იაფფასიანი სალათები ყოველდღე

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:42

დღეს სალათები, როგორც ცივი კერძი, რომელიც მზადდება სხვადასხვა ბოსტნეულის ნარევიდან, გვხვდება თითქმის ყველა სუფრაზე, რადგან ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია წელიწადის ნებისმიერ დროს და სხვადასხვა საკვები პროდუქტებისგან, რომელთა შერევაც შესაძლებელია. ნებისმიერი კომბინირებული.

ამავდროულად, ძალიან პოპულარულია მოკლე დროში მომზადებული იაფფასიანი სალათები. უნდა ითქვას, რომ ამ ტიპის კერძისთვის ერთადერთი მოთხოვნაა გამოყენებული ინგრედიენტების გემოვნებით თავსებადობა. ასევე მნიშვნელოვანია სწორი ბენზინგასამართი სადგურის არჩევა.

შეიძლება ითქვას, რომ ყველა იაფ სალათს (ზოგიერთი მათგანის რეცეპტს ამ სტატიაში განვიხილავთ) სუფრასთან მიტანის წინ მარილებით, გარდა ძლიერ ცხარე მწვანილისა და ნაზი ბოსტნეულის კერძებისა (ისინი ლიმონის წვენით არის მომზადებული.).

მადის სახით მირთმეული კერძები შეიძლება არ შეიცავდეს ბოსტნეულს, ხოლო სალათები, რომლებიც მიირთვით ძირითად კერძებთან ერთად, ხშირად შეიცავს უამრავ მწვანილს, რომელსაც შეუძლია მადის სტიმულირება.

მოდით ვნახოთ რამდენიმე მაგალითი იმისა, თუ როგორ მზადდება იაფი სალათები.

1.ვიტამინური სალათი.

შემადგენლობა: ორმოცდაათი გრამი სალათის ფოთოლი, ოთხმოცი გრამი ჩერი პომიდორი, ოცი გრამი ბოლოკი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით. გასახდელად: ხუთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ერთი კოვზი ლაიმის წვენი, ორი სუფრის კოვზი წყალი.

ყველა ბოსტნეული გარეცხილია და გაშრება. ამასობაში საწვავის შევსებაც მზადდება. ამისთვის ჭურჭელში დაასხით ლაიმის წვენი, დაუმატეთ ზეთი, კარგად აურიეთ, მარილი და პილპილი. ბოლოკი იჭრება რგოლებად, პომიდორი - ორ ნაწილად, ყველაფერს ვასხამთ თასში, ვასხამთ, კარგად ვურევთ და ვასხამთ ჭურჭელზე, სალათის ფურცლების დადების შემდეგ.

2. ბერძნული სალათი.

შემადგენლობა: ორასი გრამი პომიდორი, ას ორმოცდაათი გრამი კიტრი, ასი გრამი მწვანე წიწაკა, ორმოცდაათი გრამი წითელი ხახვი, ორმოცდაათი გრამი ზეთისხილი, ორასი გრამი ქათმის ფილე, ოთხი სუფრის კოვზი ზეთისხილი ზეთი, ასი გრამი ყველი ფეტა, ორეგანო გემოვნებით.

ფილე შემწვარი, დაჭრილი კუბიკებად და გაცივებულია. პომიდორი და კიტრი წვრილად დავჭრათ, ხახვი - ნახევარ რგოლებად, წიწაკა დავჭრათ ზოლებად, ზეთისხილი - შუაზე. ყველა პროდუქტს ურევენ, უმატებენ ფეტა ყველს, აზავებენ კარაქით და ასხამენ ორეგანოს.

თუ დრო არ გაქვთ, შეგიძლიათ იაფფასიანი სალათების მომზადება სასწრაფოდ.

1.ხახვიანი სალათი.

შემადგენლობა: ოთხი ხახვი, ორი კვერცხი, მარილი და მაიონეზი.

ხახვი გახეხეთ და დაჭერით თხელ რგოლებად, ადუღეთ მდუღარე წყალში, რომ სიმწარე დაკარგოს. მოხარშული კვერცხები გაფცქვენით და დაჭერით ნაჭრებად, შეურიეთ ხახვს, დაუმატეთ მაიონეზი, მარილი და კარგად აურიეთ.

2. კარტოფილის სალათი.

შემადგენლობა: ნახევარი კილო მოხარშული კარტოფილი, ორმოცდაათი გრამი მწვანე ხახვი, კამა და ოხრახუში, თითო ორმოცდაათი გრამი ზეთი და ძმარი.

კარტოფილს დავჭრათ ზოლებად, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, მოვასხათ ძმარი და ზეთი. ზემოდან მოვაყაროთ კამა, მწვანე ხახვი და ოხრახუში.

ასეთი იაფი სალათები, რომლებიც შეიძლება მიირთვათ მეორე კერძებთან ერთად, გაახარებს არა მხოლოდ დიასახლისს, არამედ მის სტუმრებსაც. და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი იყენებენ საკმაოდ მარტივ ინგრედიენტებს, რომლებიც ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ მაცივარში, გემო ამით მხოლოდ სარგებელს მოაქვს.

ამგვარად, წლის ნებისმიერ დროს და ნებისმიერი პროდუქტიდან შეგიძლიათ შექმნათ გემრიელი იაფფასიანი სალათები, რომლებიც კარგი დამატება იქნება ძირითადი კერძებისთვის.