წიწიბურა რედმონდის ნელ გაზქურაში - მარტივი კერძი მარტივი ტექნოლოგიის გამოყენებით

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:42

წიწიბურა რედმონდის ნელ გაზქურაში (ან ნებისმიერ სხვა) ძალიან პოპულარული და გემრიელი კერძია. და ჩვენ შეგვიძლია ვისაუბროთ ამ მარცვლეულის სარგებელზე უსასრულოდ დიდი ხნის განმავლობაში. ის აუცილებლად შედის ბავშვთა კვების რაციონში, ასევე სასარგებლოა ხანდაზმულებისთვის და ავადმყოფობისგან გამოჯანმრთელებისთვის. ტყუილად არ არის, რომ წიწიბურა ყველა მარცვლეულის დედოფლად ითვლება. იგი შეიცავს უამრავ ამინომჟავებსა და ვიტამინებს, რომლებიც შეუცვლელია ადამიანისთვის, ასევე რკინას, ფოსფორს, კალციუმს და სხვა სასარგებლო მიკროელემენტებს. წიწიბურა შეიცავს ძალიან დიდი რაოდენობით რუტინს, რომელიც ითვლება შესანიშნავ ანტიოქსიდანტად, რომელიც ხელს უწყობს კაპილარების, სისხლძარღვების გამაგრებას და სხვა ვიტამინების ეფექტს.

წიწიბურა რედმონდის ნელ გაზქურაში იშვიათი პროდუქტია, რომელსაც, მიუხედავად მისი სარგებლობისა, ასევე აქვს შესანიშნავი გემო. ამ მარცვლეულისგან კერძების დიდი რაოდენობა მზადდება: ჟელე, ბლინები, ბლინები და, რა თქმა უნდა, მარცვლეული. შეგიძლიათ მოამზადოთ ღუმელზე, ღუმელში, რუსულ ღუმელში და თანამედროვე ტექნიკაში, როგორც ნელი გაზქურის.ან მიკროტალღები. არსებობს უამრავი განსხვავებული რეცეპტი, მაგრამ მთავარი წესი ყოველთვის ერთი და იგივეა. მშრალი მარცვლეულის ერთი ნაწილი უნდა შეურიოთ ორ წილ სითხეს. მზა ფაფას კარაქის მყარი ნაჭერით ვერ გააფუჭებთ. შესანიშნავი გემო ექნება, დანამატებიც კი არ არის საჭირო. რედმონდის ნელ გაზქურში წიწიბურას შეიძლება დაემატოს ხორცი, ჩაშუშული, დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, შემწვარი ხახვი, ღვიძლი ან სოკო. ყველა ეს პროდუქტი კარგად უხდება მარცვლეულს და აძლიერებს მის გემოს.

სანამ მოხარშვას დაიწყებთ, წიწიბურა უნდა დალაგდეს. ეს ხელს შეუწყობს პატარა უცხო ჩანართებისგან თავის დაღწევას, როგორიცაა კენჭები ან გაუხეშებული მარცვლები. რა თქმა უნდა, მაღაზიაში შეგიძლიათ იპოვოთ უკვე გახეხილი და დახარისხებული მარცვლეული, მაგრამ რატომ დახარჯოთ ზედმეტი ფული. ზოგს მომზადებამდე წიწიბურას შეწვა ურჩევნია. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ გემო შეიძლება იყოს სპეციფიკური.

როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა ნელ გაზქურაში? წიწიბურას ორი ფინჯანისთვის დაგჭირდებათ ოთხი ჭიქა წყალი, მარილი და კარაქი გემოვნებით.

ფაფისთვის განკუთვნილი წიწიბურა ჯერ უნდა დაალაგოთ და მოაშოროთ გაუსუფთავებელი მარცვლები და ნამსხვრევები, შემდეგ რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით. ძირი მოთავსებულია მოსახსნელ მულტიქუერის ქვაბში და ამარილებენ. ამ პროპორციით ფაფა და წყალი დაუმატეთ ნახევარი სუფრის კოვზი მარილი სლაიდის გარეშე. ამის შემდეგ ყველაფერს ასხამენ ოთხი მულტიქუკერის ჭიქა წყალს და თავსახურით ხურავენ.

წიწიბურა შინელი გაზქურა "პოლარისი" მზადდება სპეციალურ რეჟიმში. თუმცა, თუ სხვა ტექნიკა გამოიყენება, შეგიძლიათ უბრალოდ აირჩიოთ "ფაფა" ვარიანტი. დაწყების შემდეგ, რჩება ლოდინი, სანამ ეს ჭკვიანი მოწყობილობა შეასრულებს ყველა რთულ სამუშაოს თქვენთვის. პროგრამის დასრულებისთანავე დაუყოვნებლივ არ გახსნათ სახურავი. ამ კერძის მომზადებას დაახლოებით 40 წუთი სჭირდება. ამის შემდეგ წიწიბურა 10 წუთის განმავლობაში უნდა ჩადოთ „გათბობის“რეჟიმში, კარაქის დამატებით. კერძი მზადაა, შეგიძლიათ სუფრასთან მიირთვათ.

წიწიბურა რედმონდის ნელ გაზქურაში შეიძლება მოხარშოთ რძესთან ან ხორცთან ერთად. ორიოდე ძეხვი ან ხორცის ბურთულები შესანიშნავი დამატება იქნება ფაფისთვის.