ანანასის ღვეზელის რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ანანასის ღვეზელის რეცეპტი არაფრით განსხვავდება სხვა ღვეზელებისგან. ასეთი რეცეპტი აბსოლუტურად უნივერსალურია და ანანასის ნაცვლად სხვა რამის დადება შეგიძლიათ - ვაშლი, კენკრა თუ სხვა ხილი. ზოგადად, უმჯობესია, ასეთი რეცეპტი ხელთ გქონდეთ. ეს აუცილებლად გამოდგება ერთ დღეს! ქვემოთ მოცემულია ღვეზელის რეცეპტები და ანანასის ღვეზელის ფოტოები.

ღვეზელების სახეობები

ანანასის ღვეზელის რამდენიმე რეცეპტი არსებობს. ასეთი დესერტის დამზადება შესაძლებელია ანანასით როგორც გარეთ, ასევე შიგნით. ორივე რეცეპტი სპეციალურად თქვენთვის იქნება აღწერილი ქვემოთ. ეს ყველაფერი თქვენზეა დამოკიდებული, რომელი შეესაბამება თქვენს გემოვნებას. ღვეზელის თავზე ანანასის რეცეპტი ძალიან ჰგავს შარლოტას, რის გამოც მოყვარულები ამ დესერტს უწოდებენ: შარლოტას ანანასი. ეს დესერტი მოეწონება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს.

შიგნიდან ანანასის ღვეზელის რეცეპტი არ არის უფრო რთული ვიდრე წინა, მაგრამ რადგან ის ზემოდან ჩვეულებრივ ნამცხვარს წააგავს, ღირს მისი გაფორმება საკონდიტრო ნამცხვრებით, შაქრის ფხვნილით ან თხილით, რაც შეგიძლიათ. ასევე წაიკითხეთ ამ სტატიაში.

დროა ორივე ღვეზელი თქვენთვისბევრი არ დასჭირდება. ყველაფერი ერთ საათში და შედეგი უბრალოდ განსაცვიფრებელია!

ინგრედიენტები ანანასის შარლოტასთვის

• კვერცხი - 2 ცალი.
• მცენარეული ზეთი.
• შაქარი - 1 ჭიქა.
• ფქვილი - 1 ჭიქა.
• დაკონსერვებული ანანასი - 1 ქილა.

შარლოტა ანანასით. პრაქტიკული ნაწილი

1. პირველ რიგში გამოაცალეთ კვერცხის ცილა და გული. ცალკეულ თასებში ცალკე უნდა შეურიოთ ორივე ცილა და გული ნახევარი ჭიქა შაქრით. თანდათანობით დაამატეთ შაქარი, საბოლოოდ უნდა მიიღოთ ქაფი. შემდეგ უბრალოდ შეუთავსეთ ეს ორი ნარევი.
2. ფქვილი წინასწარ გაწურეთ საცერში, რათა გაჯერდეს ჟანგბადით და, რაც მთავარია, მოიცილოთ არასასურველი სიმსივნისგან.
3. ნელ-ნელა დაუმატეთ ფქვილი, სანამ არ გახდება გლუვი და საკმაოდ სქელი.
4. გამოსაცხობ ფორმას კარგად წაუსვით მცენარეული ზეთი, მოაყარეთ ნაჭრებად ან მთლიან რგოლებად დაჭრილი ანანასი, შემდეგ ფრთხილად დაასხით ცომი მათ შორის.
5. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. გამოდი და დაეხმარე საკუთარ თავს!

ამ რეცეპტში არ არის გამოყენებული გამაფხვიერებელი ან სოდა, რადგან შარლოტას აქვს თხელი ცომი, რომელიც ანანასის ტოლფასია. თუ გსურთ ფუმფულა, ფოროვანი ღვეზელი, მაშინ შემდეგი რეცეპტი უფრო გამოგადგებათ.

მარილს ასეთ ანანასის ღვეზელში არ ასხამენ, რადგან რაც შეიძლება ბისკვიტური და ტკბილი უნდა აღმოჩნდეს. ATეს არის შარლოტას თავისებურება.

ინგრედიენტები ანანასის ღვეზელისთვის

ასეთი ღვეზელის ცომი თავისი ბრწყინვალებით უნდა განსხვავდებოდეს შარლოტისგან, ამიტომ მეტი ინგრედიენტი იქნება და გემოც შესაბამისად შეიცვლება.

