წვნიანი ხილის თაიგული. ნათელი ფერის სამხრეთ წვნიანი ხილი (ფოტო)

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ნებისმიერი დღესასწაულის წინა დღეს ყოველთვის ჩნდება კითხვა, როგორ მივულოცო მეგობარს, საყვარელ ადამიანს, ნათესავს. ზოგჯერ ძალიან რთულია საჩუქრის არჩევა. დიახ, და კარგი იქნება, თუ მას რაიმე სასიამოვნო დამატება აქვს. ყვავილების თაიგულები ყოველთვის არ არის შესაფერისი და ყველას არ უყვარს ისინი. და შოკოლადის ყუთის მიცემა ზოგადად ცუდი მანერაა. მაგრამ ამ საკითხის აბსოლუტურად შესანიშნავი გადაწყვეტა არსებობს. შეგიძლიათ წვნიანი ხილის თაიგული მისცეთ. მერწმუნეთ: იქნებით ორიგინალური და სასიამოვნოდ გააკვირვებთ ადამიანს. გარდა ამისა, ხილს ზოგადად მიირთმევს თითქმის ყველა ადამიანი, დიეტის მქონეც კი, ასე რომ თქვენ აუცილებლად გაახარებთ ადამიანს.

Know-how - ბუკეტი "წვნიანი ხილი"

თუ ადრე ყვავილები სადღესასწაულო საჩუქრის სავალდებულო დამატება იყო, ახლა სულ უფრო პოპულარული ხდება ისეთი ახალი გამოგონება, როგორიცაა ხილის თაიგული. ასეთი ხიბლი შეიძლება იყოს წარმოდგენილი წლის ნებისმიერ დროს. ზამთარში, რა თქმა უნდა, ბუკეტის უმეტესი ნაწილი ციტრუსის ხილიდან იქნება, მაგრამ ზაფხულში ფანტაზიას ვერ შეზღუდავთ. ზაფხულის ხილისა და კენკრის მთელი არსენალი სამაშველოში მოვა.

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ხილის წვნიანი თაიგული და ის დროზე მოგაწოდოთ, როგორც ჩვეულებისამებრ ყვავილების შეკვეთაა, რადგან ახლა საკმაოდ ბევრი კომპანიაა, რომლებიც ახორციელებენ მსგავს მომსახურებას. თუმცა, არაიჩქარეთ ამის გაკეთება. თქვენ თავად შეგიძლიათ შექმნათ გემრიელი სასწაული, გქონდეთ ზოგადი წარმოდგენა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ იოცნებოთ და გააკეთოთ რაღაც სრულიად ორიგინალური და უჩვეულო. შესაძლოა, თქვენი საყვარელი ადამიანი სიამოვნებით მიიღებს თქვენგან ხელნაკეთ საჩუქარს. გარდა ამისა, შეგიძლიათ საჩუქრად აირჩიოთ იმ ადამიანის ყველაზე საყვარელი ხილი, ვისთვისაც თაიგული არის განკუთვნილი.

საქორწინო დეკორაცია

ზოგადად, ასეთი უჩვეულო კომპოზიციის მომზადება საკმაოდ გასართობი საქმეა. დამიჯერე, მოგეწონება. ადამიანმა მხოლოდ ერთხელ უნდა სცადო, შემდეგ კი ყოველთვის სიამოვნებით გააკეთებ თაიგულებს.

სხვათა შორის, ხილის დეკორაციის სფერო ძალიან ფართოა. ახლა ძალიან პოპულარული გახდა მათით ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდის გაფორმება. ეს შეიძლება იყოს წლისთავი ან სხვა თარიღი რესტორანში ან სახლში. ბუკეტი ხდება არა მხოლოდ ნათელი დეკორაცია, არამედ გემრიელი დესერტიც. ყველა სტუმარს სურს მიირთვას და დააგემოვნოს მწიფე წვნიანი ხილი.

ეს თაიგულები განსაკუთრებით პოპულარულია საქორწილო ზეიმებისთვის. ეს არის ლამაზი, ნათელი და გემრიელი. ხილის თაიგულით მორთული სადღესასწაულო სუფრა იძენს სიკაშკაშეს, რაც ზოგჯერ ასე აკლია, განსაკუთრებით ცივ სეზონში. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ ნამდვილად გსურთ ნათელი ფერები და სითბო.

