რა მოხდება, თუ წვნიანი მჟავეა? რეაბილიტაციის მეთოდები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ხელნაკეთი სუპები და ბორში ჩვენი დიეტის საფუძველია. და როცა ოჯახში ბავშვები ჩნდებიან, ეს წესი კიდევ უფრო აქტუალური ხდება. მაგრამ რა მოხდება, თუ წვნიანი, რომელიც ახლახან მოამზადეთ, მჟავეა? საცოდაობაა გადმოსხმა, საშინელებაა ჭამა. ამ სიტუაციაში დიასახლისები მზად არიან ნებისმიერი ხრიკისთვის კერძის გადასარჩენად. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ უსაფრთხოება პირველ ადგილზეა.

დიაგნოზი

ყველა დიასახლისმა არ იცის როგორ დაადგინოს, რომ წვნიანი მალე გადაყრა დასჭირდება. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ დახვეწილი სუნი, მაშინ ამაში პრობლემები არ შეგექმნებათ. თითქმის მაშინვე იწყება საეჭვო სუნი. ეს არის პირველი სიმპტომი, რომელიც ჩნდება, თუ წვნიანი მჟავეა. Რა უნდა ვქნა? განსაკუთრებით ბოდიშს გიხდით ჰოჯის ან ბორშისთვის, რომელშიც ბევრი ხორცია. ამიტომ დიასახლისები ეჭვობენ მართლა გაფუჭებულია თუ არა კერძი.

ჭეშმარიტი ნიშნები

ქალებს აქვთ უფრო დახვეწილი ყნოსვა ორსულობის დროს, ამიტომ შეგიძლიათ მიმართოთ ორსულ მეგობარს, რათა მან შეძლოსდაადგინეთ თქვენი კერძი. მაგრამ არის უფრო მარტივი გზებიც:

• სუნი. ეს ყველაზე ჭეშმარიტი, მაგრამ ძნელად დასადგენი სიმპტომია. ეს განსაკუთრებით ეხება კომბოსტოს სუპს, რომელსაც უმატებენ ტომატის პასტას, მჟავე კომბოსტოს, ზოგჯერ ლიმონსაც. მაგრამ თუ მჟავე სუნი მხოლოდ მეორე-მესამე დღეს გაჩნდა, ეს იმაზე მეტყველებს, რომ კერძი მალე უნდა გადააგდოთ.
• ფერი. ჩაასხით თასში და დააკვირდით. ჩვეულებრივ, ბულიონი გამჭვირვალეობის ნაცვლად მოღრუბლული ხდება.
• მიაქციეთ ყურადღება ბოსტნეულს. თუ მათ მთლიანობა დაკარგეს და უფორმო, რბილ სიმსივნეებად გადაიქცნენ, ესეც ერთ-ერთი სიმპტომია. ეს არის მჟავე სოკოს მოქმედება.
• თუ ზედაპირზე ქაფი ჩნდება - ეს უკანასკნელი ნიშანია იმისა, რომ დროა წვნიანი ტუალეტში ჩავასხათ. ამ კერძის შენახვა შეუძლებელია. მეტიც, ასეთი კერძის ჭამა ჯანმრთელობისთვის ძალიან საშიშია. რა უნდა გააკეთოს, თუ წვნიანი მჟავეა და ქუდი ზედაპირზე შეშუპებულია? ჩვენ მას ვიშორებთ და არც კი ვფიქრობთ ცხოველების გამოკვებაზე.

შენიშვნა დიასახლისებისთვის

იმისათვის, რომ არ გადააგდოთ ბულიონის ქვაბი, არ უნდა მოამზადოთ კერძები, რომლებსაც თქვენი ოჯახი არ მოსწონს. ექსტრემალურ შემთხვევებში შეგიძლიათ ცოტა მოხარშოთ, რომ ყველაფერი დაასრულოთ. მეორე პუნქტი არის თუ ბევრს მოამზადებთ ერთდროულად. მაშინაც კი, თუ ეს წვნიანი ძალიან პოპულარულია სახლში, დიდი შანსია, რომ ის გაფუჭდეს დიდი ხნის განმავლობაში. ამიტომ მოხარშეთ მაქსიმუმ 2-3 დღე. მაშინ არ უნდა იფიქრო რა უნდა გააკეთო, თუ წვნიანი მჟავეა.

