დენდელიონის სენსაციური სარგებელი

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:42

ეს მცენარე ბავშვობიდან ყველასთვის ცნობილია, მაგრამ ცოტამ თუ იცის რა ძალა დევს მასში. უხსოვარი დროიდან მას სიცოცხლის ელექსირს უწოდებენ და ჩვენი თანამედროვეებისთვის უფრო ცნობილია, როგორც სარეველა.

დენდელიონის სარგებელი იმდენად მრავალმხრივია, რომ საბაბია მისი ოჯახის დიეტაში შეყვანისთვის. უფრო მეტიც, ფესვები, ღერო, ფოთლები, ყვავილები - ყველაფერი სასარგებლოა დენდელიონში!

თუმცა, ქალაქელებისგან განსხვავებით, მედიცინის მეცნიერულმა გონებამ უგულებელყო ეს უჩვეულო მცენარე. აფთიაქებში იყიდება დენდელიონისგან მიღებული მრავალი წამალი, რათა დაეხმაროს მათ, ვისაც აწუხებს ათეროსკლეროზი, ღვიძლის ციროზი, დაბალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტი, შეშუპება, ქოლეცისტიტი, ჰიპოკალიემია და მრავალი სხვა დაავადება. სულ და არ ჩამოვთვალოთ. ამიტომ არიან მეცნიერები, რომ შეისწავლონ ყველაფერი, თუნდაც ყველგან გავრცელებული სარეველა - დენდელიონი. მასზე დაფუძნებული მედიკამენტების სარგებელსა და მავნებლობას განსაზღვრავს ექიმი. და თუ თქვენ უბრალოდ დივერსიფიკაციას უკეთებთ თქვენს სასადილო მაგიდას ასეთი მცენარით, შეგიძლიათ დაივიწყოთ დაავადებები.

იმისთვის, რომ დანდელის სარგებელი სრული და აშკარა იყოს, არ მოკრიფოთ ყვავილები ქალაქში, გზებზე ან რაიმე სამრეწველო წარმოების სიახლოვეს.

მარილი დაგეხმარებათ სიმწარის მოცილებაში. ჭამის წინ, დენდელის ფოთლები ძლიერ დამარილებულ წყალში გააჩერეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, ხოლო ფესვები შეიძლება მოხარშოთ მარილში დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში იმავე მიზნით.

Dandelion სალათი

ამ კერძის სარგებელი ფასდაუდებელია და ვიტამინებისა და მინერალების შემადგენლობის ჩამონათვალს შეიძლება დასჭირდეს დაბეჭდილი ტექსტის რამდენიმე გვერდი. სალათი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელიცაა!

სცადეთ შეურიოთ მჟავე კომბოსტო, დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი დენდელიონის ფოთლები, მწვანე ხახვი, ოხრახუში, კამა იმ პროპორციებით, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ. შეურიეთ ყველაფერი არაჟანს, გააჩერეთ ხუთი წუთი და შემდეგ მიირთვით თქვენი ჯანმრთელობისთვის!

პიურე

Dandelion-ის ფოთლები ნახევარი საათის განმავლობაში ადუღეთ მარილიან ხსნარში. შემდეგ გახეხეთ ბლენდერით ან ხორცსაკეპით. დაამატეთ ძმარი და მარილი გემოვნებით. ასეთი დენდელიონის პიურე უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას და გამოიყენოთ სუპების, ხორცისა და თევზის კერძების დასამზადებლად.

გამაგრილებელი სმუზი

Dandelion სარგებელი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სასმელებში. ერთი ჭიქა იოგურტი შეურიეთ ნახევარ ჭიქა ახალ რძეს, დაუმატეთ ოთხი წვრილად დაჭრილი დანდელის ფოთოლი და ორი ყვავილის თავი, ოთხი კაკლის დაჭრილი ბირთვი. ათქვიფეთ მასა სამი წუთის განმავლობაში.

დილის ხაჭო

ეს საუზმე კარგად აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ერთი ადამიანისთვის ხაჭოს პორციას დაუმატეთ ორი დენდელის ყვითელი ფურცლები, ერთი ჩაის კოვზი თაფლი, არაჟანი ან რძე გემოვნებით.

კიტრის სალათი

ორი ახალი კიტრი დაჭერით კუბებად, დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი და დანდელის რამდენიმე ფოთოლი, მარილი და შეაზავეთ არაჟანით.

უკუჩვენებები

დენდელიონის სარგებელი იმდენად სასარგებლოა, რომ მისი გამოყენების აკრძალვა არ არსებობს. და მაინც ყველაფერი კარგია ზომიერებაში. ნებისმიერი გადაჭარბება არ იწვევს სიკეთეს. ჩართეთ დენდელიონი თქვენს დიეტაში, ექსპერიმენტი და იყავით ჯანმრთელი!