მოგეხსენებათ, კარგი ოსტატის ხელში ჩვეულებრივი ხილი ადვილად იქცევა ყვავილებად, კერძები კი ხელოვნების ნამდვილ ნაწარმოებად. და ეს ეხება არა მხოლოდ გემოვნებას, არამედ გარეგნობასაც. ვერავინ გაუძლებს ნათელ და წვნიან ხილს.ასეთი სილამაზე მარტივად შეიძლება გაკეთდეს საკუთარი ხელით. თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ რამდენიმე ნიუანსი და შემდეგ ფანტაზია ამოქმედდება. მცირე პრაქტიკით, თქვენ თავად შეგიძლიათ შექმნათ ხილის სასწაულები. და ყველას გაუკვირდეს…

რა გჭირდებათ ხილის თაიგულისთვის?

ნამდვილი ხილის თაიგულის გასაკეთებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი კენკრა და ყველაზე წვნიანი ხილი. მთავარი პირობაა, რომ ყველა პროდუქტი იყოს ახალი, მკვრივი, ლამაზი და არა დაზიანებული. რა თქმა უნდა, უმჯობესია გამოიყენოთ წვნიანი კენკრა და ხილი. მაგრამ ამავე დროს, ისინი არ უნდა იყოს გადამწიფებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში საჩუქარი სწრაფად გამოვა წვენებით. ზოგადად, თქვენ უნდა იპოვოთ შუა საფუძველი. კომპოზიციები შეიძლება დაემატოს ტკბილეულს და ყვავილებს. უნიკალური სურათების შექმნაში კარგი დამხმარეა შოკოლადი. შეგიძლიათ მასში კენკრა ჩაყაროთ შამფურზე გახვრემდე, ან დახატოთ ელემენტები ხილზე.

მწვანეები კარგად გამოიყურება, როგორც დანამატი. პიტნა ამ მხრივ შეუცვლელია - ის საკვებად ვარგისია, აქვს მშვენიერი არომატი და კაშკაშა მწვანილი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ტროპიკულ ხილებს შორის კაშკაშა გამოიყურება.

ასევე, დაგჭირდებათ გარკვეული ხელსაწყოები სამუშაოს შესასრულებლად. ეს არის დანები, კბილის ჩხირები, შამფურები, მრგვალი ნაყინის კოვზი, მაკრატელი, ფუნთუშების საჭრელი. სხვათა შორის, ყალიბების დახმარებით ხილის მკვრივი რბილობისაგან იჭრება ფიგურები. ვაშლი, ანანასი, მანგო შესანიშნავია ასეთი მიზნებისთვის.

მაგრამ მრგვალი კოვზი მოსახერხებელია ნესვისა და მსხლის ბურთულების მოსაჭრელად.

როგორ გავაკეთოთ თაიგული?

როგორც პირველი ექსპერიმენტი, შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი ბუკეტი და მხოლოდ მოგვიანებითექსპერიმენტი უფრო რთული ტექნიკით. ალბათ მომავალში შეძლებთ გახდეთ ნამდვილი ოსტატი და გააკეთოთ უნიკალური ტაილანდური კვეთა ქრიზანთემებითა და ორქიდეებით ხილიდან.

მუშაობა უნდა დაიწყოს თაიგულისთვის კერძების მომზადებით. ამ მიზნებისათვის შესაფერისია ვაზა, კალათა, ქოთანი. თავად ღრუ ივსება ქაფით, მარილიანი ცომით ან თიხით. ფილერში ჩავყრით შამფურებს, რომელზედაც დარგულია წვნიანი ტროპიკული ხილი და კენკრა. თავად ჭურჭელი შეიძლება იყოს როგორღაც გაფორმებული, გადაკრული რაღაცით, მორთული დეკუპაჟით ან ფერწერით.

დაიწყეთ ხილით ბასრი შამფურებზე. მწვადის შამფურები (ხის გრძელი ჩხირები) საკმაოდ შესაფერისია. ასე რომ, ხილის ან კენკრის ნაჭერს იღებენ და ნახევრად აწებებენ შამფურზე. ერთ ჯოხზე შეგიძლიათ რამდენიმე ყურძენი დააწებოთ - იღებთ ყელსაბამს.

თუ გსურთ გამოიყენოთ ვაშლი თქვენს თაიგულში, მაშინ არ დაგავიწყდეთ, რომ ისინი სწრაფად იჟანგება ჰაერში, ბნელდება და მახინჯი ხდება. ასე რომ, მსგავსი ინციდენტების თავიდან ასაცილებლად, თითოეული ნაჭერი უნდა ჩაყაროთ წყალში ლიმონის წვენთან ერთად.

