Cowberry Pie: რეცეპტები ფოტოებით

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ღვეზელი მრავალმხრივი დესერტია, რომელშიც შეგიძლიათ მოაყაროთ ის, რაც თქვენს გულს მოესურვება. ღვეზელების მარტივი რეცეპტები არსებობს და არის ისეთებიც, სადაც დიდი ძალისხმევა და დრო უნდა დახარჯოთ. ღვეზელის შიგთავსად შეგიძლიათ მოაყაროთ ბევრი რამ: კენკრა, ხილი, მურაბები, კონსერვები და სხვა სხვადასხვა ტკბილეული, ვიტამინებითა და გლუკოზით სავსე საკვები. მთავარია, ასეთი დესერტის მომზადება შეგეძლოთ, რადგან მისი გამოყენება შეგიძლიათ როგორც სახლში შეკრებებისთვის, ასევე სტუმრების დასამშვიდებლად.

Cowberry Pie მოკლედ

დღეს შეიტყობთ ყველაფერს ლინგონბერის ღვეზელის შესახებ. მისი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ სტატიაში სპეციალურად სხვადასხვა სახის დესერტების მოყვარულთათვის თავმოყრილია სამზარეულოს რამდენიმე ვარიანტი. ყველა რჩევის დაცვით და მითითებულ პროპორციებზე ზუსტად დაკვირვებით, შედეგად მიიღებთ სურნელოვან და გემრიელ დესერტს. აუცილებლად დაწერეთ ქვემოთ მოცემული ერთ-ერთი რეცეპტი. ან გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს, რადგან ისინი აუცილებლად დაინტერესდებიან ამ დელიკატესით და სურთ იცოდნენ მისი მომზადება.

წინასწარ აღსანიშნავია, რომ განიხილება შემდეგი რეცეპტები: სწრაფი ღვეზელიღვეზელი კენკრით, ორცხობილის ღვეზელი ლინგონბერით, ფაფუკი ცომის ღვეზელი და ღვეზელი მაწონით და არაჟნით. რეცეპტს ქვემოთ ნახავთ. თუ სტუმრები უკვე კარის ზღურბლზე არიან, მაშინვე დაიწყეთ სწრაფი ღვეზელის მომზადება, თუ ცომის ცომის მოყვარული ხართ, მაშინ ეს რეცეპტი სხვებზე მეტად მოგეწონებათ. რაც შეეხება ღვეზელს არაჟნით, მას უაღრესად გემრიელი შიგთავსი აქვს, ამიტომ სწრაფად გადაწყვიტეთ და დაიწყეთ ღვეზელის ღვეზელის მომზადება. ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი წარმოდგენილია ამ სტატიაში.

ინგრედიენტები მოცვის სწრაფი ღვეზელისთვის

• შაქარი - 2 ჭიქა.
• ფქვილი - 2 ჭიქა.
• კარაქი ან მცენარეული ზეთი.
• Cowberry - 2 ჭიქა.
• კვერცხი - 3 ცალი.

კაუბერის ღვეზელი. მარტივი რეცეპტი

გაწუხებთ, რომ დესერტის მომზადებაზე მეტ დროს ვერ დაუთმობთ? Არაა პრობლემა! გამოიყენეთ უმარტივესი რეცეპტი ღვეზელის ღვეზელის ფოტოსთან ერთად, ის აუცილებლად გამოგადგებათ და გემოვნებით სხვა ღვეზელს ნამდვილად არ დაემორჩილება, ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ ჩვეულებრივი ღვეზელის ღვეზელი ორჯერ უფრო სწრაფად იხარშება.