ბავშვის კვებისთვის

რა უნდა გააკეთო, თუ წვნიანი მჟავეა და გქონდა გეგმები?უპირველეს ყოვლისა, უარი თქვით მათი ბავშვისთვის მიწოდების იდეაზე. თუ მცირე სუნი აღმოაჩენთ, მაინც შეგიძლიათ იფიქროთ მისი თერმული დამუშავების და ზრდასრული მამაკაცის მიწოდებაზე. ძლიერ ორგანიზმს შეუძლია გაუმკლავდეს ამას საკუთარი თავისთვის დიდი ზიანის გარეშე. მაგრამ ბავშვის მცირე ნაწილმაც კი შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული მოწამვლა და რეაბილიტაცია საავადმყოფოში. ამიტომ უმჯობესია დრო დაუთმოთ რაიმე ახალის მომზადებას.

რა უნდა გავაკეთოთ, თუ წვნიანი იწყებს მჟავიანობას?

ეს საკმაოდ გავრცელებული კითხვაა. ადამიანი სამსახურიდან სახლში მოდის, ქვაბს ამოიღებს და შიგთავსში რაღაც საეჭვოდ ეჩვენება. და როგორც ჩანს, მისი გარყვნილების განსაკუთრებული ნიშნები არ არის, მაგრამ ინტუიცია ვარაუდობს, რომ მისი სიახლე უკვე კითხვის ნიშნის ქვეშ დგას. და ყველაზე მნიშვნელოვანი კითხვა ამ შემთხვევაში არის თუ არა ეს წვნიანი თუ აღარ ღირს? რა თქმა უნდა, შეიძლება ითქვას, რომ თქვენს კუჭს უარესი რამ უნახავს. მაგრამ ხუმრობას თავი დავანებოთ - და მოდით ნამდვილად დავაფასოთ კორუფციის ხარისხი:

• თუ ადუღების შემდეგ მსუბუქი არომატი გაქრა, მაშინ შეგიძლიათ სცადოთ მიირთვათ ეს კერძი. მაგრამ ყოველი შემთხვევისთვის მოამზადეთ დიარეის სამკურნალო საშუალებები.
• თუ დუღილის დროს დაიწყო მჟავე არომატის გავრცელება, მაშინ რამდენჯერმე უნდა დაფიქრდეთ. საფუარი სოკოებმა უკვე დაიწყეს კერძში გამრავლება. სჯობს სენდვიჩით გადაიტანო, ვიდრე მოწამვლა.
• თუ ადუღებისას ზედაპირზე ქაფი წარმოიქმნება, თავისუფლად გადააგდეთ წვნიანი. დუღილმა უკვე მიაღწია პიკს.

რეაბილიტაციის მეთოდები

ჩვენ ახლა არ გავითვალისწინებთ ფინალურ ეტაპსპროცესი. სუპმა დაიწყო მჟავე, რა უნდა გავაკეთო ამის თავიდან ასაცილებლად? მთავარი გზა სუპის მოხარშვაა. ასე წარმოჩენად აღარ გამოიყურება. კარტოფილი იშლება, გემო კი საუკეთესოს დატოვებს. ამიტომ მოგიწევთ მიმართოთ ერთ-ერთ შემდეგ მეთოდს:

• დაამატეთ ახალი მწვანილი. მაგრამ კამა და ოხრახუში ბულიონს კიდევ უფრო ამჟავებს.
• სანელებლები. წიწაკას და არომატულ მწვანილს შეუძლია შენიღბოს გემო. მაგრამ გამოიყენეთ ისინი გონივრულად. თუ კერძი გაფუჭდა, მაშინ ის უნდა გადააგდოთ და არ მოატყუოთ გემო.
• სოუსების დამატება. ბორშისთვის - არაჟანი, ხოლო ბარდის სუპისთვის - ახალი კრუტონები ან კრეკერები.

დასკვნის ნაცვლად

რა უნდა გააკეთოს მჟავე სუპთან, თითოეული დიასახლისი თავად წყვეტს. თუ ამ მომენტში მხოლოდ მცირე მჟავიანობაა ძლივს შესამჩნევი სუნით, მაშინ შეგიძლიათ უბრალოდ მოხარშეთ ტაფის შიგთავსი და ოდნავ გამოასწოროთ კერძის მდგომარეობა სხვადასხვა დანამატების დახმარებით. მაგრამ როცა პროცესი ძალიან შორს მიდის, არ ღირს ოჯახის ჯანმრთელობის რისკის ქვეშ. მოწამვლა შეიძლება ბევრად უფრო უბედურება იყოს, ვიდრე ახალი სუპის მომზადება.