თაიგულის გაფორმება შესაძლებელია კენკრის ქვეშ შეკრული ნათელი ლენტებით. ხილის ჩხირების საკმარისი რაოდენობის დამზადების შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ მათი ჩასმა ბაზაში. იმისათვის, რომ კომპოზიცია ჰარმონიული იყოს, შამფურები თანაბრად და სიმეტრიულად იდება. ყურადღება უნდა მიაქციოთ ჯოხების დახრილობას და სიმაღლეს, შექმნას გარკვეული ფორმა. შამფურებს შორის არსებული სიცარიელე შეიძლება გაივსოს პიტნის ყვავილებით და სიმწვანეთ.

შეგიძლიათ მოათავსოთ ჩხირები ხილით და კენკრითიარუსები. მაგალითად, თითოეული იარუსი არის გარკვეული ტიპის კენკრა. ყველაზე დიდი ხილი მოთავსებულია ზევით და ყოველი მომდევნო ფენა მზადდება პატარა ნაჭრებისგან ან კენკრისგან. დიდი ლამაზი კენკრა ან ფიგურა, რომელიც შეიძლება მოჩუქურთმებული ანანასისგან (ვარსკვლავი, გული, ყვავილი და ა.შ.) შეიძლება გახდეს თაიგულის დეკორაცია.

ულამაზესი კომპოზიციების შესაქმნელად შეუცვლელი კენკრა არის მარწყვი. ის შეიძლება ჩაყაროთ თხევად შოკოლადში ან მორთოთ შოკოლადის ნიმუშებით, ყინულით ან შაქრის ფაჟით. კენკრას შოკოლადის დასაფარად წყლის აბაზანაში აცხელებენ თხევად მდგომარეობაში. შემდეგ კენკრას გარეცხავენ და აშრობენ, შემდეგ კი შამფურზე დადებენ და ცხელ შოკოლადში ავლებენ. ასეთი პროცედურის დაწყებამდე კენკრა წინასწარ შეიძლება რამდენიმე წუთის განმავლობაში რომში ან კონიაკში შეინახოთ.

მარწყვის მომინანქრებულად გასაკეთებლად ჯერ ცივ წყალში ასველებენ, შემდეგ პირსახოცით ან ხელსახოცით აშრობენ, შოკოლადში ავლებენ და თაიგულში ათავსებენ. დეკორაციისთვისაც კი, შოკოლადის შემდეგ, კენკრა შეიძლება მოასხით ფერადი ქოქოსის ან თხილის ნამსხვრევებში. აბსოლუტური გაშრობის შემდეგ, მარწყვი შეიძლება შეიღებოს ყინულით ისე, რომ იყოს ნათელი და კონტრასტული ნიმუში. ამისათვის გამოიყენეთ ფუნჯი.

წვნიანი ხილი ტკბილეულითა და ყვავილებით

წვნიანი მწიფე ხილის კენკრა თაიგულში შეიძლება შეიცვალოს ყვავილებით და ტკბილეულით. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ მარწყვი აბრეშუმის ვარდებით. მარცვლებს აყრიან შამფურებზე და ამაგრებენ ძირში, შემდეგ ამშვენებს აბრეშუმის ლენტებით დამზადებული ხელნაკეთი ვარდებით ან ახალი ახალი ყვავილებით. დღესასწაულის დასასრულს შესაძლებელია ყვავილების წარდგენასტუმრები.

ვაზის კომპოზიციები ტკბილეულითა და ყვავილებით საკმაოდ მარტივად მზადდება. შეგიძლიათ მარწყვისგან ვარდები მოჭრათ. სანახაობრივად გამოიყურება ანანასის ყვავილების თაიგული, რომლებიც ამოჭრილია ფუნთუშების საჭრელებით. წვნიანი ხილი შეიძლება მორთოთ მრგვალი ნესვის ცენტრებით. როგორც თაიგულის ფურცლები, შეგიძლიათ კვლავ გამოიყენოთ პიტნა. სინამდვილეში, თავად ვაზის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნესვი. არის ძალიან კომფორტული და ლამაზი. ჯერ ერთი, თქვენ არ გჭირდებათ თავად კერძების გაფორმება და მეორეც, ძალიან მოსახერხებელია შამფურების რბილობში ჩასმა და არაფრით მათი შეკეთება არ გჭირდებათ. გარდა ამისა, თავად ნესვი საკვებია. თუმცა, ნებისმიერი სამხრეთის წვნიანი ხილი კარგია თაიგულებისთვის.

