვიშა-შაქარი - 4 დიდი ყუთი;
• სოდა - მწიკვი;
• ახალი ქათმის კვერცხი - 1 ც.;
• უცხიმო რძე - დაახლოებით 4 დიდი კოვზი;
• ნებისმიერი მცენარეული ზეთი - დაახლოებით 3 დიდი კოვზი;
• კონიაკი ან რაიმე სახის ბალზამი - დესერტის კოვზი;
• შოკოლადის ჩიფსები - რამდენიმე პატარა კოვზი.

ძირის ზელვა

რბილი შოკოლადის ნამცხვრის მოსამზადებლად ჩანგლით უნდა ავთქვიფოთ ახალი კვერცხი, მას შემდეგ რაც მას რძე, გრანულირებული შაქარი და სოდა დაუმატებთ. შემდეგ მიღებულ მასას დაასხით ნებისმიერი მცენარეული ზეთი და კონიაკი. ფუძეს ასევე ემატება კაკაო და თეთრი ფქვილი. პროდუქტების შერევით მიიღებთ ბლანტი ფუძეს.

როგორ ჩამოვაყალიბოთ და გამოვაცხოთ?

შოკოლადის ცომი სრულად შერევის შემდეგ ჩაასხით ჩვეულებრივ ჭიქებში (მინის ან კერამიკის), ზეთით წაუსვით და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში. დესერტის მომზადება რეკომენდებულია მაქსიმალურ სიმძლავრეზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ დელიკატესს დამატებით შოკოლადის ჩიფსებით არომატიზატორი და 10-15 წამის განმავლობაში იმავე რეჟიმში უნდა შევინახოთ. ამის შემდეგ გამოვიღებთ გემრიელ და ნაზ ნამცხვარს, ოდნავ გაგრილებას ვაძლევთ და ძლიერ ჩაისთან ერთად ვთავაზობთ ოჯახს.