გააფორმეთ სუფრა - გააკეთეთ ხილი შამფურებზე

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:42

ზაფხული ნათელი ფერების დროა. ყველა ბაზარი და ბაღი ამ პერიოდში სავსეა ფერადი გემრიელი „საჩუქრებით“. ხილისა და კენკრისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ საოცარი რამ, რაც აუცილებლად მოეწონებათ ბავშვებსაც და უფროს თაობასაც. ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ ხილი შამფურებზე. ეს ისეთი პაწაწინა დესერტებია, რომელთა მასა ორმოცდაათიდან ოთხმოც გრამამდე მერყეობს. კანაპეები ხილის შამფურებზე, სხვადასხვანაირად მოჭრილი, შეიძლება გაიგზავნოთ პირის ღრუში წვრილად დაკბენის გარეშე.

როგორც წესი, ასეთი დესერტები არ არის სუფრის დეკორაცია, მაგრამ ჭამის პროცესს ბევრად უფრო კომფორტულს ხდის, რადგან დესერტი შამფურზე ხელების დაბინძურების გარეშე შეგიძლიათ წაიღოთ. ასეთი სადღესასწაულო კერძი ძალიან ხშირად ემსახურება ბუფეტის მაგიდებს. ეტიკეტის მიხედვით, შამფურებზე ამ ხილის საჭმელს ხელით იღებენ. კოვზები, ჩანგლები და დანები არ გამოიყენება ასეთი საჭმლის მისაღებად ან საჭმელად.

ახლა ჩვენ გეტყვით როგორ გააკეთოთ ასეთი ორიგინალური კანაპეები.

ხილი შამფურებზე გემრიელი და ლამაზია

ამ გემრიელი და ჯანსაღი საჭმლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• დიდი შამფურები;

• 1 კივი;

•1 ბანანი;

• 1 მანდარინი;

• 1 ხურმა.

პირველ რიგში საჭიროა ხილის კანი. ამის შემდეგ ისინი უნდა დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, რომლებსაც შემდეგ შამფურებზე აკრავენ თქვენთვის სასურველი თანმიმდევრობით. თქვენი მოხერხებულობისთვის, ჩვენ ჩამოვთვლით რამდენიმე საინტერესო კომბინაციას:

• ჯერ ბანანი, შემდეგ ხურმა. შემდეგ გაიმეორეთ კომბინაცია. ეს კომბინაცია ძალიან უჩვეულოა. ამ დესერტის გემო თაფლისფრად ტკბილია.
• კანაპეს კიდევ ერთი ვარიაციაა კივი, მანდარინი და შემდეგ ბანანი. დესერტი ძალიან ფერადი გამოდის, გემო კი გამაგრილებელი, ტკბილი და მჟავე.

პატარა კანაპეები ღია ნარინჯისფერი ციტრუსებით

ახლა ვნახოთ როგორ მოვამზადოთ ხილის კანაპეები პატარა შამფურებზე.

ამ ლუქის შექმნის საფუძველი იქნება მანდარინი, დანარჩენი ხილი ჩაერევა და ხაზს გაუსვამს ციტრუსების გემოს, გემოზე თამაში.

ახლა გადავხედოთ რამდენიმე ვარიანტს, თუ როგორ გავხადოთ ეს საჭმელები ლამაზი:

• ჯერ მანდარინი, შემდეგ კივი. შემდეგ გაიმეორეთ კომბინაცია. ამ კანაპეს შეიძლება "საახალწლო" ვუწოდოთ. ეს დესერტი ძალიან სადღესასწაულოდ გამოიყურება.
• კიდევ ერთი ვარიანტი: მანდარინი - ბანანი - კივი. ამ კანაპეს აქვს ნაკლებად გამოხატული ციტრუსის გემო, ვიდრე პირველ ვარიანტს. ეს მადა მშვენივრად მოერგება ბუფეტის მაგიდას, როცა დაგეგმილია ბევრი სტუმარი სხვადასხვა კერძების პრეფერენციით.

პატარა ხილის კანაპეები აღმოსავლური არომატით

ამ ტიპის კანაპეს მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ისეთი ხილი, როგორიცაა ხურმა, რომელიციქნება მთავარი ინგრედიენტი. ამ საოცარ დესერტს აქვს მკვეთრი, დელიკატური გემო. თქვენს დღესასწაულზე ბევრ სტუმარს მოეწონება ეს განსაკუთრებული დელიკატესი.

მაშ, ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხილი შამფურებზე ხურმის საფუძველზე. ჯერ ხურმა გადაუსვით, მერე კივი, შემდეგ კიდევ ორი ცალი ხურმა და ერთი კივი. ასეთი კანაპე გემოთი ტკბილი გამოდის, მაგრამ მჟავე. ეს ხილი შამფურებზე არ უნდა მიირთვათ დიდი რაოდენობით. "რატომ?" - გეკითხებით. იმის გამო, რომ ხურმა რბილი ხილია და კანაპეებს შეუძლიათ სწრაფად დაკარგონ ორიგინალური ფორმა. უმჯობესია მოამზადოთ ისინი და მიირთვათ როგორც ჭამთ.

კიდევ ერთი კომბინაცია არის კივი და ხურმა (მონაცვლეობით, თითო ნაჭრის ძაფებით). ამ კანაპეს ტკბილი და მჟავე გემო აქვს. დესერტის ეს ვარიანტი უხდება ბუფეტის მაგიდას, რადგან მზადდება ძალიან სწრაფად, გარეგნულად კი ნეიტრალურია, ამიტომ ნებისმიერ დღესასწაულს შეეფერება.

აი საინტერესო კომბინაცია: კივი - ხურმა - ბანანი. როგორც ჩანს, ასეთი რეცეპტი თავად შეჰერაზადამ მოგვცა.

მცირე დასკვნა

ახლა თქვენ იცით, როგორ მიირთმევენ ხილს შამფურებზე, ასევე, როგორ გააკეთოთ ისინი სწორად და რისგან. ჩვენ განვიხილეთ რამდენიმე საინტერესო ორიგინალური ვარიანტი მათი შექმნისთვის. თუ ფანტაზიას ჩართავთ, შეგიძლიათ მოიფიქროთ საკუთარი ხილის კანაპეები.