1. პირველ რიგში, მოამზადეთ თასი და გატეხეთ მასში კვერცხები. შემდეგ შეურიეთ კვერცხები შაქართან ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
2. ფქვილი წინასწარ გაწურეთ საცერში. ალბათ უკვე იცით, რატომ კეთდება ეს, მაგრამ მაინც უნდა გავიხსენოთ, რომ აუცილებელია ფქვილის გაცრა. როდესაც გაცრილი, ის გაჯერებულია ჟანგბადით და ყველა სიმსივნე, რომელიც შეიძლება წარმოიქმნას, ქრება.
3. ფქვილის საგულდაგულოდ გაცრის შემდეგ თანდათან უნდა შეურიოთ დანარჩენ მასას, რომელიც უკვე აურიეთ თასში. ცომი არც ძალიან სქელი ჩანს და არც ძალიან თხევადი, კონსისტენცია კარგად უნდა მოთავსდეს ფორმაში.
4. წინასწარ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ კარგად ჩამოიბანოთ კენკრა და მოაყაროთ შაქარში. რატომ შაქარში? ეს აუცილებელია ისე, რომ შაქარი შთანთქავს მთელ წვენს, რომელსაც ლინგონბერი გამოყოფს. ასეთი პროცედურისთვის დაგჭირდებათ 10-15 წუთი და არ შეიძლება გამოტოვოთ - კენკრაში წვენი რომ დარჩეს, ცომში შეიწოვება და მერე არ ცხვება.
5. ახლა არ დაგავიწყდეთ საცხობ ფორმას კარაქით, კარაქით ან ბოსტნეულით წაუსვით - ეს მხოლოდ თქვენი გადასაწყვეტია, ამას ნამდვილად არ აქვს მნიშვნელობა. ჩაასხით ცომი ფორმაში და გაანაწილეთ კიდეებზე. შემდეგ თანაბრად გაანაწილეთ კენკრა შუაში.
6. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, გამოაგზავნეთ ნამცხვარი და გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ღვეზელის მზადყოფნა შეამოწმეთ კბილის ჩხირით: გახეხეთ ღვეზელი და შეხედეთ. თუ ცომის კვალი აღარ დარჩა, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიღოთ ღუმელიდან, ხოლო თუ კვალი დარჩა, კიდევ დაელოდეთ, რადგან ნამცხვარი ჯერ არ არის მზად.
7. როცა მზად იქნება, გამოიღეთ ტორტი ღუმელიდან და ამოიღეთ ფორმიდან. სურვილისამებრ შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ შაქარი, მაგრამ შაქრის ფხვნილით სანახაობრივი გამოიყურება.

ინგრედიენტები საცხობი ლინგონბერის ღვეზელისთვის

• ფქვილი - 4 ჭიქა.
• შაქარი - 3 ჭიქა.
• მარგარინი - 180 გ.
• ჩაშუშული სოდა - 2 ჩაის კოვზი.
• Cowberry - 2 ჭიქა.
• ბოსტნეული ან კარაქი.

კაუბერის ღვეზელი დამსხვრეული ცომის საფუძველზე

მოკლე ცომის თავისებურება ის არის, რომ მასში კვერცხი არ არის. როგორც უკვე დიდი ხანია ცნობილია, ცომში შემავალი კვერცხები გამოიყენება კომპონენტების შესაკრავად და რადგან ისინი არ არის ცომის ცომში, სწორედ ეს ხდის ასეთ ცომს დამსხვრეულს. ასე რომ, თუ თქვენ ხართ ნამცხვრების მოყვარული, რომელიც ფაქტიურად პირში დნება, ეს ცომის ღვეზელის რეცეპტი თქვენთვისაა.

1. მოამზადეთ თასი ცომისთვის. უპირველეს ყოვლისა აიღეთ მარგარინი და გახეხეთ, ოთახის ტემპერატურაზე გააჩერეთ, ეს უფრო გემოს მისცემს თქვენს ნამცხვარს. დაუმატეთ შაქარი და სოდა უკვე ჩამქრალი ძმრით ან ლიმონით.
2. ახლა მოამზადეთ ფქვილი დასამატებლად, ანუ არ დაგავიწყდეთ საწურში გაცრა. როდესაც ერთგვაროვან მასას მიიღებთ, თანდათან დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი, დარწმუნდით, რომ არასასურველი სიმსივნეები არ წარმოიქმნას.
3. საკონდიტრო ნამცხვრის რეცეპტი საკმაოდ რთულია და აქვს თავისი დახვეწილობა, მაგრამ თუ მკაფიოდ მითითებულ რეცეპტს მიჰყვებით, აუცილებლად გამოგივათ. შემდეგი ნაბიჯი არის საცხობი ჭურჭლის კარგად შეზეთვა.
4. ფორმას წინასწარ წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ ცომი, გადაუსვით კიდეები არ დაგავიწყდეთ.
5. მოამზადეთ კენკრა: გარეცხეთ და გააშრეთ, როგორც ზემოთ აღინიშნა.
6. კენკრა მოაყარეთ ღვეზელის შუაში და გამოაგზავნეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. გამოცადეთ მზადყოფნა კბილის ჩხირით ან ჩანგლით.
7. გამოიღეთ თქვენი ღვეზელიგაცივდეს და გამოიღეთ ფორმიდან. სურვილისამებრ შეგიძლიათ ზემოდან შაქრის ფხვნილითაც გააფორმოთ.