რამდენიმე იდეა თაიგულებისთვის

უნიკალური თაიგული მარწყვის ტკბილეულის სახით მშვენიერი საჩუქარი იქნება. მის შესაქმნელად საჭიროა ხუთიდან ათამდე კენკრა დაფაროთ შოკოლადით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრი, შავი და რძისფერი. ეს გახდის მას უფრო ნათელს და საინტერესოს. თითოეული დასრულებული მარწყვი შეიძლება როგორღაც მოხატული იყოს ყინულით ან შემოვიდა თხილში. მარწყვის მზა ტკბილეული არ არის აუცილებელი შამფურებზე დაწნული იყოს, შეგიძლიათ უბრალოდ მოათავსოთ ლამაზ ჭურჭელზე ან მოათავსოთ ყუთში.

ნებისმიერი ღია ფერის წვნიანი ხილი კარგად გამოიყურება ტკბილ შემადგენლობაში. ზაფხულში შეგიძლიათ გააკეთოთ მშვენიერი ბუკეტი, რომელიც შესასრულებლად სრულიად იაფი იქნება, მაგრამ ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი. დასჭირდება საზამთროს, ნესვის, ვაშლის ხვეული ნაჭრები. ყველა ეს ინგრედიენტი უხვად არის აგვისტოსა და სექტემბერში. ყურძენი ცალკე შამფურებზე უნდა დაიკრას. თაიგული ნათელია.

ნებისმიერი წვნიანი ხილი (მათი თაიგულების ფოტოები მოცემულია სტატიაში) მოითხოვს ფრთხილად დამოკიდებულებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დროზე ადრე გამოვიდეს წვენიდან და გააფუჭოს კომპოზიციის იერსახე.

ვაშლები თეთრ და შავ შოკოლადში შეღებილი და თხილით გაჟღენთილი გამოიყურება საინტერესო და სადღესასწაულო. ეს უბრალოდ ნამდვილი ხელოვნების ნიმუშია. გარეგნულად ისინი ზღაპრულ ოქროს ვაშლებს ჰგავს. მზადდება იგივე პრინციპით, როგორც მომინანქრებული მარწყვი.

ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ვაშლის ნაჭრები შოკოლადში (ღია და მუქი). ისინი შეიძლება ყუთში ტკბილეულის სახით წარმოადგინოთ, ან შამფურებზე დაამშვენოთ და კომპოზიცია დაამშვენოთ.

ვაშლის ფოთლები

წვნიანი ხილის ქონა (ფოტო მოცემულია სტატიაში), შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიწყოთ თაიგულის შექმნა. შესანიშნავი ვარიანტი შეიძლება იყოს ვაშლის ფოთლების ბუკეტი. მის გასაკეთებლად საჭიროა მრავალფერადი ვაშლი. ისინი უნდა გაიჭრას ორ ნაწილად, ამოიღონ ბირთვი და დავჭრათ ნაჭრებად. თითოეული ფირფიტა არის ფურცელი, რომლის კიდეები უნდა იყოს ხვეული.

შემდეგ ვაშლის თითოეულ ნაჭერს აყრიან შამფურზე, ლიმონიან წყალში ასველებენ. აზრი აქვს ხილის ნაჭრებს ღვინოში ან კონიაკში ჩავდოთ გემოსა და განსაკუთრებული არომატის მისაცემად. ფერის დასაფიქსირებლად ვაშლის ფურცლებს ასველებენ მჟავე ჟელატინის ხსნარში და აძლევენ ცივ ადგილას გამაგრებას. ხსნარი მზადდება წყლის, ჟელატინის, ლიმონის წვენის, მშრალი ღვინის ან კონიაკისგან. დაახლოებით ოცი წუთის შემდეგ შეგიძლიათ გაიმეოროთ ნაჭრების ჟელე ნარევში ჩასხმის პროცესი და კვლავ გაგზავნოთ წვნიანი ხილი გასაციებლად. ამ პროცედურის გაკეთებითრამდენჯერმე მიიღებთ ლამაზ ჟელეს ფურცლებს ხილის თაიგულისთვის.

ბოსტნეულისა და ხილის თაიგულები

მშვენიერი კომპოზიციების შესაქმნელად არა მხოლოდ წვნიანი ხილი, შეგიძლიათ ბოსტნეულის რბილობიც გამოიყენოთ. გოგრის, ფერადი წიწაკის, კიტრისა და პომიდვრისგან მოჩუქურთმებული ფიგურები მშვენივრად გამოიყურება თაიგულებში. ზოგადად, ხილი შეგიძლიათ შეუთავსოთ ბოსტნეულს და კენკრას, მორთვა ლამაზი ახალი სალათის ფოთლებით, პიტნით, მწვანილებითა და ყვავილებით.