მაშ, ჩვენ გვჭირდება:

• შაქარი - 1 ჭიქა.
• მცენარეული ზეთი.
• არაჟანი - 1 ჭიქა.
• ფქვილი - 2 ჭიქა.
• კვერცხი - 2 ცალი.
• გამაფხვიერებელი - 2 ჩაის კოვზი.
• მარილი - მწიკვი.
• კარაქი – 100გრ
• დაკონსერვებული ანანასი - 1 ქილა.

ღვეზელი დაკონსერვებული ანანასით. რეცეპტი

1. რბილი კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე. არ უნდა გადნოთ, რადგან მაშინ გემო დაკარგავს და ცომის კონსისტენცია აღარ იქნება იგივე. ამიტომ, ზეთი ადუღეთ, შემდეგ შეურიეთ კვერცხს.
2. არაჟანი, ასევე ოთახის ტემპერატურაზე, დაუმატეთ მზა კონსისტენციას. თანდათან დაუმატეთ შაქარი და კარგად აურიეთ ისე, რომ სიმსივნე არ წარმოიქმნას.
3. ისევე, როგორც წინა ანანასის ღვეზელის რეცეპტში, ფქვილი გაწურეთ საწურში. ფქვილს დაუმატეთ მარილი და გამაფხვიერებელი, რის შემდეგაც შეგიძლიათ ეს მასა დაასხით ძირითად ცომში. აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
4. ანანასი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და შემდეგ შევურიოთ ცომს.
5. დაასხით ცომი უხვად ცხიმწასმულ ფორმაში.
6. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ ნამცხვრის მზადყოფნა კბილის ღვეზელით: გახეხეთ და თუ მასზე ცომის კვალი არ დაინახეთ, მაშინ.შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ამოიღოთ იგი. ღვეზელის ამოღების შემდეგ არ დაგავიწყდეთ მისი გაფორმება. შეგიძლიათ ემსახუროთ!

ღვეზელის გაფორმება

თუ თქვენ მოამზადეთ დესერტის რეცეპტი დაკონსერვებული ანანასის ღვეზელით, მაშინ ის ლამაზად უნდა გააფორმოთ! თუ წარმოდგენა არ გაქვთ როგორ გააკეთოთ ის ლამაზი, ეს ნივთი სპეციალურად თქვენთვისაა. გთავაზობთ რამდენიმე საინტერესო გზას თქვენი ღვეზელის გარდასახვისა და კიდევ უფრო ლამაზი და სურნელოვანი გახადისთვის!

1. შაქრის ფხვნილი. მრავალმხრივი ვარიანტია, შეგიძლიათ უბრალოდ მოაყაროთ ის თქვენს ტორტს, თუ არ გაქვთ საკმარისი დრო მსგავსი რამის მოსაფიქრებლად.
2. შაქრის სიროფი. ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელი სიროფი: აიღეთ კვერცხი და გამოაცალეთ ცილა გულისაგან. ცალკე ჯამში ჩაასხით ცილა და ერთ ცილას დაუმატეთ 150 გრ შაქრის პუდრა, ათქვიფეთ მიქსერით. ცოტა ხნით გააჩერეთ მაცივარში, შემდეგ გამოიღეთ და დაასხით ღვეზელი. ეს სიროფი შეიძლება დაასხათ თითქმის ნებისმიერ ცომს. ზემოდან სასიამოვნო იქნებოდა საკონდიტრო ნამცხვრებით გაფორმება - გაცილებით სანახაობრივად გამოიყურება.
3. შოკოლადი. რა თქმა უნდა, შოკოლადი! შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი: თეთრი ან რძე - არ აქვს მნიშვნელობა. შეგიძლიათ გახეხეთ ან გაადნოთ - რაც მოგწონთ.
4. თხილი. ასევე შეგიძლიათ დატეხოთ და შაქრის ფხვნილით შეზავებული მოაყაროთ ნამცხვარზე.
5. ნაღები. თუ რაიმე უფრო ტკბილის მოყვარული ხართ, მაშინ ათქვეფილი კრემი მშვენივრად შეავსებს თქვენს დესერტს! და არ დაგავიწყდეთ ზემოდან ალუბალი.

აირჩიერომელიმე ზემოთ ჩამოთვლილი მეთოდით ან ექსპერიმენტით და გამოიტანეთ რაიმე ახალი, საკუთარი.

მიუხედავად იმისა, თუ რომელ ანანასის ღვეზელის რეცეპტს აირჩევთ, წარმატებას მიაღწევთ. თუ ყველაფერი კარგად დასრულდა, მაშინ დაურეკეთ თქვენს მეგობრებს და გაუზიარეთ თქვენი შემოქმედება ფინჯან ჩაის მყუდრო კომპანიაში. კულინარიული წარმატება და კარგი მადა!