ინგრედიენტები ლინგონის და არაჟნის ღვეზელისთვის

• ფქვილი - 3 ჭიქა.
• გამაფხვიერებელი - 2 ჩაის კოვზი.
• ბოსტნეული ან კარაქი (შეზეთვისთვის).
• Cowberry - 2 ჭიქა.
• შაქარი - 2 ჭიქა.
• კარაქი (ცომისთვის) - 150გრ
• არაჟანი - 2 ჭიქა.
• კვერცხი - 4 ცალი.

კოვბრის და არაჟნის ღვეზელის რეცეპტი

ეს დესერტი ძალიან ნაზი და დახვეწილია და განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს. მისი ხელახლა შესაქმნელად, მკაცრად უნდა მიჰყვეთ ლინგონბერის ღვეზელის ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს, რომელიც ქვემოთ არის წარმოდგენილი. ალბათ ყველაზე მოცულობითია, რადგან ასეთი ღვეზელის კრემი ცალკე მოგიწევთ მოამზადოთ.

ცომის მომზადება:

1. სანამ დაგჭირდებათ კუბებად დაჭრილი კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე დატოვოთ და დარბილდეს. ეს ბევრად უკეთესი იქნება, მაგრამ თუ ამის დრო არ გაქვთ, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური. შეურიეთ დარბილებული კარაქი კვერცხსა და შაქარს.
2. მოამზადეთ ფქვილი საცერში გაცრით და დაუმატეთ გამაფხვიერებელი, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილის შაქარი. შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ ეს ნარევი ძირითად მასას. ცომი არის სქელი და მყარი, როგორც პლასტილინი.
3. გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ მზა ცომი, დაამშვენეთ კიდეები.

კრემის მომზადება:

1. გარეცხეთ და გააშრეთ კენკრა საფუძვლიანად.
2. მოამზადეთ ცალკე თასი და ჩაასხით მასში არაჟანი. შემდეგ არაჟანი შეურიეთ კიდევ ორ ჭიქა შაქარს, ეს მასა ადუღეთ ისე, რომ შაქარი მთლიანად გაიხსნას არაჟანში.
3. შაქრის სრულად დაშლის შემდეგ ამ კრემს დაუმატეთ ლინგონბერი და დაასხით დანარჩენი ცომი ფორმაში, ნაზად გაანაწილეთ შუაში.

საცხობი:

1. მიღებული ნამცხვარი გააგზავნეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
2. შეამოწმეთ ნამცხვარი პერიოდულად კბილის ჩხირით ან ჩანგლით.
3. ამოიღეთ თქვენი სურნელოვანი ღვეზელი, გააგრილეთ და გამოიღეთ ფორმიდან. ამ ნამცხვრისთვის ტოპინგი საერთოდ არ არის საჭირო, რადგან თავად შიგთავსი ძალიან ტკბილი და გემრიელია.

ინგრედიენტები ცომის ფენოვანი ღვეზელისთვის

• ფენოვანი ცომი - 1 შეკვრა, დაახლოებით 500 გ
• Cowberry - 2 ჭიქა.
• შაქარი - 2 ჭიქა.
• დარიჩინი (სურვილისამებრ) - მწიკვი.
• ბოსტნეული ან კარაქი.

ფაფუკი ცომი ლინგონბერის ღვეზელი

ეს რეცეპტი უმარტივესი და სწრაფია, ვინაიდან ცომის მომზადება არ გჭირდებათ, უბრალოდ მაღაზიაში უნდა შეიძინოთ. ასეთ ნამცხვარს არომატის დამატება მხოლოდ სხვადასხვა სანელებლების, მაგალითად, დარიჩინის დახმარებით შეგიძლიათ.

1. გამოსაცხობ ფორმას დაუყონებლივ წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ შემოგრილებული ფენოვანი ცომი.
2. გარეცხეთ და გააშრეთ კენკრა როცაშაქარი, ღვეზელის შუაში გაანაწილეთ შაქრის კენკრის შიგთავსი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ნამცხვარი დარჩენილი ცომით დაამშვენოთ, მაგალითად, დააფინოთ ბადეში, როგორც ქვემოთ მოცემულ ფოტოში.
3. გააგზავნეთ ნამცხვარი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთით. გამოცადეთ კბილის ჩხირით ან ჩანგლით.
4. ამოიღეთ თქვენი უგემრიელესი ღვეზელი, გააგრილეთ და გამოიღეთ ფორმიდან.

რამდენიმე საინტერესო, სწრაფი და უდავოდ გემრიელი რეცეპტი წარმოდგენილია ზემოთ სპეციალურად თქვენთვის. ერთი მაინც გამოგადგებათ და ასეთი ტორტი აუცილებლად მშვენიერი გამოვა, მთავარია გჯეროდეთ თქვენი კულინარიული შესაძლებლობების.