ლორი და ყველი: გემრიელი ინგრედიენტები ამდენი კერძისთვის

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ხშირად, ქეიფის შემდეგ, ლორისა და ყველის ნაჭრები რჩება მაცივარში. თქვენ არ შეგიძლიათ მათი შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ არ გსურთ ასე ჭამა. შემდეგ ამ ინგრედიენტებით მარტივი, მაგრამ გემრიელი კერძები სამაშველოში მოდის. ეს შეიძლება იყოს ადვილად მოსამზადებელი საჭმელები, ხელთ არსებული სალათები და მრავალი სხვა.

გემრიელი საუზმე ოჯახისთვის

ხშირად სენდვიჩებისთვის გამოიყენება ლორიც და ყველიც. ბევრი ადამიანი მიჩვეულია მათ საუზმეზე მირთმევას. თუმცა ამ პროდუქტებით ბლინები არანაკლებ გემრიელია. ლორით და ყველით ბლინების ამ რეცეპტისთვის თქვენ უნდა მიიღოთ:

• ორი კვერცხი;
• ლიტრი რძე;
• მწიკვი მარილი;
• დაახლოებით სამი ჭიქა ფქვილი;
• ჩაის კოვზი შაქარი;
• მწიკვი სოდა;
• სამი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• ნაჭერი კარაქი;
• 300 გრამი ყველი და ლორი თითოეული.

ასეთი ბლინების ფოტოზე ჩანს, რომ რაც მეტი შიგთავსი მით უფრო მადისაღმძვრელი გამოდის. თუმცა, ასევე უფრო რთულია შიგთავსის შეფუთვა ნამცხვრებში. ასე რომ, მისი რაოდენობა შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი გემოვნებით.

ბლინების დამზადების პროცესი

შეურიეთ შაქარი და მარილი ლიტრ რძეში, დაამატეთ სოდა. შემდეგ კვერცხები ათქვიფეთ. საფუძვლიანად აურიეთ. ჩაყარეს ფქვილი. მისი რაოდენობა შეიძლება შეიცვალოს, ამიტომ საჭიროა ნავიგაცია ცომის კონსისტენციის მიხედვით. ბოლოს მცენარეულ ზეთს ასხამენ და ინგრედიენტებს ისევ ურევენ.

ბლინები ცხვება მცენარეულ ზეთში, ორივე მხრიდან. ჩაყარეთ წყობაში. შიგთავსისთვის გახეხეთ ყველი და ლორი დაჭერით თხელ ნაჭრებად.

ბლინის კიდეზე აყრიან ყველი, ზემოდან ლორი. დააფარეთ მას ერთი მწიკვი გახეხილი პროდუქტი. ბლინები ლორით და ყველით მოაყარეთ კონვერტში. თითოეულ ბლინს წაუსვით ნაჭერი კარაქი. შემდეგ აგზავნიან მიკროტალღურ ღუმელში ყველის დასადნებლად.

ამ რეცეპტის გამორჩეული თვისება ის არის, რომ სამუშაო ნაწილის მოთავსება შესაძლებელია საყინულეში. ბლინების ამოღების შემდეგ, მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელეთ იგივე გზით, ანუ კარაქით. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ საუზმის მომზადება მრავალი დღის განმავლობაში ერთი ნაბიჯით.

მარტივი, მაგრამ ფერადი სალათი

კიდევ რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ლორით და ყველით? ყველანაირი სალათები! ამ მარტივი, მაგრამ გემრიელი რეცეპტისთვის თქვენ უნდა მიიღოთ:

• ორასი გრამი ლორი;
• ასი გრამი ყველი;
• ორი კბილი ნიორი;
• სამი ნაჭერი პური;
• ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• ორი პომიდორი;
• მაიონეზი გასახდელად.

ამ ლორისა და ყველის რეცეპტში გამოყენებულია ხელნაკეთი კრუტონები. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი შეძენილით.

სალათის მომზადების მეთოდი

დასაწყისისთვის, პური იჭრება კუბიკებად, შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დატოვეთ ქაღალდის ხელსახოცებზე, რომ ზედმეტი ზეთი დაიწუროს და კრუტონები გაშრეს.

ლორი დავჭრათ კუბიკებად, პომიდორი - ნაჭრებად. ყველი გახეხილი სახეხით. ნიორი გახეხილია, გადის პრესაში. შეურიეთ პომიდორი, კრუტონები, ლორი და ყველი თასში. დაამატეთ ნიორი. მაიონეზით შეზავებული.

რომ კრუტონები არ დასველდეს, უმჯობესია სალათი სასწრაფოდ მიირთვათ. სალათის მორთვა შეგიძლიათ ახალი მწვანილებითაც.

მარტივი საჭმელი

ლორი და ყველი შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამწყები საფუძველი. მის მოსამზადებლად უნდა აიღოთ:

• 60 გრამი კრაბის ჩხირები;
• 80 გრამი ლორი;
• ასი გრამი ყველი, სასურველია დამუშავებული;
• ცოტა მწვანე ხახვი;
• ერთი კვერცხი;
• მაიონეზი.

თასში უნდა გახეხეთ მოხარშული კვერცხი, დამუშავებული ყველი. ეს უკანასკნელი უფრო ადვილი იქნება დაფქვა, წინასწარ გაყინეთ. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და კრაბის ჩხირები. მაიონეზით შეზავებული. საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი ან პილპილი.

ლორი დავჭრათ ნაჭრებად, თითოეულზე მოვაყაროთ შიგთავსი, ბილეტს შემოვახვიოთ. დაამაგრეთ შამფურით.

მარტივი მაკარონი

ლორი და ყველი შესანიშნავად იგრძნობა ყველა სახის პასტაში. და ეს რეცეპტი არ არის გამონაკლისი. ამ კერძისთვის თქვენ უნდა მიიღოთ:

• 300 გრამი ნებისმიერი მაკარონი;
• ასი გრამი ლორი;
• 50 გრამი ყველი;
• ცოტა ზეითუნის ზეთი;
• ოხრახუშის ტოტები;
• სამასი მლ კრემი.

ჯერ მოხარშეთ მაკარონი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. შემდეგ დაიწყეთ სოუსის მომზადება. ამისათვის ლორი იჭრება თხელ ზოლებად. ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი, შეწვით ლორის ნაჭრები ოქროსფერამდე. ჩაასხით კრემი. მოაყარეთ სოუსი თქვენი გემოვნებით. იდეალურია, მაგალითად, მუსკატის კაკალი ან ნებისმიერი გამხმარი მწვანილი. როცა მასა ადუღებას დაიწყებს, მას დაუმატეთ მაკარონი. მიღებული მასა აურიეთ, მოაყარეთ ყველი. ამ კერძს მიირთმევენ დაუყოვნებლივ, მორთეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუშით.

ლორისა და ყველის კერძები საკმაოდ მრავალფეროვანია. ამ კომპონენტებისგან ამზადებენ მარტივ, მაგრამ გემრიელ სალათებს, პროდუქტები გამოიყენება სენდვიჩების საფუძვლად. ასევე, ეს კომპონენტები შეიძლება იყოს ნებისმიერი სახის მაკარონის შესანიშნავი დამატება. აღსანიშნავია, რომ ლორი ყველთან ერთად შეიძლება იყოს შესანიშნავი შემავსებელი ბლინებისთვის, რომლითაც შეგიძლიათ მთელი ოჯახი მიირთვათ.