უგემრიელესი ყავის კექსი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყავის კექსი შესანიშნავი დესერტია, რომელიც ნებისმიერ მოღრუბლულ დღეს სადღესასწაულო გახდის. წვიმიან ამინდში ასეთი ნამცხვრები სურნელოვანი ჩაით გაგიუმჯობესებთ განწყობას. მაგრამ როგორ მზადდება ეს დესერტი? ახლა მოდით შევხედოთ რამდენიმე კარგ ვარიანტს.

ყავის კექსი. რეცეპტი პირველი

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 150 გრამი მარგარინი და შაქარი;
• სამი ქათმის კვერცხი;
• ერთი ჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი;
• სუფრის კოვზი ორგანული ყავა;
• 300 გრამი ხორბლის ფქვილი;
• ნახევარი ჭიქა წყალი (აუცილებელია ყავის მოსადუღებლად);
• 45 გრამი რძის შოკოლადი (დეკორაციისთვის);
• მცენარეული ზეთი (ფორმის შესაზებლად);
• ორი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი ცომისთვის.

მომზადების პროცესი

1. თავდაპირველად, მარგარინი დაჭერით ნაჭრებად, მოათავსეთ მოსახერხებელ კონტეინერში.
2. მიკროტალღურ ღუმელში სამი წუთის განმავლობაში დნობის შემდეგ (სიძლიერე უნდა იყოს მაქსიმალური) ან წყლის აბაზანაში. შედეგად, მარგარინი უნდა გახდეს რბილი, მაგრამ არა თხევადი.
3. ამ დროს ჩაასხით ყავა ჭიქაში, დაასხით მდუღარე წყალი. დატოვეთ ადუღებამდე დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
4. ფქვილი ცალკე კონტეინერში გაცრის შემდეგ შეურიეთ გამაფხვიერებელს.
5. როდესაც დარბილდებამარგარინი გადაიტანეთ კონტეინერში, რომელშიც ცომს მოამზადებთ.
6. შემდეგ დაამატეთ შაქარი. მთელი მასა ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ შაქარი არ გაიხსნება.



7. კვერცხის შემდეგ. ათქვიფეთ მარგარინი-კვერცხის ნარევი ხუთი წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში მასა უნდა გაორმაგდეს.
8. ჩაასხით ფქვილის ნარევის ნახევარი. კარგად აურიეთ.
9. კაკაოს დამატების შემდეგ. კვლავ აურიეთ.
10. შემდეგ ჩაასხით უკვე გაჟღენთილი ყავა. არასოდეს დაძაბოთ.
11. შემდეგ ისევ აურიეთ ყველაფერი, რომ მასა ერთგვაროვანი გახდეს.
12. შემდეგ თანდათან დაამატეთ დარჩენილი ფქვილის ნარევი. დაარეგულირეთ ფქვილის რაოდენობა ცომის მოზელისას. შედეგად, მასა უნდა გამოვიდეს არა თხევადი, მაგრამ არც მაგარი.
13. ნამცხვრის ფორმას კარაქი წაუსვით. შემდეგ ფრთხილად შეავსეთ ცომით.
14. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. გამოაცხვეთ პროდუქტი დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა შეამოწმეთ ხის ჯოხით.
15. გააფორმეთ მზა კექსი ისე, როგორც გსურთ. ზემოდან შეგიძლიათ გაადნოთ შოკოლადი. დიზაინის კიდევ ერთი ვარიანტია შაქრის პუდრის მოყრა.

ყავა და შოკოლადის დესერტი

როგორ მოვამზადოთ კექსი 5 წუთში? Უბრალოდ. ახლა ჩვენ დეტალურად მოგიყვებით. კექსის გასაკეთებლად 5 წუთში დაგჭირდებათ:

• კვერცხი;
• ფქვილი (3 სუფრის კოვზი);
• ორი ხელოვნება. კოვზები კაკაოს ფხვნილი, მცენარეული ზეთი და რძე;
• ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა;
• ნახევარიჩაის კოვზი ვანილინი;
• გამაფხვიერებელი (მეოთხე ჩაის კოვზი);
• სამი სუფრის კოვზი შაქარი.

სწრაფი დესერტის მომზადება: ეტაპობრივი რეცეპტი

1. ყავის ნამცხვრის მოსამზადებლად თასში აურიეთ შაქარი, კაკაო, დაფქული ყავა, ფქვილი, გამაფხვიერებელი და შაქარი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
2. შემდეგ დაუმატეთ კარაქი, ვანილი, კვერცხი და რძე. ყველაფერი ჩანგლით აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მისაღებად.



3. შემდეგ მიღებული მასა ჩაასხით ცხიმწასმულ ჭიქაში. შედგით მიკროტალღურ ღუმელში, დააყენეთ მაღალზე დაახლოებით ოთხმოცდაათი წამის განმავლობაში. ეს დრო საკმარისი უნდა იყოს იმისთვის, რომ დესერტი მთლიანად გამომცხვარი იყოს. ყველაფერი, ყავის ნამცხვარი მიკროტალღურ ღუმელში მზად არის. მიირთვით კოვზი ვანილის ნაყინთან და შაქრის ფხვნილთან ერთად.

მარხვის დესერტი ჩაისთვის

როგორ მოვამზადოთ მჭლე ყავის კექსი? ახლა ჩვენ ეტაპობრივად აღვწერთ დესერტის შექმნის ყველა ეტაპს.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ჭიქა წყალი და შაქარი;
• ერთი ჭიქა ფქვილი;
• 1 ს.კ კოვზი კაკაო (სურვილისამებრ, არ შეგიძლიათ დაამატოთ);
• ორი ხელოვნება. ყავის კოვზები;
• ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა (ჩაქრობა ძმრით);
• სამი ხელოვნება. კოვზები მცენარეული ზეთი.

თასის დამზადების პროცესი: ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები

1. თავდაპირველად შეურიეთ შაქარი, ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, ხსნადი ყავა. შემდეგ დაუმატეთ თხევადი ინგრედიენტები: მცენარეული ზეთი, სქელი სოდა და წყალი.
2. შემდეგ კარგად აურიეთ ერთგვაროვან ფორმაშიმასა. ყველაფერი, მადისაღმძვრელი, სურნელოვანი ცომი მზადაა.
3. ჩაასხით წინასწარ ზეთიან ფორმაში.
4. გამოაცხვეთ ორას გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა მატჩით. როცა ყავის ნამცხვარი მზად იქნება, ის გაშრება.
5. მას შემდეგ რაც დაუყოვნებლივ არ ამოიღეთ პროდუქტი ფორმიდან, გააგრილეთ.

დასკვნა

ახლა თქვენ იცით როგორ გააკეთოთ ყავის კექსი. ჩვენ განვიხილეთ რამდენიმე რეცეპტი. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ კარგი ვარიანტი თქვენთვის. წარმატებებს გისურვებთ სამზარეულოში!