ყურძნის თაიგული

როდესაც გაინტერესებთ რომელი ხილია წვნიანი და კარგი ბუკეტისთვის, არ დაივიწყოთ ყურძენი. ძალიან შესაფერისია ასეთი მიზნებისთვის. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც კომპოზიციის ცალკეულ ელემენტებად, ასევე მხოლოდ ყურძნისგან თაიგულების შესაქმნელად. ამისათვის მოამარაგეთ ფერადი ყურძენი. თითოეულ ყურძენს შამფურზე ვდებთ და კორნეტით ვაფორმებთ შაქრის პუდრით ან თხევადი შოკოლადით. შპრიცით, პირველ რიგში, თითოეულ კენკრაში უნდა შეიყვანოთ რამდენიმე წვეთი კონიაკის სიროფი. ეს თქვენს თაიგულს მისცემს დაუვიწყარ დახვეწილ გემოს. ყველა შამფური მოთავსებულია მაღალ ჭიქაში. თაიგული შეიძლება მორთოთ შოკოლადით.

ბავშვთა კრეატიულობა

ხილის თაიგულებში კარგია ის, რომ ბავშვებს შეუძლიათ ჩაერთონ მათ შემოქმედებაში. ბევრ ბავშვს და სკოლის მოსწავლეს შეიძლება მოეწონოს ასეთი შემოქმედება. უფრო მეტიც, თვითნაკეთი თაიგული შეიძლება საჩუქრად გადასცეს დედას ან ბებიას დაბადების დღეზე ან 8 მარტს. შესთავაზეთ თქვენს შვილს ასეთი გასართობი აქტივობა. და მერწმუნეთ, ეს თქვენს შვილს დიდი ხნის განმავლობაში და, შესაძლოა, ატყვევებს კიდეცგადაიქცევა ახალ ჰობიდ. ჯერ ერთი, ყველა მასალა, რომლითაც ბავშვი იმუშავებს, გემრიელი და ჯანსაღია და მეორეც, ძალიან საინტერესოა საკუთარი ხელით რაღაცის შექმნა. გარდა ამისა, ბავშვების ფანტაზიები ბევრად უფრო კაშკაშა და თამამია, ვიდრე ზრდასრული, და ამიტომ ბავშვს შეუძლია შესთავაზოს ბრწყინვალე ახალი იდეები დაუვიწყარი კომპოზიციის შესაქმნელად. ისე, დეკორაციისთვის შოკოლადის გამოყენებაზე ლაპარაკი ზედმეტია. რომელი ბავშვი გამოტოვებს ასეთ ტკბილ დღესასწაულს!

სხვათა შორის, სადღესასწაულო თაიგულის შექმნა ბავშვებს დიდ საბავშვო წვეულებაზე გასართობად შეიძლება შესთავაზონ. მუშაობის პროცესში ბავშვებს შეეძლებათ მიირთვან ჯანსაღი ხილი და, რა თქმა უნდა, შოკოლადი და ფუნთუშები. მათთვის ეს იქნება არა მხოლოდ გასართობი, არამედ საინტერესოც. გარდა ამისა, ასეთ მასტერკლასებს აქვს განვითარებადი ხასიათი. ამიტომ ეცადეთ ჩვენი იდეა გამოვიყენოთ ბავშვების გასართობად და ასწავლოთ მათ რაიმე ახალი და ამავდროულად სასარგებლო. ძალიან ხშირად, ბავშვები მიკერძოებულნი არიან გარკვეული ხილისა და ბოსტნეულის მიმართ და არ სურთ მათი ჭამა. შემდეგ კი შესაძლებლობა გექნებათ ახლებურად შეხედოთ ხილს და კენკრას. შესაძლოა ამან შეცვალოს ბავშვის აზრი. შოკოლადის მარწყვსა და ვაშლს ხომ ვერავინ გაუძლებს.

შემდგომის ნაცვლად

ხილის თაიგული დახვეწილი და მდიდრული საჩუქარია, მით უფრო გემრიელი და ჯანსაღი. მოექეცით თქვენს ახლობლებს და მეგობრებს ასეთი უჩვეულო კომპოზიციით. მერწმუნეთ, ისინი დააფასებენ თქვენს ძალისხმევას, რადგან სიყვარულით დამზადებული ხელნაკეთი საჩუქარი ბევრად უფრო ღირებულია, ვიდრე ნაყიდი.